琼海
琼海

琼,美玉。琼海,一片美玉一样的海洋。

琼海,位于海南岛的东部,是一个清新美丽、文化气息浓厚的城市。这块千万年来被美丽从容的万泉河水润泽的土地,因为充满传奇的红色娘子军、殊惊世界的博鳌亚洲论坛和捍卫南海主权的潭门渔民,彰显着与众不同的品质,不仅深受旅行者的青睐,更倍受党和国家领导人的重视与关怀。

来到琼海,美丽的自然景观绝对是一大看点。这里有1308级贴崖登山石阶的白石岭,可登顶欣赏“白石岭八景”;更有滋养琼海肥沃土地的万泉河,浩浩荡荡奔到博鳌流入南海;在万泉河出海口,海水、沙滩、红礁、林带跃入眼帘,这里是世界河流出海口自然风光保护地区之一。

美景总能孕育灿烂的文化,琼海的文化,也像美玉一样璀璨。红色娘子军纪念公园是省级重点革命纪念建筑物保护单位,再现了娘子军当年的辉煌传奇;清新美丽的莲花馆,以莲花为主题,是一座全面介绍莲花的科技、应用、历史等的荷花文化专门展览馆。在“博鳌亚洲论坛”国际会议中心,看这震撼了世界的论坛,如何向世人展现中国的魅力。

红色的历程、蓝色的诱惑、绿色的魅力,这一切都构架起琼海的与众不同,张扬出琼海的光芒四射。每一次来琼海,你都会惊喜地发现,她正在变得越来越美。博鳌天堂小镇、潭门渔业风情小镇、中原南洋风情小镇已成为琼海旅游的新热点;这里还是“中国胡椒之乡”、“中国火龙果之乡”、“中国番石榴之乡”、“中国油茶之乡”、“中国莲雾之乡”,来到琼海乡间,“城在园中、村在景中、人在画中”,也是一段难忘的放松体验。

琼海主要景点:

海的故事

海的故事
“海的故事”是一个以海为主题的酒吧,坐落在天堂小镇博鳌的海边。翠绿的椰子树下,青青的芳草径边,丢弃破旧木船和丢弃破旧木船的船木,拼造而起。然后,又用这些破旧的船木整造了形状各异的桌几和椅凳,四边挂着渔具和渔网。一只约宽二米,长四五米的破旧小木船,静静地靠泊在小屋中央,这就是“海的故事” 朴实得任何浮华的点缀,也没有任何多余的累赘,唯一奢侈的只是欢愉的浪花和椰风的奏鸣。

红石滩

红石滩
红石滩在博鳌和谭门两镇交界处,距离琼海市区26公里,红红的礁石以及附在礁石上的绿藻和蓝色的大海相映衬,还有停泊在海面上的小渔船点缀,一副十分的美丽的画卷!我国沿海地区的礁石多数都是黑色或青灰色,有红礁石的地方真还不多。潭门红石滩的礁石都是红褐色,艳丽的胭脂红把海滩点缀得分外妖娆。这一大片红礁石约有五六百米,大都形状狭长、高低均匀地凸于海面,装点着美丽的海岸线。红石滩海岸平坦,适合赶海,海滩边有一座水文观测站的栈桥,更增添了红石滩的风景,远处一波一波的海浪,也让人流连忘返。

博鳌亚洲论坛永久会址景区

博鳌亚洲论坛永久会址景区
博鳌是著名的国际会议组织——“亚洲论坛”永久性会址所在地。区内交通便利,通信发达,基础设施日渐完
善,拥有索菲特、金海岸温泉大酒店等星级酒店7家,开发区2个。开发区分别为博鳌滨海旅游开发区和博鳌水城国际会展休闲度假区。“亚洲论坛”永久性会址就坐落于博鳌水城国际会展休度假区中心。景区先后被评为“海南省十佳旅游区”、“海南省优秀涉外旅游参观点”、“海南文明风景旅游示范点”。东部的“玉带滩”被载入吉尼斯世界之最;在山岭、田园的怀拥下有水面生态保护完美的沙美内海;万泉河、龙滚河、九曲江三河相汇;东屿岛、沙坡岛、鸳鸯岛三岛相望;金牛岭、田涌岭、龙潭岭三岭环抱。

牛路岭水库

牛路岭水库
牛路岭水库1979年建成,在琼海西南与琼中及万宁三地交界处,坐落于风景秀丽的万泉河上游峡谷之中,距嘉积镇约70公里,因库区有山名牛路岭得名。这里湖面宽阔,岛屿众多,两岸群峰叠起,怪石嶙峋;这里原始热带雨林茂密,鸟语花香,青山碧水,空气清新,气候宜人,是一座天然氧吧。

石片沟

石片沟
大多数的人只知道万泉河却不知道有个万泉湖。万泉湖最著名的景点便是石片沟,从上游码头乘坐游船到石片沟,沿河观看万泉河源头两岸秀丽的热带雨林风光、黎苗风情,到达目的地石片沟后可以游览乳泉谷瀑布、天下第一指、仙人脚印、潺潺流水、天然按摩池等十大景点,亲历黎、苗族世外桃源般的生活,品尝一口黎家biang酒,体验大自然造物的神奇与美妙。

潭门渔港

潭门渔港
潭门渔港地处海南省琼海市东部沿海,属于琼海市潭门镇的直辖范围,是海南岛最大的渔业远海捕捞集中的重要港口。距离嘉积城区20公里。国家一级渔港、琼海市潭门中心渔港是海南通往南沙群岛最近的港口之一,也是西、南、中、东沙群岛作业渔场后勤给养基地和深远海鱼货集散销售基地。

博鳌东方文化苑

博鳌东方文化苑
博鳌东方文化苑由博鳌禅寺、万佛塔和水上游览区三个部分组成。文化苑位于举世瞩目的“博鳌亚洲论坛”所在地——博鳌水城,与博鳌亚洲论坛永久会址隔水相望。

海南白石岭旅游景区

海南白石岭旅游景区
白石岭位于琼海市西南12公里处,总面积约16.24平方公里,由登高岭等山岭组成。登高岭是白石岭最高峰,海拔328米。岭有1308级登上石阶贴崖而上,登之可观“白石岭八景”,饱览万泉河风貌。
白石岭八景是:石柱擎天、金钟驾驰、青狮眺目、翠屏拥月、崆峒筛风、苍牛喷雾、花岗蔚彩、碧沼储云。从“崆峒筛风”上登300级台阶,便是白石岭最佳景观“石柱擎天”。清代本地举人王崇佑诗曰:“巍巍群山峙荒原,一色莹光拂紫恒。

海南博鳌水城旅游景区

海南博鳌水城旅游景区
博鳌水城区域内融江、河、湖、海、山麓、岛屿于一体,集椰林、沙滩、奇石、温泉、田园等风光于一身。东部的一条猗长的沙洲”玉带滩”把河水、海水分开,一边是烟波浩瀚的南海,一边是平静如镜的万泉河;在山岭、河滩、田园的怀拥下有水面保存完美的沙美内海;万泉河、九曲江、龙滚河三江交汇,东屿岛、沙坡岛、鸳鸯岛三岛相望。

红色娘子军纪念园

红色娘子军纪念园
红色娘子军纪念园是为纪念第二次国内革命战争时期诞生的“中国工农红军第二独立师女子军特务连”———红色娘子军,而专门建造的大型文化旅游景区。
红色娘子军纪念园位于东线高速公路琼海官塘入口处,距海口美兰机场93公里,距三亚凤凰机场160公里。园区占地200亩,是融热带风情园林、大型主题性雕塑、浮雕及精彩歌舞表演为一体的大型文化旅游景区。纪念园主要由园前景区、主题雕塑展馆区、热带风情园林景区、旅游服务区四大功能区域组成,园区设有和平广场、纪念广场、娘子军连部、歌舞广场、椰林寨、南霸天旧居(南府)和纪念馆等景点。
纪念园于2000年5月开园,2001年被中宣部评为“全国爱国主义教育示范基地”,2004年7月又被中宣部、民政部、文化部等评为“全国爱国主义教育示范基地先进单位”,2005年被国家发改委、中宣部、国家旅游局、民政部等十三部委评为全国红色旅游经典景区,编入全国三十条红色旅游精品线名录。

琼海多河文化谷景区

琼海多河文化谷景区
多河是万泉河的历史名称,追寻600多年前多河河畔发生的一段传奇美丽的爱情故事-万泉河之母青梅与元文宗的故事,在农居博览馆领略参观万泉河沿岸特色民居、传统农耕文化、丰富的华侨文化,在蓝色博物馆鉴赏万泉河的奇石文化,感悟奇妙人生,追寻万泉河的儿女琼海潭门渔民的文化,探寻古代海上丝绸之路的辉煌,揭开南中西沙四大群岛的秘密。体验参与极具海南本土民俗特色代表——传承1300多年的军坡节民俗文化,感受吃军坡、行军坡、闹军坡的神秘体验之旅!

万泉湖旅游区

万泉湖旅游区
万泉湖旅游度假区位于万泉河上游的牛路岭库区。这里湖面宽阔,岛屿众多,两岸群峰叠起,怪石嶙峋;这里原始热带雨林茂密,鸟语花香,青山碧水;这里久居着黎苗同胞,黎村苗寨炊烟缭绕;这里盛产万泉鲤、鳗鱼、鳙鱼、生鱼、鲇鱼……是游客的美味佳肴。度假区配套有中、高档客房,有大、中、小型会议室,有餐厅、歌舞厅。湖区景点众多,有石片沟怪石群、乳泉谷瀑布、仙人峡、百岛群、十里峡谷、二龙潭、天池等景观。湖区的水因峰峦之奇而妩媚,湖区的山因秀水蓝天而峥嵘,犹如一幅美妙的山水画卷。 万泉湖旅游度假区景色迷人,空气清新,气候宜人,是一座天然氧吧。更是老年人休闲度假,中、青年人观光探险,学生野炊寻秘的绝佳去处。

玉带滩

玉带滩
玉带滩是一条自然形成的地形狭长的沙滩半岛,位于海南博鳌,外侧南海烟波浩淼一望无际,内侧万泉河。玉带滩全长8.5公里,地形地貌酷似澳大利亚的黄金海岸和墨西哥的坎昆。

万泉河
万泉河以前又叫做白泉河。是中国海南岛东南部河流。有两源︰南支乐会水为干流,长109公里,发源于五指山林背村南岭。北支定安水,源出黎母岭南。两水在琼海市合口嘴会合始称万泉河,经嘉积至博鰲入南海。全长163公里,流域面积3,683平方公里。上游高山峻岭,流经深山峡谷。过合口嘴以後河槽渐宽,水流平缓。总落差523公尺,水能蕴藏量263,000瓩。河口呈葫芦状,港口如钳,宽约100公尺。通航河道约73公里。 万泉河是海南岛第三大河,发源于五指山。万泉河是中国未受污染、生态环境优美的热带河流,被誉为中国的“亚马逊河”。 万泉河的上游两岸,山峦起伏,峰连壁立,乔木参天,奇伟险峻。有莽莽苍苍的热带天然森林保护区,有琼侨何麟书先生1906年在原乐会县崇文乡合湾创办的“琼安橡胶园”和琼崖龙江革命旧址、石虎山摩崖石刻等自然历史人文景观。

琼海美食:

海南粉

海南粉
海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。

绵绵冰

绵绵冰
绵绵冰

绵绵冰是一种来自台湾小吃的小吃,特点是口感松化,它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等”水果系列绵绵冰”;芝麻、花生等”香浓系列绵绵冰”;牛奶、抹茶、香芋等”清香系列绵绵冰”;

嘉积鸭
嘉积鸭

加积鸭,是300多年前由琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。

斋菜煲
斋菜煲

海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间,斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料,如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列,近年来,由于素菜具有的养生功效和独特口味,进入饮食市场,大受消费者欢迎。

温泉鹅
温泉鹅

 

温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,有架子阶段野外散养以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食.
具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味,淳香可口的特点,鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对体有益有微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病。食法大多以白切为主。
琼海银海路杂粮一条街
琼海银海路杂粮一条街

嘉积镇银海小区杂粮一条街,20多家铺面汇聚着各式地道的杂粮美食,堪称杂粮“博物馆”。

 

琼海银海路杂粮一条街
琼海银海路杂粮一条街

琼海潭门海鲜

琼海潭门海鲜
琼海潭门海鲜

谭门镇吃海鲜是一个不错的选择,那里可是供往三亚数一数二的海鲜出产地。潭门鱼也是人们常说的潭门海鲜。潭门渔港是海南有名的渔港,潭门海鲜远近闻名,其海鱼品种多,品质好,而且价格相对要便宜很多哦,可以尝试海鲜套餐火锅,品种繁多价格划算。

鲜榨芒果汁
鲜榨芒果汁

 

新鲜芒果榨成的芒果汁是一种非常浓的营养丰富的果汁,其功效与作用非常广泛,芒果汁是一种强效的抗氧化剂、对身体健康具有很好的保护作用,特别是对肾脏和清洁血液非常有益。

水果炒冰
水果炒冰

炒冰是夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁,混合炼乳,再冷凝盘上迅速翻炒,成冰,再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果,清香甜润,皆为天成。炒出来的冰,质地细滑,入口即化,较之冷冻机制出的冷饮,另有一番美味。

白粑卷

猪肠粑

 

猪肠粑又叫大长耙、椰丝长粑,顾名思义,这“猪肠”自不必多说,而“粑”也能轻松让人联想到类似的甜点粑粑,只是这“猪肠”配“粑粑”的组合确实让人感觉有些突兀。其实,这所谓“猪肠粑”是用糯米等原料经多道工序制作而成,称其为“猪肠粑”的原因,仅是因为它的形状酷似“猪肠”

甜薯奶
甜薯奶

甜薯奶是一道美味可口的小吃。它细滑可口诱人香味扑鼻,是一种老少皆宜的小吃,虽然它的名字里有个“奶”字,但是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶,是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓白像牛奶。

树叶粿

树叶粿

树叶粿主料是用地瓜粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、红糖等配成的馅,以野生小米叶蕉叶包裹,上锅蒸熟即可,特点:甜而不腻,清甜可口,带着淡淡的叶子的清香。

高梁卷

高梁卷

高粱卷是一道以糯米粉、高梁粉、叶肉为主料,鸡蛋加清水、糖搅拌,揉成面团,摊成饼状,下锅用油煎至两面金黄,出锅卷上椰丝及碾碎的花生,切好装盘。口感外酥里嫩,椰香四溢。

海南芒果肠粉

海南芒果肠粉是以芒果为馅,以椰浆肠粉皮为面制作而成的甜品小吃,它温凉素净,有着酸与甜的因子,能消解夏乏和抚慰萎靡的胃口,是广大吃货的心头的大爱。

琼海糍粑

各类糍粑(琼海)

琼海糍粑主要以糯米做成,内馅配以花生、椰子丝和芝麻等,味道香甜,外皮软糯,既可以饱腹又可以当做小零食品尝,是逢年过节或是各类喜事必备食品之一。

富贵虾

富贵虾
富贵虾

常见的海产经济动物。俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”等,虽然这种虾类很常见,但是在渔排上吃又是另一种味道,虾肉饱满,味道鲜美。奥秘是富贵虾一旦死亡,在很短时间内一部分就化成水了,所以很多地方这种虾感觉肉瘪瘪的,而在渔排上吃,刚从海水里捞出就马上下锅,虾肉不损失,所以味道更鲜美。

老爸茶

老爸茶

作为海南生活里最具特色的美食文化,它不仅是美食,更是一种生活态度。所谓的“老爸茶”不是指年纪大的人才可以喝哦,是广泛的指海南人的下午茶时间,点一笼叉烧包奶黄包或者凤爪和排骨,点一盘煎萝卜糕,或者干脆吃一个大大菠萝包,配一杯金桔柠檬茶或者咖啡奶……约上三五好友,在不管是不是周末的午后,来共度一个“老爸茶时光”,扯扯淡或者发发呆,研究研究彩票,就是海南最接地气的生活节奏了

鸡腿螺

陵水鸡腿螺酱爆鸡腿螺

鸡腿螺,俗称“美人腿”,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月为生主旺季,以高蛋白、低脂肪、内质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。鸡腿螺的外形和其他螺无太多区别只是表面纹路更粗糙些,最大的不同在于螺肉本身,形状像一个小小的鸡腿。白白嫩嫩,好比丰满女人的如雪肌肤。入口则更是清甜,螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲,能让人子嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来,别具一格。

三点蟹

三点蟹
三点蟹

又称“红星梭子蟹”,蟹肉味道清甜、鲜美。可原味清蒸、火锅白灼,或葱姜爆炒,均为美味。

艾草糕

临高艾草糕

艾草糕也叫清明果,是一种用艾蒿嫩叶、糯米粉、花生仁、芝麻、白砂糖做馅的食品,是临高当人端午节必吃的美食小吃

潭门渔港

 

潭门是南海之门,潭门渔民赴西沙中沙南沙等作业捕捞,所以潭门海鲜品种特别多且有别于其他地方,别人有的也都有,别人没有的也有,比如:红口螺、公螺、白面螺、海参等,这些稀有的海鲜是潭门渔民从南海捕捞回来的珍稀海产品。

笠(lap)

笠(lap)

用洗净的椰叶或蒌叶编织成苙外壳,再把经过椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面,然后再把苙放到锅里用水煮熟,形似小枕头的长方形。苙作为民间的吉祥食物,蕴含着深刻的侨乡文化,带有独特的“解忧消愁”含义的美好祝愿。

薏粑

薏粑
薏粑

潭牛米意粿是文昌潭牛有名的小吃,在当地及文昌有很好的口碑。潭牛米意粿的馅由椰子肉、芝麻、冬瓜糖、红糖、碎花生等多种原料调制而成,而外层由面粉加一点香油而包起来,最后放在椰子叶做成的盒子里,也会抹一层香油。最后放在大锅里蒸熟,味道相当棒的,让人回味无穷。

京果

专指糯米炸制的那种形似花生的糖果点心,其状为圆柱形,形似颗粒饱满的大花生,外面包裹白色糖霜,表面呈雪白色,内有蜂窝孔,无渣,入口即化,酥香脆甜,口味浓郁悠长,具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。

椰丝糯米粑

椰丝糯米粑
椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。海南地方传统小吃。民间制法因地而异。但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可筒,可繁,可蒸,可煎。也可先蒸后煎而食。

清补凉

海南清补凉

海南清补凉作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

名优特产:

  • 嘉积鸭
嘉积鸭,又名番鸭(WHILE MISCEN PRCK)。原产英国,清光绪年间,嘉积镇华侨从南洋引进繁殖,逐渐演变为本地名鸭。
嘉积鸭为海南传统名肴,列为“四大名菜”之一。鸭肉含蛋白质高于鸡、牛、羊肉,味美骨软,饮誉海内外。传统的吃法是白切鸭,配以生姜、蒜头、辣椒、酸醋、鸭油汤等蘸汁,其味极佳。若加工成腊鸭,油香四溢,堪称腊味中的上品;若经过挂炉烤制,便是皮脆肉嫩、芳香肥美的佳肴。民间验方称,嘉积鸭是补虚劳之圣药,常以冬虫草炖食,可滋补身体;与海参炖食,滋补之力更大;与糯米煮成粥,则有养胃、补血、生津之功效。
  • 万泉鲤
万泉河里生长的鲤鱼,身短肚大,形似纺垂,全身披覆有大而圆的鳞片,背部苍黑色,肚部银白色或金黄色,鳍的边缘略带褚红色。咀小,唇向前方突出,如圆筒状。每尾体重1~2公斤,大的有5公斤。年上市量10余吨。
万泉鲤以肥嫩著称。食法多样,以姜葱焖鲤鱼为上品,味道鲜美可口,同嘉积鸭一样享有盛名。 
  • 琼脂
琼脂,又名琼胶或卡拉胶。由麒麟菜加工而成,具有清热润肺,开胃健脾,防治便秘,治疗高血压等药用价值。还广泛应用于日用化工、纺织、造纸和印刷等,是工业的原料。
琼脂又是炎夏解暑名菜。众多宾馆用琼脂粉丝制作的冷盘,配以白糖、香醋、麻油、蒜头、芝麻等佐料,清爽可口,喷香扑鼻,旅客们都以品尝琼脂冷盘为快事。 
  • 莲子
琼东县前塘(今塔洋镇所在地)所产之莲子,极易煮透,入口而化,汤白如乳,味香滋补,为历代朝庭贡品之一。解放后,县前塘被平整为农田,莲藕则移植于其他池塘中。80年代后,一些农户利用山塘水坑栽种莲藕。1990年,全县种藕150亩,年产莲子2500公斤,以供应县内宾馆、餐厅为主。