专指糯米炸制的那种形似花生的糖果点心，其状为圆柱形，形似颗粒饱满的大花生，外面包裹白色糖霜，表面呈雪白色，内有蜂窝孔，无渣，入口即化，酥香脆甜，口味浓郁悠长，具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。
京果是许多海南家庭过年时，招待亲朋好友的可口小吃。记者近日在海口博爱南路、西门市场等地看到，许多店铺都在出售甜、咸两种口味的京果，有些店铺每天能卖上几百斤。资料记载，清朝时期，一些需要进贡给皇族的地方果品在当地就称为京果，而随着时代变迁，现代通常专指糯米炸制的形似花生的糖果点心。
京果
在我国许多地区，京果是传统的春节待客茶点美食。京果的主要成分是糯米粉、面粉和糖，其制作方法是：将糯米粉、面粉加水搅拌成团，然后将面团擀成面皮。将面皮切成一个个5厘米左右长度的小段，然后挨个放进油锅里炸。等面团浮起时，开小火，继续炸，用滤勺不断推动，炸到面段金黄即可捞起。
水果菜
在保亭众多千奇百怪的菜式中，人们将当地特产的水果与原生态食材结合的方式让人脑洞大开。你不得不惊叹人们超乎寻常的想象力和创造力，给我们带来了不同寻常的味觉盛宴。
1、菠萝饭——用我的身体为你做碗
现在正是吃菠萝的季节，菠萝气味芳香、酸甜可口，营养价值也非常高。挖出金黄的菠萝肉，切碎，虾仁、玉米、青豆放进煮熟的米饭一起翻炒，出锅的时候又装回菠萝里，好让水果的清香丝丝缕缕都渗入饭中，吃一口，清甜又解腻。真是色香味俱全啊，如此漂亮，都舍不得动筷子呢!
2、菠萝蜜鸡煲——来碗里一起游泳吧
对你没看错，就是菠萝蜜和鸡！树上结的菠萝蜜与地上跑的鸡，怎么玩到一起去的？这菜是什么味道？就得大家去保亭先品尝品尝请教请教厨师啦！
3、红毛丹银耳莲子木瓜汤——汤里的水果盛宴
红毛丹是保亭最出名的热带水果，跟我们熟知的荔枝很像双胞胎，因表皮长满红色毛毛而得名。晶莹透白的果肉、金黄松软的木瓜、花似的银耳，再加几颗莲子，喝上一碗清心去火又营养，是男女老少都爱的夏季佳品。（红毛丹的果期为7月-12月）
2021北京留京过年补贴 北京过年不回家补贴政策
北京春节期间留在北京的外地人员也是有福利补贴的哟，除了会有一些景区免费开放以外，还会有一些其他的福利是可以领取的，比如发放红包，或者是可以免费领取流量等等。
春节期间市属公园免费开放
春节期间公共图书馆、文化馆、美术馆、博物馆、影剧院、体育场所、公园、景区、乡村民宿、实体书店等在落实疫情防控要求的前提下，采取预约、限流、错峰等方式有序开放。有条件的场所、项目适当延长开放时间，提供打折优惠或免费服务，春节期间市属公园免费开放，但是要提前预约，遵守限流规定。
春节期间提前启动2021年度北京惠民文化消费电子券发放工作，向市民群众发放冰雪公益体验券。
免费领取20G流量
北京联通、电信、移动公司每个在网手机号码可在规定期限内免费领取20G北京本地流量包，在春节期间使用。
在京过年人员发放消费券
北京全市大型超市、主要商业综合体、菜市场、快递网点正常营业，在做好疫情防控前提下开展各类消费促进活动。向在京过年人员发放消费券。目前消费券具体发放情况还未公布，有最新消息会及时公布。
一线的职工群众发放春节礼包
北京各区和相关部门组织开展春节走访慰问活动，为节日期间坚守疫情防控、城市管理服务及重大工程项目一线的职工群众发放春节礼包。开展寒假儿童关爱服务，组织“四送”活动。面向团员青年组织“温暖新春、留京过年”系列主题活动。
为临时就业意向留京人员推荐工作
北京组织开展“春风行动”，为有临时就业意向的留京人员推荐工作岗位，指导公共就业服务机构提供“共享用工”服务，增加灵活就业岗位供给。市民服务热线设置12333节日维权咨询专席，提供工资、社保、医保、休息休假等政策咨询服务。
餐饮不打烊
在北京市商务局指导下，美团积极参与由商务部、中央网信办等部门指导电商及相关企业举办的“居家嗨购 网上过年”2021全国网上年货节。在美团APP上组织餐饮商户开展“春节不打烊”“年夜饭送到家”等活动，外卖、堂食都能够吃到家乡味道。
消费者可以在美团APP上找到全聚德、丰泽园、玉华台、稻香村等北京的“中华老字号”为大家准备的传统年味盛宴，也能下单购买西贝、眉州东坡、呷哺、青年公社、南京大牌档等品牌推出的多种规格年夜饭套餐和新春套餐。美团还将联合家乐福、永辉、华润万家、良品铺子、来伊份、三只松鼠等大型连锁超市和知名品牌，以最低5折购买、最快30分钟送到家的服务，帮助市民“备年货”。
家政服务人员奖励
北京市商务局拟在2021年2月4日至2月26日(腊月二十三至正月十五)期间继续开展春节家政服务市场保供行动， 对留京保供的家政服务员及其所属家政服务企业给予奖励。
奖励对象：由确定参与本次春保行动的企业派单上岗，并于2021年2月4日至2月26日期间在岗服务超过18天(含)的家政服务人员。
奖励标准：按每单不超过400元给予奖励。
支持政策及要求
(一)住家型家政服务员
奖励对象：由确定参与本次春保行动的企业派单上岗，并于2021年2月4日至2月26日期间在岗服务超过18天(含)的家政服务人员。
奖励标准：按每单不超过400元给予奖励。
(二)计时型家政服务员
奖励对象：由确定参与本次春保行动的企业于2021年2月4日至2月26日期间所派出计时型订单的家政服务人员。
奖励标准：按每单(每单服务时长不低于2小时)不超过25元给予奖励(同一人每天只计1单)，每人奖励上限400元。
北京大兴
北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第216场新闻发布会上，北京市大兴区人民政府副区长韩新星介绍了多项措施保障外来建设者留兴过节。
组织开展“礼享大兴”首届线上年货节、春节线上嘉年华等多种形式的新春送福活动，广泛开展志愿者服务活动;
鼓励企业发放“留岗红包”“过年礼包”，引导企业承担主体责任，合理安排生产、错峰放假调休，以岗留工、以薪留工。
向留兴过年外来建设者发放春节消费券、免费流量包，推出线上免费阅读服务，强化医疗服务保障。
倡导相关单位为留兴过年外来建设者提供就业和房租减免服务保障。
鼓励企业发红包
人力资源和社会保障部就业促进司司长张莹说：
广大务工人员选择就地过年，有利于减少疫情传播风险，但确实会出现一些困难和问题，需要细化保障、暖心服务，让他们真正留得下、过好年。
就地过年要有温度、“有年味”。我们将指导各地组织多种形式的“送温暖”和集体过年活动，鼓励企业发放“留岗红包”“过年礼包”。力争以暖心举措，让务工人员安心过年。
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