这谁看了不馋?快来品尝海南初夏的味道→

五月的开始意味着夏天正式来临而五月的海南正是瓜果飘香的好时节
在享受椰风海韵、尽情看山玩海的同时不能错过的还有一场水果盛宴!除了到各大水果市场买当季鲜果更极致的享乐莫过于边采边吃!海南五月“超甜水果打卡地”
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地道海南味道!快来一场舌尖上的旅行,品尝屯昌特色美食

不来此处不算到海南这些地方海南新玩法画里屯昌 常来尝香关于一座城的记忆味蕾也是其中一部分枫木腌粉、香草鸭黑猪、屯昌罗氏沼虾


屯昌美食是能让人回味无穷的味道

本站地点位于海南中部偏北的屯昌,有着“海南中部门户”之称,它低调且不聒噪。山可近、水可亲,屯昌的静谧、秀美,让人流连忘返。今天先不说屯昌有多美,今天要说屯昌有多好吃,下面这份屯昌美食攻略,吃货们请查收!屯昌人的早从一碗黑猪肉涮粉开始黑猪肉涮粉在海南是屯昌独有别的地方都吃不到汤底可以说是黑猪肉涮粉的灵魂了屯昌人追求的“鲜”完美体现在汤底中

屯昌黑猪肉涮粉的绝妙之处在于涮将粉条置于漏勺中在滚烫的猪骨汤中涮上三秒,便可出锅香醇浓郁的汤底赋予了粉条别样风味气香、汤鲜、肉嫩、粉滑是这道菜最奇妙的味觉体验

一壶茶、一碟糕点是屯昌人的生活态度迎来送往间老礼堂已经陪伴屯昌人度过了30年老爸茶这个极具地域特色的饮食文化也成为了众多屯昌人心中美食的“白月光”

来到乌坡一定要吃地瓜粉地瓜粉口感软糯爽滑还有点弹牙糖水甜而不腻夏天吃一碗,再清爽不过了

在屯昌一定要吃屯昌烤乳猪~食材选用本地黑猪想要烤乳猪外酥里嫩的口感秘制脆皮糖浆必不可少

而且这家店的烤乳猪都是选用2个月左右的小猪仔蘸白糖吃更能提鲜解腻外酥里嫩,肥而不腻

屯昌的万千风味就藏在这日常点滴中一道美食,一口小吃都汇聚了屯昌人生活的智慧

品味海南 | 喝老盐水开启夏天的快乐!

"老板,来杯老盐水!"夏日炎炎,走进海南岛的街头小店里,喝上一杯老盐水,能让晒蔫了的你瞬间"活过来"!此时的饮品店就是岛民们的"加油站",每当汗流浃背时,身体缺失的能量就交由老盐水来补给。对海南人而言,只有喝了老盐水,才算过夏天!

海岛老盐

  "老盐"是将海水晒3-6个月后结晶而成的海盐,是海南岛特有的盐。其存放的时间越长,盐就越"老",品质就越好。据《本草纲目》记载:"大盐,解毒、凉血、润燥、定痛止痒。"在海南民间也流传,老盐能祛湿驱寒、清热解毒、防暑降火、消炎止痛,因此老盐水应运而出。在盛夏饮老盐水有助于身体锁水,好处多多。

老盐饮料

  岛内冰饮千千万,老盐系列却是海南人独创的特色饮品。"想更甜,得加盐!"将一小撮老盐,搭配各类时令水果放入榨汁机里旋转碰撞,缤纷的色彩让人心情愉悦。猛吸一口,颗粒分明的果肉混着盐水在舌尖刮起一阵冰爽咸甜的"海风",将体内的闷热燥气一扫而光,可谓是透心凉,心飞扬!

百果皆可配老盐,奇特的化学反应能消暑解渴,咸中带甜,一口下肚,畅快满足。现如今,市面上的老盐水果系列花样繁多。老盐柠檬、老盐菠萝、老盐芭乐、老盐黄皮、老盐莲雾、老盐木瓜、老盐百香果、老盐火龙果……口感千奇百怪、各有千秋,但总有一杯会成为你的最爱!

01 | 老盐柠檬

  老盐柠檬水可是老盐系列里的"盐"值担当,在海南人心中妥妥地占据C位,是不会出错的经典之选。将柠檬切片捣碎,淋上蜂蜜,再兑上老盐水做出的这杯饮品,最初凭借其入口时酸甜中带着微咸的绝妙口感在一夜之间爆红,并至此成为海南人的夏日"续命水"。当你连喝几杯冰奶茶仍不解暑、还心烦气躁时,海南人笑了,并喝了一口老盐柠檬水。

  

02 | 老盐黄皮

  老盐黄皮水在黄皮果刚上市时销售最为火爆。黄澄澄的黄皮果大、肉厚、汁多、味甜,可补充人体所需的维生素C。不仅味美,而且黄皮果果皮和果核都是入药良材,多嚼生津止咳,还能清热除暑。将黄皮籽剔除后,用果肉、果皮一并打碎榨出原浆果汁,搭配老盐和冰块再调制而成得老盐黄皮水,一口后一股咸味就如浪潮般涌来,迅速充盈口腔,冰凉解渴,暑气尽消,让人惊艳不已。

 

04 | 老盐火龙果

  老盐火龙果水,这款冷饮"颜值"超高!将火龙果肉捣烂之后再加老盐水,一大口吸溜下去,先是一阵淡淡的咸味,当果汁与果肉一起在嘴里� �开,水果的清甜和回甘就涌上来了,冰凉咸爽,盐值与口感并存,嚼到加了碎冰的火龙果肉,香气更甚,清凉尽显,让人一秒爱上。

一方水土养一方人,琼岛物产丰饶,轻轻松松就能实现水果自由。海南人有多爱老盐水,恨不得把岛上所有的水果都装进去:春天来点莲雾、芒果,夏季泡点荔枝、黄皮,秋天要加百香果、火龙果;柠檬更是四季都不能断……老盐已然成为海南水果的最佳伴侣。

 老盐水在海南人的舌尖上印下一方文化烙印,是海南人与脚下土地的情感联结,在一年轮转的海岛四季里,包含着岛民用勤劳汗水换取甜蜜生活的朴素梦想,如今更是国内外游客来海南必打卡的"网红饮品"。

  而最好喝的老盐水永远都是刚做出来的那杯。走,和爱丽一起到海南岛喝"老盐水"去!

 

海口

  1、甄大福老盐水店

  地址:海南省海口市美兰区水巷口街45号。

  2、德慧轩水吧

  地址:海南省海口市美兰区一东路16号。

  3、盐值

  地址:海南省海口市美兰区博爱北路振龙坊入口处右边67-2号。

  4、饮盟

  地址:海南省海口市美兰区博爱北路85号。

  5、老盐来啦

  地址:海南省海口市龙华区金盘路8号。

  

三亚

  6、好时味十三姨

  地址:海南省三亚市天涯区河西路2号。

  7、老盐季

  地址:海南省三亚市天涯区建设街135号。

  8、盐水铺子

  地址:海南省三亚市吉阳区新风街金润阳光商场入口处。

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