常德有什么特色土特产

导读: 1、常德酱板鸭 2、桃源黑猪 3、城头山大米 4、汉寿甲鱼 5、珊珀湖黑鲫 6、桃源红茶 7、桃源鸡

德市是湖南省辖地级市,湖南省副中心城市,有“国际湿地城市”的称号。下面小编就来介绍下常德市一些值得购买的特产,带回去作为伴手礼再适合不过了,详情请见下文。

常德有什么特色土特产

1、常德酱板鸭

常德酱板鸭一名来历的确切文字记载最早始于1988年出版的《常德风物大观》,常德酱板鸭制作工艺历史悠久,口味独特,并广泛流传常德民间,尤近年来开始走入市场,并被外人所熟知、喜爱,常出现抢购断货之盛景,实为常德不可多得的地方优质特产。丰富的自然资源与厚重历史积淀相结合,诞生了一道道脍人口的湖湘美食,常德酱板鸭既是其中极具地方特色的代表之一。

2、桃源黑猪

桃源黑猪又名延泉黑猪,属肉脂兼用型猪。它原产于桃源车湖垸、青林(茅草街)、枫树和陬市一带,尤以车湖垸乡延泉所产为最优,故而俗称“延泉黑猪”,如今桃源县各地均有分布。湖南省常德市、黔阳地区北部也引进了不少桃源黑猪纯种。桃源黑猪外形具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点。这种猪具有早熟易肥,蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩的特点。

3、城头山大米

城头山大米是湖南常德澧县的特产。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素,曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖,2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖。成功入市以来,产品畅销北京、上海、广州、深圳等国内大中城市,并以有机、绿色保健特色、良好的品质赢得一致好评。

常德有什么特色土特产

4、汉寿甲鱼

汉寿甲鱼具有良好的生态环境。汉寿县位于湘北,洞庭西滨,水田面积41.98千公顷。县境内太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域,野生甲鱼甚丰。境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区,气候特征独具。

5、珊珀湖黑鲫

珊珀湖黑鲫古称鲋鱼,清代称安乡鲫。《吕氏春秋》载:“鱼之美者,洞庭之鲋。”清嘉庆《常德府志》载:“诸鱼惟鲫鱼最可食。

6、桃源红茶

桃源大叶茶的出众,关键是她具有优良的品质,其“叶片硕大、叶质柔软、叶色硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香、余味悠长”。茶叶专家鉴定,此茶富含有益人体健康的硒、锌等微量元素与500多种酚类物质,茶多酚含量高达35%,氨基酸含量8.56%,高于常规茶品一倍以上。由于此茶树只开花、不结果以及千百年来的过度采摘,到二十世纪六十年代,桃源野茶寥寥无几。

常德有什么特色土特产

7、桃源鸡

桃源鸡是湖南省的地方鸡种,它以体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带,产区附近也有相当多的数量,省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。据1980年统计,全县饲养量达17.66万只。桃源鸡体型高大,体质结实,羽毛蓬松,体躯稍长、呈长方形。公鸡姿态雄伟,性勇猛好斗,头颈高昂,尾羽上翘,侧视呈"U"字形。

常德有什么特色的网红小吃

每座城市都有每座城市专属的味道,现在说到常德小编就不得不说常德是一个不折不扣的美食之乡,当地的口味是非常具有特点的,小面就来推荐一下常德的人气小吃,详情请见下文。

常德有什么特色的网红小吃

1、常德米粉

最近刚升级成为湖南省非物质文化遗产,名声早已走向全球各地。据七哥所知,加拿大温哥华都能吃到常德米粉,更别提早已被我们攻陷的长沙、武汉等地。在此呼吁一下,每一个常德人必须义正言辞的对外地人说:常德人从不说吃圆的吃扁的!我们只说“老板,加个蛋”。

2、炒米面

每一个爱宵夜的常德人,宵夜的时候都会点一份炒米面。大火重油猛炒,配上鸡蛋和绿豆芽,全靠它撑过漫长的黑夜。

3、凉面

受够了外地放芝麻酱的凉面,我只想吃常德的凉面。提神的蒜汁,加上辣椒和码子,绝对是夏季清晨最佳的食物。不对,午饭也可以吃,晚饭也可以,其实宵夜吃也很美哦~

常德有什么特色的网红小吃

4、穿眼粑粑

又叫油粑粑,是用米浆加黄豆浆配上小葱炸制而成。中间有圆形孔,俗称穿眼粑粑。这个小吃不仅在湖南,在湖北也是很有名并且很广泛的,大多数是配着热干面吃,那叫一个香。

5、豆皮

鸡蛋加面粉烙出表皮,铺上蒸熟的糯米后浇上肉汁,然后包裹整齐,用油微煎后出锅。那爽滑滋味,每时每刻想起都流口水。

6、糖饺子

糯米浆加小苏打粉揉成细长条,然后入锅炸制。捞起后裹上糖粉,又酥又甜,还不油腻,小时候的最爱。现在常德的街头,越来越少了。

常德有什么特色的网红小吃

7、油炸串

可以炸各种材料,小编最爱的是炸糯米鸡、素肉、花菜。90年代风靡常德大街小巷,现在已经销声匿迹,土生土长的常德特色。

海口特色美食攻略 海口有什么特产

海南的海口也是非常出名的一个地方,仅此于海南的三亚,但是三亚就是属于比较适合度假的风景区较多,海口就是偏城市化一点,沿海城市和我们内地城市的爱吃的口味当然是不一样的,那么海口有什么特色美食呢?下面就跟着小编一起来看一下吧~

清补凉

海口特色美食攻略 海口有什么特产

广东、广西等南方省市都有清补凉,但与海南清补凉相比,仅仅在原料上就会逊色很多。海南的清补凉,原料少则十几种,多则二十几种,常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等,其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千变万化,甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的,有如魔术般完美组合。所以仅从原料来说,海南的清补凉就已经是别的地方不可比的了。制作也同样不马虎。要将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋等分开煮熟,像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮,这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味了,如果要等到最后才用糖水来调和,显然就太迟了。

不同口味的清补凉

这些原料又经不同的糖水调制,就是不同的清补凉。最普通的是糖水清补凉,过去由于海南民间认为吃椰子容易胀气,当时的清补凉就用制作好的普通糖水把它们组合在一起,就是一碗糖水清补凉。

现在最受欢迎的却是椰子水清补凉和椰奶清补凉。其中椰子水清补凉就是用冰镇过的新鲜椰子水来组合原料,透明的椰子水中,绿的豆、红的瓜、白的鹌鹑蛋……单从颜色上就让人浮想联翩了。待喝上一口,椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道,又是别样滋味。

海南粉

海口特色美食攻略 海口有什么特产

海南粉为海南最具特色的风味小吃,在海南岛北部的海口、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的上品,象征吉祥长寿,以海口粉为最佳。海南粉分为粗粉和细粉,粗粉的配料比较简单,只在粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等即成;细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁搅拌后腌着吃,叫做“腌粉”。

在海口的大小餐馆都能吃到海南粉。

陵水酸粉

海口特色美食攻略 海口有什么特产

陵水是海南省的一个县,由于这里制作的酸粉最为正宗,所以这种做法的海南粉都命名为陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉类似,其实也算是海南粉的一种,不过其中添加了特制的酱汤,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味。

椰子饭

海口特色美食攻略 海口有什么特产

椰子饭做法独特,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃,现在多把它做为主食的一种。在海口的大小饭馆都能吃到正宗的椰子饭。

鱼煲

海口特色美食攻略 海口有什么特产

鱼煲是海口的一大特色,主要集中在白坡里和大英村两处。但是味道各有不同,前者以新鲜原味为主,后者先用油炸后再煲制,可以根据自己的口味选择清淡或香辣,价格实惠,一般中份鱼煲价格在20元左右。鱼煲里的鱼肉比别的做法要粉软些,吃起来较顺口,其中最能吃出味的是鲢鱼,粉条、豆腐、腐竹等八种配料,花椒、胡椒、姜、蒜等调料使鱼煲更加鲜美、丰富。

推荐完毕~大家可以去找美食店铺去吃咯~

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