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琼中,海南被遗忘的旅游圣地

琼中黎族苗族自治县位于海南中部山区,是海南岛中部生态核心区。这里雨水充沛,气候温和,有独特的山区气候特点,有“夏无酷暑, …

黎家小黄牛

黎家小黄牛又称“不回家的牛”,又称“鹿肉”、“野牛肉”,肉纤维较细,水分低,最好吃的是12个月左右牛龄的牛,牛皮脆而爽。 …

biang酒

biang酒

吃过陕西的biang biang面,可你知道保亭的biang酒吗?biang酒就是山兰酒,是黎族采用所居山区一种旱糯稻— …

黄色饭

黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾,素有“一家黄饭熟,百家口水流”的赞誉。黄色 …

琼中小黄牛

  琼中小黄牛是海南省琼中黎族苗族自治县的特色美食。琼中小黄牛是海南省著名的菜品之一,名气都已传至东南亚。美味 …

黎家竹筒饭

黎家竹筒饭

黎家竹筒饭是海南黎族的传统美食之上,竹筒饭通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的。竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米和味 …