三亚哪里吃海鲜比较好 三亚海鲜怎么吃划算

去三亚旅行肯定是要去吃海鲜的,所以在三亚吃海鲜的时候下面这些攻略信息可以了解一下,毕竟去三亚肯定是少不了去次海鲜的,有了攻略前去游玩的时候会方便很多,一起看看吧。

三亚哪里吃海鲜比较好 三亚海鲜怎么吃划算

最佳出游季节

1、旺季:4-10月和各种小长假

这个时候比较舒适,并且也不热,但是早晚的时候下海会有一点冷,人最多的时候是春节左右,这个回收物价也会上涨,堵车严重,景区基本上都是集体照,旅游体验可能不会太好。

2、淡季:5-9月

三亚夏天气温虽然高,但是天气还不错。蓝天白云,风景也会很好,比较适合潜水,有人说夏天去三亚会热吧,其实三亚临海,空气对流非常舒服。但是就是紫外线很强。只要太阳晒不到其实也没有什么。

5-9月的时候是三亚的旅游淡季,费用相对来说会优惠一些。

三亚哪里吃海鲜比较好 三亚海鲜怎么吃划算吃海鲜篇

去三亚肯定是少不了吃海鲜的,但是三亚的海鲜价格都不一样,并且海鲜的质量也是良莠不齐,所以吃海鲜攻略来了。

三亚奥特莱斯海鲜广场

其实很多人所去三亚吃海鲜第一时间想到的肯定是第一市场,其实在三亚加工不错的地方不只是这一个。亚龙湾奥特莱斯食物环境也不错,加工店也多,海鲜品种也是很齐全的,并且海兴县,加工费也挺便宜的,海鲜卖场和加工店挨着,很方便。这里没有第一市场拥挤。奥特莱斯的营业时间和加工时间同步,都是在23:00关门,位置也好找,走到商场最里面,在电影院楼下。如果住在亚龙湾在这里吃饭还是很方便的,旁边就是海鲜加工店了,选海鲜也很方便,可以让老板和工作人员陪着选购。结账的时候可以去砍价哟,如果是加工的话推荐-四川幺妹儿海鲜加工店(亚龙湾奥特莱斯店)。

地址:三亚市吉阳区亚龙湾龙溪路6号亚龙湾一号小镇奥特莱斯海鲜广场内

招牌菜:椒盐皮皮虾,川椒香辣蛏子,香辣蟹,水煮鱼等等,超级多

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去买海鲜建议在下午3-5点去,在挑海鲜的时候也要注意自己的贵重物品哟。加工店非常宽敞,还有宝宝座椅、婴儿床,可以容纳100个人左右用餐,口味确实是还不错的, 有包间,打坐最大可以坐18人。

加工方法

1、椰子饭、文昌鸡:第一市场里面的海鲜加工店一般都要比街边的餐厅要做的好吃一些。

2、和乐蟹:推荐香辣炒。

3、扇贝、带子螺和小象拔蚌:这种比较建议蒜蓉粉丝蒸。

4、基围虾:基本上白灼、辣炒、椒盐都可以。

5、芒果螺:这是海螺里面最好吃的品种之一,辣炒的味道不错。

6、龙虾:头部可以熬粥,尾部可以清蒸,或者是全部开边蒸也是可以的,如果老板建议你把龙虾椒盐或者还是麻辣,可能是他把你买的鲜活龙虾换成死的了,需要用重味来掩盖。但是如果就是喜欢这些口味的也没关系,毕竟麻辣的是真的好吃。

7、濑尿虾:又称皮皮虾,市场上比较少,所以会比较贵,最好吃的肯定是椒盐了,非常香。

8、海胆:蒸鸡蛋,海胆的标配就是鸡蛋了,不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。

9、石斑鱼:喜欢吃鱼的小伙伴可以尝尝,适合清蒸。

10、扇贝:一般都是做成蒜蓉粉丝蒸,但是也是可以做成豆豉粉丝蒸。

11、生蚝:推荐蒜蓉。

12、蛏子王:推荐香辣。

13、鱿鱼:辣炒、白灼都可以,这两种的味道都不一样。

14、四角豆、五指山野菜:青菜什么的清炒就好了。

加工费

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关于海鲜的加工费,一般都是加工店直接收取的,按照海鲜的品种不同会有不同的价格,有的还是按照斤两收费,有的还是按照个收费,每家店的收费标准大同小异,其实在淡旺季的时候哈别也不是很大,比如白灼5元左右一斤,清炒、爆炒10元左右一斤,椒盐、红烧、香煎15元左右一斤,蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸象牙蚌、蒸带子基本上都是5元左右一个了,店里里面都是明码标价的。海鲜的购买还有加工都是包含在里面的,在三亚海鲜市场里面人均消费是150-200元左右可以吃的很尽兴了。在三亚吃海鲜还是很划算的,加工店加工的味道也不会很差,所以还是推荐加工海鲜食用,你也可以去餐厅里面尝尝当地海鲜。

吃海鲜小贴士

1. 在吃海鲜的时候想喝点酒,最合适的是喝白酒,不建议喝啤酒,因为吃海鲜喝啤酒的时候会产生大量的多尿酸,从而引发痛风。

2.在吃海鲜之后,一个小时内不要吃冷饮、西瓜等凉性食品,并且不要马上去游泳。

3. 海鲜里面含有高蛋白,容易对蛋白质过敏的人不要吃,海鲜中毒也是因为这引起的。

4. 如果真的海鲜过敏,那就多喝热水促进代谢,并且不要再吃虾蟹,以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。

三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算

三亚吃海鲜对于很多游客来说是必须选择的一个项目,因为三亚濒临大海,这里的海鲜非常新鲜,个大味美,确实值得尝试,而且三亚吃海鲜也是当地一大特色,不得不尝,不然真心白来了,但是大家都知道海鲜是美食中的奢侈品,稍微不注意,就会出现被宰的风险,所以大家一定要谨慎选择。

第一海鲜市场

三亚第一海鲜市场,是三亚最老、环境最市井、名字最响亮、种类最丰富、价格最便宜的海鲜市场之一,位于三亚市区,紧邻海天盛筵港、国际购物中心。距离高铁站8公里,打车30分钟,公交45分钟;距离凤凰机场16公里,打车40分钟,公交70分钟。从这里走路3分钟就是三亚河,走路15分钟看到三亚湾。打车去鹿回头10分钟,去椰梦长廊20分钟,去千古情18分钟。距离大东海4公里,距离亚龙湾25公里。而三亚所有富有名气的餐厅,几乎都在第一市场3公里商业圈内。因此,第一市场几乎是三亚旅行不可错过的打卡点。于是我们把购买海鲜的首选地定在了这里,并在这里和大家分享购买海鲜的实用技巧。

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第一市场正门,白天人少些。

交通方式

说回第一市场,无论你在哪里,都建议三种交通方式。

1.公交:用手机上的导航软件导航“第一市场”,选择公交的出行方式,然后根据导航信息乘坐公交到达即可。

优点:便宜,可以看看三亚的大街小巷。

缺点:时间长,有些地方还需要转车。

2.滴滴:用微信或者手机上的滴滴打车,输入第一市场即可。PS:尽量不要打的士,有的的士司机会拉你去有回扣拿的餐厅,打滴滴则不会。

优点:方便。

缺点:贵。

3.租车/开车:只需要遵守交通规则,看着导航小心开车即可。建议直接导航到“国际购物中心”,那里一直有地下车位,离第一市场300米。

优点:自由。

缺点:需要去停车场停车。

下面附上第一市场周边导航图。

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这是第一市场周边的导航图,公交、停车、打车都有附注信息。

海鲜分类

市场已经选好了,但是买海鲜之前我们需要先了解海鲜。为了帮助大家更好的了解海鲜,我们先把海鲜分类,以帮助大家方便记忆。

首先是四大主菜类海鲜:分别是鱼、虾、蟹、龙虾。

然后是适合清蒸的贝类、适合白灼爆炒的螺类。

最后是无骨类、其他类。一共8种类别,下面我会对他们一一介绍。

在介绍海鲜时,会把最近一个月的大致价格写上去,可作为参考。因为台风天气会影响到第二天的海鲜价格,所以价格偶有波动,但大致相差不大。而过两个月当价格有整体变动时我会再回来修改,所以大家可以收藏本攻略或者保持关注。

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进门口右边是干货区,正门是水果区,往右走就是海鲜区了。

进市场后通过导航图确定公平秤的位置,以便于有需要时去公平秤复秤。

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这是第一市场内部的简单导航图,标准了门的位置 公平秤的位置。

NO.1-龙虾

第一市场主要的龙虾有三种,波士顿龙虾(澳洲龙虾)、青龙虾、花龙虾。销量最好的为波士顿龙虾,1斤左右的波龙,100元就能买到,适合做主菜,可以用来清蒸或爆炒;青龙虾一般个头稍小,半斤多一些。但是壳少肉多,价格比波龙贵一点,适合清蒸;花龙一般个头在两斤以上,价格较贵,适合不考虑价格因素的朋友。

如果想要吃一只大一些的龙虾,建议买一条两三斤的波龙,价格只要300元左右。

也可以买一只1斤左右的波龙,最近龙虾价格较低,90元便可以搞定。

还可以买一只8两重的小波龙加一只半斤重的青龙,两只加起来价格只要150元左右。

买1斤一下的龙虾都是按只卖的,谈好价格后,挑一只活蹦乱跳的,稍微大些的龙虾就可以了。

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波龙和青龙的区别,主要看有没有大钳子。

划重点:挑龙虾重点是挑死活,判断方式就是看它动不动,活力稍差,肉质便会稍差。其次是看尾部来判定肉多肉少,壳多则肉少,壳少则肉多。

PS:市场里有些商家会把波龙称之为澳洲龙虾,这是一种营销手段而已,不用理会,你知道你买的的波龙就行。不然回到大陆你告诉朋友三亚的澳龙100元一只会被认为吹牛的,因为澳龙很贵。

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这两只龙虾都是一斤左右的,但一致的壳很大很深,因此肉少,另一只则相反。

NO.2 -虾

销量最好的虾是基围虾,也称海虾。

简单来讲,就是大家在自己的家乡或者各个地方都常吃的那种虾。这种虾是在海边围起来养殖的,所以称为基围虾。不过大家不要误以为养殖就不好,因为只要不是野生的便都是养殖的。我们每天吃的鸡鸭鹅肉也都是养殖的。

基围虾适合白灼,也可以爆炒椒盐,价格实惠,一般30元左右一斤。

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这就是常见的基围虾,头部有些黑色部位叫做黑头,实际上是养殖时喂的饲料还没消化。

再然后便是贵一些的斑节虾、竹节虾。相比于基围虾会大个一些,肉质也更有弹性。两种虾其实是同一种虾,只是一种为养殖,一种为野生。养殖的价格一般在60元左右,野生的在120元左右。

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斑节虾也叫草虾,草对虾。头部有两个尖角,通体黑色,为养殖。

区分方式主要看颜色,养殖为黑色,野生为彩色。可以白灼、爆炒、椒盐,大一些的也可以蒜蓉开边蒸。

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竹节虾也叫花虾,形体类似于斑节虾,而颜色为彩色,属于野生的虾。

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虎虾也叫大对虾,个头很大,眼睛很大,头部锋利,容易伤手。

还有一种虎虾,也称大对虾。个头很大,200元左右一斤,适合蒜蓉开边蒸。

划重点:挑虾首先也是看死活,由于一斤虾有几十只,无法一只只挑。因此你要做的就是搅动一下看有没有虾活蹦乱跳。

PS:称虾时特容易积压很多海水在其中,因此称虾时一定要把袋子底部破个洞,多过滤一会儿。

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虎虾个头与手指的对比。

NO.3 -蟹

螃蟹,首推海南四大名菜的和乐蟹。和乐蟹主要产于万宁市和乐镇,虽然在广东、福建等地也有产,但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种和乐蟹相比,脂膏、口味都要逊色许多。

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和乐蟹的做法很多,给大家推荐两种比较实用的做法。

一种是购买小和乐蟹,小和乐蟹二三两一只,满膏,价格20元一只。买上三四只,用作爆炒。

另一种是购买大和乐蟹,一只七八两,80元左右一斤,买母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,还可以做膏蟹粉丝煲。

吃和乐蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名气,二是其膏多。

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小和乐蟹,大概四指宽。

除了和乐蟹,还可以考虑红花蟹和兰花蟹。红花蟹肉质鲜嫩,兰花蟹肉质清甜。

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兰花蟹,蓝色的花纹。

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红花蟹,红色的花纹。

大的适合清蒸,小的适合爆炒。买花蟹最重要的事情是区分水蟹和肉蟹,顾明思议,水蟹水多,肉蟹肉多。区分技巧,直接告诉商家,我要肉蟹。当商家帮你挑选肉蟹后,问商家能不能捏。如果他不愿意让你捏,说明他在忽悠你。因为水蟹的壳一捏就碎,螃蟹容易死。而肉蟹的壳很硬不怕被捏,如果商家真给了你肉蟹,是不怕你捏的。(捏肚子)

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珍宝蟹,蟹大而肉多,如果想吃大一些的螃蟹,可以考虑珍宝蟹,这种蟹一般一只两三斤,可以爆炒,可以清蒸。

PS:一般而言,如果能买母蟹则不要买公蟹,母蟹好,下面我要给大家提供了公蟹母蟹的辨别方法。

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公蟹母蟹的区别,在于肚子形状不同,所以螃蟹通用。

NO.4 -鱼

石斑鱼是最佳的选择。

目前石斑鱼价格很便宜,35元一斤,并且肉质鲜嫩,肉多,除了一根主刺外几乎没有什么小刺。

因此建议买一条石斑鱼(1斤最佳)来清蒸,也可以红烧。

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石斑鱼是比较好的选择,另外也可以考虑多宝鱼或金昌鱼,都是价格实惠的海鱼,多宝鱼40元一斤,金仓鱼25元一斤,多宝鱼只能清 蒸,金昌鱼可以清蒸可以红烧。

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多宝鱼,青苔色,薄薄一片,如果你想吃到更好的鱼,可以考虑青衣鱼,或者红东星斑、蓝东星斑,而这些一百多元一斤的鱼都只能清蒸,不可以红烧,不然就是浪费食材了。

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东星斑分蓝东星斑和红东星斑,红红星斑要贵一些。

NO.5 -螺类

花甲和海白螺都价格实惠,10元不到。

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花甲,在哪里都可以吃到,比较便宜。

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海白螺也很便宜,适合冬瓜海螺汤。

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芒果螺,纹路很美,壳很薄,肉饱满,在这里推荐芒果螺,芒果螺是海南特有的螺类,属于海南特色,另外,芒果螺的壳非常漂亮,拥有美丽的纹路,虽然不大,却肉质饱满,小芒果螺大概20一斤,大芒果螺最近缺货。

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沙包螺个头大,肉大,另外,你还可以买沙包螺爆炒,鸡腿螺白灼,这两种螺都个头较大,价格要都在25左右,而花螺也是不错的选择之一,花螺肉质较硬,也就是比较有嚼劲,价格60元左右,可以爆炒,可以白灼。

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花螺可以爆炒或白灼。

NO.6 -贝类三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算

扇贝很便宜,一斤八九个,蒜蓉粉丝蒸。

扇贝是最划算的贝类,10元1斤,一斤有八九个,可以蒜蓉粉丝蒸。

生蚝一般10元4个,可以蒜蓉蒸。

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12头鲍鱼,指1斤12个,将近三指宽,5元一个。

鲍鱼,有大有小。从18头、15头、12头、10头、6头不等,头的意思是指,1斤有多少个就是多少头。所以6头个头最大,18头个头最小。一般常见的是12头鲍鱼,5元一个。

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6头鲍鱼,指一斤6个。4指宽,大个。

带子是肉特别多的一种贝类,15元两个。

可以蒜蓉粉丝蒸,一个带子蒸出来可以分成两份,两人共享。

圆贝壳很白,也适合蒜蓉粉丝蒸,小的1元圆一个。

PS:扇贝是很便宜的贝类,但不可买多,因为加工费3元一个,因此买一斤够吃就好。

如果贪便宜买个三四斤,买才30元,可加工费会去到100元的,那时就很尴尬 了。

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带子肉多,一个可以分成两块,做蒜蓉粉丝蒸。

NO.7 -无骨类

第一市场的无骨类海鲜主要有两种,鱿鱼和八爪鱼。

买八爪鱼比较容易,买活的在动的就行。

而鱿鱼则需要一些小技巧,主要在于观察其颜色。

颜色白净的为新鲜,颜色暗红,深色的为不新鲜。

做法为白灼、椒盐、爆炒。

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这是比较新鲜的鱿鱼,比较白净。

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这是很不新鲜的鲍鱼,颜色暗红。

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一排看过来,第二个最新鲜,最白净。

NO.8 -其他类

除了上面的七种类别,还剩下一些常见的海鲜我们分到了其他类。

首先是小蛏子和蛏子王,因为蛏子王肉特多,价格也不贵,在35元左右。

因此建议买蛏子王,适合爆炒。辨别蛏子王活力的方式为,用水浇它或者用手碰它顶部的嫩肉部分,

动的越厉害则活力越好,反之则不新鲜。

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竹蛏,也称蛏子王。

然后是海胆,一般15元两个。北方的海胆肉较多,可以做刺身。但南方的海胆由于水质不同肉壁很薄,

因此无法做刺身,所以只有海胆蒸蛋一种做法。选海胆,选右边这种刺多刺长刺立的,左边这种刺掉光的为不新鲜的。

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左边的海胆刺掉光了,为不新鲜,右边为新鲜。

象拔蚌分肉蚌和水蚌,从下图可以看出,肉蚌很白,肉质很嫩,像婴儿的皮肤。水蚌则相反,更像油腻中年男的肤质。而更重要的是,水蚌内部有四分之三都是水,因此肉很少。

所以水蚌90元一个,而肉蚌要三四百一个。

买水蚌建议刺身,如果你喜欢吃刺身的话。

买肉蚌则可以爆炒或刺身,而他们的内脏都可以用来煲粥。

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PS:如果你买了象拔蚌的水蚌,选择爆炒的话,炒完后你一定会不敢相信你的眼睛,买的时候那么大一个象拔蚌,炒出来居然这么一点点。这正是由于,水蚌水多肉少。

三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算海鲜购买流程指南

海鲜的常见品种我们都已经一一介绍了一遍,接下来我们来一套整理的海鲜购买流程。

1.你要熟悉海鲜市场,第一市场一共有5个门,门口有干货区和水果区,更重要的是,市场内有设公平秤,因此市场内的商家是不敢在电子秤上动手脚的,但可能会在其他地方动手脚。

2.进入市场前你应该想好你想买哪些海鲜,进入市场后你 可以先多逛几家,找找你喜欢的海鲜,对比对比价格。我给的价格只是参考,你对比出来的价格才是真实价格。一般50元以下的海鲜都不用讲价,因为利润薄,几乎每家价格都一样。50元至100元的海鲜一般可以讲价5-10元,100元以上的海鲜则一定要对比好价格,再从中讲价10-20元即可。如果没对比价格,在商家喊高价的情况下再优惠20元就意义不大了。

3.挑中一家你觉得印象不错的店后,先问他具体价格。然后明确的向他表明,你要全活的,你要自己一只一只的挑,如果给你死的若被发现后也会回来换。如果你够较真,他就不怎样会去想要宰你了,因为难度会大一些。因此一定不能因为不懂就表现出一副差不多就行的样子,那等于告诉商家快来宰我。

4.和商家谈好价格后,要确保重量、品种和活力都没问题。称重量时向他表明你知道市场有公平秤,一会儿会去公平秤处再秤,所以请称准一些,记得去皮置零。称重时尽量要求裸称,不用袋子。遇到一些必须用带子的情况,比如虾。则要用没有水的干袋子,且在袋子下面破洞漏水。整个过程中都需要认真盯着,你认真了,别人就怕你了,不敢换海鲜。PS:一定要确保电子秤有去皮归零。一定要拒绝卖海鲜商家帮你杀海鲜,他的目的是给你一个死的海鲜还让你以为是被杀死的。一定要买活海鲜,去加工店杀。

5.不要相信拉客的,因为他们所说的任何优惠都可能是套路,至少可能是。

下面,再给大家介绍几种常见的套路。

部分海鲜商家的套路

商家的手脚都很麻利,速度很快,他们主动帮你挑的,一般都是死的,活力不好的,或断腿断脚的。

秤的套路

市场里商家的称都是好称,有市场监管。但如果趁你不注意的适合直接没有去皮置零就给你称,很可能会把2斤变成2斤半。不仅是称,有些商家所使用的篮子是不容易过滤水的,也会增重。

三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算水袋的套路

有的商家会提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡,让袋子上沾满了水,然后再给你称重时,袋子就能珍重二三两。因此需要用干的袋子,还要破洞漏水。

拉客发卡片的套路

1.在市场内外会有一些人主动问你需不需要带你买海鲜,或者看你买海鲜后会问你需不需要加工,一般他们会一直跟着你,通过软磨硬泡或给你优惠给你洗脑,这样的行为称为拉客。

2.一般而言,这些人把客人拉到某家海鲜店后,他们能得到客人加工费的50%。

3.他们会发给你卡片,说能打5折6折,而细看卡片则有诸多套路,比如:蒸生蚝3元/个(清)这个清是指3元是不放任何调料蒸,加蒜蓉再加2元,属于隐性收费。

4.部分拉客的店为了确保支付拉客分成后依然保有利润,会出现费用虚高,人均三四百,或偷换死海鲜的行为。

5.以上所说的情况都是常常出现的,网络上也都可以查到,但并不是指每一个拉客店都会有这样的行为,因为有些店面是夫妻店,老公在店里炒菜,老婆在市场拉客,也是良心经营,因为开支少,所以价格会便宜些,但是因为是个体户,因此菜品的口味和卫生情况比较难以保障。

6.吃海鲜最主要是吃活的、美味、卫生的海鲜,因此尽量选择正规门店,不建议为了贪便宜而损失美味的海鲜体验。

海鲜加工

至此,对海鲜品种的分类,海鲜的辨别和套路的防范都已经基本讲解,也提醒了各位朋友不可相信拉客的,不然后悔居多。如果留意新闻,不时都会看到游客被拉客忽 悠被宰的新闻。

有家海鲜店的老板告诉我,拉客宰客问题屡禁不止还是因为利益问题。

对于拉客妹来讲,他们找一份工作上班只能挣3000一月,而在路上拉客则不同,拉到一桌就能拿到加工费的50%,特别在旅游旺季的时候,有的一天都能挣一两千元。

对于游客来讲,因为不懂海鲜,所以看拉客妹比较懂海鲜所以就跟着去了,而被骗后也觉得多一事不如少一事,过两天就要回家了,所以也就不了了之了。

对于政府来讲,没有成文的法律规定不能拉客。只有当旅游警察拿到多套证据证明形成了欺诈消费者行为后,才能抓起来拘留15天。而要拿到证据是不容易的,所以政府也一直没有有效的解决办法。后来政府牵头成立了海鲜协会,让城管来抓拉客妹,但是抓到后城管也只有权力要求他们罚站1小时。这于巨大的回扣利益相比必然难有成效。

所以,我在这里给大家介绍海鲜,讲解防宰套路,也是希望能让朋友们少上当。

因此推荐大家尽量去那些口碑比较好的门店,不然前面的买海鲜过程就白忙活了。

在这里,我也给推荐一家。

不仔客海鲜

其实我知道的不错的海鲜店还是有很多家的,而这些的我都不止一起去吃过。

但是在这里只推荐一家。

原因有几个:

首先是这家店的名字叫不仔客,老板取这个名字就是以不宰客的谐音来取的,因此和我们的这篇文字非常吻合。

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名字取得好,slogan有志气,生意也杠杠的,其次,虽然很多店都做到了明码标价不宰客,但这家店是唯一一家把后厨直接直播出来,明厨亮灶,这一点我觉得很重要。这样的厨房,会让你更放心,而不用担心辛苦买来的海鲜被换了。

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直接在门口展示后厨整个操作流程,服气。

最后便是这家店确实不错,店里的墙上挂了很多马拉松奖牌,我个人也喜欢跑马拉松,因此和老板很聊得来,这些奖牌都是他们团队自己跑的,其中创始人自己跑了9场马拉松。然后店里的服务也很棒,从墙上贴的这个小红花就能看出来,他们很重视自己是否真诚热情,很重视客户是否满意。

三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算

全是马拉松奖牌,确实佩服。

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然后说到产品,虽然算不上特别惊艳,但每一个菜品都还是加工得不错的。爆炒龙虾是四川大厨做的,清蒸石斑鱼是广东大厨做的,都算得上可圈可点。

最后,最重要的便是这家店里市场特别近,走路100米。市场旁边有个椰风巷,店在椰风巷55号,走进来2分钟就到。

三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算

川味的椒盐皮皮虾,看起来不辣,但里边的肉很入味。

三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算

粤式的清蒸石斑鱼,送佛送到西,好人做 到底,因为很多在第一市场待过的朋友一般都还会去亚龙湾待几天。

所以呢,他们在亚龙湾也有分店,我在这里一并推荐了,亚龙湾店我也去吃过两吃,位于亚龙湾中心广场,那是一个靠海的广场,风景很美。

三亚吃海鲜攻略 三亚吃海鲜怎么划算

露天吃海鲜,天空与大海触手可及,如果有些朋友嫌麻烦,还可以直接在美团外卖上点他们的外卖,很方便,美团外卖搜索“不仔客”就行,整个三亚应该都能配送,很强大。

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略

如果你在三亚的话一定要去试试这里的海鲜,小编现在就来和大家说说关于海鲜的一些攻略。去哪买,吃什么这些问题,还有注意事项,大家都可以了解一下的呢。

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略

市内——第一市场

【关键词 :便宜 夜市 丰盛 自购 加工】

住在市内(包含市区、大东海和三亚湾),您可以去第一市场吃海鲜。

第一市场是三亚市内最大的农贸市场,海鲜品类丰富,高中低端的海鲜都能在这里买到,价格也实惠。之前的第一市场是比较破旧的,不过经过重新装修之后也重新焕发了青春,现在也是比较整洁明亮。

晚上这里有小商品夜市,吃过饭之后可以逛逛夜市,购买些具有海南特色的小饰品,带给亲戚朋友或者同事,价格不贵,算是一点小心意。

在市场周围也有水果可以购买,可打包托运,虽然明码标价,不过有的时候也可以讲讲价(虽然便宜不多),也是一种成就感的收获吧。

拒绝拉客妹(拿个小卡片,给你推荐海鲜加工店)!拒绝拉客!!妹拒绝拉客妹!!!

第一市场的海鲜加工店都是独门独户,有空调、WiFi,喜欢安静的话可以选择包厢.之前还可以做在露天的外场,体验下三亚浓浓的夜色,现在不行了,只能在店里吃了,有的时候可能需要排队等候。

到了第一市场,建议提前选定一家海鲜加工店,然后让老板带着去采购海鲜。既可以让老板帮忙讲价,又可以买到新鲜的海鲜

在此推荐不仔客海鲜加工店、花姐好再来海鲜加工店

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略

不仔客海鲜加工店

这家店很特别,走进这家店你会看到墙两边挂满了马拉松奖牌,招牌上还有这样一句话,离百年老店只剩97年!

这家店是一帮曾经在亚龙湾美高梅酒店工作多年,且一起跑马拉松的年轻人开的,一家拥有马拉松精神,励志要做百年老店的平价海鲜店!

这家店在椰风巷55号,距离第一市场30米。红色的大招牌下面有两个门面,一边是适合3-5人的小桌,另一边是适合多人聚餐的大桌。

你可以自己去第一市场买海鲜后去他们家加工,明码标价。你也可以直接在不仔客点菜,不仔客的海鲜都是现杀现做,如果你好奇还可以全程观看。

他们家不拉客,位置也不是特别好,但是一直生意不错,全是靠口碑和回头客。

现在不仔客已经有了五家店,在亚龙湾中心广场还有一家刚开不久装修很漂亮的分店。

简单来说就是,选择不仔客,靠谱!

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略

花姐好再来海鲜店

从第一市场过来大概20米,招牌鲜艳有特色,一眼就能看出来哟~虽经营时间有7年了,还是蛮受欢迎的,每天客源不断,还听说新东方创始人俞敏洪、歌手许飞也去过。

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略

该店做海鲜是有原则的,秉承活海鲜的理念,让每一位客人吃到最新鲜最美味的海鲜,坚决抵制偷龙转凤缺斤少两的行为,厨房开放,随时可参观,加工费透明,明码标价贴在门上,让每一位客人 能放心愉快的用餐。在该店用餐可选择自买海鲜,也可直接团购套餐,新鲜又实惠。

推荐菜品:蒜蓉开边大龙虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、辣炒海南四大名菜和乐蟹、椒盐网红神兽皮皮虾、辣炒芒果螺、白灼基围虾、海南特色四角豆、香糯软甜椰子饭……

第一市场用餐优点:海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹(环境吵),可以逛夜市、公交方便;用餐环境较好。

缺点:没有停车位,自驾的客人不方便、拉客妹较多。

交通:乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路,微3、微4、微5路公交车至“第一市场路口”下车即可。

东榕海鲜加工广场(海棠68店)

东榕海鲜加工广场(海棠68店)位于海棠68环球美食街街内,地处三亚海棠湾海棠北路68号,君悦酒店旁,比邻红树林酒店,近三亚国际免税城,于2017年12月10日正式营运。

海鲜广场以大型舞台演艺、音乐喷泉为主题,海元素墙绘技艺为装饰依托,配以沁染渔俗文化的古朴摆件,雅致十足的用餐环境令人耳目一新。

海鲜广场总占地规模1000余㎡,设有4家平价海鲜加工店:后海海鲜加工店、和乐海鲜加工坊、潭门海鲜加工店、崖州海鲜火锅店,含500多个餐位,另有露天场,最多可容纳千人同时用餐。

广场采以量贩式经营管理模式,即“自购+加工”,顾客可在海鲜超市自购海鲜,并挑选中意的餐厅进行平价海鲜加工。

同时提供海棠路段专车免费接送等配套服务。

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略亚龙湾——奥特莱斯海鲜广场

奥特莱斯海鲜加工广场分为内场和外场,面积将近3000平米,最大接待量可以容纳近2000人同时用餐。内场装修简约大方,除了海鲜加工店之外还有量贩式海鲜卖场和特色小吃街。

内场的中央就是巨大的量贩式海鲜卖场,其宗旨是“只卖活海鲜,不卖海水,少一两罚一斤”,规范经营童叟无欺。

同时住在亚龙湾区域的客人,提前给相中的海鲜加工店电话预约,便可享受免费电瓶车接送用餐,再方便不过了!

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略三亚——其他海鲜广场

春园海鲜广场是三亚最早出名的吃海鲜地方之一,有30多家大排档,不是独门独户,而是一排排紧挨着,没有空调,但是因新装修过环境还算好;海鲜都挺新鲜,价格比第一市场稍贵一点。排档中午和晚上都营业,有火锅桌式的,当地人称为“打边炉”(更显海鲜的原汁原味);也可以自购加工。

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火车头万人海鲜广场

三亚火车头海鲜广场毗邻三亚火车站,比别的海鲜广场离三亚市区更远,位置较偏,是目前三亚最大的露天海鲜广场。海鲜品种齐全、新鲜,足斤足两,加工费便宜,但是海鲜较贵

优点:环境好、加工店多、加工费便宜、海鲜新鲜、有停车位;

缺点:不方便到达、位置较偏、海鲜较贵,广场大排档的形式,没有空调;

交通:自驾、出租车或31路公交车。

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友谊路下岗职工海鲜加工广场

友谊路海鲜广场 近三亚湾,在友谊路和外贸路交汇处。有海鲜专卖摊位和海鲜加工摊位,摊位类似春园海鲜广场,一排排挨着

优点:靠近三亚湾,方便去海边逛,环境一般;

缺点:拉客妹较多,比较容易被宰,最好自己提前选定口碑好的店家。

交通: 乘坐2路、3路、4路、10路、12路、16路公交车,到友谊路口站下往前走约200米有一家邮电局,旁边就是“友谊社区下岗职工海鲜广场”。

三亚购买海鲜注意事项

1. 虽然三亚市政府现在严打缺斤少两,会按照宰客的行为来惩罚,但还是会有个别商家铤而走险。所以,购买海鲜时就随身带一瓶250毫升的矿泉水吧,等量对比。

2. 下午3-5点购买海鲜最新鲜,因为第一市场每天上两批新货,第一批是凌晨4-5点,第二批是下午3-5点;如果太晚去,很多品种可能就没货了,货源不足的个别海鲜还可能会涨价。第一市场晚上8点关门,买海鲜请安排好时间。

3. 货比三家,多询价,多对比。

4. 在称重前把装海鲜的塑料袋底部用手抠个洞排水,以免让水压了称!买贝类、螺类或是虾类,可以边挑拣边放在漏水的塑料筐里,让鲜活的它们自己把海水吐出来。

5. 也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,千万别忘记了自己的包,防盗是出门旅游第一要务!

三亚市区哪里吃海鲜最好 三亚海鲜攻略各类海鲜的地道吃法

好不容易选好了各种鲜活海鲜,可是不确定到底哪种方式加工最好,看完下面的内容,你就是地道的吃货啦。

根据季节选择海鲜春天3-5月吃鱼

夏天6-8月吃海胆、鲍鱼

秋天9-11月吃虾和蟹

冬天12月-次年2月吃牡蛎(海蛎子)

加工方法1、椰子饭、文昌鸡,第一市场里的海鲜加工店普遍比街边餐厅做得好吃。

2、和乐蟹:建议香辣炒。

3、扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉粉丝蒸。

4、基围虾:白灼、辣炒和椒盐都可以。

5、芒果螺:应该算是海螺里面最好吃的一种,辣炒最佳。

6、龙虾:最好头部拿来熬粥,尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错,原汁原味,如果老板建议你把龙虾椒盐或者麻辣,可能他已经把你买的鲜活龙虾换成死的了,需要用重味来掩盖。

7、濑尿虾:又叫皮皮虾,市场上货一般较少,所以稍贵。椒盐吃最香。

8、海胆:蒸鸡蛋,海胆和鸡蛋就是标配,不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。

9、石斑鱼:清蒸,喜欢吃鱼的一定要来一条。

10、扇贝:通常做成蒜蓉粉丝蒸,也可做成豆豉粉丝蒸。

11、生蚝:蒜蓉。

12、蛏子王:香辣。

13、鱿鱼:辣炒、白灼都可以,完全不同的味道。

14、四角豆、五指山野菜:清炒。

【加工费】

所有的加工店都是直接收取加工费用,按海鲜品种不同,有的按“斤两”收费,有的按“个”收费。每家店的收费标准大同小异,淡旺季差别也不是很大,如:

白灼5元左右一斤;

清炒、爆炒10元左右一斤;

椒盐、红烧、香煎15元左右一斤;

蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸象牙蚌、蒸带子均是约5元左右一个等等,每家店都明码标价;

海鲜购买和海鲜加工都包含在内,在三亚海鲜市场内人均消费100-150元,便可以吃得很尽兴了。

吃海鲜小贴士

1. 吃海鲜时,搭配白酒最适合,不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。

2. 吃海鲜后,一小时内最好不要食用冷饮、西瓜等凉性食品,且不要马上去游泳;

3. 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦(海鲜中毒即由此引起)。

4. 如果海鲜过敏,多喝热水促进代谢,不要再吃虾蟹,以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。

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