海南屯昌美食“枫木腌粉”

一碗香喷喷、佐料丰富的海南腌粉是许多海南人早餐餐桌上的首选,就如同云南人钟爱过桥米线、武汉人离不开热干面一样,海南粉早已成为了海南人生活中不可或缺的一个小小的组成部分。海南粉因地域不同而演变出不同的品种,比较著名的有文昌的抱罗粉、海口的灵山粉、陵水的酸粉等。近年来,屯昌的枫木腌粉异军突起,名气也逐渐大了起来,成为屯昌美食响当当的一面招牌,吸引了众多食客慕名而去。 枫木镇位于海榆中线106公里处,可谓农业大镇,以“枫木苦瓜”、“枫木红茄”为主的反季节蔬菜享誉全国。不过小镇始建于何朝何代,据说都无从可考,只传说最早迁来的居民姓炉,可惜现已无后代。关于小镇能查到资料真心不多,不过,亦如喜欢小镇低低的砖瓦房和喝茶、晒太阳的淳朴村民。枫木腌粉芬芳可口,配料独特油而不腻,比起其他腌粉更具有特色。大批慕名而来的吃货,源源不断地涌入枫木镇,只为寻找最最原味的枫木腌粉。 海南人喜欢以吃一碗“粉”来迎接清晨朝阳,较之以海南粉、抱罗粉、后安粉、陵水酸粉为首的“四大名粉”,枫木粉绝属“小众”,唯来枫木镇才能品尝之美食。枫木粉也分汤粉和腌粉,酱汁、花生、芝麻、菜脯……各种配料,最该点赞的就是这酥肉了,正宗的屯昌黑猪肉,十几种配料腌制后,再香炸而成,一口下去满嘴油香,绝对的“点睛之作”。腌粉里的配肉,用的不是猪杂、牛腩、白切瘦肉,而是香气扑鼻的炸酥肉。到枫木腌粉店吃早餐,已成为自己多年来养成的“味蕾习惯”。在屯昌县以及临近的琼中黎族苗族自治县,人们都喜欢用酥肉来腌粉,村里有人办喜事,一份酥肉腌粉,是餐桌必备美食。 枫木腌粉,米粉纤细,更易入味,口感香醇,多味浓香,柔润爽滑,让人食欲大增。腌粉通常有偏甜口味,酸辣口味。枫木腌粉采用的是咸卤汁,虽然看上去有些油腻,但最后撒上去的酸菜与葱花,可以中和这种油腻感。现在店里,有腌粉也有汤粉,还可以单独点一份炸酥肉。早晨,人们喜欢先喝一碗清汤润喉,接着品尝一份酥肉,一碗腌粉,边喝酒边“学古”(当地方言:聊天)。小伙伴们,海南屯昌美食“枫木腌粉”,你吃过吗?  

五一”假期就去海南屯昌玩,美食美景尽收眼里

五一假期就要来啦

小伙伴们积攒了多少旅游愿望许诺了多少旅行时光趁着假期,一一释放吧
出游要找一个距离不远、玩法多适合全家一起的休闲度假打卡地屯昌必定是首选地之一
如果你还来不及计划看看我们整理的出游攻略这个假期刚刚好

屯昌地处海口1小时旅游圈,是海南中部重要的交通枢纽城市,是海南中部生态核心区,生态环境优越,不仅具备中部山区宜人的气候条件和自然植被优势,还具有平原地区便利的交通条件,山林、湖泊、温泉、香草、矿藏、鹿群等旅游资源丰富多样。这里多无严寒,夏无酷暑,年平均气温23℃,森林覆盖达70.5%,享有“森林之城”的美誉。

为促进屯昌旅游业发展,精心打造以“梦幻香山”为核心景区和线路,大力推出旅游与文化相结合的精品一日游线路,开通海口至屯昌一日游专线运营。

运行路线为:海口—屯昌一日游专线运营。

一起从海口出发

到海南 • 屯昌从沿海之滨到中部地区从地理人文到黎苗风情从都市霓虹到田园牧歌给你平淡又忙碌的人生增添一抹亮丽


画里屯昌 南药之乡


梦 幻 香 山

幻香山
屯昌当下最知名的景区,莫过于梦幻香山。春暖花开时节,来到梦幻香山的加利坡城堡下徜徉花海,细嗅花香,和家人朋友一道感受美好的闲暇时光,最好不过。
 屯昌旋风虎军事主题公园
屯昌这个军事主题园,每一项体验都超酷炫。在这里你可以体验包括仿真装甲车、坦克、枪械、大炮等,还 有大型室外游乐设施,如大型过山车、室外坦克碰碰 车、低空飞机等,以及室内军事主题电玩城,如真人 激光CS、模拟飞行驾驶大型游戏机、军事模型娱乐设 施等。项目将融合拍摄微电影、动漫、网游等多种时尚元素,注重“参与+互动”,集娱乐性、时尚性、 科技性和互动性为一体。是新晋的网红主题公园,国庆打卡推荐哦!

↑屯昌旋风虎军事主题公园。


 猪 哈 哈 的 农 场

↑猪哈哈的农场。
屯昌国家农业主题公园猪哈哈的农场,位于海南屯昌坡心镇,距离海口约一小时车程,是新型农业主题公园。在这里,你可以和家人可以品尝当地风味美食、入住精品货柜客栈、体验田园果蔬采摘,在湖畔垂钓、烧烤BBQ、玩水上皮划艇、和羊驼馆亲密互动。 美 鹤 园 村 

↑美鹤园村。
屯昌的南坤镇有个古村落,名为美鹤园村,小小的村落被郁郁葱葱的竹林环绕,充满了诗情画意。一年一度的国庆中秋竹林庙会就在这里举办,空时别忘了去瞧一瞧,看一看。

↑咸六村。咸 陆 油 画 村 
说到“画里屯昌”,又怎能不提到著名的咸陆油画村?咸陆村是海南的艺术圣地,油画之乡。油画历史悠久,是海南油画艺术家的造梦之乡,也是孕育本土艺术的摇篮和闻名省内外的油画创作基地。咸陆村以特色生态及人文景观为依托,打造出“屯昌农民油画”品牌和流派,为了发展油画,屯昌还特地打造出了一条油画街,让屯昌油画艺术渊远流长。

↑油画一条街。
由屯昌县政府出资兴建的“油画一条街”,是屯昌重点打造的“屯昌农民油画”品牌。灯光下,一字排开的24间画店显着七彩斑斓。徜徉油画一条街,心情全被油彩的光泽与芳香所覆盖。外国客人慕名而来搜罗心头所好。大量油画销往北京、上海、深圳、厦门甚至欧美巿场,“油画村”靠一把画笔创出了一个产业,撑起屯昌县农村经济的半边天。
 坡 陈 村 

↑坡陈村。
位于新兴镇卧龙山下的海南省三椰级乡村旅游景点坡陈村,是“全国武术之乡”,海南省唯一经国家体育总局认定的海南地方拳种“五形桩”发源地。《卧龙山下逸龙泉》《五行武石阵》等本土故事流传数百年,至今经久不衰。武术展演和武术修学游,在这里等你来体验。
加 乐 潭 水 库

↑加乐潭水库。
环绕着坡陈村的,是美丽的加乐潭水库,这里拥有丰富的山、水、林等自然景观,水岸线蜿蜒曲折,景区四周群峦叠嶂,植被丰富,森林覆盖率高,无污染,空气质量清新。这里每年都举办环加乐潭骑行活动,吸引众多骑行爱好者参与。

 木 色 湖 旅 游 风 景 区 


↑木色湖。
在坡陈村附近,还有一个温柔的木色湖旅游风景区。湖水清澈,宽阔的湖面碧波荡漾,环湖青山起伏,湖畔水草丰盛,水鸟成群,令人沉醉。

 枫 木 鹿 场 


风景区内有"仙人洞"、"猴子座"、"铜鼓石"、苏东坡题诗的东坡石、热带植物、枫木鹿场等景观。
↑枫木鹿场。
枫木鹿场位于风景秀丽的木色湖畔,是我国南方规模较大的综合性养鹿场,占地200多亩。枫木鹿场美容防衰的鹿系列化妆品已名闻遐迩,补身长寿的鹿口片、鹿章胶、茸血酒.鹿鞭酒、鹿骨胶.鹿胎膏、鹿肉干、鹿筋等十多种鹿加工品,都是游客喜购的纪念品。
鹿场饲养有国家一类保护动物,世界上最珍 的鹿种—麋鹿(四不象)和海南坡鹿、海南水鹿、梅花鹿、马鹿等800多头。场内山清水秀,空气清新,水草丰茂,为鹿群半牧半圈饲养方式提供了良好环境。在鹿场,你可购一些红薯片喂鹿逗趣,也可以搂着鹿儿合拍一张照片。
石 峡 海 瑞 故 居 

↑石峡海瑞故居。
新兴石峡,明朝忠臣海瑞的出生地。石峡海瑞故居有海公庙一座,海公墓一座。海瑞祖居东依海公山,地势顺山顺水。石峡村不大,绿树掩映,碧水环绕,村后为山,村前为田。山不高,但气势磅礴,从风水学角度看是块风水吉地。
石峡村现存有海氏家族祖墓四座,据石峡村的老人说,海瑞家族是个望族,其祖居古墓在文革前保存得较为完好,当时,墓周围尚存石雕的狗、马、乐手及围墓的石块等。特别是海瑞母亲谢氏之墓的墓碑,高5米,宽半米,气势十分了得。右峡村作为—代忠臣的诞生地,历史悠久,是屯昌县重要的历史古迹,具有重要的观光、旅游、考古、研究价值。
 青 梯 村 

↑青梯村。
温泉之乡—乌坡镇青梯村,风景秀美,清泉潺潺。青奥温泉是当地最具特色的资源。青奥温泉度假区也即将在此开发建设。在此之前,如果您想远离喧嚣,体验原生态之美,这里是一个不错的选择。
南 田 起 义 旧 址

↑南田起义旧址。
屯昌南田村是一个典型的红色革命老区,琼崖工农革命军司令冯平于1927年12月12日率领村民发起武装起义,有力的打击了敌人的锐气,鼓起了海南人民解放战争的勇气和信心。南田村至今仍然保存当年南田起义誓师大会旧址。
南田旧址景点包括誓师大会旧址、“南田起义”红军总司令冯平居住、办公和指挥部遗址,红军当年水源地“八角井”遗址以及红军射击训练场等,其中起义誓师地址保存最为完好,基本上和当时一致,是海南知名的红色旅游胜地。
南 熙 村 

↑南熙村。
南熙村依托和挖掘独特的森林景观、田园风光、山水资源和乡村文化,通过硬化、绿化、亮化、美化、净化村容村貌,将传统的农耕逐步发展成为集农业观光、农事体验、农情农俗等为―体的美丽村庄,和附加值较高的休闲旅游产业。一个让来者“森”呼吸,久停留,尽情放松,回归自然,返璞归真的好地方。体味农家之乐,寻求乡野志趣,就来南熙村吧!

屯昌县雨水岭生态公园

↑南熙村。
南熙村依托和挖掘独特的森林景观、田园风光、山水资源和乡村文化,通过硬化、绿化、亮化、美化、净化村容村貌,将传统的农耕逐步发展成为集农业观光、 农事体验、农情农俗等为―体的美丽村庄,和附加值较高的休闲旅游产业。一个让来者“森”呼吸,久停留,尽情放松,回归自然,返璞归真的好地方。体味农家之乐,寻求乡野志趣,就来南熙村吧!

屯昌县雨水岭生态公园

↑周寨村。
绿荫田梗,世外桃源。周寨村历经四十年的艰辛创业,将人间沧海变成丰收桑田。村内娱乐、休闲、体育、购物、旅游设施配套齐全,是一个让人瞩目的美丽村庄,处处展现人与自然和谐相处的人文美景。周寨村田边绿树成荫,河塘黄石驳岸,地上绿草如茵,这里是花的世界,鸟的天堂,人的梦想家园,是一个让人心不设防的别致村落。

羊角岭水晶矿地质公园



↑羊角岭水晶矿地质公园。
羊角岭水晶矿地质公园位于屯昌县城南的羊角岭原水晶矿区,占地500亩。是当今世界上超大型水晶矿床之一的所在地。羊角岭巨型水晶矿,以规模大.品位高、质量好闻名于世。毛主席的水晶棺就是采用这里的水晶制成的。羊角岭天池宽约三十米,长约七十米,深达二百多米,水清如镜,凉而不冽,四周绿树成荫,夏天十分凉爽,是暑季理想的天然游泳池。

冯 宅 村


↑冯宅村。
激情年代,知青文化。小桥、流水、人家,温热的阳光透过交叉的叶片,细碎的撒在墙皮上,这便是冯宅村最真实的写照,古朴中流趟着静谧。屯昌有一段不能忘怀的记忆,那就是冯宅村的知青文化和故事,冯宅村是围绕知青文化创建出的美丽乡村的典范。村里保存完好的知青小屋、文革标语让游客们深入了解那段激情燃烧的岁月。

 南 吕 岭


↑南吕岭。
南吕岭是屯昌境内第二高峰,海拔765米,远望犹如巨人伸掌,直逼云天,是十分理想的观光旅游和探险旅游胜地。峰顶常有祥云缭绕,驻脚山顶,屯昌景色尽收眼底,今人心旷神怡。环顾四周,但见峰峦竞秀,碧绿如海,岭上奇石或俯或仰,形态百出。
南吕岭溪险洞危,神秘莫测,林木稠密幽深,野生植物繁茂,飞离野兽鸣声可闻。在南典河流至中建农场十一队处有瀑布一个,水潭飞泻而下,尤如一条白练飘于山间。瀑下有一潭,叫南典潭,面积约四十平方米,水清沙白。每当下雨天,这里云雾缭绕,水花四溅,蔚为壮观。

龙 河 湾 


↑龙河湾休闲旅游区。
屯昌东部,依托龙河湾,主要发展水域特色旅游。
龙河湾休闲旅游区位于屯昌县东南面,该段龙州河全长8公里,河面宽100-200米,河水流量充沛,沿河野生鱼类繁多,沿岸两边原生态绿化保护完好,分布有橡胶林、槟榔园、竹园林、各种水果园、罗非鱼养殖基地、特色农家乐、乡村田园等资源。该段龙州河之美,在于河流两岸,有交错林隐,有乡村涌耕;在河流之上,可泛舟垂钓,可静默可喧嚣,一动一静,尽收于心。
舌尖屯昌 吃货天堂
屯昌美食纯正,是一个寻找原始味感的好去处。
取材原生态,口味百分百纯正的十大美食:屯昌黑 猪、屯昌黑猪粽子,枫木鹿肉、屯昌腌鸡、香草鸭、香炸小羊排、枫木苦瓜、枫木红茄、木薯饼、炒雷公笋等。来屯昌旅游,这些美食推荐大家品尝!

屯昌黑猪


屯昌黑猪与文昌猪、临高乳猪并称为“海南猪”,列入《中国精品猪种》,以皮薄、肉嫩、味美驰名省内外,在国内享有较高声誉。
屯昌黑猪粽子

甄选屯昌黑猪鲜肉、加糯米、食用盐、味精、酱油〈含焦糖色〉、芝麻油、秘制五香粉、饮用水、粽叶、咸鸭蛋黄等特制而成。
枫木鹿肉

枫木鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,宜易于被人体消化吸收。鹿肉性温和,补脾益气,是很好的补益食品。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
屯昌腌鸡
屯昌腌鸡是一种优质“山地鸡”,用本地麻花公鸡优质品种阉割后,在临近出圈的2-3个月内,在山林野地放养,饲料以稻谷、米糠为主。食用方法多为白斩,再配以密制配料,味道香甜可口,皮滑肉香,深得当地人喜爱。比较著名的做法为灵芝香鸡汤,灵芝香鸡汤是屯昌具有代表性的名肴,此汤风味独特,健康美味,具有增强免疫力,调节分泌,防止衰老作用。此汤制作简单,将老鸡洗净,放在烧盅内,瘦肉切粗粒洗净,什菇灵芝等食材炖5小时即可食用。
屯昌香草鸭

屯昌香草鸭主要以山沟小溪螺、小虾以及水边野草进行喂养。由于种苗独特,养殖方法规范,相比于其它肉鸭具有肉质好、瘦肉率高等特点。
香炸小羊排

精选上等新鲜的羊排,精心的腌制,再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩,焦香浓郁,过口难忘。羊肉性温,多季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复粘膜,帮助脾胃消化、起到抗衰老的作用。

木薯饼


屯昌产的木薯品质非常好,洁白、晶莹的外观,剥起皮来非常滑溜,很容易就能剥下来。卖相好的木薯饼摆上餐桌,美味扑面而来,瞬间让人垂涎三尺。每一块金黄木薯饼泛着晶莹的光,一口咬下一块,嘴里洋溢着酥酥软软香香甜甜的滋味。
枫木苦瓜
屯昌的枫木苦瓜,驰名省内外。枫木苦瓜以其早熟、丰产、优质、瓜长圆锤形 、皮浅绿色、有光泽、形体均匀、大小适中,单瓜重300-400克、肉质爽滑饱满,味微苦,品质优宜出口。苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力、使皮肤变得细嫩健美。
枫木红茄
枫木红茄果实呈长棒形,匀直,果长23—28厘米,横径4.8—5.5厘米,单果重250 -300克,果皮紫红色,有光泽、商品性极好、果肉雪白、生势壮旺,肉质柔软厚实,品质上乘优良、抗病性强、具耐贮运,产品赢得客户的信赖和喜爱,适宜出口,尤其是同类品种难以匹敌,亦是品牌基础。
炒雷公笋
雷公笋(学名闭鞘姜)是海南特有的野生草本植物。雷公笋由于其嫩茎似笋,喜荫湿,风雨雷电交加天气长得更好,故被称之为“雷公笋”。主要产于山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。茎笋约食指般粗细、筷子般长短。民间多将其鲜嫩杆茎用洗米水腌制,拌上正宗屯昌黑猪肉,味酸质脆、肉嫩鲜美.消食去腻,是屯昌县比较有特色的一道农家菜肴。

屯昌腌粉

屯昌腌粉

俗话说“酒香不怕巷子深”,可如今也有“粉香不怕巷子深”的事发生。比如位于屯昌县枫木镇,有着香飘千里外枫木腌粉。枫木腌粉芳香可口,配料独特油而不腻吃后不反胃,比起其它地方的腌粉更有特色。首先把粉条烫软,加入肉酥、花生粉、芝麻、葱等佐料,腌制搅拌就可食用。

推荐店铺

志光枫木腌粉

地址:屯昌县枫木镇中国邮政枫木支局附近(和枫北路)

地址:

地址:

声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。