海南的旅游圣地,风景媲美万宁,美食胜过三亚(2)

导读: 舌尖上的海口,从一碗海南粉开始 旅行Tips:

舌尖上的海口,从一碗海南粉开始

 
 

1.海口,也是名副其实的嗦粉之都

 
 

01.海南粉

 
 

海南粉以细米粉打底,加入炸皮、肉丝、酸菜、花生、炒芝麻。最后淋上一勺带着酸笋的卤汁即可。

 
 

店铺推荐:亚妹正宗海南粉、宋记海南粉传承老店

02.抱罗粉

 
 

相比海南粉,抱罗粉在形状上显现得更为壮实,它也被形象地称为“海南的乌冬”,有腌粉和汤粉两种吃法。

 
 

店铺推荐:通利抱罗粉

03.后安粉

 
 

后安粉是热汤粉,主料是宽粉条,原料有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。最为特色的是主调味料是胡椒,此外只是撒上少许葱花即可。

 
 

店铺推荐:后安粉汤

 
 

2.海口七大必吃美食,价格比三亚更实惠

 
 

01.文昌鸡

 
 

文昌鸡贵为海南“四大名菜”之首,遵从了“无鸡不成宴”的规矩。

 
 

金黄的鸡皮泛着油光,鸡肉皮脂丰厚,空口吃就足够鲜美,配上灵魂蘸料味道更加生动。

02.烤乳猪

 
 

想在海口吃点特别的,那就去尝尝临高烤乳猪

 
 

刚烤出来的乳猪全身焦黄,皮脆、肉细、骨酥、味香,是对临高烤乳猪最好的赞美。

03.椰子鸡

 
 

把椰青和小文昌鸡一同下锅,便成了一锅沸腾的椰子鸡火锅。

 
 

吃肉前先喝一碗汤,清润甘甜,椰子鸡鲜嫩滑口,还裹挟着芬芳的椰子味,简直绝了。

04.府城羊肉

 
 

冬天来海口,一定要去府城吃吃五香老羊。

 
 

它的汤底是木瓜和萝卜片一起熬煮的,清澈鲜美,带皮羊肉韧劲十足,软嫩可口。

05.海南鱼煲

 
 

海口人喜欢把鱼炖了汤或和别的菜一起来煲,所以海口老底子最有名的菜就是鱼煲。

 
 

推荐文明中路的第十三小学门口旁的鱼煲店,非常原汁原味,尤其酱料是一绝。

06.辣汤饭

 
 

之所以叫辣汤是因为汤里加了白胡椒粉。汤是熬煮好的猪杂汤,汤里有瘦肉、猪肠粉、猪肚和提鲜的酸菜。

 
 

店铺推荐:姚记辣汤饭

 

07.海鲜

 
 

来海口,海鲜是一定要吃的,在这里,人均100不到就能收获一大桌,性价比极高。

 
 

买海鲜,可以去文明东路的板桥海鲜广场,那里是批发市场,价格实惠。

 
 

3.午后时分,当然要来一份凉饮

 
 

01.清补凉

 
 

作为消夏解暑的神仙糖水,满满加入绿豆、红枣等配料,椰子水清爽解渴、椰奶奶香浓郁,着实过瘾。

 
 

店铺推荐:公鸡碗清补凉、海口第一家、文昌邓记、德惠轩水吧

02.老爸茶

 
 

想要感受海口的慢节奏生活,老爸茶便是最好的代表。街坊小巷中、三五成群聚的当地人,一壶茶几份小点心,就这么随性。

 
 

店铺推荐:恒兴发茶店、东隆茶店、人民东里茶店

03.糟粕醋

 
 

糟粕醋是酿酒时产生的酒糟发生的酸醋作为汤料,加上蔬菜、海菜和海鲜,酸酸辣辣,特别开胃。

 
 

店铺推荐:铺前糟粕醋

想寻觅海口的美食,这里重点推荐三个地方:骑楼老街、海大南门夜市、板桥路。

 
 

此外,海口的寻常里、吉马隆、美华路夜市、滨濂观光夜市、海垦花园夜市等都是美食的聚集地,都可以逛逛。

 
 

旅行Tips:

 
 

1.最佳旅行时间

 
 

10月到翌年5月,这期间气候怡人,还有农历“三月三”期间的“椰子节”和农历二月初九至十九的“军坡节”。

 
 

2.交通攻略

 
 

01.飞机

 
 

这里有一座海口美兰机场,已开通了60多条国内外航线。

 
 

02.火车

 
 

海口火车站已开通了到上海南、广州、北京西的空调快速列车;海口东站主要负责往返三亚的动车组列车的运行。

 
 

03.轮船

 
 

海口有新港、秀英港两个港口。

 
 

海口新港以湛江港和海安之间的客运和汽车轮渡为主;秀英港主要是开往广州、湛江、北海的航线。

 

海南的旅游圣地,风景媲美万宁,美食胜过三亚(1)

说到海南,大部分人马上会想到的是三亚

 
 

而作为省会的海口则被很多人仅仅当作旅行的中转站,殊不知她可要比我们想象的要宝藏得多。

海口起源于汉代,是整个海岛最具历史文化魅力的城市,还曾经入选中国特色魅力城市。

 
 

绵长的海滩边是一望无际的琼州海峡,火山群布满珊瑚般的熔岩流,将古老的时光凝固在这里,寂静而又舒适。

更重要的是,它还是海南岛最会吃的城市。皮薄嫩滑的文昌鸡、肉嫩脂腴的烤乳猪、悠闲惬意的老爸茶、酸甜可口的海南粉、还能轻易实现水果和海鲜自由。

海口是整个海岛最具历史文化魅力的城市,名胜古迹众多

 
 

1.骑楼老街

 
 

骑楼老街是海口最具特色、很接地气的街道景观,在此能感受最原汁原味的海口的历史与文化,它也是来到海口最大的看点。

骑楼建筑距今90多年历史,大大小小有600多栋几层高的小楼,是上世纪南洋归国华侨借鉴南洋风格建筑返回家乡所建。

 
 

其主要遍布在海口的得胜沙路、博爱路、新华路、解放路、长堤路等老街区

 
 

其中,得胜沙路是海南最大的服装批发市场;新华南路有传统的裁缝店、平民服装鞋店、茶楼、小食店;中山路分布着咖啡馆、画廊、工艺品店等。

博爱北路交叉的中山路那片骑楼老街应该是被打卡次数最多的,比较具有文艺、小资气息,那里的国新书苑电影《芳华》的取景地,爬到三楼能眺望水井巷的市井生活。

2.海口钟楼

 
 

钟楼位于海口北部面向入海口,被列为海口八景之一,是海口重要的标志性建筑。

 
 

它最早是为适应对外通商而建立,大钟设置在顶层,30分钟报时一次。在其对面那些古旧斑驳的建筑群就是著名的骑楼老街。

3.五公祠

 
 

五公祠建筑群地近闹市,独有清幽,素有“海南第一名胜”的美誉。

 
 

五公祠为一组古建筑群的统称,始建于明万历年间,是展示中国古代贬官文化、海南历史文化及具有海南特色的古代建筑艺术的文物古迹。

4.琼台书院

 
 

琼台书院是典型的岭南建筑布局。

其中,主楼魁星楼是一座绿瓦红廊的砖木结构建筑。整个楼内雕梁画栋,楼前绿树成荫。院里有书院掌教探花张岳菘和进士谢宝的两尊塑像。

5.海瑞墓

 
 

海瑞墓主要是纪念明代著名政治家海瑞,是展示我国明代墓葬文化艺术的文物旅游景点。

 
 

它始建于明朝万历十七年,已有400多年,墓园内主墓、石板道、石刻等仍保持原样。

 
 

海口秀丽的自然风光,景美人少,丝毫不输三亚

 
 

1.假日海滩

 
 

假日海滩绵延6公里,海滩边是一望无际的琼州海峡,来来往往的帆船格外应景。

它是海口综合性海滨旅游休闲胜地,阳光、海水、沙滩、椰树相映成趣。沙滩上还有一个专门烧烤的区域和亲水乐园。

 
 

此外,附近还有游艇租赁及豪华酒店,沿着干净的滨海大道散步非常舒服。

2.万绿园

 
 

万绿园是海口最大的开放性热带海滨生态园林式风景。园内种植了许多热带观赏植物,是海口市民晨练运动,傍晚散步的大型公园。

 
 

3.东寨港红树林

 
 

东寨港红树林是中国第一个红树林自然保护区。

 
 

与其它地方红树林不同的是,东寨港涨潮时分,茂密的红树林会被潮水淹没,只露出翠绿的树冠随波荡漾,成为壮观的“海上森林”。

 

4.海南热带野生动植物园

 
 

海南热带野生动植物园是中国首家大型热带野生动植物园,也是中国唯一一家岛屿型热带雨林的动植物大观园。

园内景观纯属自然天成,莽莽林海和茂密的植物为动物营造了良好的野生环境。而人工开辟的丛林小径和种植的各种奇花异草,又使人犹如置身于生机盎然的大自然中。

 
 

门票:158元

5.雷琼海口火山群世界地质公园

 
 

景区拥有40多座火山,堪称天然的地质博物馆。在火山石器文化园内,展示了2000多年前火山地区村落用火山石堆砌的器具。

景区最大的看点是马鞍岭火山口,它是我国地质年代最新、世界上保存最完整的火山口之一,也是海口的制高点,观海口观景台可以远望琼州海峡的碧海蓝天。

 
 

门票:54元

来海南旅游不可错过的海南美食

1清补凉  
  海南清补凉作为风靡一时的特色美食,受到当地人的喜爱,传统的清凉主要是红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生等制成,如果在冰箱里冷藏或加冰的话,就会成为海南的真正的清凉。
2椰子饭  
  椰子饭是海南琼海和文昌一带有名的小吃,主要材料是海南优质糯米、天然椰子肉和营养椰子汁制成的,浸在椰子水里蒸出来的糯米饭和椰子肉紧紧地粘在一起,吃起来甜不腻,软软糯的有香味满口都是椰子汁的香味。
3海南粉  
  海南粉是海南省最有特色的小吃,主要材料是用米和红薯粉做成的米粉,与黑豆芽、牛肉丝、花生油炸物、脆炸物、竹笋等各种调味料混合而成,多味浓厚、嫩滑、刺激食欲,所以多吃不厌,喜欢加辣辣椒酱更香。
4抱罗粉  
  抱罗粉起源于海南省文昌市的抱罗镇,明代很有名,在猪骨头和牛骨头里加入香料煮的汤颜色很浓,香味扑鼻。
5黎家竹筒饭  
  竹筒饭也被称为黎族竹筒香饭,是海南黎族特有的传统美食,是在新鲜的竹筒里加入米和调味料烤的食物,米饭味增是黄的,香味飘逸,嫩透口,“一家饭熟了,百家闻香”,吃的时候,喝了一口黎家的“山兰酒”,咬了一口竹筒饭,慢的东西细嚼,趣味盎然。
6四宝寒天豆腐  
  四宝寒天豆腐是海口市寒天区的名菜,这道菜的豆腐不是豆制品,而是用鸡蛋泡做成的,形状像豆腐的大脑。  

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