秋意渐浓,当“美拉德”风遇见陵水

一个转身,夏天已经成为故事最近的陵水温度又低了一点儿温柔的风给万物加了层滤镜橘色洒落大地今年有了新的代名词【美拉德】-于是趁着初秋未满出去走走告别夏日多巴胺寻觅陵水“美拉德”开启秋日的序章秋天里的所有相遇都恰逢其时。椰子岛隐秘仙境——陵水椰子岛,一次的海潮把椰子果冲到岛上生根发芽,居住周边的居民便在沙洲上栽种椰子,如今岛上绿树成荫,随处可见挺拔俊秀的椰子树,秋染大地,生命焕新,使得椰子岛自带金属滤镜,或深或浅,徒步其中,仿佛置身隐秘仙境。
转瞬又被秋风的轻吟覆盖,思秋光微瑕,橘色陪晚秋,一草一木,深深浅浅的棕色,完美的诠释了[美拉德]的色彩美学。只有梦,
像秋天一样,红枫那样热切殷实的梦。这坚硬而明亮的金属季,是我深深爱着的。

秋天的阳光醇厚柔润,在建筑物顶端闪闪发光。河流,树林,软绵绵的草地,云絮从上面缓缓飘移。 ——村上春树 《有餐车多好》

疍家渔排


夜渐长,昼渐短。时至黄昏,金乌将坠晚霞将半边天空都渲染成琥珀色。约上两三好友,品尝疍家特色美食,尤其是刚捕捞出海的海鲜!在渔排上望着橘红的流云漾去光阴对折,黄绿斑驳,神仙体验感。不复夏日的燥热变得温暖淡雅,拿起手机记录下属于你的美拉德风景。满载一船秋色,平铺十里湖光。波神留我看斜阳,放起鳞鳞细浪。香水湾在香水湾有条“最美公路”,从公路一路远望海天一色,山海相间,红黄蓝三原色的中心线印在公路中间,蓝色的石砌公路护栏将天空和海岸连成了一幅绝美的油画。
岛内有许多冲浪点,但香水湾拥有著名的云海银滩和良好的冲浪条件,在这里可以与爱人一起感受海浪的力量。还可以在冗长的海浪声中,驾驶帆船,置身于蔚蓝的大海,在与海浪较量下获得新鲜兴奋感。

陵水酸粉穿过仲夏的炙热,迎来深秋的微凉。凉爽的温度,让人胃口大开。米粉条经过研磨、挤压、过滤等层层工序,配上花生、鱼饼、鱿鱼干等,加上滚烫的秘制卤汁,散发出迷人的香味,离不开烹饪中著名的“美拉德反应”。

遇见“意”国风情 | 第一乐章 (文末福利)

探一处托斯卡纳静谧

寻一段罗马假日浪漫

撕开西西里的神秘面纱

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意大利,从不缺少故事

意大利,也从不缺少美酒与美食

遇见“意”国风情

三亚山海天JW万豪酒店

发出邀请,带你开启一段

“意”游未尽的奇域之旅


携手意大利对外贸易委员会

意大利烹饪课程

5月30日-31日,意大利对外贸易委员会携手Alma尔玛意大利国际厨艺学校,与三亚山海天JW万豪酒店联合打造意大利烹饪教育计划。由意大利专业主厨Daniele Vacca先生为酒店厨师们带来传统意大利烹饪课程。 

地道的意大利烹饪手法

系统培训教授

旨为为您演绎原汁原味的意式美味


VESPA奔赴浪漫联名计划

还记得《罗马假日》中,赫本怀抱派克所骑的那辆踏板摩托吗?为回味那一幕永恒经典我们将Vespa搬到现场,如此用心的意大利Vespa摩托展示将您再次带回到黑白交纵的浪漫影像中。

Vespa邂逅三亚山海天JW万豪,在美丽的山海之间,发现旅途生活的全新定义。走过76个冬夏的Vespa,记录着意大利工业的成长。在不断创新、突破自我的历程中,Vespa创造了不可动摇的传奇地位,俘获了数代人的芳心, 优雅的格调与不羁的个性,诠释踏板车非凡魅力。

理解自在生活,释放真实自我

让畅游罗马城的经典

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即日起至2022.8.31入住

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遇见“意”国风情美食节

意大利菜肴源于古罗马帝国宫廷

固有“西餐之母”的称号

意大利美食如同它的文化一般源远流长

是各国美食家向往的天堂

感受原汁原味的意大利风情

用意大利人的方式,在夏日海岛大饱口福

意式鸡尾酒


意式鸡尾酒开启片刻微醺

传奇红色利口酒CAMPARI燃起意式热情

意大利国民鸡尾酒APEROL

点燃畅快欢聚时刻

@大堂吧

传统意式面包



意大利橄榄油面包是意大利美食的经典代表

面包松软,橄榄香味浓郁

每日自助早餐

品尝到地道意大利面包

@JW Kitchen JW厨房

意式经典披萨


三款主厨推荐意式披萨,

玛格丽特披萨,辣味米兰沙 拉米披萨,

和意式帕尔马火腿披萨

来自帕尔马南部山区的帕尔马火腿,

色泽嫩红,脂肪分布均匀,口感柔软

优质帕尔马火腿搭配意大利进口面粉

每一张手工薄饼底,是时间与心的结晶

@大堂吧

意大利文里提拉米苏Tiramisu的意思

是“马上把我带走”

带走的不只是美味,还有爱和幸福

香、滑、甜、腻、柔中带有质感的变化

咖啡的浓香,入口即化

@大堂吧

踏入这“意”域风情

体验五感意式浪漫

享受专属于你的“罗马假日”

“意”犹未尽,好戏上演

更多“意”想不到的精彩,

敬请期待第二乐章...

海南陵水大里:山水之美造梦境 黎乡风情梦桃源

大里,位于陵水黎族自治县北部山区,地处吊罗山山脉与牛岭山脉过渡处,拥青山而枕、环绿水而眠,是一个绿意绵绵的山水生态园,一个梦中桃源地,一个远离凡尘喧嚣的世外黎乡。   绵绵起伏的山峦带来无穷尽的绿意,枝头梢丫上新芽的嫩绿、脚下柔柔小草的草绿、远方绵绵树海的墨绿……仿佛要将世间所有的绿都要用尽。而那飞溅的瀑布、淙淙的溪水和林中流淌而出的山泉,映照着绿意,甘甜着心田。   绿意山峦、清澈溪流,纯净天然的环境造就了一方生物的生长天堂。那月色下氤氲生长的绿茶、花间盘旋的蜜蜂、山林深处的天然草药……无不诉说着这方净土的神奇。   大里,不仅是一个山水桃源地,也是一个纯粹而悠久的世外黎乡。在“与世隔绝”的漫长时光中,黎民们与悠悠山脉、碧水蓝天相依,不经世俗的喧嚣与凡尘的纷扰,不慕世外的繁华,保留着古老而完整的黎族风俗,拥有着天然淳朴的风情,朴素而热烈,积极而悠然。   青青山峦,淙淙清泉,悠悠陶然,浓浓黎韵……在大里,可以驻足小憩,呼吸吐纳山林之气息,听阿哥演奏一曲天籁鼻萧;亦可暂别喧闹,抛开心中杂念,和阿妈一起编织秀美黎锦。   日子,幽静而缓慢,除了大自然的秀美万千带来的愉悦和感叹,淳朴真挚的黎家风情更让我们心灵得到净化和升华。

大里美景

大里瀑布

大里瀑布犹如一条颀长的白练,在茂密的森林里铺展开,林间溪流浩浩荡荡地从石岩上跌宕而下,悬挂于叠翠重岩之中,极为壮观。巨大的落差,在山脚形成一个水潭,蓄积盈满后弯曲而去。潭水清幽,林木茂密,山花漫野,鸟啼声声,与飞瀑和鸣,令人沉醉。    

大里青山

  大里是深山的孩子,四面环绕的青山,仿若将大里拥入怀中、捧在手中。大里因着青山的厚爱,而格外的悠然美丽,宛若远离尘世的宁静桃源。大里的清晨,伴着山林鸟儿的欢鸣;大里的夜晚,吹拂着带有草木清香的林间山风,还有那巍峨山峦映衬下璀璨通透的星空;而下雨天的大里,青山上蒸腾笼罩的白雾让大里成为了梦中的仙境,仿佛随时将飘下那下凡的仙子……

大里小妹湖

  小妹湖犹如一块碧玉镶嵌在青山环抱之中,景色因水而添媚,天生丽质,环境清幽,十分动人。阴雨天云雾缭绕,远峰如黛,山色空濛,湿翠千转。丰水期林木倒映,枯水季沙岸凸显,如水墨皴染的长卷,溪山行旅,偶见山居。

六大特色产品

大里山间野蜜   大里山间野蜜,为天然野生百花蜜,由吊罗山野生蜜蜂采集山间野花而成,汇百花之精华,集百花营养之大全,是日常滋补养生的上好珍品。   大里小米红椒 大里小米红椒,为槟榔林下生长的野生辣椒,果实娇小形似米粒,以其极为霸道辣烈的口感横行辣椒王国而无敌,享有辣椒王者的美誉。   大里山间灵芝 大里山间灵芝,于吊罗山深山树林生长,经黎族传统工序晒制,具有极高营养价值与养生功效,为灵芝中的上品,养生药草中的圣品。   大里小妹红 大里小妹红,以海南热带独有的旱生山兰稻混合当地特有植物,运用黎家传统自然发酵工艺酿制而成,为纯天然绿色酒类。   大里山间益智 大里山间益智,生长于盛产珍贵南药的吊罗山深山区,热带雨林深山生长,黎族青年人工采摘,保留药材野生药性,为益智中的上等珍品。   大里月芽古茶 月芽古茶,为大里黎族自制野生绿茶,采自吊罗山深山中数十年树龄的野生山茶老树,运用黎家上百年传统制茶工艺晒制,茶色清亮。

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