叉河手扒鸡

 

叉河手扒鸡选料严格,加工精细,配方考究,选取叉河土鸡或本地小种鸡为原料,以当年仔鸡为佳,精细制作而成。传统叉河手扒鸡色泽金黄、外焦里嫩、鲜嫩醇香、风味独特而誉满琼西各地,是昌江的传统风味食品之一。