77种海南特色小吃,你都吃够哪些

大部分的游客来海南旅游,都是沉醉于海南的阳光、沙滩、大海,却忽略了海南的美食。其实海南的美食也是一道亮丽的风景线,一次真正的海南完美之旅,必须是玩到海南的经典景点,买到海南特色纪念品,尝到海南的特色美食,才算是体验了海南旅游真正的美! 今天我就给大家推荐推荐海南的77中特色小吃,大家一起来看看 都吃过哪些,哪些没吃够喽。
  • 湾岭焗土鸡

  • 湾岭焗土鸡 
  • 琼中椰子鸡蛇煲

  • 琼中椰子鸡蛇煲

  • 五指山蚂蚁鸡​

  • 五指山蚂蚁鸡​
 
  • 五指山/琼中小黄牛

  • 五指山小黄牛
 
  • 五指山小河鲜
  • 五指山小河鲜
 
  • 五指山水满鸭
  • 五指山水满鸭
 
  • 五指山灵芝汤

  • 五指山灵芝汤
 
  • 黄色饭
  • 黄色饭

  • 五指山野菜
  • 五指山野菜海南鹿舌菜
 
  • 屯昌香草鸭
  • 屯昌香草鸭 
  • 枫木苦瓜汤圆
  • 枫木苦瓜汤圆

  • 水果菜
  • 水果菜

  • 五条腿的猪
  • 五条腿的猪

  • 枫木红茄
  • 枫木红茄

  • 会冲浪的鱼
  • 会冲浪的鱼

  • biang酒
  • biang酒 
  • 不回家的牛
  • 不回家的牛

  • 会上树的鸡
  • 会上树的鸡

  • 屯昌罗氏沼虾
  • 屯昌罗氏沼虾

  • 灵芝鸡火锅
  • 灵芝鸡火锅

  • 屯昌罗非鱼屯昌罗非鱼
 
  • 叉河手扒鸡 叉河手扒鸡

  • 乌烈乳羊
  • 乌烈乳羊 
  • 黎家小黄牛
  • 黎家小黄牛 
  • 黎家酸菜
  • 黎家酸菜 
  • 瑞溪粽子
  • 瑞溪粽子 
  • 五指山蒌叶(假蒟)
  • 五指山蒌叶
 
  • 翰林猪蹄
  • 翰林猪蹄 
  • 定安鸭饭
  • 定安鸭饭 
  • 白切定安鹅
  • 白切定安鹅 
  • 五脚猪
  • 五指山五脚猪
 
    • 定安黑猪骨头汤
    • 定安黑猪骨头汤 
    • 农家红豆煲
    • 农家红豆煲 
    • 南丽湖啤酒鸡
    • 南丽湖啤酒鸡 
    • 坡寨羊肉火锅
    • 坡寨羊肉火锅 
    • 清蒸南丽湖沙蚌鱼
    • 清蒸南丽湖沙蚌鱼 
    • 定安小黄牛肉
    • 定安小黄牛肉 
    • 白切黑猪排骨
    • 白切黑猪排骨
    • 东坡香糕
    • 东坡香糕 
    • 光村沙虫
    • 儋州光村沙虫 
    • 松涛鳙鱼
    • 松涛鳙鱼
    • 王五狗肉
    • 王五狗肉
    • 红树林葫芦鸭
    • 红树林葫芦鸭 
    • 东坡绵蹄
    • 东坡绵蹄
    • 富贵虾
    • 富贵虾 富贵虾

    • 东方四更烤乳猪
    • 东方四更烤乳猪
    • 南港海边乳羊
    • 南港海边乳羊 
    • 东方老乡鸡
    • 东方老乡鸡

    • 东方酸瓜焖鲨鱼
    • 东方酸瓜焖鲨鱼

      海鲜

    • 生猛海鲜 海的味道
    • 椰子鸡汤
    • 椰子鸡汤

    • 猪脚饭
    • 猪脚饭 
    • 老爸茶
    • 老爸茶 老爸茶

    • 辣汤
    • 辣汤 
    • 鸡腿螺
    • 鸡腿螺 
    • 三点蟹
    • 三点蟹 
    • 羊肉九层塔汤锅
    • 羊肉九层塔汤锅
    • 潭门渔港海鲜
    • 琼海潭门海鲜 
    • 感城空心菜
    • 感城空心菜

    • 烤猪头肉
    • 烤猪头肉

    • 鱼茶
    • 鱼茶
    • 渔排海鲜
    • 渔排海鲜 
    • 盐焗鸡
    • 盐焗鸡 
    • 印尼美食
    • 印尼美食

    • 东澳鹅
    • 东澳鹅
    • 屯昌阉鸡
    • 屯昌阉鸡
    • 香煎五花肉
    • 香煎五花肉
    • 白沙蕨菜
    • 白沙蕨菜

海南十大特色小吃 海南特色美食小吃有哪些

每一座城市都有属于自己的独特印记,因为地域的差异,各地的代表小吃也会天差地别。来到海南旅游,品尝当地的特色小吃当然是不容错过的项目。那么,海南特色美食小吃有哪些呢?下面小编为大家带来了海南十大特色小吃,一起来看看吧。

1、千孔糕

千孔糕是中华名小吃,每一块都有细密整齐的小孔,泛着金黄色的光泽。尝上一口,香甜滑爽,回味无穷。

2、韭菜饼

韭菜饼是海南小吃的一大亮点,它跟北方的韭菜盒子大不相同,有“翡翠玉饼”的美称。临高的韭菜饼价格不贵,一块钱可以买到5个,称得上是物美价廉了。

3、椰丝包

椰丝包是海南汉族传统名点,该小吃罗旋形,黄白相间,层次分明,椰味浓郁,松脆适度,先将其制成面包和水油酥皮,再包入糖椰丝馅料,捏成螺旋形,最后烘烤而成即可品尝。

4、甜薯奶

甜薯奶是一道美味又可口的小吃,它细滑可口、香味扑鼻,老少皆宜。这道小甜点虽然名字带有“奶”字,但其实并没有加一丁点的牛奶,之所以有这个名字,那是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓白就像是牛奶一般。

5、鸡屎藤粑仔

鸡屎藤粑仔虽然名字有些令人不太舒服,不过这却是一道很棒的滋补品。鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,因为叶子用手揉烂后初闻有一股鸡屎味,所以才得这样一个不雅的名字,但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。

6、海南粽子

海南粽子与南方粽子的不同之处在于,它是由芭蕉叶包成方锥形,一个重约半公斤左右。海南粽子中有咸蛋黄,叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等等,香浓淡兼有,味荤素具备,令食者胃口大开。

7、海南燕粿

海南燕粿是采用大米和糯米混合制成,馅料采用的是椰丝、花生、油麻、白糖等等,在海南农村不少地方,家里办喜事时都会送上一筐一筐的燕粿表示祝贺。

8、椰子饭

椰子饭又名椰子船,这是用椰子肉为底的船型小食品,由海南优质糯米,天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。椰子饭是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请宾客和亲朋好友的上等佳品。

9、抱罗粉

抱罗粉比海南粉略微粗上一点,它呈半透明状,口感软而坚韧,入口即化,但又很有嚼劲。抱罗粉的精髓在于汤汁,是用纯正的猪骨或者牛骨熬成的汤,口感很是鲜美。

10、海南粉

海南粉白如雪,细如丝,北方人叫其“凉拌”,海南人叫其“腌粉”,将烫熟的海南粉盛在碗中,在上面加上花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、香油、肉丝、酸菜等配料,拌上一拌,醇香扑鼻,回味无穷。

海南特色美食小吃有哪些

海南作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,风情浓郁的少数民族,坚持大开放的经济特区,使海南的“吃”表现出几大特点:一是新鲜、二是天然、三是奇特、四是丰富。在海南吃山珍海味,讲究清淡鲜活、原汁原味。海南人编了个顺口溜:山珍海味要鲜活,加工之时保天然,品种门类讲奇特,各色食品求丰富。

四大名菜

文昌鸡

号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。

加积鸭

俗称「番鸭」,嘉积鸭的肉质,特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆,皮肉之间更夹着一层薄脂肪,特别甘美,其烹制方法繁多,但以白切最能体现原质原味,因而最为有名。

和乐蟹

和乐厚身短脚的和乐蟹,以什锦酱爆炒,肉厚膏肥,鲜香诱人。

东山羊

东山羊皮色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹌鹑茶等稀有草木所至。

海鲜美食

来海南旅游,吃顿丰盛的海鲜大餐,已经成为了众多游客的不二选择,特别是深居内地的朋友,很少见到广袤无垠的大海,更谈不上吃什么海鲜了!在海南吃海鲜,通常建议亲自前往海鲜市场购买然后到饭店加工,这样的好处是海鲜新鲜、经济实惠。

由于海南海鲜做法各异,吃法很多,就不多介绍了。

海南粉

海南粉历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,满口喷香,回味无穷。

后安粉

后安粉故名思议就是产在万宁的后安,因后安镇这个地名而命名。海南人早餐最喜欢吃的美食。

港门粉

港门粉最早就是渔民做出来的,细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片,加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜,最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤,再撒上一点粗胡椒粉和葱花,这样一碗鲜美的港门粉怎么能不教人垂涎欲滴。    

声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。