松涛鳙鱼

松涛水库是儋州市著名的旅游区，鳙鱼是水库的名鱼。鳙鱼在水库中自然长成，到哪里吃鱼都比不上到松涛水库吃“鳙鱼火锅”味道鲜美。 鳙鱼俗称大头鱼，其头大身小，肉质细嫩，而鳙鱼头最好吃，尤其是配上酸菜、酸笋等，更是让您百吃不厌。 在松涛水库游览船上及周边一带的小店基本上都能吃到。游览船上做鱼的方法很有特色，厨们也会奉上一桌丰盛的全鱼宴。