近日,在儋州市峨蔓镇盐丁村的古盐田里,盐工忙着晒盐收盐。时下正值晒盐旺季,盐工们趁着晴好天气多晒盐,吸引不少游客参观了解晒盐工艺。
盐丁村古盐田属于峨蔓镇沿海600亩千年古盐田峨蔓盐田的一部分。峨蔓盐田分布在盐丁村的盐丁、南湖、灵返、小迪、细沙等村民小组,村落由万年前火山爆发的玄武岩石堆砌而成,盐道两旁是茂密的红树林和仙人掌,风景秀丽而独特。
儋州游之千年古盐田
千年古盐田隶属洋浦经济开发区,位于洋浦经济开发区新英湾区办事处南面的盐田村。千年古盐田距今1,200多年,盐田总面积750亩,是我国最早的一个日晒制盐点,也是我国至今保留最完好的原始日晒制盐方式的古盐田。
走进儋州千年古盐田,仿佛穿越时空隧道,走入海南岛昔日繁华的盐都,亲自见证这古老的工艺,眼前不进浮现出昔日繁华的景致。 神秘的千年盐田,隐秘海南岛西部小城的怀抱中;不曾在意,世人是否问津;跨越了百年的历史,述说着千年的传奇。 清晨时分,当地的老人会带着阳伞,搬着凳子来到盐田之间,进行恪守的这古老的传统制盐方法。 他们每天清晨或者傍晚时分,都会来到盐田,进行洗盐。老人们动作格外熟练,将附近的盐水挑起倒入石槽之中,进行反复刷洗,操作起来,格外熟练。 烈日当头,老人依然于此辛勤劳作。他们基本没有走出过面前的这片土地,多数操着当地方言。 面对偶尔到来的游人,虽然沟通起来并不是十分容易,他们却总是报以友善而祥和的态度,化解语言所带来的隔阂。 沿着盐田之间蜿蜒纵横的小径一直穿越至尽头,便可以到达一处小码头。几艘当地渔船,面向大海,安静的停靠在岸边,远方的小城与海面若隐若现,近处的盐田四面散落,有的已经遭到弃用,尽显出一派沧桑的景致。 几座田间,便有一处小型蓄水池,其间储藏着用以制盐的盐水。劳作于此的人们反复往返于盐田以及水池间。身影倒影于水池中,到也似一座生动的画卷。 盐水被依次填入每一座水槽之中,在烈日的晒制下,其间逐渐出现了白色的盐晶。盐水也在明媚的阳光之中,泛着耀眼的光芒。老人劳作的身影,影印于盐水之中,令人不禁为之动容。 老人挑着水桶打田间的石槽边而过,烈日与她的背影一同映在水中,远处的仙人掌与其间隐约显现,整个景象,仿佛大自然与这些劳动人民,一同绘制出的一幅和谐画卷。 石槽中的盐水,在灼热的烈日之下,逐渐凝结为一层层白色的盐晶,无数盐田相互映衬,焕发出璀璨耀眼的光芒。儋州千年古盐田一日游
游玩指南:
古盐田位于洋浦经济开发区新英湾区办事处南面的盐田村,总面积750亩,是我国最早的一个日晒制盐点,也是我国至今保留最完好的原始日晒制盐方式的古盐田。盐田的制盐工序古老、独特,生产出的盐巴白如雪,细如棉,咸味适中纯正,不带苦味,具有纯天然、无杂质、颗粒小、可直接食用等特点。老盐巴可清热退火,消毒散淤,是馈赠亲朋的佳品。旅游小贴士:
地址:儋州市洋浦半岛盐田村 自驾导航:从海口出发,沿西线高速行驶到东城出口下高速,再沿S308省道行驶约26公里到达儋州市,然后往西行驶到达洋浦经济开发区的盐田村,千年古盐田就在村内。 背包指引:在市汽车站乘车到达洋浦经济开发区,下车后乘坐三轮车到达千年古盐田。本文Hash:cb28833f2a847359488686df363d0a7ec764a38f
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