导读： 苏州消暑必备的夏季时令糕点和饮品：
苏州历史文化悠久，从古到今流传下来的美食也有很多，到了夏季，苏州也有各式时令糕点和饮品消暑，夏天去苏州旅游，可以尝一尝苏州的这些消暑糕点饮品，下面为你推荐苏州的消暑美食。
苏州消暑必备的夏季时令糕点和饮品：
1、薄荷糕
夏季没有过分甜腻的糕点，取而代之的是清凉解暑的薄荷糕，碧绿色的糕点点缀着各色果仁，软糯的口感加上薄荷的清凉，是消暑必备的点心之一。
2、绿豆汤
苏州人夏天必喝的就是绿豆汤了，苏州的绿豆汤有别于全国，加了红丝、绿丝、糯米、冬瓜糖、蜜枣、薄荷等等多种配料，黄梅天气来一碗清热解火的冰镇绿豆汤，好不惬意。
3、炒肉团子
炒肉团子是苏州时令美食之一。以蒸熟的糯米、粳米粉团包炒熟的馅料，浇上卤汁而成，成品色白如玉，柔软粘润，清鲜可口。夏季特供的咸味糕点唯炒肉团子莫属了。
4、乌米团
每年5月，在木渎、东山一带,松花团和乌米团就上市了。乌米团子是用乌桕树汁和入糯米粉蒸制的团子，和青团很像。
5、松花团子
松花团子的馅是芝麻、豆沙或者糖水，外面滚上一层又黄又香的松花，让人食欲大开。金黄色的松花粉取自松树花，不仅清香爽滑，还有药用价值，民间更是奉其为"仙药"。上品的松花团子，色泽金黄，甜甜的芝麻糖馅，嫩白的糯米团子，淡黄的松花粉，糅合在一起，入口清香甜糯，满嘴都是大自然的味道。
6、神仙糕
神仙糕是在粳米粉和糯米粉基础上加入豆沙、芝麻、瓜仁、果料等制成的，口味松软、甜糯、清香，比较适合老年人食用。对于苏州人来说，吃神仙糕不仅仅是对传统文化的坚守，更是一种回忆。不过神仙糕只五月份的一小段时间供应，最短的时候就只卖三五天，所以碰上了一定要吃上一块。
7、绿豆糕
绿豆糕是苏州夏季的美味小吃。汪曾祺先生曾说：“在各地绿豆糕中，南方昆明的吉庆祥和苏州采芝斋味道最好。油重，且加了玫瑰花。”苏式绿豆糕小巧精致、麻香可口，吃起来松软油润，微有冰凉意。那细致的香绵口味，能甜润一整个夏天。
8、白水粽
简单的白糯米饭生透着粽叶的香味，蘸白糖吃有不一样的冰冰凉。
9、百合汤
夏季是百合上市的时节，白嫩的百合肉质丰厚，有补中益气之功效。将百合洗净加入绿豆煮烂，简单美味的百合绿豆汤就煮好了。
10、酸梅汤
消暑良品。如果不想费功夫自制，那么采之斋、叶受和等老字号都有酸梅原汁卖，买一瓶回家依照自己口味兑冰水，酸甜冰凉，暑气瞬间散了一大半。
11、枸杞白木耳
一道美味可口的甜品。枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老等诸多功效。放点冰糖，再放进冰箱冷藏，清凉又健康。
12、莼菜银鱼羹
莼菜，太湖“水八仙”之一，性凉利湿，口感爽滑，银鱼则是“ 湖三白”之一，剔透娇小。莼菜银鱼羹一青二白、至清至鲜，让很多文豪都赞不绝口。
海南美食推荐，海南小吃攻略
当你站在海南的街头，看着琳琅满目的海南小吃，很容易就会陷入“吃什么”的幸福困扰中，从米烂、三色饭、蚂蚁鸡，到椰子冻，各式极具海南特色的地道美食应有尽有，彰显着海南独有的饮食文化。今天，就让我们一起走进海南的街头巷尾，探寻真正的海南味道！
说到海南小吃，自然少不了种类丰富的海南粉，米烂就是其中一种。米烂起源于儋州市长坡镇，它的主料米线洁白晶莹、柔软如丝，全靠其复杂的手工制作工艺。店主得先把大米放在冷水中浸泡两天，泡好的大米会被磨成米浆、揉成米团，再经过蒸、舂等环节后，米烂团被装进带有喷头的细长袋子，用手挤压便形成细长的米线。
每个清晨，儋州人都会点上一碗米烂，一条条柔软雪白的米丝，从开水中捞起，放入冷水里，搭配花生米、肉丝、干虾米、炸蒜头油等一起食用，味道特别秀美可口。只要吃过一次，便再也忘不了这人间美味！
除了儋州米烂，海南还有色彩缤纷的三色饭。在农历“三月三”民间节庆之时，几乎苗族家家都会做上一笼三色饭，以示庆祝，是苗族独有的节庆饮食文化。海南三色饭的鲜艳色彩，全靠天然植物染成，通过使用枫叶、红蓝藤叶、黄姜等原料，制成三种彩色染料，伴在米中，并放进特制的木蒸笼中进行蒸煮。
香味绝伦的三色饭一上桌，便惊艳了时光，黄、黑、红三种天然颜色相映成趣，饭团入口甜滑，伴有丝丝药味甘香。这样一款美观美味、开胃去火的海南三色饭，怎能不尝呢！
海南少数民族的特色食物可不止三色饭一种，蚂蚁鸡也同样值得一试。蚂蚁鸡产于海南省五指山，是由当地黎族、苗族等少数民族放养的优质鸡种。它们被放养在野外，主要以蚂蚁、野虫和野菜等为食物，因体型娇小被当地人俗称为蚂蚁鸡。
如果你吃多了普通饲料喂养的家鸡，那蚂蚁鸡肯定能让你收获不一样的美味；蚂蚁鸡的体重均在两斤以下，鸡身多为瘦肉组成，骨硬肉软，肉感类似鸟肉，入口香甜嫩滑，让人百吃不腻，是绝对不能错过的一道风味小吃！
来到中国最大的椰子原产地，当然还不能错过海南的椰子制品。极具创意的海南人，在饮食上玩出花样，各式椰子制品层出不穷，其中一个明星产品便是椰子冻。海南人以新鲜海南椰子为原材料，取其天然椰青水，与椰浆、吉利丁粉、糖一起煮至稀释后，倒入椰子中，冷冻大半个小时即可拿出品尝。
整颗椰子冻散发着冰凉的气息，打开椰盖，便能看到奶白色的椰子冻，伴着阵阵椰香吃上一口，那香甜的味道，冰凉丝滑的口感，简直让人无法抗拒。看到这里仍意犹未尽？不如即刻出发海南，更多惊喜正等着你去发现！
海南儋州五大小众美食推荐
一个城市吸引人的魅力之处在于：浓厚的人文气息、流连忘返的风景，还有抓住游客的胃的美食，恩，儋州就是这么一个独特魅力的城市。 儋州有名的美食小吃很多，有十大美食与十大名吃，当然也有藏匿于儋州的各个大街小巷的小众美食，下面就编为您详细介绍儋州的那些小众美食。
1.碱水馍
碱水馍，又名压馍(军话称之为"压馍"，一般儋州话称之为"YA'EN")，此藏匿于儋州的各个大街小巷，由是碱水和糯米制作而成。碱水是用儋州野外或山上生长的一些野生植物沤制而成。把它和糯米浸泡十来个小时打成米浆，放到铝制馍盘蒸熟，就成为一盘金黄诱人的“丫馍”了。
当然了，吃时得沾着生姜红糖水，不然食之无味，轻咬一口，味道甜而不腻，香甜软糯却绝不粘牙，若有幸来吃上一次，你一定会对此美食念念不忘!
2.长坡米烂
长坡米烂是儋州有名的地方风味小吃。其中以海南儋州市长坡镇的最为出名。
其主要原料有米烂，再配上花生米，鱿鱼干，酸豆角，酸菜，牛肉干丝，猪肉丝，蒜头油，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等。
看着散着香气，底层雪白，表面嵌着翡翠玛瑙一样配料的米烂，很多顾客迫不及待地举起筷子，大快朵颐。一经搅拌，香味更是扑鼻，夹起一筷子入口，软软的，滑滑的，香喷喷的，伴着各种配料一起咀嚼，软滑中又带着酥脆，让人回味无穷。
3.黄皮鸡
儋州黄皮鸡是祖辈留下的传统吃法，很久以前，儋州人用盐水、鸡、黄皮树叶放到锅里在一起煮，当地人都称之为黄皮鸡。近些年，在海南国际旅游岛大形势下，这道流传不广的乡土美食逐渐发扬光大。
儋州黄皮鸡色泽淡黄光亮，黄皮叶的淡淡清香完全渗透到鸡肉当中，丝毫没有油腻之感，蘸着盘底的鸡汤吃，滋味更加醇厚，让人百吃不厌。
4.锅边膜
儋州话又名锅头田、“青弦馍(EN)”，“青弦”也正是锅边的意思。军话就直接叫“锅头弦”，“锅边”之意。是一种中和镇的特色小吃。它是用米浆和味道鲜美的海鲜汤制作的。先将汤煮沸，用瓢舀米浆沿着锅边倒下来，顷刻锅边米浆受热“起脚”，用锅铲把它铲到锅里，这时“锅头田”就成了。一片片不规整的米粉片浮在汤中，好似漂浮的小船，轻舀一勺放入嘴中，软嫩滑爽，这味道让你仿佛置身于海边!
5.不老馊
不老馊，儋州端午节家家户户必备的小吃，先把糯米和粳米磨成粉，再加糖浆搅拌，然后加入酶，等待发酵，再掺入泡打粉，便可取一团团摊平，在两片中加入用糖腌制好的肥肉丁和梅菜做馅包好蒸熟，嫩滑可口，老少咸宜。
当然了，除了小编介绍的这些小吃，儋州大街小巷中还有各式各样的不为人知的小吃。作为吃货的你，不妨带上你的味蕾，约上几个小伙伴，走遍儋州吃遍各色美食吧!
本文Hash：043419d705bdcf9edf0201e94fd4c41454b0021a
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
苏州暑假好玩的地方推荐
苏州是一个非常值得去旅游的城市，相信很多朋友应该都知道。但是在暑假，想要出去玩肯定是首选能够纳凉避暑的地方，今天内小便就给大家介绍一些非常适合暑假玩的地方，有兴趣的朋友赶紧一起来看看吧！1、观前街观前街位于江苏省苏州市姑苏区，东起临顿路(醋坊桥)，西至人民路(察院场)，主街全长780米，因古寺玄妙观前而得名。观前街运用“儒道互补”的原理，以玄妙观为核心，同时在与北局广场相对应处的宫巷东侧，增设一摊
-
旅行中吃出海南美食推荐
来海南，在感受热带风情之余，不如来琼海体验美食，让“海南味道”留在人们的舌尖，跟随人们的记忆走得更远吧。芒果肠粉在芒果成熟的季节，大颗的芒果果香浓郁，汁水甘甜。琼海凉爽杂粮店的芒果肠粉，将大颗的芒果被细致
-
海南旅游必须品尝最具特色美食小吃推荐
舌尖上的海南+旅游胜地+购物天堂，你不来吗？海南不仅是旅游胜地，更是购物吃货天堂。来海南旅游可以享受阳光沙滩，还可以品尝刚出海的海鲜和特色小吃，今天就给大家推荐海南最有名的特色小吃，让人赞不绝口的美食。海南美食图俗话说“民以食为
-
南京旅游美食攻略 七大传统民间小吃推荐
南京有哪些特色小吃，来南京旅游不知道吃什么，不要紧，小编接下来就为你带来南京七大传统民间小吃推荐，包你满意桂花蜜汁藕桂花蜜汁藕是江南有名的甜品，由糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作而成，也是金陵四大最有人情味街头小食之一。桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点，有着旧事老南京的历史感。鸡汁汤包来南京怎能不品尝一回鸡汁汤包，南京汤包最大的特点就是皮薄馅多。梅花糕梅花糕在小吃街上比较常见
-
儋州美食推荐丨儋州人经常吃的鸡屎藤，看完我想大吃一斤
说起鸡屎藤人们熟悉的吃法是做成粑蒸熟或是搓成橄榄状的球入甜汤在儋州有人却做出了鸡屎藤面使得鸡屎藤不仅可以做成小吃甜品还能成为三餐的主角鸡屎藤汤面。鸡屎藤的名字听起来不雅，若非是海南本地人，
-
2020海南国庆必吃美食推荐 海南美食介绍
海南一直以来就非常的受游客的欢迎，在夏天海南更是人们口中的度假天堂。在这个国庆小长假相信来海南旅游的也非常的多，在欣赏海南风景的时候，也不要忘了品尝海南的美食。海南的美食是非常多的，我们来看看都有哪些?海南粉海南粉其白如雪，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等，最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜
-
海南儋州舌尖上的美食推荐
据《儋州志》记载，海南儋州是一座有着2000多年历史的千年古郡，早在汉武帝时期就设立了儋耳郡。在历史的长河中，经历了伏波将军征战开儋、冼太夫人文明治儋、苏东坡以文敷儋，赋予了儋州深厚的文化底蕴，儋州美食源远流长，勤劳智慧的儋州人民创造出绚烂
-
海南儋州特色8大美食推荐
儋州相信很多外地的朋友都比较陌生，它是位于海南岛的西北部，靠近北部湾的位置，有着得天独厚的地理位置，和极其丰富的自然资源和优越的环境。说到儋州，很多朋友都会想到米烂、儋州粽子等出名的美食，那么今天小影就给大家介绍这几种，在儋州家喻户晓，并且特别受欢迎的美食小吃吧一、南吉黄皮鸡南吉黄皮鸡也被称为”儋州小种鸡”，纯属当地土鸡种，16年在儋州市被评为“十大名菜”和“十大小吃”哦。在当地，黄皮鸡是从来都不
-
国庆假期海南非遗美食攻略 儋州美食十大美食推荐
海南粉烹饪技艺文昌鸡养殖与烹调技艺琼式月饼制作技艺海盐晒制技艺……近年来海南不少美食制作技艺入选非遗代表性项目名录这些非遗美食承载着一个地方的饮食文化和烟火气也是金光闪闪的旅游名片。许多海南人的一天是从一碗粉开始在睡意朦胧的早晨呲溜呲溜地嗦完一碗热气腾腾的粉整个人都熨帖了国庆假期小编为你准备了一份入选非遗代表性项目名录的海南美食清单。游客进店01海南非遗好味道“出圈”在游客心中，每一座城市都有味道
-
海南美食推荐吃遍海南海鲜排档
来到海南，吃顿丰盛的海鲜大餐，已经成为许多外地游客的不二选择。秋天的海货，有着大自然太多的馈赠——肥美、鲜甜、种类多……在当季，品尝各式做法的海鲜，可以说是旅途中的点睛之笔。在海南吃海鲜，除了在酒楼，主要
-
去海南文昌必吃十大美食推荐
文昌市是海南省省辖市，古称紫贝县，位于海南省东北部，东、南、北三面临海，那去文昌旅游，你知道文昌还吃的美食有哪些吗？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐去文昌必吃十大美食：信封饼上榜，文昌鸡位居榜首，吃货们赶紧来看看吧！去文昌必吃十大美食1、文昌鸡文昌鸡，是海南省文昌市极负盛名的传统美食，[bai]海南四大名菜之一。文昌鸡传统的吃法是白切，将宰杀洗净的鸡放入汤中反复浸煮，煮熟后稍微冷却，再抹上一层香油
-
夏季厦门避暑旅游景点推荐
夏天的天气炎热，外出游玩大部分朋友都会首选室内游玩，但厦门室外也有不少避暑游玩的地方值得一去，下面小编就为大家推荐了不少避暑游玩好去处，快来看看吧！1、植物园雨林世界参观雨林世界，不仅可以观赏雨林景观，观察到大量具有板状根、滴水叶尖、附生、绞杀等特点的雨林植物，还可以感受一下神奇的雾森系统。设置雾森的本意是为了加大空气中的湿度，帮助雨林植物生长。但是这里亦幻亦真的仙境世界吸引了不少人前来打卡拍照。
-
三亚美食推荐 三亚美食攻略
对于一个吃货而言，出去旅游最主要的就是美食了，来到三亚不可错过的就是这里的海鲜，这里的海鲜不仅十分的美味，而且还相当的便宜，自然是不可错过的，来到三亚美食不可辜负。1、香辣蟹2、蒜蓉粉丝蒸扇贝保持原味的同时又增加了蒜香，看一眼口水便会溢出嘴角。3、蒜蓉蒸鲍鱼蒜蓉蒸鲍鱼，营养成分极高，关键是“骏哥”很喜欢吃。4、香辣圣带回去之后再也尝不到这样的鲜味了5、特制龙虾粥用生米直接熬烂，时间久多了点，但味道
-
东方特色美食小吃
四更烤乳猪，是海南省东方市的著名特色美食，已有三百多年历史。制作四更烤乳猪时，先用陈酒、老抽、南乳、生姜、香葱、大蒜及其它香料腌制数小时，然后放到炭火上烤三个小时左右，至表皮成酱红色便可斩体装盘。食用时佐以辣椒和糖醋拌制的酱料，只觉皮脆、肉
-
海南特色美食推荐
说到在海南买买买，很多旁友脑子里浮现的画面就是——免税店。海南的免税店当然要去逛逛逛、买买买啦。但是，除了免税商品之外，我们海南可以还有更多的伴手礼和特产可以让你把海南的记忆和风情带回家！来，听海旅君给你介绍介绍，就
