导读： 荔浦芋扣肉 蛤蚧炖全鸡 桂林荷叶鸭 荷叶粉蒸肉 烤乳猪 玉竹煮牛肉
广西的桂林是一个非常适合旅游的地方，桂林以山水著称，风景美如画。其次来桂林旅游，桂林的特色菜也是不能错过的，一定要尝尝。在桂林有很多出名的特色菜，来看看都有哪些吧，一定要去尝尝。
荔浦芋扣肉
传统宴席名菜，采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄，然后将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放碗中蒸熟，翻扣入另一盘中即成。特点是色泽金黄，芋片肉片松软爽口，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。
蛤蚧炖全鸡
为榕湖饭店特级厨师秦永焰创新名菜。1988年5月全国第二次烹饪大赛中荣获金牌。采用三黄仔鸡，一对蛤蚧，配上桂元肉和作料，几片火煺点缀其间，然后用沙纸贴盖瓷钵口缝，上笼旺火炖2小时即成。具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。
桂林荷叶鸭
传统滋补名菜。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔芋丁、香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料，将光鸭油炸至金黄，将丁块和佐料翻炒片刻，放入鸭肚中，用荷叶包好上笼火蒸而成。荷叶清香，鸭肉滑嫩、馅料味美，具有养胃生津，固精补气功能。
荷叶粉蒸肉
传统家常名菜。采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料，将肉煮熟、上酱油炸，粘上绿豆粉，用荷叶包好，放入碟中上笼旺火蒸熟即成。特点是色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻，具有清热解毒、降胆固醇功能。
烤乳猪
桂林特色菜。乳猪需用糯米或大米味养，使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制，使其皮丝黄透亮，然后切块上盘，拌以葱酱、白糖食之，其味香甜松脆、肉质细嫩甘香，具有滋心润肺、养颜养容功效。
玉竹煮牛肉
传统家常菜。采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味，再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓，即可装碗上席。具有养胃益气、滋补健身功能。
三亚传统特色主菜推荐
海南三亚的小吃实在是很多，特别是在海鲜方面，当地的海鲜及便宜质量又好，所有海鲜的吃法非常多。但要说海鲜什么的已经满足不了人们的味蕾的情况下，不妨就试试海南三亚的传统特色菜，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。
百度百科是这样描述的：南山素斋含高纤维、高维生素、高蛋白低脂肪，含多种酶、抗生素等，素菜原料广泛，对补充人体营养、清理肠胃、清醒大脑、养颜美容等功效显著。总之，这道美食是来三亚旅游一定要享受的特色文化餐。
2、荔枝沟鹅肉荔枝沟的鹅肉特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，那鲜美你懂的!
夜光螺产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，非常有嚼头。也可白灼，保留了螺肉的自然鲜美。从三亚进入亚龙湾的分岔路口进入便可到达安游。
4、雅亮老鼠猪雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，多为白切或干烧，更好的保持了原汁原味。
鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两两相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，卖相也佳。
6、家咸鱼煲食材取自原生态的咸鱼与鱼腩肉，鱼腩肉肉质细腻肥厚，咸鱼脱水脱油，在鱼腩煲中加上上等五花肉，让其化作新鲜油脂的香味。加入姜片去腥提鲜提香，以葱调味，让平凡的食材造就了非凡的味道!
由三亚?家人首创，羊栏镇的回族人发扬光大。食材取自三亚近海各类杂鱼，辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。杂鱼鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，有助开胃。
8、文昌鸡有着“海南传统四大名菜之首”文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩(也叫“白切”)，其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食。
和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一，此菜主要突出“和乐蟹”原质原味，其蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，酵姜醋 偌料而食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治 疽愈核”之药用功效。
三亚特色名小吃推荐
说到三亚，大家的脑海中是不是已经浮现出了一个特别美丽的海滨城市了?如果你喜欢旅游，那么你肯定是不能错过三亚的了。三亚的海风、海景可是你值得记一辈子的美好风光哦。如果你是一个吃货当然更不能错过这座城市了，在这里你可以敞开了胃口吃海鲜。那么接下来，小编就来说说三亚的特色美食吧。
一、炸虾饼
这是一种普普通通却并不敷衍的美食。在寻常人家的手下，只需要几颗虾和面粉糊等食材，就可以获得一个这样的美味了。
当然了，这道菜好吃与否，也得看看这个店家的良心程度了。
用料的实在是遮掩不住的，但是炸虾饼除却用材用料，还需要酱汁的衬托。
二、酸糕这是一种很有特色的美食。在很多地区，都有人爱吃酸。
像什么泡菜啊，酸豇豆啊，还有什么酸茶啊，等等等等。
这就是一种酸酸的美食。虽然看起来没啥特别的，就是一种白色的糕，但是吃起来却是酸臭带一点甜的奇妙味道。
这个味道很特别，但是又叫人上瘾。口感是爽滑的，软糯的，QQ弹弹的。
三、海南椰子船来到了三亚，怎么可能不吃椰子呢?
椰子汁清爽可口，淡淡的甜味弥漫在舌尖。椰肉洁白有嚼劲，一股浓浓的椰香，将整个人都包裹住了。
新鲜的椰子掏空，装入糯米等食材煮熟，一揭开盖，整个屋子里都弥漫着椰子的清香，吃起来也是清香可口的。
四、三亚藤桥排骨说起藤椒排骨，我们大家吃的应该挺多的了，不过说起藤桥排骨，知道的人就应该比较少了。
藤桥排骨吃起来是外脆里香的，味道很醇美，香味也是令人食指大动的。
好吃的藤桥排骨是让人根本停不下来的，也是让人想无限次回购的。那股浓郁的排骨香，真的是非常吸引我们这些老饕了。
本文Hash：9720b84cba4d638afd16aea48ac7ff9fd464b1be
声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
海南特色旅游推荐五指山热带雨林
冬天来啦，五指山的枫叶换上了霞披，黎苗族人在雨林山涧中轻歌曼舞，邀您共赏这五彩斑斓的冬日盛景，置身于五指山，可在雨林秘境中静心，亦可在黎风苗韵中动情，快随心出发，赴一场向往之旅吧！看万山红遍，层林尽染在五指山亚泰雨林
-
海南特色旅游、特色美食推荐
海南省旅游部门及旅游企业纷纷推出特色旅游产品及旅游套餐；海南各大旅行社尝试创新国内旅游新模式，各大景区、酒店相继推出各种类型的优惠促销活动，为广大游客提供丰富的国庆海南旅游路线。市民游客可在做好疫情防控工作的同时，乐享海南之美，甄享海岛风光
-
三亚特色土特产推荐
三亚市，是海南省地级市，简称崖，古称崖州，别称鹿城，地处海南岛的最南端，又被称为东方夏威夷。所以每年去往三亚旅游过冬的人也是多的数不胜数，而要说走的适合有什么值得购买的三亚土特产，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。1、三亚芒果三亚芒果是海南省三亚市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是海南著名的水果特产之一。芒果在三亚的种植有近千的历史了，果形为椭圆形，比其他地区同品种芒果略大，成熟果实为红、黄
-
三亚最具特色的小吃街推荐
三亚是有名的度假胜地，这里有蓝天、白云、沙滩、小岛，有好看的风景和吃不完的美食，来到三亚一定不能错过三亚小吃。下面小编就来介绍一下在三亚最具特色的小吃街，详情请见下文。1、外贸路外贸路可以说是到三亚都会去的一条小吃街，这里有很多好吃的美味，基本上说道三亚小吃街，就会想到这里。这里的小吃很丰富，南北方大集合，有米粉、甜品，也有三亚当地特产小吃，还有海鲜烧烤、大排档、东北菜、湘菜等等，种类多，环境也很
-
常德有什么特色的网红小吃
每座城市都有每座城市专属的味道，现在说到常德小编就不得不说常德是一个不折不扣的美食之乡，当地的口味是非常具有特点的，小面就来推荐一下常德的人气小吃，详情请见下文。1、常德米粉最近刚升级成为湖南省非物质文化遗产，名声早已走向全球各地。据七哥所知，加拿大温哥华都能吃到常德米粉，更别提早已被我们攻陷的长沙、武汉等地。在此呼吁一下，每一个常德人必须义正言辞的对外地人说：常德人从不说吃圆的吃扁的!我们只说“
-
海南特色水果推荐
“听说这边的桑葚熟了，就过来尝个鲜，体验一下采摘的乐趣，也是一种童年的回忆吧。”6月5日，恰逢周末，在三亚市大茅远洋生态村，游客王洁妤一家正享受悠闲的田园生活。夏季来临，海南各个农庄、果园的水果也应季成熟。选择带着孩子奔赴各个采摘基
-
海南特色美食推荐
说到在海南买买买，很多旁友脑子里浮现的画面就是——免税店。海南的免税店当然要去逛逛逛、买买买啦。但是，除了免税商品之外，我们海南可以还有更多的伴手礼和特产可以让你把海南的记忆和风情带回家！来，听海旅君给你介绍介绍，就
-
三亚特色美食有哪些 三亚特色美食推荐
三亚的景色优美，气候适宜，是国内热门的旅游目的地，每年都会有许多的游客前往观光度假。新鲜可口的热带水果和美味鲜活的海鲜是三亚必不可少的美食，以下是为大家整理的三亚的美食，值得品尝。文昌鸡文昌鸡又称白切鸡、白斩鸡，是海南四大名菜之首，也是名扬海外的海南鸡饭的原型。鸡肉选自精心配方喂养的家养鸡，肉质紧实、肥瘦适中。烹制好的文昌鸡搭配蒜泥酱汁，即突显了独特的海南酱料香又保留了鸡肉本身丝滑的口感。是一道真
-
海口特色美食有哪些 海口特色美食推荐
海口是海南省的省会，是一座海景风光绚丽的南方滨海城市，海口的气候舒适宜人，景点众多，是热门的旅游城市。海口的特色美食也是非常多的，比如清补凉、海南粉、陵水酸粉、椰子饭等等，值得品尝。清补凉广东、广西等南方省市都有清补凉，但与海南清补凉相比，仅仅在原料上就会逊色很多。海南的清补凉，原料少则十几种，多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块
-
三亚特色景点有哪些 三亚特色美食推荐
今天就来和大家说一下关于三亚的特色，这里面有依稀特色景点，还有的就是特色美食了，不管是哪一种都是很适合要去三亚玩的朋友们，这里的确是很适合你们的。特色景点1.南山文化旅游区南山文化旅游区是一座大型的佛教文化园区，由南山佛教文化园，中国福寿文化园和南海风情文化园构成;不但有徐徐佛音，还有独特的热带滨海风光和园林景观。每天都有大批的信众来此祈福，老一辈的三亚人则深信海上观音一直保佑着三亚人民，因为自从
-
三亚有什么特色美食
关于三亚的美食还是有很多的，今天小编就来给大家介绍一下，希望大家会喜欢下面小编说的那些美食呢，一起去看看一共有哪些美食吧，其实美食加工味道也不差呢。正餐1、第一市场：第一市场在解放路和滨江路之间的一个巷道里面，是一个大型的农贸市场。一楼的外围是卖水果的，看上去确实不便宜。我们的水果都是第一市场大马路对面的超市购买的。进入第一市场，就是大片买海鲜的地方，分类很清楚，贝壳类和基围虾、龙虾的都是各有各的
-
常德有什么特色土特产
德市是湖南省辖地级市，湖南省副中心城市，有“国际湿地城市”的称号。下面小编就来介绍下常德市一些值得购买的特产，带回去作为伴手礼再适合不过了，详情请见下文。1、常德酱板鸭常德酱板鸭一名来历的确切文字记载最早始于1988年出版的《常德风物大观》，常德酱板鸭制作工艺历史悠久，口味独特，并广泛流传常德民间，尤近年来开始走入市场，并被外人所熟知、喜爱，常出现抢购断货之盛景，实为常德不可多得的地方优质特产。丰
-
吃货福音，五指山十大特色名菜介绍
五指山五脚猪、五指山蚂蚁鸡、南圣牛肉干、五指山灵芝汤、五指山石鲮鱼、五指山小河鲜、五指山小黄牛、五指山水满鸭、五指山鱼茶、五指山野菜系列被评为五指山市“十大名菜”。“五条腿的猪”“会冲浪的鱼”“不回家的牛”以及“会上树的鸡”……地处
-
桂林怎么去 桂林交通攻略
桂林是广西壮族自治区下辖市，地处中国华南，景色优美且交通便利，每年都有大量的游客来此游玩。桂林市内有桂林两江国际机场、桂林站、桂林北站、桂林北综合客运枢纽等火车站，交通方式多样，出行比较方便。游客可以乘坐火车、飞机或是汽车，市内交通以公交车为主。飞机桂林两江国际机场：电话：0773-2845359官网：http://www.airport-gl.com.cn/机场交通机场有巴士到桂林市区，终点是民
-
海南旅游特色会展推荐
海南正成为亚洲新兴的会奖旅游目的地，你可以度假停驻，亦可走得更远。海南具备了举办国际高端会议和国际会展活动的条件和能力，每年在海南召开商务会议15000多个，并已经成功打造了博鳌亚洲论坛、世界小姐决赛、世界休闲旅游博览会、国际海洋旅游博览会
