鸭蛋

跑海鸭生长在儋州沿海地区，平日在滩涂及咸淡水交汇河流入海口活动。每逢潮水退去，沿海滩涂上就会留下大量小鱼、小虾、小蟹、小螺等高蛋白海洋生物，它们都是“赶海”鸭群的美餐。由于常年吃海洋生物，且运动量大，跑海鸭体肥蛋

如果你家住在儋州的沿海乡镇，你一定经常会看到这样的场景：在海边的的绿树间，一群群毛色斑驳的鸭子穿梭其间，怡然自得，好不快活。而这些鸭生赢家，就是我们儋州的跑海鸭！跑海鸭主要分布在海头、排浦、白马井、新州、峨蔓、木棠、光村等沿海乡镇，

加积鸭，是300多年前由琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”，最早在琼海市加积

源于明代，采用农家鸭为主料，先制成定安白切鸭，在用适量白切鸭汤、食盐、蒜蓉，加入洗

在海南人的心中，鸡总是占据了重要地位，但胃总会流出一席之地给鸭肉，四大名菜加积鸭便是佐证。而这只来自乐东黄流的老鸭却是后起之秀，足有赶超加积鸭的势头。来到海南，可千万不要错过这一道名吃，如今名声在外的黄流老鸭，已位列四大名菜之后，属“第五大

屯昌香草鸭在饲养过程中主要以玉米 ，辅以山沟小溪螺、小虾、蚯

在儋州的红树林下饲养的咸水鸭，肉质地结实骨硬而香，是儋州一大固有特产。海边有一酒店专经营咸水鸭做成的莲子鸭，请当地文人撰副对联：“海边红树林，鱼虾丰盛多营养；儋州咸水鸭，骨肉脆口有奇香。”自此生意兴隆。设宴必用，男女老少皆喜

“水满鸭”在品种上与其它地方的鸭子其实并无区别，只是它们一般被放养在溪流之上，平时多吃小鱼小虾和各种野生植物，使得鸭肉鲜美可口，就是再老的鸭，肉质依然很嫩，一点都不显“老”。烹调“水满鸭”有多种方式，但最佳的方式便是简单的“白切”，蘸上自调

北京延庆野鸭湖国家湿地公园是一个非常适合去游玩的地方，当然最时候的时候还是夏天，那个时候的天气比较好，风景也会比较好看，不过冬天的时候去转悠一下，还是很不错的。门票价格+优惠政策1、成人票价50元/人，研究生不享受半价优惠。2、学生凭学生证享受半价优惠，25元/人。3、60-65岁老年人，凭老年证可半价入园，25元/人;65岁以上凭借老年优待卡可免费入园。开放时间1、开放日期：3月15日-11月2