酸辣鲜甜

海南本土的美食多样，相对简单的加工方式、清淡的口味、注重原汁原味的理念，是海南一方水土一方人的生活习惯。近代交通的便捷，让海南人与外界有了更多沟通的可能。上个世纪，海南人陆续下南洋，一代代华侨在事业上取得成就，也将东南亚国家的特色文化带回岛

百香果虾球百香果酱将虾球紧紧包裹虾肉Q弹酸甜开胃这道奇妙的百香果虾球快跟着文旅君一起做食材食材清单：草虾（角虾）、百香果、玉米淀粉、蜂蜜挑选鲜活、大个的角虾。制作步骤1、将虾头、虾壳去掉，取出虾肉。2、去掉虾线。3、百香果从中间切开。4、果肉倒入碗中备用。5、锅里倒入足量的油。6、虾肉中加入盐、玉米淀粉，搅拌均匀。7、虾肉下锅低温油炸，定型后捞出。8、待油温升高后，再次放入虾肉复炸。9、捞起炸好的

如果要选出全国入眠最晚的城市，三亚一定榜上有名商品街的夜宵自不必多说。与它一河之隔的群众街、建设街一带也是很多夜猫子入睡前的最后一站毕竟深夜的酒再尽兴也比不上一碗热乎的粥舒坦1、鲜香海鲜粥砂锅粥，可以算得上整个华南地区夜宵界的隐藏王者，三亚的砂锅粥，多多少少都有老广的影子，鲜香滑润，品类丰富。美多鲜广东粥馆，一家主打海鲜粥的小店，桌子不到十张，但二十多年来，却在老客的捧场中

美女厨房主持人：关沁分享实用简单的菜谱一脚定乾坤Q弹爽滑酸辣可口的无骨凤爪一口一个完全停不下来赶快跟着文旅君一起学这道一脚定乾坤本期大厨食材食材清单：凤爪、洋葱、胡萝卜、西红柿、香菜、小米椒、蒜、葱、柠檬、番茄酱挑选无骨凤爪。制作步骤1姜切片。2凤爪洗净，冷水下锅，放入姜片和葱煮10分钟。3捞出煮好的凤爪放入冰水里，冰镇2-3分钟。4胡萝卜、洋葱切丝，西红柿切片，香菜、蒜、小米椒切末。5处理好的

海口骑楼老街里面深藏的美食近两年被挖掘了出来，辣汤不是加辣椒，加的是

虽然粉类早餐是主流，糕点类也有不少勾人口水的。不过糕点类基本只有海南话名称，所以普通话怎么说一直让人很困扰，也就看个特点命个名吧。酸糕，就是其中一味。满满一个圆形铁盘的白糕，约三指厚，看上去没什么特别。用小铁铲刮下菱形，盛在塑料袋里，再淋上

到了海南必吃海鲜啊！海口的海鲜跟三亚的还是有些不一样的，三亚的外地人多，做海鲜的口味就多，川味什么的都有。海口的海鲜依然比较纯粹，坚持本地特色保持原味，白灼或者蒜蓉炒居多，有海鲜广场可以自行购买再拿去加工，属于大排档类型，没有空调，但是价格

人间小甜“丹”熟啦人间小甜“丹”——红毛丹熟啦~每年七月到八月就靠这个甜得超标的红毛丹“续命”啦保亭推出的文旅IP形象“红丹丹”又萌又甜获得了不少群众的喜爱。3这个8月保亭旅文局推出3条红毛丹采摘线路诚邀每一个红毛丹的粉丝来保亭实现红毛丹自由~采摘线路黎乡野趣•红毛丹采摘之旅（两天一晚）主要行程安排DAY1：到保亭特色乡村旅游点（秀丽山庄、隆滨休闲农庄等），品极具保亭特色的农家美食--开启呀诺达雨

黄灯笼辣椒也称黄帝椒、黄辣椒，多年生草本植物，为海南特有的地方珍稀辣椒品种，主要

甜薯奶是一道美味可口的小吃。它细滑可口诱人香味扑鼻，是一种老少皆宜的小吃，虽然它的名字里有个“奶”字，但是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶，是因为它煮熟后，米团细滑可口诱人，汤汁浓白像牛奶。基本介绍海南甜薯奶，虽然它的名字里有个“奶