不老馊馍

美食，在唇齿间留香的同时，回忆却充满极强的地域特征。海南儋州，千年儋耳，苏东坡谪居之地，厚重的文化底蕴影响了当地饮食之道。开篇，我先来陈述一个传说，下饭。       这个馍馍当地流传这一个传说，苏东坡被贬于儋耳，与这里的

百年老店、非遗手艺中华老字号、中华名小吃海花岛还隐藏着这些老牌名气门店？长沙特色的臭豆腐尽显千年鲁菜文化的佳肴来海南必吃的文昌鸡......从北到南，网尽一众美食这个春节，在海

为传承中华优秀传统文化，厚植爱国主义情怀，打造特色旅游，助力乡村振兴，3月25日，文昌市文教镇开展民俗文化体验活动，带领游客们身着汉服，体验民俗文化，感受地域特色。活动为期两天，包括汉服体验和“老爸茶”品尝两项主题。在汉服体验项目中，游客们身着美丽秀雅的汉服，探访邢宥故居，了解邢宥文化，参观邢宥陈列馆，亲身感受水吼村良好的文化气息。活动现场还布置了海鲜长桌宴，让游客们品尝螃蟹文昌鸡煲、螃蟹粥和红树

作为海南生活里最具特色的美食文化，它不仅是美食，更是一种生活态度。所谓的“老爸茶”不是指年纪大的人才可以喝哦，是广泛的指海南人的下午茶时间，点一笼叉烧包奶黄包或者凤爪和排骨，点一盘煎萝卜糕，或者干脆吃一个大大菠萝包，配一杯金桔柠檬茶或者咖啡

提到儋州美食你首先想到什么呢？”“当然是......美名远扬的东坡肉啦！”其实有“海南西部美食天堂”之称的儋州，可不止出了东坡肉这一道名菜，不仔细寻觅，可是很容易错过的呢~本期我们推荐的便是琼西的特色美食，一起以美食为向导，解锁海南

儋州白馍，又称油膜。是用新鲜糯米磨制成浆，先浇薄薄一层，蒸熟后再浇一层，一层层叠加蒸制而成。在层中还可以加入肉沫，最上层配炒香肉沫、蒜头油、葱花，再加上当地人自制的甜米醋、酱油等配料。看上去洁白嫩滑，吃起来香甜可口。

爱吃的海南人最近见面都会问，有没有喝过老盐柠檬？没听过的你是不是一脸懵逼，没事，今天来为大家介绍真正的老盐柠檬。没喝过的都看过来，老盐柠檬水乍一入口先是一阵淡淡的咸味，类似于陈皮水的那种青涩的盐味，咸而不燥。还没开始往下咽，那股盐味就像浪潮

在海南人的心中，鸡总是占据了重要地位，但胃总会流出一席之地给鸭肉，四大名菜加积鸭便是佐证。而这只来自乐东黄流的老鸭却是后起之秀，足有赶超加积鸭的势头。来到海南，可千万不要错过这一道名吃，如今名声在外的黄流老鸭，已位列四大名菜之后，属“第五大

排骨这样做出来，保留了排骨的原汁原味，吃到嘴里软嫩多汁，而且做出来的汤水都是非常下饭的，保证你一点都不想浪费，特别的适合老人和小孩食用。蒜香蒸排骨材料：肋排1000g、生姜2片、蒜1头、生抽2勺、黄酒2勺、花椒、糖、盐、食用油烹饪方法：1、将肋排洗净后剁成小块，放入清水浸泡1小时，中间最好换3次水。2、将浸泡好的排骨捞出后放入空碗内。3、将蒜剥皮后切成蒜末，生姜洗净后切成生姜末。4、锅内放入少量的