为全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神,加快培养我县高技能人才队伍,弘扬发展屯昌美食文化,振兴乡村饮食文化生活,聚力推动我县餐饮烹饪行业高质量升级,助力海南自贸港和国际旅游消费中心建设,助力乡村振兴,进一步推动我县餐饮行业厨师及技能人才队伍建设,充分发挥职业技能竞赛工作在厨师技能人才培养、选拔和激励等方面的作用,经屯昌县总工会及屯昌县旅游和文化广电体育局研究决定,拟定于2021年11月26日(周五)在屯昌县梦幻香山举办屯昌县第二届“工会杯”烹饪技能大赛。

  
   “工会杯”烹饪技能大赛自2020年成功举办第一届以来,已取得很大的成绩和影响力,它不仅成为屯昌县餐饮文化对外宣传的一张靓丽的名片,而且极大的鼓励和调动了全县厨师掀起学厨艺创新厨艺的高潮。
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大赛组织机构

主办单位:屯昌县总工会

屯昌县旅游和文化广电体育局

承办单位:屯昌县酒店餐饮行业工会联合会

屯昌县餐饮烹饪协会

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活动时间、地点

时间:11月26日(周五)上午8:30-12:00

地点:屯昌县梦幻香山

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活动流程

1. 8:30-9:30领导、嘉宾、选手报到,乡厨技术竞赛菜品展示布展,旗袍队和腰鼓队表演助兴;

2.10:00-11:00烹饪技能比赛;

3. 9:30-10:00开幕式;

4. 11:00-12:00闭幕式颁奖。

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防疫要求

1.参加人员需要保证本人及共同居住的家庭成员在赛前14日内没有疫情中高风险地区旅居史;14天内有省外旅居史人员须提供核酸检测阴性证明。

2.严禁处于疫情集中医学观察或居家隔离期的人员参加。

3.参加人员报到时应已接种两针新冠疫苗,当天需佩戴口罩,出示粤康码绿码和行程卡,并进行体温检测,如有发热症状(体温超过37.3℃)将禁止参加活动。

4.如疫情出现新的变化,组委会将根据最新的疫情防控标准要求对赛事做出进一步调整。

      梦幻香山在11月26日活动当天8:00-12:00免收散客门票

 

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11月26日上午第二届“工会杯”烹饪技能大赛

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