屯昌阉鸡

屯昌阉鸡 屯昌阉鸡产于海南省屯昌县,又名屯昌黄鸡,外形毛色为金黄色,脚小,啄小,脖子短,尾巴长,皮薄色黄,脂肪金黄色,肉色细嫩色白纤维少,味美芳香,营养价值高,是宴席上的佳品。它是用本地优质品种公鸡经阉割后,全程放养在荒山野岭上,并喂予本地生产的玉米、稻谷、花生饼、番薯、米糠等农副产品组成的农家饲料,无任何添加剂和有害药物,为无公害产品。生长周期长达8个月以上,具有皮黄肉嫩、骨酥皮脆、味美芳香等特征。  

游玩屯昌,屯昌介绍

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屯昌县位于海南岛中部偏北,地处五指山北麓,南渡江南岸。北距省会海口市中心85公里,东与定安、琼海接壤,南与琼中交界,西北与澄迈毗邻,是琼北台地进入五指山区的咽喉。县城坐落于该县中心,居于海榆中线86公里处,是海南纵贯南北、横越东西的交通枢纽。著名景点有木色湖、卧龙山、洪斗坡、银岭、深田湖等。 物华天宝为“屯”,人杰地灵为“昌”。 在屯昌,遇见山,邂逅水,绮丽温润,诗情画意,缠缠绵绵。在屯昌,享受山水间的乐园。 屯昌地处海南中部生态核心区,是全省唯一的丘陵地带,有“海南中部门户”之称。这里森林覆盖率达72%,是名副其实的天然氧吧;这里油画、太极拳、乒乓球传承数载,是当之无愧的文化之乡;这是海南国际旅游岛中部山水休闲度假型旅游目的地,与山为邻、临水而居,山可近、水可亲的自然生态与人文生态亲切相融,让人在宁静中品味生命的和谐。 屯昌像是一件艺术品,不仅有奇异的丘陵平湖风光、独特的少数民族风情,即使是一株古树、一座村屋、一片落叶都充满了温情与灵性,等待一个爱美的人来体验、来发现。 在艺术气息浓厚的咸陆油画村,弯弯曲曲的小路、高低交错的村屋红房、错落有致的绿树、夕阳下泛起涟漪的河水,以及安静地趴在画家们身边小憩的黄狗……一派尽是浓浓的和谐,就像是散落在人间的天堂。 在以“香”为主题的精品庄园——梦幻香山,50亩各类香草植物、60亩名贵沉香木、200多亩花海、300亩柠檬、390亩生态农业及成年橡胶林,利用6个山头建设的独特景观,一个山头一个景,一个环路一特色。 薰衣草、玫瑰、沉香、迷迭香、罗勒、牛至、薄荷等为主的30余种芳香植物,也有蓝花楹、木棉、火焰木、风铃、刺桐、黄槐等为主的40种观花植物,构成花的海洋,香的世界。嗅觉都被花香精灵勾走了,视觉都被大片花海定住了,为的是不愿错过这一分一秒的美景。 屯昌终年草木常青,气候湿润舒适。这里被称作“水晶之乡”、“南药之乡”、“沉香之乡”、“橡胶之乡”、“黑猪产业之乡”及“林业大县”,来到这里,总有许多记忆是值得带回家,慢慢回忆和品味。

景点:

  • 木色湖

    木色湖

  • 梦幻香山芳香文化园

    梦幻香山芳香文化园

  • 枫木鹿场

    枫木鹿场

  • 卧龙山卧龙山
  • 西昌银岭山洞探险旅游区

    西昌银岭山洞探险旅游区

  • 羊角岭天池旅游区

    羊角岭天池旅游区

美食:

  • 海南粉
    海南粉
    屯昌香草鸭
    屯昌香草鸭
    枫木苦瓜汤圆
    枫木苦瓜汤圆
    枫木红茄
    枫木红茄
  • 屯昌腌粉
    屯昌腌粉
    屯昌罗氏沼虾
    屯昌罗氏沼虾
    屯昌罗非鱼
    屯昌罗非鱼
    老爸茶
    老爸茶
  • 清补凉
    清补凉
    屯昌阉鸡
    屯昌阉鸡
    香煎五花肉
    香煎五花肉

民俗特产:

 
屯昌尚武文化
屯昌尚武文化
屯昌军坡节
屯昌军坡节
屯昌水晶
屯昌水晶
屯昌沉香
屯昌沉香
屯昌黑猪
屯昌黑猪

屯昌荔枝

屯昌荔枝
屯昌珍珠石榴
屯昌珍珠石榴
 

文昌鸡

文昌鸡 要让海南人给内地人推介海南美食,首先想到的必须是文昌鸡。不仅仅是因为好吃,更重要的是这是代表家乡的味道,也是让海南人最割舍不下的美味。 每次一说起文昌鸡,我脑中总会浮现这样的画面,刚刚出锅的文昌鸡色泽光亮,皮黄且脆。把文昌鸡白切后,鸡肉还保留着香浓的鸡汁,一口咬下去,肉质嫩滑,骨酥且鲜,这个时候你一定要配上海南特制的桔子蒜头蘸料,记住哦,是海南独特配方的蘸料,蘸了蘸料的鸡肉吃起来滑而不腻,满嘴喷香,吃完一只说不定还不够咯。 文昌鸡不仅海南人爱吃,在国外也是赞誉有加。白切文昌鸡和鸡饭在香港、东南亚一带备受推崇,名气颇盛。在2013年香港人最喜欢的海南旅游产品评选中,文昌鸡入选“香港人最喜欢的海南十大美食”。厉害了!由于文昌鸡饮誉海内外,不少游客到海南旅游、观光、度假,都会品尝一顿文昌鸡为快。 文昌鸡如此好吃,你可知它为何叫文昌鸡?其实是有传说的!相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名。 据说,最早被人们熟知的文昌鸡来自文昌潭牛镇天赐村,此村榕树颇多,树籽富含营养, 家鸡啄食,体质极佳。怪不得文昌鸡吃起来那么香!文昌鸡大多个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平。 正宗文昌鸡除了在文昌潭牛镇能品尝外,海口三亚大多酒店和餐馆也可以享受该美味。

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