中国海南海花岛:美食盘点美味荟萃,尽享舌尖上的世界

导读: 海南海鲜大盘点 海南海鲜大盘点
炎炎夏日,朋友圈里的人又开始晒起了各式海边沙滩与海鲜大餐了,空有羡慕嫉妒恨的你,还不如自己也来一次,海南吃喝之旅!现在正好是海产繁殖的旺季,处于南海边上的海南岛,相比其他省市海产自然是丰盛的,那么它有哪些鲜美可口、别具风味的海鲜呢?下面就一起来看看吧!

海南海鲜大盘点

鲅鱼:现在正好是鲅鱼的季节,新鲜鲅鱼与带鱼做法其实是一样的,但如果用来油炸可就有些浪费了,好是加葱、姜、蒜、大料和少许酱烧炖,咬上一口,你会忘不了这个感觉!当然有些朋友可能没有吃过,但来到海南儋州的话千万不能错过这道美味!

皮皮虾:前段时间很火的皮皮虾也叫“爬虾”,殊不知,它在儋州的地位十分之高!将它放蒸屉用大火蒸,煮出来的皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,能保持其原汁原味的口感,有些人会吐槽它没啥肉,但在儋州晚市宵夜时它却是每一桌食客上必点的鲜味。”

对虾:对虾虽然常见,但真的有人来到儋州只为了吃上它一口呢!对虾体形完整,光泽感强烈,背部、头部呈暗青色,两侧呈淡青色或白色,个头越大价值越高。光只是看不动嘴,相信足以让人垂涎三尺!”

蛤喇:蛤蜊对于儋州人来说可算是“上天的眷顾”,它的产量一直是丰富十足的。蛤蜊的做法无穷无尽,可以清水煮,可以加辣椒丝爆炒,可以剔出肉来包饺子、包子、菜盒子,也可以用蛤蜊肉做打卤面,无论哪一种做法,只要蛤蜊本身够新鲜,都是不容错过的美味。

毛蛤:相比之蛤蜊,由于毛蛤保鲜难度很高,所以市场上的毛蛤蜊也越来越少见了,一定要选择个头适中、时不时张口、肉质橘红色的。 大竹蛏:竹蛏又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名。具有较高的营养价值,海南居民多用来炒粉炒饭或白灼了蘸酱料吃,水煮的汤汁还很清甜! 鲍鱼:是海南特别是三亚的“三绝”之一。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,肉质新鲜有光泽,肉厚饱满。现在(7月至8月)正好是鲍鱼的繁殖期,这时的鲍鱼性腺发达,肉又厚又肥。 梭子蟹:海南省当地的螃蟹非常美味!圆脐的是母的,4月前后产卵旺季食用佳,蟹膏满满;尖脐的是公的,适合10月前后食用,蟹肉扎实;还有一种肚脐呈等边三角形的梭子蟹,任何季节食用都很肥美。

比管鱼:比管鱼也可以像巴鮹一样用葱拌着吃,也有用比管鱼来炖豆腐。比管鱼的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。酒店的大厨常将其烹制成“姜汁海兔”、“炝海兔”、“韭黄炒海兔”等佳肴。

鳎米鱼:鳎米鱼属于海产品名贵鱼类,为底层海鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,此鱼的佳食用季节是春季,其次是秋季,尤其是鱼的下唇部位入口即化,儋州本地宴席中习惯将其献给重要的客人,以示对客人的尊重。 海花岛——美食集结地

(海花岛效果图)

不久的未来,中国海南海花岛将网罗各式海鲜,使您轻松尝遍“海的滋味”!更有八大主题美食街,还原各地地道的美味,秉承对于美食执着到底的海花岛,是您到海南后追求美食的必选之地!

(海花岛八大主题美食街效果图)

对吃货来说,世间唯美食与爱不可辜负。海花岛荟萃各国美食,将为您奉上特色佳肴。这里不仅能够满足你对生活的想象,同时还能吃遍各式美食,在这里你一定能找到,心之所属的特色风味美食。 中式佳肴、异域味蕾,中外美食激情碰撞,让你尽享舌尖上的世界!来了美食街,天都过美食节,乐享舒适生活,就在中国海南海花岛!中国海南海花岛岛居臻品,震撼发售!一线海景公寓,户户看海, 炎炎夏日,朋友圈里的人又开始晒起了各式海边沙滩与海鲜大餐了,空有羡慕嫉妒恨的你,还不如自己也来一次,海南吃喝之旅!现在正好是海产繁殖的旺季,处于南海边上的海南岛,相比其他省市海产自然是丰盛的,那么它有哪些鲜美可口、别具风味的海鲜呢?下面就一起来看看吧!

海南海鲜大盘点

鲅鱼:现在正好是鲅鱼的季节,新鲜鲅鱼与带鱼做法其实是一样的,但如果用来油炸可就有些浪费了,好是加葱、姜、蒜、大料和少许酱烧炖,咬上一口,你会忘不了这个感觉!当然有些朋友可能没有吃过,但来到海南儋州的话千万不能错过这道美味!

皮皮虾:前段时间很火的皮皮虾也叫“爬虾”,殊不知,它在儋州的地位十分之高!将它放蒸屉用大火蒸,煮出来的皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,能保持其原汁原味的口感,有些人会吐槽它没啥肉,但在儋州晚市宵夜时它却是每一桌食客上必点的鲜味。”

对虾:对虾虽然常见,但真的有人来到儋州只为了吃上它一口呢!对虾体形完整,光泽感强烈,背部、头部呈暗青色,两侧呈淡青色或白色,个头越大价值越高。光只是看不动嘴,相信足以让人垂涎三尺!”

蛤喇:蛤蜊对于儋州人来说可算是“上天的眷顾”,它的产量一直是丰富十足的。蛤蜊的做法无穷无尽,可以清水煮,可以加辣椒丝爆炒,可以剔出肉来包饺子、包子、菜盒子,也可以用蛤蜊肉做打卤面,无论哪一种做法,只要蛤蜊本身够新鲜,都是不容错过的美味。

毛蛤:相比之蛤蜊,由于毛蛤保鲜难度很高,所以市场上的毛蛤蜊也越来越少见了,一定要选择个头适中、时不时张口、肉质橘红色的。 大竹蛏:竹蛏又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名。具有较高的营养价值,海南居民多用来炒粉炒饭或白灼了蘸酱料吃,水煮的汤汁还很清甜! 鲍鱼:是海南特别是三亚的“三绝”之一。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,肉质新鲜有光泽,肉厚饱满。现在(7月至8月)正好是鲍鱼的繁殖期,这时的鲍鱼性腺发达,肉又厚又肥。 梭子蟹:海南省当地的螃蟹非常美味!圆脐的是母的,4月前后产卵旺季食用佳,蟹膏满满;尖脐的是公的,适合10月前后食用,蟹肉扎实;还有一种肚脐呈等边三角形的梭子蟹,任何季节食用都很肥美。

比管鱼:比管鱼也可以像巴鮹一样用葱拌着吃,也有用比管鱼来炖豆腐。比管鱼的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。酒店的大厨常将其烹制成“姜汁海兔”、“炝海兔”、“韭黄炒海兔”等佳肴。

鳎米鱼:鳎米鱼属于海产品名贵鱼类,为底层海鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,此鱼的佳食用季节是春季,其次是秋季,尤其是鱼的下唇部位入口即化,儋州本地宴席中习惯将其献给重要的客人,以示对客人的尊重。 海花岛——美食集结地

不久的未来,中国海南海花岛将网罗各式海鲜,使您轻松尝遍“海的滋味”!更有八大主题美食街,还原各地地道的美味,秉承对于美食执着到底的海花岛,是您到海南后追求美食的必选之地!  

对吃货来说,世间唯美食与爱不可辜负。海花岛荟萃各国美食,将为您奉上特色佳肴。这里不仅能够满足你对生活的想象,同时还能吃遍各式美食,在这里你一定能找到,心之所属的特色风味美食。 中式佳肴、异域味蕾,中外美食激情碰撞,让你尽享舌尖上的世界!来了美食街,天都过美食节,乐享舒适生活,就在中国海南海花岛!中国海南海花岛岛居臻品,震撼发售!一线海景公寓,户户看海。

【海南海花岛美食汇】舌尖上的盛宴席卷海花岛,一举尝遍世界风味


PART.

01

鹿儿岛黑豚火锅

吃一次就爱上的黑豚火锅究竟有多醉人?

这家宝藏店绝对颠覆大家对火锅的认知

山泉水做锅底

涮的是黑猪肉

更奇怪的是蘸料还能喝

想不到吧,这家日式火锅可是大有来头

鹿儿岛最出名的就是黑猪肉

主要以大豆喂食,苹果为辅

没有肉腥味,且肉质上层

目前在青岛配有一家1500亩的黑猪养殖基地

五花肉肥肉相间、纹理清晰

放入山泉水锅变白即可食用

在秘制蘸料里打个滚

一口塞进嘴里绝对秒杀你的胃

香芒鹅肝寿司精致又美味

新鲜的芒果搭配纯正鹅肝

再加上营养丰富的鱼子酱

口腔被鲜香的味道整个包裹充斥着

吃一口你就会被惊艳到

另外这里的新鲜的刺身搭配一壶清酒

蘸上芥末和酱油,一口刺身一口酒

简直不要太过瘾

烤物以及烧物也都有着它的独特吃法

保证你吃一次就会爱上

这绝对是吃货星人的心头好啊

美食周惊钜惠:


部分菜品

享85折优惠


必吃招牌

:黑豚五花肉、特选刺身拼盘、日式炸软骨、西伯利亚鲟鱼子酱等

餐厅地址

:日本京都风情饮食街

PART.

02

Waffle Jack's

不小心闯入美国当地的街头餐厅是什么样的体验?

走进“Waffle jack’s”

仿佛置身于美国街头

脑海里自带美式街头BGM

这是一家1950年代传统风格的美国餐厅

黑白配色的瓷砖、红白撞色的桌椅

大幅的美国本土元素海报

伫立的美国自由女神雕塑

以及玛丽莲梦露经典捂裙子造型

夸张大胆而又放荡不羁的风格

醒目又新潮,出片率满分

不仅美式街头范十足

更有诸多荣誉加持

2016年荣获

TIME OUT最佳餐厅

2017-2020年荣获

猫途鹰卓越奖

2019年荣获

伦敦最佳美式餐厅

2019-2020年荣获

Corporate Live Wire”最佳餐厅

在“Waffle jack’s”

你想吃的美式快餐样样都有

纯正美式猪肉汉堡

搭配外酥里嫩的薯条及洋葱圈

还有酥软酱爆的热狗

再来一份温香酥热的华夫饼

搭配入口即化的奶油和治愈人心的草莓

香香甜甜超满足

想想都让人心动

美食周惊喜钜惠:

1、现场活动:啤酒狂欢夜(仅需215元,可获

300G牛排

啤酒不限量

);

2、汉堡套餐(仅需70元,可免费获赠一杯饮料);

3、Taco超值套餐(

3份taco

+1杯啤酒,仅需80元)


必吃招牌

:chili burger、冰淇淋华夫饼、牛排、猪肉汉堡等

餐厅地址

:美国奥兰多风情商业街

PART.

03

拉丁餐厅

看热情桑巴如何舞动南美的异域风情?

拉丁餐厅是国内极具规模的南美风情烧烤自助连锁

这里完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力

餐厅散发着来自南美的异域格调

石像雕塑、大嘴鸟等装饰令拉丁风情琳琅满目

拉丁餐厅的巴西大厨全部来自巴西南部

传统的烤肉方式再现南美草原的彪悍古风

巴西烤肉是巴西的国家招牌菜

也是巴西人家宴、野餐时的必备美食

刷过酱汁的牛肉、火腿肠等被串在特制的器具上

放到火上翻烤

出炉时扑鼻的香气总会令人胃口大开

巴西乐队的现场演奏及狂欢互动

更将桑巴故乡的劲歌热舞演绎地淋漓尽致

无不让人身在中国,恍置巴西!

拉丁餐厅成立于2002年

当时吴春伊董事长就制定了

特色文化的经营概念

凭借“拉丁音乐、巴西烧烤”的独特魅力

曾获

“中国连锁十佳著名品牌”

“中国烹饪协会中华金厨奖”

等荣誉

美食周惊喜钜惠:

全场菜品85折,酒水特价除外

必吃招牌

:巴西牛肩峰BBQ、拉丁超级棒棒牛、意大利萨拉米香肠披萨、香蕉法国鹅肝佐焦糖苹果等

餐厅位置

:意大利风情商业街

午后酒饱饭足

在意、美、德、日风情建筑间穿梭

时光也渐渐慢了下来

美式佳肴、巴西烧烤还弥漫在舌尖

嘿,世间美食与爱岂能辜负

海花岛美食汇诚挚邀请您

共享舌尖上的美食盛宴

【海南海花岛美食汇】品舌尖上的中国,上榜美食肯定有你的家乡菜!

海花岛美食汇

中华美食系列2

继中华美食系列1后

藏在海花岛的经典美味还有哪些?

华夏大地,物华天宝

地方特色小吃到中华老字号

总能寻找到你家乡的味道~

大三元、大三元,吃了让你及第三元


酒家名称源于科举制度

以解元、会元、状元

为“三元及第”

“大三元”既连中三元的意思

闻名于20年代的“第一代酒楼王”

大三元成为那时显赫著名粤菜酒家

曾接待政要国宾

经过岁月的沉淀、品牌的原始积累

其出品的粤菜,仍被更多人青睐

闻名于世的大三元

至今已有上百年历史

经过时间的沉淀

跨越历史而来的美味

依然深得八方食客青睐

香煎鲜鲍鱼、蟹肉桂花翅、金牌化皮猪

驰名佛跳墙、金牌太爷鸡、虾皇饺……

从荤素到汤饮,每道菜各有其美味

外焦里嫩、嫩滑爽口、清鲜甘甜……

现今屹立在海花岛之上

珍馐美馔、山珍海味

精心研究每一道菜品

创新创意,经久弥香

从摆盘到味道,色香味俱全

诠释粤菜经典,环境装潢古色古香

餐厅地点:

徽州风情商业街

大三元福利:

进店消费85折(详情进店咨询)

2

山东名菜:

闫府私房菜

烹坛怪杰闻名于世的独门绝技——爆炒腰花

由国家级鲁菜宗师闫玺林创始

鲁菜之腰子系列菜品闻名国内

今天来海花岛一探究竟

鲁菜泰斗的杰作



为何能吸引上千游客登门品尝?

经典名菜就属爆炒腰花!

闫府独创有全腰宴,开国内先河

另有槟榔腰片、爆炒腰花

麻辣钵钵腰、干煸腰筋等

腰子系列菜品广受消费者好评

必吃招牌:

爆炒腰花、九转大肠、槟榔腰片

餐厅地址:

德国格林风情饮食街

闫府私房菜福利

消费满300元盲盒抽奖一次 (详情进店咨询)

奖品设置:1、特价菜品—桂花马蹄糕

2、特价菜品—咸蛋黄土豆丝

3、88折优惠券

优惠适用:2022-5-23至2022-5-29


3

湘菜:

杨裕兴

百年老店——最怀念的还是那口家乡味


从1894年诞生至今

杨裕兴始终坚持“心怀百姓、品质为先、诚信为本”的理念。

至今已创建百余年

始终选用上等鲜干原辅料

油码精细,色艳香鲜

尤其是杂酱面油码风味独特

不论熟人生人,均保质优量足

还原经典长沙老味道

口碑与品质,家喻户晓< /p>

百年技艺,世代传承

每吃一口都是家乡味

餐厅地址:

川西风情饮食街

杨裕兴福利;

消费满300元盲盒抽奖一次 (详情进店咨询)

奖品设置:1、特价菜品—麻婆豆腐

2、特价菜品—口味鸡杂

3、8.5折优惠券

优惠适用:2022-5-23至2022-5-29

部分图片源于网络(侵删)

旅游美食博览会

海花岛美食汇邀请您

海岛度假共饮佳肴

惊喜折扣、免费汤饮、盲盒抽奖……

夜晚还有灯光秀

边逛边赏景

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