今天是高考最后天,想必各位考生和家长正在忐忑中。毕竟,为了今天放弃了那么多好吃的好玩的,想想都心碎~
不过话说回来,再有几天大家就彻底解放了,到时候再放肆嗨也不迟啊,就等着大家考完来玩啦~
从海口出发,第一站就是文昌最北面的铺前老街。在这里有一种奇怪的现象,就是“排队吃醋”。
铺前的“糟粕醋”是海南名小吃之一,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海鲜、动物内脏、脆骨等做成的一种小吃,辅料配以辣椒、糖等。那酸爽,保证让你尝一口就不会忘……
糟铺醋的精髓还在于它的丰富配菜。海螺、蟹棒、猪血、海菜、蟹棒……十多种配料任你选择,看看你最pick谁。
铺前镇有4家糟粕醋店,但最出名的“阿妹糟粕醋”店和“林花糟粕醋”店,都位于胜利街,相距约20米,口味价格都差不多。大家看哪家排队时间短就选哪家吧。
吃完可以在铺前老街逛一逛,这里是海南排名第二的骑楼老街,各种小店铺里真能淘到宝贝。
来海南,当然要尝一尝四大经典菜排行之首的文昌鸡,午餐之前,赶到了潭牛镇天赐村。
天赐村原名新室村,传说明朝天子吃到这里的鸡,大加赞赏,忙问:“鸡出何处?由于海南人口音比较重,天子用京话一听以为是“天赐村”,忙说好名。于是,天赐良“鸡”,文昌鸡天下闻名,新室村也因为天子的赞赏而改名天赐村。
海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。用柴火粗盐精制的盐焗鸡新鲜出炉了,我们一概用手抓,带着热气的盐焗鸡,皮色金黄,芬芳浓郁,顿时味蕾大开,吃过之后余味留齿,真让人欲罢不能。
一种地方小吃,若能风靡全岛,成为地标食品,必有其独特之处。闻名全岛的抱罗粉就是诞生于文昌抱罗镇。
抱罗粉选用上等精米,现磨成浆,压干成团,反复揉擦,制成粉条。比之他处米粉,“抱罗粉”呈半透明状,其粉条粗圆,嚼起来略有劲道,充满青春活力的样子。
“抱罗粉”有两种吃法,可以干拌,也可以加汤。干拌吃法,妙在配料;汤粉味美,其美在汤。

我个人更喜欢干拌,牛肉干、竹笋丝、花生米、香芝麻、鱿鱼丝、爆虾仁,以及酸菜、青菜、大蒜、葱花等等,过着浓郁的汤汁,明天的事交给明天,今天先嗦了这碗粉再说!

 

抱罗镇的抱罗粉多数都很好吃,罗峰中学校门斜对面的老街上有几家抱罗粉店保持着传统地道的做法。此外,东路镇约亭(毗邻大致坡镇)林记抱罗粉在美食达人口碑也不错。反正考完解放了,各种选择权都交给你吧。

东郊椰林,只听名字就充满文艺色彩。这里是海南椰子最多的地方,也是椰子最好吃的地方。

导航到东郊椰林,最美的不是这个景点,而是通往这个景点的路,一直开差不多有半小时的样子,路的两旁全是高大的椰子树看不到尽头,很像是来到了热带雨林。

路边本地人售卖的椰子糕,看着相当不起眼,可是吃起来绝对会给你惊艳,软软糯糯的椰糕充满淡淡的椰香,中间是甜甜细细的椰蓉,3块钱一个,来一沓也不为过。

还有这种发芽的椰子,本地人叫“椰子蛋”鲜甜可口,似乎只在这里才有的买。

除此之外,椰子鸡、椰子糖、椰子粉之类椰子食品应有尽有,在这里不得不佩服文昌人的聪明与勤劳。

我吃的就是这家椰子鸡店,饭店非常火爆,椰子鸡是现杀现吃,在椰子汤中煮,吃起来淡淡的,店家会给你一碗蘸料,煮好的鸡肉蘸着吃,极其鲜美,到最后,这锅椰子鸡连汤都没剩。

看完这么多好吃的好玩的,各位考生和家长朋友先别激动。好好完成接下来的考试呀~