导读: “抱罗粉”有两种吃法,可以干拌,也可以加汤。干拌吃法,妙在配料;汤粉味美,其美在汤。
“抱罗粉”有两种吃法,可以干拌,也可以加汤。干拌吃法,妙在配料;汤粉味美,其美在汤。
我个人更喜欢干拌,牛肉干、竹笋丝、花生米、香芝麻、鱿鱼丝、爆虾仁,以及酸菜、青菜、大蒜、葱花等等,过着浓郁的汤汁,明天的事交给明天,今天先嗦了这碗粉再说! 抱罗镇的抱罗粉多数都很好吃,罗峰中学校门斜对面的老街上有几家抱罗粉店保持着传统地道的做法。此外,东路镇约亭(毗邻大致坡镇)林记抱罗粉在美食达人口碑也不错。反正考完解放了,各种选择权都交给你吧。 东郊椰林,只听名字就充满文艺色彩。这里是海南椰子最多的地方,也是椰子最好吃的地方。 导航到东郊椰林,最美的不是这个景点,而是通往这个景点的路,一直开差不多有半小时的样子,路的两旁全是高大的椰子树看不到尽头,很像是来到了热带雨林。 路边本地人售卖的椰子糕,看着相当不起眼,可是吃起来绝对会给你惊艳,软软糯糯的椰糕充满淡淡的椰香,中间是甜甜细细的椰蓉,3块钱一个,来一沓也不为过。 还有这种发芽的椰子,本地人叫“椰子蛋”鲜甜可口,似乎只在这里才有的买。 除此之外,椰子鸡、椰子糖、椰子粉之类椰子食品应有尽有,在这里不得不佩服文昌人的聪明与勤劳。 我吃的就是这家椰子鸡店,饭店非常火爆,椰子鸡是现杀现吃,在椰子汤中煮,吃起来淡淡的,店家会给你一碗蘸料,煮好的鸡肉蘸着吃,极其鲜美,到最后,这锅椰子鸡连汤都没剩。 看完这么多好吃的好玩的,各位考生和家长朋友先别激动。好好完成接下来的考试呀~五一旅游,来海南文昌吃好吃的美食
五一旅游去哪?这在美好的日子里我们邀请你到文昌品尝美食攻略我都帮你想好了
1、
唤醒早晨味蕾的可以是一碗粉早起去市食粉是很多文昌人的童年记忆卤粉
汤粉半汤半卤不管是什么做法的抱罗粉总能拥有它忠实的粉丝“抱罗粉起源于海南粉
明朝由抱罗镇改良后而得名为海南四大名粉之一”——《风味文昌》抱罗粉卤汁微甜牛骨熬的汤水鲜美可口再加上丰富的配料牛肉干、猪肉干、花生米、蒜头油、香菜、酸菜……让人回味无穷早餐吃上一碗开始一天美妙的旅途
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文城望河粉店、望城抱罗粉、宏昌抱罗粉店
2、
午饭是来自文昌鸡的盛宴舌尖上的至味 海南四大名菜之首
文昌鸡是海南四大名菜之首以其皮薄肉嫩骨软肥而不腻回味悠长而扬名海内外提起文昌鸡便是无数海南人对乡愁的一种回味文昌鸡的做法有很多种
本地人常吃不厌的做法便是白切“白切讲究门道还有着很多学问一要懂得选鸡
二要掌握好吃鸡的时令最佳时段是每年下半年到翌年春天三要掌握煮鸡的火候四要配好吃鸡的佐料”——摘选自《风味文昌》除此之外不爱吃白切鸡的亲们还可以选择椰汁炖鸡、盐焗鸡椰奶文昌鸡……无论是哪一种口味哪一种做法对于文昌人来说都是极其讲究的事情午饭就来一桌文昌鸡的盛宴吧!
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三角街鸡饭店,三角街一家文昌鸡饭店、大园鸡饭店、昌辉鸡饭店、吉英盐焗鸡
3、让这杯“茶”为你的旅途续航
“吃茶”是一种富有生命力的文化
在文昌通常下午三点左右各个茶店就开始热闹起来当地人喜欢这个时候三五成群相约茶店闲话人生文昌的大街小巷随处可见茶店有些街道上相隔不足五十米便是一家茶店规模大小不一红茶、绿茶等清茶咖啡、奶茶等甜茶柠檬水、桔子水等果茶几乎存在于各个茶店每个茶店用于吸引顾客的便是它们的点心主打的产品决定了它们的定位
为什么说文昌的“吃茶”是一种富有生命力的文化小编以为已有百年历史的“吃茶”文化从“下南洋”大潮开始它融汇贯通中西风味致力于寻找和满足当地人的追求随着时代的进步在不断地改良
不断地变化与发展不拘泥于一格传统与新潮在这里交融这是一种能够同时获得老中青三代人一致肯定的饮食文化
4、这是一碗让人欲罢不能的醋
吃醋也可以让人酣畅淋漓
下午时光除了吃茶糟粕醋也是一个不错的选择当然它并不局限于下午时光“碗里放一把海菜撒石葱、牛杂、海螺肉锅盖一掀,醋汤舀上来,淋下去一时热气混着酸辣味扑面而来汤面泛着辣 椒油花的糟粕醋啜一口醋汤,酸而清爽带着些许刺辣的辛香感余味是无尽甘美与混合着海的鲜味……这便是最正宗的铺前糟粕醋了”——摘选自《风味文昌》糟粕醋起源于文昌铺前它清爽辛辣的滋味
打破了很多人认为海南人不吃辣的印象它不仅可以作为一道小吃
它还被很多美食爱好者赋予了更多的使命比如糟粕醋火锅
5、这些可以带走的美食给TA尝尝
有些美味吃过就忘不了
除了堂食的这些美食文昌还有非常多的特色小吃可以带回去让家人们尝尝比如锦山牛肉干、重兴猪肉赤烧凤会糯米花(糖贡)、信封饼……文昌的美食太多了三言两语说不尽道不完只有亲身体会才能感受个中美妙的滋味
【一日游】畅玩海花岛,逛街 拍照 玩水 统统不落下!
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