导读： 主题 时间
对于美食的味道，脑海中的记忆来自民间苍蝇小馆。一座城市的味觉习惯，也是属于这座城市的文化部分。海南定安在这个四月开始有望举办端午美食文化节活动，定安美食活动就在这里，邀请大家前来玩耍。
主题
：“寻十味，品定安”时间
：从4月15日至6月9日时间跨度持续近两个月，将通过“一赛、一展、一盛典，一书、一影，十味全”的形式，全方位挖掘定安本土特色美食文化内涵，创新办赛形式和传播方式，让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。
定安县相关负责人表示，定安是一座历史文化古城、生态之城、美食之城，更是一座充满诚意、善意、美意之城。端午美食文化节已成功举办9届，已然成为定安又一大特色名片，它既是定安县委县政府大力推进农业结构调整、促进农民增收致富的重要举措，也是发展生态休闲观光农业、打造生态品牌的重要载体，更是在更宽领域上展示定安改革开放新成果、在更高层次上共谋合作发展的一次盛会，诚邀广大民众及游客共同参与盛会，共享定安味道。
记者了解到，本届海南·定安美食文化节紧紧围绕着打造定安美食品牌，推广定安地域形象和旅游特色为目的，共策划了16项活动，活动相互之间突出系统性、持续性，以及民众参与性，在传承往届“美食+旅游+文化”活动形式的同时，又增添了五大亮点。
寻访“定安108道风味”
此次美食文化节前期，将以菜肴的香味作为引路人，由南国都市报资深记者通过实地采访、拍摄，充分挖掘属于定安的独特风味，通过将定安各大餐厅及民间的108道美味，在南国都市报、海南日报新媒体等平台集中持续展示，让定安美食在民众中产生热度，让大家领略更多定安美食的魅力。
十味定安，一定有一味是烟火味。美食文化节前期还将开展“烟火味里的定安”定安美食摄影大赛，邀请广大摄影家、摄影爱好者、市民或游客拿起相机或手机，记录下定安美食感动你的瞬间，分享那充满浓浓爱意的烟火味。
亮点2、味决争鲜美食汇和名菜抢位战
味美是决胜的关键，该环节将建立民间菜系和专业菜系两大平台，进行同系之间的味蕾挑战。其中，争鲜美食汇活动，将以小吃街的形式，把巷尾绝味和家传密肴共济一堂，进行直接对决;名菜抢位战活动，则将各个餐厅的招牌菜品进行正面交锋。
定安名菜争霸赛决赛
专业与民间，谁是霸主?星厨与草根，谁能惊艳江湖?定安名菜争霸赛决赛，将齐聚美食家和美食博主共选定安名菜。
在定安名菜争霸赛决赛现场，还将发布《拾味定安》定安旅行手册，通过对定安旅游、人文、风情等多层面风味解读，结合定安108道风味的报道，强化活动对定安的传播效果，打造专属于定安的独特风味，让广大吃货以后都能“一册在手，吃遍定安”。
亮点4、揭榜颁奖发布盛典
端午节庆3天，定安县城将热闹非凡，划龙舟、包肉粽、扔沙包等兼具群众参与性和趣味性的民俗活动，将把定安端阳祭推向高潮。届时，在历史与斑驳交织的定安古城墙上，定安十大名菜将逐一揭榜。同时，烟火味里的摄影获奖作品也将点亮古城墙，让定安端阳祭在节庆之时、美食之中，成为全岛的焦点。
亮点5、助力美食文化节期间，定安还将结合母亲节、六一儿童节等节庆日以及当地特色旅游和民俗文化资源，开展丰富多彩的十味定安主题活动，分别为：“妙味”定安，与牛共舞;“趣味”定安，美食“漫”谈;不食坡寨羊，哪知“山味”长;“情味”里的定安，妈妈的菜包饭;日月食光，“棕味”飘香;品王子美食游“韵味”定安;定安“风味”阳江共赏;南丽湖旁，“余味”飘香;诵读古词“意味”定安;名人晚餐，“品味”定安。
2019陕菜国际美食文化节5月9日开启 附活动时间安排
陕菜国际美食文化节已经基本定下来在五一之后举办，这次美食的举办，一定程度上是为了弘扬中华餐饮文化，让陕菜走进国际大舞台，再有就是希望借以此打造西安国际美食之都的名片。中外国际厨艺交流在此展开，现场厨艺大pk。
2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节
时间：
2019年5月9日开启，到5月15日结束
开幕式地点：
西安曲江大唐不夜城新唐人街
美食节会场：
西安曲江大唐不夜城新唐人街为主会场，北院门回坊、永兴坊、高新大都荟、曲江会展中心4个分会场。
陕菜美食文化节介绍
4月29日，2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节的新闻发布会举办。
此番的美食文化节，中国烹饪协会邀请国内著名餐饮文化研究者展开一场关于“中国菜”标准体系建设、中国省籍地域菜品文化发展的主题演讲。
活动方还有望在此次活动中向大众发布，《中国菜--陕菜菜系经典名菜、主题名宴》。
出席的嘉宾将会围绕中国菜的技艺传承以及发展创新、品牌建设等问题展开一场精彩的讨论。
5月9日下午将举行“陕菜丝路国际发展论坛”，邀请来自全球的陕菜专家就陕西小吃及中餐走向世界进行经验分享。期间还将举行《味道 西安美食图鉴》首发仪式;陕菜品牌店示范店发布;陕菜品牌联盟成立发布;丝路美食联盟签约。
5月10日全天将举行“中国菜宴席展暨中外国际厨艺交流”。
邀请的15个省的美食厨师代表，跟15台陕菜主题宴席一同来展示中餐宴会的无限魅力！
中外国际厨艺交流，届时会有10名境外厨艺大师与10名陕菜厨艺大师一起厨艺交流!
5月9日开幕式后将在主会场启动“中外美食联展联销”。
此次美食联展将设立150个展位，国内外经典餐品将进行现场制作、展示、品鉴、销售。
活动以西安曲江大唐不夜城新唐人街为主会场，同时还设有北院门回坊、永兴坊、高新大都荟、曲江会展中心4个分会场。
4个分会场各具特色：
在永兴坊分会场，在这个会场可尽情的游览三秦非遗美食技艺;
而到北院门回坊分会场可品味清真特色美食;
入高新大都荟分会场
该会场最大的特色则是在于可以感受时尚美食品牌。
曲江会展中心，本地陕西小吃将会在此精彩上线。
活动期间，各个会场还将会有不同主题的精彩演出。
美食文化节结束之后，更多精彩的活动还将在后续展开。陕菜本身很精彩，更是寄望于将这份精彩分享给世界。
2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节活动流程
日期
时 间
活 动 内 容
5月
9日
上
午
9:00—11:00
中国菜创新发展高峰论坛
11:30—12:00
开幕式
12:00—12:30
参会领导嘉宾参观中外美食联展
下午
14:00－17:30
2019陕菜丝路国际发展论坛
18:30－20:00
陕菜品鉴会
5月10日
上午
9:00－16:00
中国菜-陕菜主题名宴展
下
午
14:00－16:00
中外厨艺国际交流表演
5月9
至
15日
中外特色美食联展联 销
主会场
曲江不夜城: 中外美食联展联销
分会场
永兴坊街区：陕西非遗美食展销
北院门回坊：清真特色美食展销
高新大都荟：时尚美食街区展销
曲江 展 馆：陕西小吃美食展区
2019海南端午美食文化节5月25日开启
再过一个星期就是端午节啦！海南端午美食节已经是举办有两届啦！这个活动的展开，一个也是为了海南粽子的推广，再有就是市民粽子的选购啦！海南知名的粽子企业齐聚在此，更多美食信息，一起来看看。
2019年海南端午美食文化节时间
：5月25日地点
：海口名门广场今年的活动吸引了来自琼海、定安、万宁等市县的“海南苗妹五色粽”“新泰来”“粽子兄弟”“粽子西施”等海南知名粽子品牌和数十家知名粽企参展。除了传统粽子之外，广大市民还可以在活动中品尝购买各粽企推出的各种创新型粽子以及地道的海南特色美食。此外，在活动中购买相关产品还将得到额外的折扣优惠。
据了解，本次活动为期2天
附海南定安美食节活动信息美食争霸赛活动
时间：5月10日—6月7日
地点：海口市及定安县
通过“一赛、一展、一盛典，一书、一影，拾味全”的方式，全方位挖掘定安本土特色美食文化内涵，创新办赛形式和传播方式，让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。本次赛事将评选出十个定安最有文化特色、最具情感价值的菜品，为定安的形象推广树立品牌。
古诗诵读活动
时间：5月10日—6月2日
地点：定安县
通过组织全县中小学生进行美食主题古诗词诵读大赛，进一步打响定安美食文化节的品牌，突出美食文化节的文化性、互动性、传播性。
征文活动
时间：5月12日—6月2日
地点：海南省
通过南国都市报和新媒体平台发起“妈妈的菜包饭”有奖征文活动，结合母亲节的时间节点向读者征集自己的亲情故事、美食故事，讲述在妈妈浓烈情意包裹下的自己，犹如菜包饭一样情味绵绵，重温记忆深处的味道。
神秘盒子活动
时间：5月15日—5月28日
地点：海口市
端午节前夕在海口市三个大型商业综合体广场搭建神秘盒子，以趣味活动“神秘盒子+移动工坊+吃绑粽子”吸引广大群众了解与品尝定安粽子，同时开展定安粽子展销，进一步宣传推广定安粽子。
最美南丽湖定向越野赛活动
时间：5月25日
地点：定安县南丽湖
在端午节前夕，举行户外拓展活动“最美南丽湖”定向越野赛，以趣味的运动形式探索定安美食和文化，玩出趣味性，玩出新高度，让更多的人体验定安的自然风貌和风土人情。
亲子美食主题涂鸦绘画活动
时间：6月1日
地点：定安县
传承和发扬定安美食文化，在儿童节期间，通过定安亲子美食主题涂鸦绘画活动，用儿童的视角看定安美食，用新颖的方式推广定安美食，用趣味的方式传播推广定安美食。
定安旅行手册发布活动
时间：6月1日
地点：定安县
以美食为线索，编撰定安旅行手册，让游客跟着美食行走定安，品味定安。全书按照吃、住、行、游、购——旅游5大要素为线索顺序，分章节从美食、美景、人文的角度编排画册，突显文化古城，美食之都，无限风光的文化特征，体现“人文 安 ”的多彩和情怀，“生态遗迹”的活力和韵味，强化传播效果。
古城真人“吃鸡”游戏
时间：6月1日
地点：定安县古城
利用当下最热门的游戏，在定安古城举办亲子真人“吃鸡”游戏，传播美食文化、体验民俗风情，融入海南全域旅游战略大局。
端午美食文化节龙舟赛活动
时间：6月7日
地点：定安县定城镇丹桂公园
以机关各口、镇、省驻县单位、村(社区)及各行业协会为单位，组织男子10支、女子6支龙舟队伍开展比赛。
2019“博海争霸”国际拳王争霸赛暨洲际MMA争霸赛活动
时间：6月15日—6月16日
地点：定安县灯光球场
邀请来自11个国家和地区的选手参赛。届时利用CCTV5、海南广播电视总台、凤凰网直播等媒体进行宣传报道。
定安粽子展销会活动
时间：5月24日—5月27日
地点：海口市友谊阳光城、日月广场、骑楼老街集散广场
为继续提升定安粽子的品牌影响力，做好定安粽子在端午节期间的营销推广活动，利用望海国际25周年庆的契机，举办一场定安粽子展销会，现场设定安粽子展销及文化图片展，向更多人推介定安。
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