海南三亚的小吃实在是很多，特别是在海鲜方面，当地的海鲜及便宜质量又好，所有海鲜的吃法非常多。但要说海鲜什么的已经满足不了人们的味蕾的情况下，不妨就试试海南三亚的传统特色菜，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。
百度百科是这样描述的：南山素斋含高纤维、高维生素、高蛋白低脂肪，含多种酶、抗生素等，素菜原料广泛，对补充人体营养、清理肠胃、清醒大脑、养颜美容等功效显著。总之，这道美食是来三亚旅游一定要享受的特色文化餐。
2、荔枝沟鹅肉荔枝沟的鹅肉特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，那鲜美你懂的!
夜光螺产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，非常有嚼头。也可白灼，保留了螺肉的自然鲜美。从三亚进入亚龙湾的分岔路口进入便可到达安游。
4、雅亮老鼠猪雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，多为白切或干烧，更好的保持了原汁原味。
鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两两相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，卖相也佳。
6、家咸鱼煲食材取自原生态的咸鱼与鱼腩肉，鱼腩肉肉质细腻肥厚，咸鱼脱水脱油，在鱼腩煲中加上上等五花肉，让其化作新鲜油脂的香味。加入姜片去腥提鲜提香，以葱调味，让平凡的食材造就了非凡的味道!
由三亚?家人首创，羊栏镇的回族人发扬光大。食材取自三亚近海各类杂鱼，辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。杂鱼鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，有助开胃。
8、文昌鸡有着“海南传统四大名菜之首”文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩(也叫“白切”)，其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食。
和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一，此菜主要突出“和乐蟹”原质原味，其蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，酵姜醋 偌料而食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治 疽愈核”之药用功效。
三亚特色土特产推荐
三亚市，是海南省地级市，简称崖，古称崖州，别称鹿城，地处海南岛的最南端，又被称为东方夏威夷。所以每年去往三亚旅游过冬的人也是多的数不胜数，而要说走的适合有什么值得购买的三亚土特产，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。
三亚芒果是海南省三亚市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是海南著名的水果特产之一。芒果在三亚的种植有近千的历史了，果形为椭圆形，比其他地区同品种芒果略大，成熟果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳。
2、 三亚莲雾三亚莲雾是海南省三亚市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是海南著名的水果特产之一。三亚市位于海南省最南端，地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，适宜莲雾生长，所产的三亚莲雾果呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，果形大，皮薄无核，多汁清甜，香脆可口，可鲜食和干制，也可加工果醋、果酒系列。
3、三亚甜瓜三亚甜瓜是海南省三亚市地方特产，为农产品地理标志产品，是三亚著名的水果特产之一。三亚地处海南省最南端，属于热带半干旱半湿润气候，有利于三亚甜瓜生长。三亚甜瓜果形为椭圆形或橄榄形，色彩多样，有黄白绿色，还有光皮和网纹之分。其特点是口感甜香、肉厚细腻，爽口多汁，有股怡人的果香。
三亚红糖年糕不仅是海南著名的传统特色糕点小吃，也是三亚著名的特产糕点，被中国烹饪协会评选为海南榜的“中国地域十大名小吃”。海南人过春节有吃年糕的习惯，在陵水、三亚等地，每逢年末，家家户户都会开始煮红糖年糕，磨好的糯米粉、红糖、生姜、花生油一起制作，煮好后要趁热放进筐里定型，过年时吃上一口，口感粘糯香甜，寓意着香甜美满的新一年。
5、三亚杨桃三亚杨桃，又叫五敛子、阳桃，是海南省三亚市地方特产，也是三亚闻名遐迩的特产水果。杨桃在海南岛栽培历史已逾千年，主要产地有三亚、陵水、海口等地，其外观呈五菱型，果皮呈蜡质，光滑鲜艳，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色。其皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
6、海南珍珠海南珍珠多出自三亚、陵水一带，一直享有“海南一宝”、“南珠之冠”的美誉，是国内外游客到海南必买的工艺礼品，也是三亚著名的工艺品特产。海南岛是世界上珍珠贝资源最丰富的区域之一，自古以来就有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”的说法，而海南岛珍珠尤以三亚和陵水海域出产的珍珠最为出名。
海南椰雕是以椰壳、椰木和椰棕为原料的一种传统雕刻艺术品，主要流传于海南地区，是海南岛著名的传统工艺品特产之一。椰雕工艺品样式新颖，造型古朴，画面雅致，质地轻巧，融观赏性与实用性于一体，具有浓郁的海南风格，有平面浮雕、立体浮雕、通花浮雕、棕立体雕刻和贝壳镶嵌雕刻等多种雕刻工艺手法。明清时期，椰雕被作为珍品进贡朝廷，赢得“天南贡品”之誉，是海南旅游工艺品的重要组成部分。
三亚特色美食有哪些 三亚特色美食推荐
三亚的景色优美，气候适宜，是国内热门的旅游目的地，每年都会有许多的游客前往观光度假。新鲜可口的热带水果和美味鲜活的海鲜是三亚必不可少的美食，以下是为大家整理的三亚的美食，值得品尝。
文昌鸡
文昌鸡又称白切鸡、白斩鸡，是海南四大名菜之首，也是名扬海外的海南鸡饭的原型。鸡肉选自精心配方喂养的家养鸡，肉质紧实、肥瘦适中。烹制好的文昌鸡搭配蒜泥酱汁，即突显了独特的海南酱料香又保留了鸡肉本身丝滑的口感。是一道真正誉满天下的海南名菜。
和乐蟹和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，最好吃的是“清蒸”和乐蟹，留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
加积鸭
加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程，将养殖两个月大的小鸭圈养起来，尽量减少活动进行培育填肥，成熟后的鸭子肉肥香嫩，肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时，保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料，肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁，让人欲罢不能。
东山羊在海南流传一句话：“冬吃东山羊，如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭，因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主，游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉，品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。
生猛海鲜
来三亚怎能少了一顿丰盛的海鲜大餐。三亚无论是买海鲜的市场还是海鲜加工店都十分充足，市场中海鲜品种多样，价格便宜。除常见的海鲜外，推荐游客品尝海胆、石斑鱼、鲍鱼、和乐蟹。游客可以自行在海鲜市场挑选喜爱的鲜活海鲜，跟商贩们讨价还价，再找附近的加工店帮忙加工，还可以顺便品尝加工店中的四角豆、水果炒冰等其它特色美食。
抱罗粉抱罗粉是海南著名风味小吃，以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑，汤汁鲜香中略带酸辣，诱人食欲;抱罗粉贵在汤的独特，汤汁偏甜，但甜而不腻，很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种，游客最好选择汤粉，相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。
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