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隐藏在红树林间的这间海岛民宿，你来过吗？

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回归自然里 翘首盼家乡
自然的力量总是能治愈心灵 水木清华 白鹭齐飞海口演丰这家
隐藏在红树林间的民宿有你想要的田园时光

枷椗山居

海口枷椗山居位于海口市美兰区演丰镇山尾村村委会村委后53号。配有各式特色客房26间以及多功能演艺厅，可承接大小会议、团拜会、艺演、婚宴，并多次承办模特大赛。

这是一家以红树林为主题的海岛民宿，独栋别墅、农家小院、林间小屋、这里有你向往的归园田居。

站在别墅的阳台，就能看到远处的红树林，雾气氤氲，生机勃勃。呼吸着来自红树林的新鲜空气，看水木清华，白鹭飞渡，感受大自然的宁静和美好。

漫步在花景菜园，就像闯入了一个小型的植物世界。空气中弥漫的花香、草香，让人沉醉。

玩累了，在民宿书苑里寻一本好书，或是坐在咖啡船上品味一杯咖啡，悠闲自在，好不惬意。

鲜美的红树林海鲜，地道的农家菜，在这里，你就可以品尝到原生态的味道。

莫负周末好时光

一起来投入大自然的怀抱吧

来一场味蕾之旅吧~这些藏在街头巷尾的海南美食，有你喜爱的吗？

海口市旅行社协会
行业自律、交流、调研、培训，维护会员合法权益
一座城市，能用什么味道来形容？
是清晨小巷里，一碗热腾腾的牛腩腌面中透出的咸香；是下午茶楼里，各色地道点心诱人的喷香；还是深夜老街中，一份炖盅散发的鲜香……
其实，每个城市都有不少藏匿在街巷深处的“土味”小店。这些小店在当地人眼中或许习以为常，但它们却代表着这个城市最市井的滋味和人间烟火气息。
走街串巷，展开一趟诚意十足的椰城逛吃之旅，市井味道从舌尖涌入心间，热闹记忆由味蕾沁润心海，椰城滋味便深深沉淀在身体里。
早
酣畅淋漓的“加打”滋味
吃是旅途中最重要的一个环节。人们到达一个城市，通常是从早餐开始认识当地。
在海口，本地人把吃早餐叫作“加打”，“加”在海南话中指“吃”，“打”即是“早餐”之意。在海口的街头巷尾，腌面、汤粉、海南粉等本地早餐最具特色。
海南粉是不容错过的“加打”项目。每个地方，都有一碗代表当地个性的灵魂之粉。
做海南粉的店家很多，位于博爱路西门市场的老字号“亚妹正宗海南粉”颇具人气。“亚妹”之名源于店主潘亚妹。据说，20世纪50年代，潘亚妹的父亲就挑着担走街串巷卖海南粉，她15岁起就跟着父亲学习制作海南粉。20世纪80年代，她便开起铺子做海南粉，至今已有30余年。
亚妹做粉，驾轻就熟，从竹筐里麻利抓起一把细粉装碗，铺上满满一层配料，炸花生、炸脆片、酸笋、酸菜、黄豆芽和劲道鲜甜的牛肉干，还有葱和香菜，当然必不可少的还有浓稠的琥珀色卤汁。
看似无序的大杂烩，其实每种料都是有讲究的。酸笋提鲜，豆芽鲜甜、炸花生和牛肉干丰富口感，酸甜爽口的酱汁均匀包裹每一根米粉，让它入味。
如果说海南粉是“加打”江湖的绝对C位，腌面的地位也不遑多让。
“老板，一碗牛腩腌面，加面加辣。”一大早，美兰区群上路烟火气便升腾而起，名为“阿阳牛腩腌面店”的老字号早餐店里坐满了大快朵颐的食客。
这家面店经营已有些年头，是当地一个老牌早餐店。近些年，在口耳相传和自媒体宣传下，在食客中颇具知名度。
进门左手边便是玻璃隔开的长方烹调间。粉、面和葱、酸菜、芝麻等配料在料理台上一字排开。后侧的炉子不停火，浓稠的卤汁里煨着大块的牛腩和猪杂，热气升腾，待食客点好单，店家便用竹编的长漏勺捞出几块肉，甩在案板上，麻利剁成小块。
既然写上了招牌，店家最拿手的便是牛腩腌面。面是微微发黄的碱面。大火烧水，大灶下面，大团的面扔进去，滚水烫熟，捞起甩干，一套行云流水的动作后，筋道爽滑的面便备好入碗。
面装在简单的宽口白瓷碗里，淋入鲜香的酱汁，撒入炒熟磨碎的黑、白芝麻和香油，加入一把炸得香脆的红皮花生米，一把酸菜，再放入嚼劲十足的牛腩，一碗招牌的牛腩腌面便新鲜出炉，再配碗冬瓜海白汤，一份海口味十足的早餐就周全了。
午
物美价廉的情怀好味
若说一天中哪一顿的风味“最海南”，那么老爸茶一定当之无愧。下午三四点，得闲便饮茶，是“老海口”心照不宣的默契。
在海口，寻味美食有一条约定俗成的准则——钻进老巷子里。这些老店经历过老街坊重重把关和检验，充盈着人情世故的市井味道，闹哄哄却也美滋滋。老爸茶店也是如此。正方华美食店便是“盘踞”在海口市美兰区文明横路里的一位“隐藏boss”。
正方华的生机勃勃和热闹多彩在街坊邻里是出了名的。走入其中，几乎座无虚席，伙计们提着一壶壶开水在桌椅间大步穿梭，往飘散着菊花香味的茶壶里注水。喧嚷的大堂里，满是心满意足、大快朵颐的食客。
一字排开的美食档口，是店里最靓丽的风景线：炸鸡翅、凉拌菜、糟粕醋、蛋散、煎萝卜糕、鸡屎藤煎饼……包罗了老爸茶里所有小吃类别，“一站式”体验老海口味道。
头牌红米虾肠是必点项。伙计沿袭广式“布拉肠”做法，熟稔地在蒸布上均匀铺一层红米浆，将其放至特制的方形蒸笼上蒸煮成型。红粉皮紧紧卷起鲜甜的熟虾仁、蓬松的炸酥脆和爽口的马蹄粒，一口下去，味道很是丰富，肠皮油韧弹牙，夹层酥爽干脆，虾肉甜脆多汁，一点点虾油融进肠皮，鲜得很。
煎萝卜糕也是店内招牌。提前将白萝卜切成细丝，加黏米粉和盐、胡椒粉等调料，和水搅拌至抓起不散的稠浆。制作时，伙计舀起一大勺浆汁倒进平底锅，打上生鸡蛋，煎至酥脆焦香。白萝卜丝清香多汁，糕饼酥脆焦香，鸡蛋添上几分滑润，好吃得停不下筷子。
老爸茶的江湖，随时都有新人涌现。今年，连锁老爸茶店“聚福安”势头正旺，成为城中人气新贵。
深秋时节，这家的猪肚汤实在不容错过。猪肚切成细长条，加了白果、白胡椒炖煮，汤汁被熬得乳白鲜甜。趁热喝，汤水芳醇滑润，猪肚脆爽甘香，白胡椒微微的辛辣，破除油腻，激发味蕾去感受多样的滋味。
一碗下来，整个人都热了起来，额角能萌出密密的细汗。“老海口”相信，这种热气能逼出人们体内的湿气，给生活带来美味的平衡。
鸡屎藤煎饼，多几分地域特色。鸡屎藤叶晒干磨粉后加水、面粉和匀，在平底锅上少油煎制。青色的饼，酥软却不油腻，草叶幽香淡淡，多几分清新舒爽。
各类特色小吃应有尽有，三五好友吃完满满一桌，人均只要三四十。物美价廉，饮茶吹水，就是平淡生活里的烟火气。
晚
月夜老街的市井美味
夜色渐沉，月上梢头，有什么比约上三两好友，穿梭巷弄，寻得满口香，更适合深秋的夜晚。在海口，夜宵的主角并非只有烧烤，炖盅、小炒、炒粉、焖面与湿面，一样是夜宵江湖的“狠角色”。
锦山里焖面店，是全城“吃货”常来报到打卡点。小店开在文明东路锦山里社区的小巷里，干脆便以此为名，随性自在，一如“老海口”的生活哲学。
老板将家里旧宅改成夜宵店，从庭院、客厅到房间满满当当全摆上餐桌，环境算不得好，食客却络绎不绝。有时排队太久，等不及的食客，干脆搬个塑料凳子，端着碗，坐在小巷里吃。
焖面有几种规格，11元打底，30元封顶。和北方焖面做法完全不同，海口焖面先煮沸高汤，加入伊面、鲜虾、猪杂、瘦肉、黄鳝段等配料，猛火快攻将面煮透。关火之前，面里加入一枚鸡蛋，随后倒入面碗，再淋上一勺香浓的蒜头油。
不同于汤面，焖面的汤汁较少，刚好没过伊面。焖面上桌，得先搅拌静置十余秒，让面充分裹挟蛋液，吸饱汤汁，沾满蒜头油，吃起来才够味。吃焖面不能慢条斯理，必须大快朵颐，一是怕吸收太多汤汁，面容易坨，二是趁热吃才能更好品味蛋液裹面的滑嫩和高汤的鲜甜。
冒着热气的焖面，伊面又滑又筋道，配料丰富鲜美，面香、蛋香、蒜香碰撞出美妙的滋味，随着微稠的汤汁进入身体，一层又一层的味觉信号接踵而至，逼得食客无暇他顾，只管哧溜哧溜吃完面，把汤一饮而尽，然后打着饱嗝舔舔嘴角夸赞一番。
一碗简简单单的焖面，为什么能这么动人。老板一家人解答或许能说明问题，“我们这十几年都只做焖面，味道当然好。”
或许正因简单纯粹的“老海口”舍得用大把时间和精力，把海里的、泥里的、田里的各种原材料反复混合、调配，加上一点点上味蕾的直觉，才能制作这具有浓郁市井特色的小吃。
头顶有月，口中有面，时间似乎停驻的老宅子中，人们又找回了陈年的闲适味道。
隐藏在海口东门市场边的“回味炖品”，是老街里慰藉夜晚的存在。
热锅炒湿面，粗放中带有一种仪式感。老板把灶火烧得极旺，生油滑锅，满眼锃亮。烫到断生的面，在热锅里打个滚，激得锅里蒸汽升腾，添上片好的猪肝、腊肠、瘦肉、河虾和海白，收尾时再来一把青菜，分量十足，童叟无欺。
镬气十足的面装碟，香气已勾得人馋虫大动，但别急，还要浇上卤汁，才是炒湿面的灵魂。生粉、老抽、生抽、醋……寻常的调味料却能勾出浓稠香滑的卤汁，淋在面上，莹润喷香。
满满一盘炒湿面下肚，胃满了，心也没地儿空虚。
菜单上随机出现的爆炒时令小菜，也不能错过。爆炒芒果螺，螺肉紧实多汁，在红椒、青椒等辅料中呛熟，螺的甜，激发了红椒的香，芡汁滋润螺肉，渗透了咸鲜，很是够味儿。“资深”食客知道，吃完螺肉，要就着螺壳吮一口，鲜咸酱汁入口，口齿生津，最为爽快。这样的怪癖就是“好吃者”心照不宣的默契。
一碟炒面，几口螺肉，这就是深夜老街的滋味；这就是烟火不熄，平凡松弛的市井人生。
街头巷尾留余香
漫游椰城，许多隐藏在深巷老街市井小店的美食似乎都难登大雅之堂，不是登不上，而是一旦摆上了宴会和酒席，似乎就失去了来自民间大众的生命力了。真正喜欢小店的人，一定是不仅喜欢它们的风味，更沉迷于它们身上沉积的浓郁生活味。
新香美食店
★招牌美食 牛腩腌面、猪杂腌河粉
★地点 海府一横路下贤二村216号
一家开了20余年的老店，从龙华区侨中后街搬迁至现址，仍有不少老客追随而至。
店家自认好吃的秘诀在于每日凌晨四五点便到菜市场挑选的第一批新鲜原材料。新鲜的牛腩和猪杂与筋道的碱面、细滑的河粉灵活组合，浇上咸香的卤汁，撒上炒得干爽的芝麻碎，就构成店里的招牌美食。
过港斋菜煲
★招牌美食 斋菜煲、炸排骨、海南粉、粉肠
★地点 海甸街道福安村南侧
过港斋菜，老一辈海口人念念不忘的味道。店面原开设在过港村，故取名“过港”，后因该地基建改造，搬迁至现址。店面是典型的大排档风格，没有精致的装修和惹眼的噱头，吃的是一个随性畅快。
斋菜煲本是琼北百姓过年吃的传统美食，现在日益走向日常，成为大众喜好的一类菜式。不同于家庭自制的纯素斋菜煲，市面店家所经营的斋菜煲，类似于火锅，以斋菜煲作为锅底，用来涮牛、羊肉和粉肠等各类食材。
这家的斋菜煲锅底颇为用心，熬制许久的猪骨浓汤，加上白菇、紫茄、绿芹、黄花菜、黑木耳、炸豆腐，色彩缤纷，味道同样丰美，再配上烫好的新鲜粉肠、牛肉等，热乎鲜美。
姚记老字号辣汤饭
★招牌美食 辣汤饭
★地点 水巷口街21号
近来，餐饮市场流行“定食”概念，一整份的套餐吃来简单方便。辣汤饭可谓最具市井味的“定食”：一根广式腊肠，一个小葱煎蛋，一大碗辣汤和一小碗饭，荤素搭配，有滋有味。
琼岛饮食温和，辣汤的辣，并非川式麻辣，也非湘味香辣，而是用白胡椒粒辛香激出微微的辣意。汤以猪大骨为基底，加上猪心、猪舌、猪肠等主料熬制数个小时，临上桌前在碗里加几勺海南酸菜，辣、香、甜、酸、咸，五味俱全，一口汤下去，畅快得人额角冒汗。
群尚粥面铺
★招牌美食 海鲜粥、海鲜面、油条、虾饼
★地点 海府一横路美苑小学斜对面
海口的夜宵江湖，一定有群尚粥面铺一席之地，就算凌晨一两点，这里仍有许多埋头大吃的食客。
群尚的特点是配料堪称“豪华”。店面点餐档口，设置了原料陈列柜，鲍鱼、青蟹、带子、沙虫、鲜虾、海白、瘦肉……食客可根据个人喜好，自选配料加入面汤或粥中，价格也从15到50元不等。
由于加入了海鲜，面汤的清甜鲜美，百吃不腻。而粥煮得莹润剔透，软糯浓稠，令人食指大动。除了当家的面和粥、店里许多小吃也很让人上头，如炸得酥脆的油条，用来就粥，口感十分丰富，还有蘸了酸甜汁的虾饼，酥脆爽口，口舌生津。  

海南这四家“金宿”级民宿，你住过哪些

民宿作为旅游市场的“新宠”
因其风格多样
生活气息浓郁
深受广大游客的喜爱
2019年海南省旅游和文化广电体育厅
对省内的优质乡村民宿
进行了服务质量评定
获评为

金宿

的共有四家
今天文旅君就带大家看看
这四家优质的金宿
到底是什么样的

印象海上花客栈

位于海口冯小刚电影公社1942街，一片复古而具有时代感的民国建筑群落中。以归本主义为设计理念，结合民国建筑的艺术特点，用原木的温厚营造出舒适的居住环境。

民宿环境

客栈大堂随处可见大量的中式元素，现代的表现手法，赋予古老的中式风格以现代的生命，真是别具匠心。
大堂中两个下沉式的茶室，你可以在这里独处，望着窗外的人来人往。也可与三五好友品茶、聊天。
进入房间，床头民国时代的美女彩绘图，柔和到梦幻的灯光，新中式的床柱与窗幔，营造出浓浓的民国风。

游玩推荐

观澜湖冯小刚电影公社，在影人星光大道打卡爱豆手印，在1942景区追溯时代记忆，漫步芳华小院感悟青春年华，来到南洋景区潇洒下南洋。

美食推荐

在这里你可以品尝渝香园的酸菜鱼、詹记抱罗粉、巴蜀人家的老麻抄手等等。

潭门无所归止民宿

无所·归止民宿位于潭门镇石碗村海边，毗邻潭门湾海滩，和大海隔着一湾窄窄的沙滩。民宿占地面积约2亩，有12间大小不一的客房、1间渔家书屋、1间潭门特色产品展厅、一个小型会议厅及一艘船屋音乐吧。

民宿环境

穿过大堂，后院给人一种意外的惊喜，旧船木吧台，珊瑚石堆砌的石屋，蔚蓝的大海近在咫尺。
海花石墙壁、老船木桌椅、渔网和贝壳装饰的屋檐，奇妙地将民宿与渔家融为一体。
船屋的设计优雅独特又不失简洁，甲板上摆放着船木做的桌子和长凳，在这里可以品茗轻唱，远眺大海美景！
宁静的海边，闲来无事的清晨。在这里你可以坐在秋千上，等着晨曦的第一道光，温柔的照射在你身上，海风吹拂着脸庞。
海风轻柔，夜色撩人，你会静下心，沉浸在这样的静夜里。在这里，海浪伴你入梦，星月与你同眠。

游玩推荐

去中国（海南）南海博物馆了解南海人文历史和自然生态；去潭门湾，等潮水褪去，露出开阔而平缓的浅滩，赶海拾贝感受自然的神奇。

美食推荐

去“八方海味”吃海鲜，过潭门老渡口往前开约50米左手边，价格适中、食材也新鲜！

宿约107

以纯净的白色为主，辅以低饱和的配色，再加上恰到好处的绿植点缀，散发出简单自由的法式浪漫气息。

民宿环境

从高处的风情草屋，到阶梯式错落的蓝色泳池，然后是热带风情的草屋吧台，摇曳的帝王蕉和鹤望兰点缀其间，处处洋溢着热带风情。
民宿周边丛林密布，山峦环绕，浓郁的原始气息召唤着每一个喜欢生活的人去户外体验。
最具特色的是黎族风情的茅草屋，设计团队改良了海南当地黎族传统的船型房，用钢架做骨，上面覆盖一束束扎成排的茅草。

游玩推荐

“三亚归来不看海，除却亚龙不是湾” ，亚龙湾四周海域清澈透明，海水能见度最高达25米，海底世界色彩斑斓，拥有世界上保护完整的珊瑚族群和丰富的热带鱼类，是一个潜水的天堂。

美食推荐

亚龙湾壹号小镇·奥特莱斯海鲜广场，这是一家量贩式室内海鲜广场，海鲜够鲜，味道够劲，各种网红海鲜店环境优雅。广场里还设有小吃档口，有海南特色的文昌鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉等。

疍家故事船屋民宿

位于珍珠海岸美丽陵水的清水湾，这里依山面海，美景秀丽。疍家故事集海鲜餐厅、露天温泉、海景泡池、疍家陈列馆等休闲娱乐住宿于一体。

民宿环境

来到疍家故事就像是进入了另一个神奇静谧的世界，没有城市的喧嚣嘈杂。清晨，吹着海风，望着波光粼粼的海面发呆，好像所有的烦恼都随着海风烟消云散。
整个民宿是由一个个单体木船为主体构成的，有弧顶和尖顶两种，造型十分别致，有着浓浓的疍家文化风情，是伫立在海岸线上的一道独特靓丽的风景线。
民宿里建了很多个室外温泉泡池，有日式泡缸，小鱼温泉等。白天可以沐浴着日光，泡着温泉，将无敌海景尽收眼底；晚上还能包揽整片璀璨星空和绝美船屋夜景！
极具设计感的船形房，具备生态感的原木，屋内透亮干净的色彩，充满着自然的美感。屋外风景被巨大的落地窗引入室内，到了夜晚，仿佛真的在星空明月之下乘风破浪。

游玩推荐

清水湾：一半是礁岩，一半是沙滩，将海南东西两地截然不同的景观纳入其内。水质清澈，沙滩平缓，是世界顶级的天然海滨浴场。而且沙子非常细腻，踩在上面会发出唧唧声，有着“会唱歌的沙滩”的美誉。

美食推荐

可以吃这里最地道的疍家海鲜、“天下第一粥”疍家气鼓鱼粥味道鲜美。
2019年获评为金宿和银宿的22家 海南乡村民宿名录
一、金宿（4家） 1、三亚市宿约107美宿 2、琼海市潭门无所归止精品民宿 3、海口市印象海上花客栈 4、陵水县疍家故事船屋民宿 二、银宿 （18家） 1、三亚市中廖村民宿.黎锦阁 2、三亚市海棠湾小棠别院艺术民宿 3、海口市演丰镇连理枝民宿 4、海口市人民骑兵营精品民宿 5、琼海市睿园云居 6、文昌市鹿饮溪民宿 7、万宁市龙之舟海洋民宿 8、三亚市亚龙湾相见无墅民宿 9、临高县观海民宿 10、保亭县槟榔谷兰花客栈 11、琼海市博鳌镇凤凰客栈 12、海口市冯唐绿园乡村民宿 13、保亭县雅布伦山庄 14、海口市火山石坞精品民宿 15、澄迈县侯臣咖啡文化村民宿 16、文昌市云卷云舒民宿 17、文昌市海暇民宿 18、三亚市西岛漫时光民宿  

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民宿 海岛 红树林
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    开启红色脉搏跳动之旅，这个宝藏村庄你去过吗？

    正逢春意浓，驱车行驶在陵水黎族自治县文罗镇坡村路口至坡村村委会的公路上，沿途一派绿意间缀着点点红色，枝头竞相开放的火焰花在阳光的照耀下愈加明艳夺目。而比火焰花更为火红的，是这条美丽乡村公路上“流动”着的红色文化和传承红色基因

    2022-04-17
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  • “海派”美食 来海口的你可不要错过哟！ 嗨游

    “海派”美食 来海口的你可不要错过哟！

    热带低压正在向琼岛扑来琼州海峡全线停航、海口三大出入岛码头停运 坐着看窗外的风雨发呆还不如举家在海口一饱口福“海派”美食端上简直就是人间的“饕餮盛宴”来海口的你，可不要错过哟！海南人悠闲生活的代表：老爸茶海口的悠闲生活，最明显的体现就是大街

    2021-10-14
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  • 【海南海花岛美食汇】来海南必吃美食!海南人的心头爱，你吃过几种？ 嗨游

    【海南海花岛美食汇】来海南必吃美食!海南人的心头爱，你吃过几种？

    关于海南美食，你知道哪些？火锅、海鲜、饮品……在海花岛都能吃到的海南美食绝对让你爱上这里！以下餐厅进店85折！说到海南美食从传承千年的东坡美食到如今倍受青睐的人气餐厅在这里皆可找到开启一场美食穿越之旅！穿越篇01✦沿江饭店✦近百年之经典—海南人的乡愁老味道沿江饭店的前身是1936年伍毓葵开办的文昌鸡饭店已传承八十六年八十六年潜心研习只为专注每道佳肴传承地道的海南鸡饭让世界看见“沿江”，让游子记住乡

    落落
    2022-05-26
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  • 来三亚就住栖岛！获评文旅部的乙级民宿邀您来海岛栖息 嗨游

    来三亚就住栖岛！获评文旅部的乙级民宿邀您来海岛栖息

    1月20日，中华人民共和国文化和旅游部官网发布41家甲级、30家乙级旅游民宿名单。其中，海南省三亚栖岛海岛民宿符合乙级旅游民宿标准。三亚栖岛海岛民宿是海南银宿级民宿，位于天涯区西岛社区临海路，是一座具有地中海风情的三层别墅。其属于小众海边民宿，拥有一线海景房，面朝大海，门口就是沙滩，海水清澈；民宿的整体装修风格以简约为主，明暗得当的色调搭配，营造出一股浓郁的艺术设计氛围。步行5分钟可到达文创馆、西

    沐 沐
    2023-01-31
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  • 【民宿推荐第四季】”浪”在海南岛，fun肆玩海 嗨游

    【民宿推荐第四季】”浪”在海南岛，fun肆玩海

    在海南与家人朋友一起旅游的路上，从来不缺一个高端奢华的酒店，却想要住在海边的木屋里度过一个完美假期。天气晴好时抱着板就跑进海里冲浪，累了就坐在沙滩上，喝个椰子看绝美海上日落，夜晚再枕着星海入梦。万宁日月湾01|森林客栈森林客栈是一家"海"文化主题艺术客栈，位于山海环抱的沙滩旁，在这里的每一处角落都有手绘的海洋主题壁画，热带植物、舒睡寝具、观景大窗……椰风海韵看云卷云舒，戏水冲浪观白帆鸥影，

    沐 沐
    2022-04-21
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