海南儋州市新增7个市级非物质文化遗产代表性项目

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儋州市新增7个市级非物质文化遗产代表性项目

近日，儋州市人民政府公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，儋州加丹纸制作技艺、儋州红鱼干晒制技艺等7个代表性项目获批入选。

此次公布的7项市级非物质文化遗产代表性项目中，传统音乐类有3项、传统技艺类有4项。截至目前，全市共拥有非物质文化遗产代表性项目共24项。其中，国家级2项，省级3项，市级19项。

近年来，市文化馆和市非物质文化遗产保护中心在市旅文局的正确指导下，认真落实“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，积极开展非遗项目的普查调研申报，切实做好非物质文化遗产的保护、传承和管理工作。

第七批市级非物质文化遗产代表性项目申报得以通过，充分展现了我市非物质文化遗产保护工作取得的成果。下一步，市文化馆和市非物质文化遗产保护中心将继续加大对非遗项目的普查、保护力度，不断补充完善儋州市非物质文化遗产代表性项目名录库，进一步促进文旅产业深度融合，推动全市文化事业高质量发展。

儋州红鱼干晒制技艺

红鱼红鱼，鸿（红）运当头，年年有余（鱼）。红鱼干以红鱼（红鳍笛鲷）为材料经多道工序晒制而成。美味的儋州红鱼干，是儋州人常备的食材，每当过年儋州人更是喜欢在家里挂上一条有着特殊寓义的大红鱼。

儋州的美食家族里，有一种为过年准备的美食——腊肠。每到年底，走进儋州老百姓院子里常见到挂着的一串串色泽暗红、油光泛亮的腊肠。风味独特的儋州腊肠，不仅是儋州节日民俗文化的体现，更是儋州人们生活富足的象征。

被称为“中国楹联之乡”的儋州，流传一种制作加丹纸的传统工艺。儋州百姓热爱书法楹联，在这里用加丹纸书写对联，是一大文化传统。颜色鲜艳、不易褪色的加丹纸，为文化氛围浓郁的儋州增添了独特的风采。

中国是酒文化之国，酒在人们生活中占据着重要的地位。儋州人民性格豪爽，有饮酒之风。在这里，人们使用植物酒饼（酒曲）酿出的酒，具有独特的酒香，备受饮者欢迎。

海南苗族是一个以歌传情、以歌叙事的民族。在儋州苗族分布区，苗族人民热爱唱苗语民歌，他们用歌声来传递信息、抒发感情、交流经验、赞美生活。苗族民歌演唱艺术以质朴、爽朗著称。

军话，是儋州八大方言之一。儋州军话地区流传一种用军话演唱的民歌，称为军话民歌，常简称“军歌”。儋州军歌很好地继承和发展了中国民歌的传统艺术，令人赞叹不已。

儋州境内流传着白话山歌。在抱舍地区，每月的初一和十五，人们约定俗成聚集对歌，每逢节日庆典、婚喜之事，人们也自觉地发起对歌活动，增添喜庆的气氛。

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