导读： 一品味美食园 恒兴发茶店 聚福安·传统老爸茶 （海甸岛店） 金水门江边特色小吃茶楼 正方华美食店 假日一品大茶楼 （骑楼店）
一品味美食园
店里的茶点虽然不够精致，但物美价廉，受到许多食客的喜爱。各种煎炸小食、蒸笼包点、传统粉面等一一陈列，都是属于盲点不会踩雷的类型！
敞开式的用餐环境、简朴的桌椅板凳，以及嘈杂的说话声，显得颇有生活气息。在这里点上一杯茶和一份点心，就可以体验海口人的休闲生活。
恒兴发茶店
店铺虽小可五脏俱全。早上卖早餐，下午卖茶点，各式各样的美食，味道更偏向于海南古早味。
进店必点西多士和大包。西多士现点现做，炼奶口味香浓醇厚；大包则个大料足、外皮松软，内馅有肉和鸡蛋，这一份熟悉的味道不知道承载了多少食客的老爸茶记忆。
聚福安·传统老爸茶
（海甸岛店）
明档茶点全部当天出炉，几乎汇集了全海口的老爸茶小吃，琳琅满目让人挑花了眼。还可以喝到市面上的网红老盐系列、冰咖撞奶等饮品，给人眼前一亮的感觉。
环境舒适，美味多多，“得闲食茶，齐聚福安”，在这里喝茶、聊天、吃点心，安逸地享受时光，简直太惬意！
金水门江边特色小吃茶楼
茶点种类丰富，有玉米烙、炸面饼、流沙包、卤鸡爪等老爸茶常备美食，也有清补凉，沙冰，糟粕醋、田螺、腌抱罗粉等海南特色小吃，你想吃的这里全都有。
金水门江边特色小吃茶楼临近江边，风景雅致，拥有超大的用餐空间，不仅本地人经常光顾，许多外地游客也慕名前来打卡，享受惬意吃茶的慢生活。
正方华美食店
皮酥肉嫩的炸鸡翅、脆香厚实的煎烙饼、口感丰富的红米虾肠……各种美味都有其独特的魅力，每一口都很圈粉。
假日一品大茶楼
（骑楼店）
这里的美食品种多样，除了品尝地道的老爸茶，还能吃到全岛各地的特色菜品。精美的琼式蒸包、传统的粤式茶点，还有甜粿、海南粉、竹筒饭等美味，任你选择。
与一般的老爸茶店不同的是，假日一品茶点的供应从早上一直持续到凌晨，满足你从早吃到晚的愿望。
海南儋州美食“白馍”，你吃过吗？
海南儋州人对馍有着特殊的喜爱，在长久的吃馍习俗中发展出了花样繁多的品种。在当地，属于馍的食品就有东坡饼（茶糕）、白馍、灰水馍、年糕、萝卜馍、发糕、芝麻馍、欧馍、青糕、盅馍、千层糕、田艾馍、锅边馍、散馍等十几二十种，种类之盛，令人兴叹。一盘盘馍，蕴藏着海南儋州人在历史中养成的独特的匠心，体现着富有地方特色的韵味悠长的民俗文化。今天小编介绍一下儋州的白馍。
白馍是儋州的特色小吃，各个乡镇都有卖的，老家海头也不例外。白馍可以当早餐吃，也可在午睡后晚饭前垫垫肚子。馍是什么？———估计很多说海南话尤其是本省东部地区的民众都会有此疑问。其实，从食品本身的属性上讲，儋州人说的“馍”大体上相当于东部如文昌地区说的“粑”；例如，儋州的灰水馍就基本相当于东部地区“赤粑”。按书面解释，它们都属于面制食品的一种，通常由米浆蒸制而成。在儋州，馍不仅像粑一样指蒸制出来的柔滑而又有黏稠性的面食，也会把通常称为糕即蒸制后较为蓬松的一类归入其中。因此，把这两类概括起来，也可统称为糕馍。
白馍的主要原料是米粉，米浸泡后磨成粉，按一定比例的粉和水，和成稀糊备用。舀上几勺稀米糊在蒸盘上摊开，上蒸锅蒸，没有蒸锅也可在大铁锅上烧水，架上架子即可当蒸锅。几分钟后摊上炒熟的肉松，再加一层稀米糊继续蒸，反复操作，一层米糊一层肉松，蒸上个5层吃起来才过瘾。不过考虑到成本，市场上卖的白馍，都不会摊上肉松。蒸熟后最后撒上一层炸好的蒜油，葱花碎，以及剩下的肉松就可以出锅啦！
蒸熟的白馍看上去洁白嫩滑，吃起来香甜可口。这么一大盘白馍怎么吃呢？用刀子从盘子边缘左到右划上一刀，白馍分出一长块，再斜着切一小块盛在碗里吃。斜切后的白馍从侧面看，一层层很分明，白白嫩嫩的。入口柔柔软软，比豆腐都柔软，吃起来整个人仿佛都变温柔了。白馍本身没有味道，淋上蒜油增加其香味，吃时可以蘸点酱油。如今，儋州的馍不仅在儋州卖得好，随着许多儋州特色小吃店在海口、三亚等地开张，馍也走出了儋州，让儋耳古郡之外的人们，也能品尝这一富有历史感的美食。小伙伴们，儋州美食“白馍”，你吃过吗？
海南五指山十大名菜介绍,你吃过这些美食吗？
2015年12月底，五指山市旅游商务局开展了五指山市“十大名菜”评选活动，最终，五指山五脚猪、五指山蚂蚁鸡、南圣牛肉干、五指山灵芝汤、五指山石鲮鱼、五指山小河鲜、五指山小黄牛、五指山水满鸭、五指山鱼茶、五指山野菜系列被评为五指山市“十大名菜”。 “五条腿的猪”“会冲浪的鱼”“不回家的牛”以及“会上树的鸡”……地处海南中部山区的五指山，良好的生态环境，宜人的气候条件，孕育出丰富多样的原生态食材。长期以来，勤劳智慧、心灵手巧的黎族苗族同胞，利用当地的特色食材制作各种各样的美食，让人食欲大开，流连忘返。 下面就让我们领略五指山十大名菜的无限诱惑吧。
1、五指山五脚猪
“五条腿的猪”——用嘴拱土觅食的五指山本地五脚猪。五脚猪，又名香猪，是五指山人对本地原种猪的称呼。其实它还有一个好听的名字叫“多情猪”，据说这种猪是五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪偷情产生的后代。
2、五指山蚂蚁鸡
“会上树的鸡”——五指山雨林野山鸡白天在茶园果树下觅食，晚上睡在树上。五指山山鸡自由觅食，吃虫子和绿叶较多，所产鸡蛋个头比普通的鸡蛋要小得多，蛋黄比重大且结实。
五指山蚂蚁鸡其实当地少数民族在野外放养的一种小种鸡，因其体积娇小，故被本地人形容成“蚂蚁鸡”。骨硬肉软，肉感类似鸟肉、香而甜让人百吃不腻。
3、南圣牛肉干
五指山南圣牛肉干选用五指山优质小黄牛的牛脊肉为原料，当地农民加入一些药材或调料腌制风干后，做成牛肉干，味道独特，既香脆又有嚼劲。
南圣牛肉干充分体现五指山牛肉的味道，过年的时候听说供不应求，晒不干的也被抢购一空，下酒必备佳品。
4、五指山灵芝汤
五指山山脉盛产野生灵芝。野生灵芝属于温和滋补品，具有缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多重功效。在烹饪中常与其他食材一起用于熬汤。五指山灵芝具有增强人体免疫功能．消除疲劳．保肝护肝．抑制癌细胞生长，提高睡眠质量，排肠毒、美容，滋补强身以及止痛、清热、化积、止血、化痰,安神的功效
5、五指山石鲮鱼
“会冲浪的鱼”——生活于河流湍急处的野生石鲮鱼。淡水石鲮鱼是产于五指山地区的淡水优质鱼种，喜欢在河水中急流处生活、觅食，以河水中的水生虫为食，外观与泰国石鲮鱼相似，单体最大重量不足200克。肉质坚硬，味道鲜美可口，在当地很受欢迎。
6、五指山小河鲜
五指山地处海南省中部，是海南几大河流的源头，水质清澈，水生物较丰富，在这种环境下生长的河鱼，由于活动范围广，无污染，自由觅食，使得其肉质鲜美细腻，口感极佳。
7、五指山小黄牛
“不回家的牛”——放养在原始雨林间的五指山小黄牛。海南当地人把“小黄牛”称做“鹿肉”、“五指山小黄牛”等，但凡所有卖小黄牛肉的店，多称是“野黄牛”。由于肉质好，不需要太多调料和加工，炒时加入海南的山柚油，洒了芝麻和香菜，肉味自然而美。
8、五指山水满鸭
“水满鸭”放养在溪流之上，平时多吃小鱼小虾和各种野生植物，使得鸭肉鲜美可口。烹调“水满鸭”有多种方式，但最佳的方式便是简单的“白切”，蘸上自调的酱料即可获得极佳口感。
9、五指山鱼茶
五指山鱼茶非茶叶之“茶”。主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米，再加上鲜鱼肉、鱼腩、猪肉、牛皮或鸡蛋等做配料，其味道鲜美，独特。鱼茶是当地人招待客人的主要菜肴。
10、五指山野菜
1)五指山蒌叶（假蒟）
是海南独有的一种野生植物，其味辛、性温，有温中散寒、祛风利湿、消肿止痛的功能，在五指山本地，山蒌叶常用于煎蛋、熬汤、干煸肉类等，是五指山不可多得的一道美食。
2)五指山四棱豆
细嫩，色泽翠绿，纤维少，野味纯香，被誉为“豆中之王”“绿色金子”。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养价值极高。
3)五指山雷公根
又叫连钱草，马蹄草，是一种黎族同胞经常食用的野菜。将它与河里的小鱼虾或肉骨头同煮，是极为可口的佳肴。与排骨一同炖汤，味道鲜美。
4)五指山树仔菜
产自海南五指山腹地，当地黎族、苗族人民取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，嫩梢细嫩多汁、味道鲜美，营养价值又高，深受当地人喜爱，做法有炒食、煮食、凉拌等。
5)五指山百花菜
在五指山山区随处可见，是纯天然的绿色无公害蔬菜，因其口感清爽，富含对人体有益的多种微量元素，具有清热解毒祛风降湿、开胃健脾的功效，深受当地市民和外来游客的喜爱。
6)五指山鹿舌菜
富含各种维生素、矿物质等，性凉，具有清凉可口、祛热生津、降血压、减肥等功效。一般急火爆炒食用，以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。
7)五指山革命菜
又叫野茼蒿，是海南中部五指山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。每年春、夏、秋三季，可摘其嫩茎叶、幼苗，炒食甜滑可口，味道极美。
8)五指山雷公笋
在民间多将其鲜嫩秆茎用洗米水腌制，作家常小吃，或拌炒鱼、肉，味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻，是具有五指山特色的“绿色食品”。
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