食在海南海花岛 | 这里竟隐藏着一家雅致的“韩式宫廷宴”!

导读: 【药膳菜包炒猪肉】 【九折板】 【参鸡汤】 【酱蟹】 地址:海花岛1号岛日本京都风情饮食街 “商业街” “饮食街”
当琳琅满目的各式菜品摆满一桌,便给人予一种仪式感和奢华感。提起韩国美食,想必大家脑海中浮现的是红辣的泡菜、五彩的拌饭、嚼劲十足的烤肉,这些对热爱韩式料理的食客们来说是再熟悉不过,而【韩定食】则是一个稍显陌生的字眼。韩国旧时君王惯用一人座的豪华方桌,就餐时将桌上摆满至少十二道不同的菜品,包含饭、汤、火锅、炖菜、泡菜等。 七良韩定食,作为全韩最具代表性的韩定食餐厅之一,在韩国首尔已开办有17年之久,不仅备受韩国政要及社会名流的青睐,更是热门韩剧及综艺如《浪漫满屋》、《RUNNING MAN》等的拍摄取景地。如今七良韩定食走出韩国,将海外首店落在了处于南海之滨的海花岛,用其独特的魅力吸引着国内的众多美食追随者们。

于清幽雅静之地,品尝传统料理,感受传统古韵

沿袭朝鲜时代宫廷风味的韩定食,种类丰富,色彩喜人,给食客带来五颜六色的视觉享受。

旧时韩国宫廷中,做出一桌膳食意味着国泰民安

(现代韩定食一般需要两人以上起点就餐)

【药膳菜包炒猪肉】

加上牛蒡白灼后而煎炙的五花肉,表面透着油脂的光泽,加上清爽可口的配菜,入口丝毫不觉油腻,稍带着淡淡的草本清香。

【九折板】

作为宫廷料理中必不可少的一道菜品,九折板用蔬菜汁调色煎的小麦圆饼夹着颜色各异的蔬菜、肉等8种食材,仔细卷了再蘸取餐厅特制的芥末调料,入口软糯,酸、甜、咸、辣,味道层次丰富却又十分和谐。

【参鸡汤】

参鸡汤,韩国宫廷料理的经典之一。经过长时间的炖煮,鸡肉软嫩爽滑,汤水浓厚鲜美,带着一股药香,表面平凡却内有乾坤;热气腾腾,一口下肚,从胃一直暖到心,营养又滋补。

【酱蟹】

《请回答1988》的同款酱蟹!用酱油腌制过的生蟹,油脂细腻、蟹黄饱满,蟹肉嫩滑,入口即化,鲜中带甜。用米饭拌着特制的酱汁,滴几滴芝麻油,酱蟹的鲜美和海苔的酥脆,让你的味蕾感受达到一个新高度。
部队锅、石锅拌饭、辣白菜、牛排骨汤......五色和五味俱全的韩国料理,清秀雅致,又实惠厚重,料理手法虽然简单,但又随着吃饭而变换味道,让食客们欲罢不能。
闲来无事,到七良韩定食穿韩服吃韩料,用原汁原味的韩国古法料理,来抚平因疫情无法出国游的遗憾吧!  

地址:海花岛1号岛日本京都风情饮食街

乘车指南

搭乘岛内1号环线至

“商业街”

或岛内小火车至

“饮食街”

站下车

步行至店

预订咨询电话

18289949792

【海南海花岛美食汇】藏在小岛里的人间烟火气,想不“火”都不行

中华美食系列3

人间烟火气

最抚凡人心

食物作为最浓厚的代表

有着非常强大的治愈力量

本期海花岛中华美食系列3

将带你走进川湘粤等菜系

体会藏在这座小岛里的美味与无尽欢喜

01

月半鸭


月半鸭主打粤菜

创始人为澳门誉珑轩餐厅发起人林金炼

以及喜粤8号总厨简捷明

创立至今尽力为每一位客人用心做好菜

受到客户的广泛喜爱

招牌片皮鸭

招牌片皮鸭是他们家的王牌菜

月半鸭选用的鸭子分量大小统一 

经过24小时自然晾干 

再经过两百次的淋油 

最终将完美的月半鸭呈现在大家面前

与北京烤鸭不同的是

北京烤鸭是连皮带肉一起吃

而月半鸭则是突出外皮酥而不腻的特点

吃片皮鸭当然还不能少了它的完美伴侣

面皮、葱丝、黄瓜条...

酥脆的烤鸭皮蘸上秘制蘸鸭酱

浓浓鸭肉香味残留在唇齿间

实在是太过瘾啦!

花胶炖鸡汤

花胶入口顺滑,口感丰满

鲜嫩的鸡肉搭配香浓的汤汁

营养丰富,令人赞叹不已

鲜虾脆皮肠粉

脆皮裹着爽滑的虾仁

搭配肠粉薄皮

一口下去咔滋脆

柔软、干脆、Q弹的多层口感刚刚好

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奖品设置:

1、免费酱香萝卜一份

2、免费港式蒸肉饼一份

3、85折

招牌必吃

1、港式片皮鸭

2、脆炸沙拉酱虾球

3、酱香萝卜

4、炙烤猪颈肉

餐厅位置

意大利风情商业街

02

火宫殿


火宫殿为长沙中华老字号

位于湖南省长沙市坡子街

过去是一座祭祀火神的庙宇,又名“乾元宫”

距今已有四百多年的历史

每逢重大节日都会举办火宫殿庙会

以弘扬“火庙文化”,丰富节日文化生活

其历史文化深厚

拥有“火神庙会”国家级非物质文化遗产、

“八大小吃”省级非物质文化遗产、

“传统湘菜的代表湘风小吃的源头”的美誉

是个名副其实的美食王国

长沙臭豆腐“闻起来臭,吃起来香”

趁热咬上一口,外酥里嫩

热腾腾的汤汁和豆腐在嘴里翻腾

够鲜够香更够味

新出锅的糖油粑粑颜色鲜亮

香甜软糯,Q弹有嚼劲

红烧肉肥而不腻

鲜艳的色泽使人充满食欲

 剁椒鱼头鲜香麻辣

开胃又好吃,让人忍不住想要一扫而光

你知道的和不知道的各色湖南小吃

 在火宫殿,你都能找到! 

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1、9.9元特价菜品—蒸水蛋

2、9.9元特价菜品—甜豆炒肉泥

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招牌必吃

1、长沙臭豆腐

2、剁椒鱼头

3、小炒黄牛肉

餐厅位置

明清风情饮食街

03

小龙坎


小龙坎主打四川特色火锅

现有1000多家门店

覆盖300多个城市

曾获“中国饭店协会-2019中国火锅top20”、

“2019大众点评必吃榜单”等荣誉

每天现到的新鲜黄牛肉

不少游客都对它情有独钟

现点现切,肉质紧实

入口即是飘香四溢

爽口毛肚也是令人欲罢不能

光是看着都能感受到吃到嘴里的爆脆爽

再蘸上灵魂的蒜泥油碟

巴适得很~

嗜辣爱好者一定不能错过的麻辣牛肉

入口爽脆的灵魂菜品鲜鹅肠

酥脆蓬松的现炸酥肉

通通安排!

这火锅店的烟火气

大概是人间最绵长的滋味

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2、9.9元特价菜品—血旺

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招牌必吃

1、爽口毛肚

2、现炸酥肉

3、麻辣牛肉

餐厅位置

明清风情饮食街

04

老边饺子


老边饺子创始于1829年

至今已有近200年的悠久历史

该品牌在饺子制法上创新研发

发展成海鲜类、肉禽类、素馅类等百种、

百型、百味的饺子与各档次的饺子宴

曾先后获得商务部、国家工商总局

授予的“中华老字号”、“中华餐饮名店”、

“中华名小吃”等荣誉称号

老边饺子皮薄肚饱,柔软肉头

馅鲜味好,浓郁不腻

其独特的汤煸馅儿技艺

使得吃过的游客都对此称赞不已

锅包肉色泽金黄,口味酸甜

老边酱牛肉营养丰富,酱香浓郁

排骨炖酸菜汤鲜咸可口,美味又好吃

喜欢吃东北菜的小伙伴,走起~

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1、9.9元特价菜品—清炒土豆丝

2、9.9元特价菜品—麻婆豆腐

3、88折优惠券

招牌必吃

1、锅包肉

2、老边酱牛肉

3、排骨炖酸菜

餐� �位置

德国格林风情饮食街

海南海花岛在海南的哪个位置

海南海花岛位于海南省儋州市排浦港与洋浦港之间的海湾区域。

 
 

海南海花岛是海南省最出名的景点之一,也是世界上最大花型并由人工打造出来的旅游岛。海花岛占地7.8平方公里,涵盖三大乐园、珍奇特色植物园、五国温泉城、婚礼庄园、影视基地、博物馆、国际购物中心、风情商业街、游艇俱乐部等28大业态。海花岛南起排浦镇,北至白马井镇,距离海岸约600米,总跨度约6.8公里。并且海花岛的主体并非只有一个岛屿,而是由三个独立的离岸式岛屿组成。

海花岛最闻名遐迩的是正中间像一朵三角梅一样的花形岛,而三角梅又是海南省的省花,因此这个花形岛就是海花岛的重要“主角”,被称为1号岛,分布在海花岛两边的两座岛屿则是2号岛和3号岛,这两座岛都是浪花形状的,三座岛屿鼎立,于是有了“中国海南海花岛”这个名字。

 
 

别看这海花岛建立在海面之上,岛上的设施却是十分先进和方便,比如1号岛,一站式国际旅游度假区,集吃、喝、玩、乐、购物于一体,每年都会吸引无数游客前往,2号岛和3号岛主要提供居住休憩的服务,基础设施面面俱到,还有非常完善的公共服务配套。

 
  这就是位于海南省儋州市排浦港与洋浦港之间的海湾区域的海花岛。  

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