在五指山吃啥,来这里抄答案


时隔四年,环岛赛终于在昨天开赛啦!


第三赛段将来到美丽的翡翠山城——五指山市,除了精彩的比赛、沿途秀丽的风光、多姿多彩的风土人情,一定不能错过五指山五彩斑斓的美食!今天旅文君就给大家整理一篇从早吃到深夜攻略,赛道风驰,舌尖狂欢!跟着骑士的轮胎印,解锁五指山美食地图!速度与激情,从赛道到餐桌!跟着旅文君吃起来!
海南人管吃早餐叫“加打”,“加”是吃,“打”是早餐,从字音与字面上就能看出海南人的质朴,一如海南人的饮食,五指山人也不例外。
在五指山,“加打”的选择多种多样,你可以从嗦粉开始,海南粉也叫“腌粉”,吃的时候加入各种配料及卤汁;还有另一种做法是不加卤汁的,即干腌。早餐嗦上一碗海南粉,一整天都元气满满!

还可以尝试腌粉的另一种吃法——抱罗粉,抱罗粉一般为两吃,腌粉先吃一半,然后将汤倒入剩下的一半粉中一起吃。


与海南粉和抱罗粉做法相似的还有腌面,只是米粉换成了细细的伊面或是弹牙的生面,口感更加丰富!配料可多种,猪杂、牛杂、牛腩、叉烧......嗦一口面,满嘴都是料,满足!


近期亚运会三米板跳水冠军——海南姑娘陈艺文表示,自己最喜欢海南粉、腌面、抱罗粉哦,快来尝一尝冠军同款美食吧!

伊面汤是海南人早餐神奇一般的存在,本地人和外地人的区别在点伊面汤的方式,伊面汤+蛋 打散(老方子)!


来到五指山,一定要去吃五指山人从小吃到大的早餐店——南文早餐,招牌大骨汤粉,醇香的高汤、爽滑的米粉、软烂的猪骨肉,满满一大碗,分量十足,先喝几口汤,再嗦粉,吃了你就知道让众多五指山人念念不忘的味道有多美味!


早上最好八点前到!每天仅此一锅、小火慢熬的大骨汤,卖完就没了!所以一定要早起才能吃上!去晚无!美食店铺安利 

市区:高家庄早餐店、阿庆嫂海南粉、南文早餐、茶飘香酸粉、鸿源大排档、香啵后安粉汤店、美味早餐店、回春广场早餐店

乡镇:水满乡-好再来餐馆

五指山向来以生态旅游闻名,生态山水成就新鲜食材,苗族人的食酸嗜酸文化穿越千年,以茶叶喂养的“大茶鱼”,制成的五指山酸汤鱼,酸中带甜、回甘而鲜。


“不回家的小黄牛”,牛肉肉质鲜嫩,带皮牛肉又脆又爽,美味可口,还有出了名 南圣牛肉干,不论是正餐菜品还是追剧小零食都是非常不错的选择!


五脚猪肉鲜、皮Q、不肥腻!紧实、香嫩、无膻腥,不管是白切、红焖、烧烤或火锅都味道具佳


会上树的鸡——蚂蚁鸡,肉眼可见的弹嫩肉质,吃过的人都忘不掉那抹鲜甜。白切最原汁原味,本地人最爱捞叶炒鸡,爱那最自然的野生美味!


五指山是少数民族聚居地,民族美食——簸箕餐一定要尝一尝,以五色饭/三色饭为主食,搭配各种五指山美食哦,以上的不回家的小黄牛、五脚猪、蚂蚁鸡等美食也汇聚在簸箕餐里,吃一顿簸箕餐,可享各种五指山美食!

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