导读： 育才美食在现场 天涯美食在现场 吉阳美食在现场 海棠区摊位美食如下： 崖州美食在现场
9月29日-10月6日，2023年三亚乡村美食节活动蓄势待发本次活动落实海南省建设农业强省、打造和美乡村的要求，根据全市和美乡村建设“一月一活动”工作部署，盘活和挖掘三亚特有的美食文化，促进和美乡村建设沿着农旅融合之路提质增效高质量发展，助力乡村振兴。
2023年三亚乡村美食节活动以“食源之旅，邂逅鹿城乡味”为主题，设置美食集市、车尾箱集市等板块，包含五大区美食、本地特色美食、趣味手作等丰富多彩的项目，是在三亚的宝宝们必打卡的话不多说，速速码住以下活动日程，定好闹钟国庆向六盘村冲起！
2023年三亚乡村美食节囊括天涯区、吉阳区、海棠区、崖州区和育才生态区五大区美食特色，各个优秀商家代表将带着ta们最拿手的民族特色来到美食节活动现场啦一次来自民族美食与文化的碰撞即将上演！所有来到美食节的市民游客可以一站品尝五区各色海南地道美食，简直不要太爽！
育才美食在现场
在乡村美食节现场，你可以get到N多育才生态区美食，五朵金花的彩虹粽、山兰酒、三色饭，下江腩的烤牛腩，芳华糕点的斑斓糕、椰子糕、千层糕和育才乡村特色美食榴莲鸡、甜糯玉米等，一定要带着256g的胃来大吃特吃才过瘾！
育才生态区摊位美食如下：
五朵金花：彩虹粽、山兰酒、三色饭
下江腩：烤牛腩
芳华糕点：斑斓糕、椰子糕、千层糕
苗族斑斓竹筒粽：斑斓竹筒粽
育才乡村特色美食：榴莲鸡、甜糯玉米
鲜果鲜汁：甘蔗汁、香蕉、甘蔗
苗圃特色美食：野生竹笋、桃金娘、无骨鸡爪
育才五脚猪：育才五脚猪
冰凉一夏：百香果汁、金桔柠檬
榴莲披萨：榴莲披萨
甜蜜一夏：榴莲蛋糕、榴莲甜点
榴莲鲜果：榴莲
天涯美食在现场
乡村美食节天涯区美食美味无穷，「花间茶食清真融合餐厅」将带来ta家的招牌脆炸鸡、韩式辣鸡爪等美味小食，吃过的都说绝！还有「回茴香牛肉面馆」的招牌牛腩 面，入口满口牛肉脂香，汤底醇厚，面条劲道，是来美食节必尝的不可多得的美味哦。
天涯区摊位美食如下：
饭饭之辈：椰子饭、椰汁八宝饭、红烧本地小黄牛牛腩肉
村里有家芒果店：酸野、凉拌鸡爪
甜一夏：椰子冻、阿粑、椰丝糯米团、甜品等
回茴香牛腩面：牛腩面
花间茶食清真融合餐厅：韩式辣鸡爪、泰式木瓜沙拉、酸辣卤汁豆腐、招牌脆炸鸡、各式现调特色饮品
回新第一家盐焗鸽子：盐焗鸽子、盐焗鸡
吉阳美食在现场
吉阳区美食美味数不胜数，从本地特色、异域美食到各类小吃等一站集齐，不论你是想吃泰式咖喱蟹、炭烤羊排大扇、天府青龙辣子鸡，还是斑斓凉虾、地瓜粉糖水等海南特色，这里都能满足你
吉阳区摊位美食如下：
小胡子海鲜连锁店：天府青龙辣子鸡
乡村海味海鲜餐厅：泰式咖喱蟹
三只蟹海鲜烧烤：炭烤羊排大扇
萌哒哒椰子鸡森林公园店：姜蓉蒸鸡
海南符记猪脚饭：猪脚饭
馋当当餐厅：带皮小黄牛、金汤海鲜煲
汇光皇后卤味：口水鸡、酱香鸭、五香卤鹌鹑蛋、鸡翅尖、鸡爪、鸭爪、鸭翅膀、凉拌藤根粉
黎家特色小吃：野生蜂蜜伴炒椰子肉、山栏米竹筒饭、山栏米椰子卷
好多果子水果店：水果、特产
椰小咖：菠萝包
煎豆腐：煎豆腐
鲜肉饼：鲜肉饼
拾厘方食研社：斑斓凉虾、地瓜粉糖水、柠檬水果茶、斑斓糕、椰丝杂粮
好香美秘制盐焗鸡店：盐焗鸡、盐焗鸽子、烤鸭、卤水鸭爪等
鸿兴月饼：月饼
吃海舌尖：糟粕醋、盐焗鸡
谢记潮汕肠粉：石墨肠粉、蒸粉
海棠美食在现场
海棠区美食有很多哦~如湾坡鸭、藤桥排骨、薏米秘制菜系、盐焗鸡等特色菜品，想要了解更多的宝宝们一定要到现场探索一番呀～
海棠区摊位美食如下：
阿秋家甜品：斑斓凉虾、关东煮、海南炸炸
亿源湾坡鸭饭店：湾坡鸭
朱家酒店：藤桥排骨
中绿食品：薏米
澳洲淡水龙虾：油焖澳洲淡水龙虾
田湾薏米：薏米粥、薏米鸡汤
吃海舌尖：盐焗鸡、糟粕醋
田湾薏米：薏米炒饭、薏米宴
三亚海棠湾宜润：海南热带水果
海南三亚玖味食光农业责任：海南热带水果果切
崖州美食在现场
崖州乡味美味，非遗美食港门粉、崖州酸粉和扁豆酱，崖州特色乡味虾馍、酸豆鱼汤、崖城臭豆腐...大家都可以在美食节现场品尝到，每一道美食除却其好的味道与口感，背后蕴藏的或是历史典故，或是动人传说，或是美好乡愁，都值得大家前来一品。
崖州区摊位美食如下：
扁豆酱系列菜：扁豆酱系列美食
酸豆系列菜：酸豆美食
海水鸭系列菜：海水鸭
崖州海鱼干系列菜：海鱼干美食
崖州马鲛鱼系列菜：马鲛鱼系列美食
崖州港门粉：港门粉小吃
崖州酸粉：崖州特色酸粉
崖州年糕：崖州特色年糕
崖州椰粽：特色椰粽
椰丝黑豆糯米饭：椰丝糯米饭、黑豆糯米饭
崖城臭豆腐：崖城特色臭豆腐
在五大区美食市集大饱口福之后，还有玫瑰花茶、玫瑰鲜花饼、玫瑰果糕、黎锦服饰、鳄鱼工艺品、黎锦工艺品、珐琅彩工艺品、椰雕工艺品、茶壶等文创等你来剁手！宝宝们千万不要错过啦～
夏日美食图鉴！来三亚，把这些美味吃个遍→
在海南，到了夏季，
无论是在老城区的小巷中，
还是商场里铺面里，
购买清补凉、绵绵冰、水果炒冰、
椰子水的市民游客络绎不绝。
炎炎夏日，
海南都有哪些可口的清凉美食呢？
跟着这份
《海南夏日美食图鉴》
，去看看那些夏日清凉美食。
清补凉——稳坐江湖中“C位”
它采用消暑降温的原料，椰奶、西瓜、红枣、红豆、绿豆、花生、通心粉、鹌鹑蛋、凉粉块、芋头等，全部融在了这一碗清凉中。一碗下肚，暑气全消，只余椰香在唇齿间缠绵回荡。
特别推荐：冰激凌清补凉、冰沙清补凉、椰奶清补凉、椰子水清补凉、糖水清补凉
绵绵冰——夏日的艺术品
水果是绵绵冰的灵魂，绵绵冰的冰底就是用果汁制成的。一入口，水果的香甜就会在舌尖渐渐融化开来，清凉无限。
特别推荐：芒果绵绵冰、草莓牛奶绵绵冰、花生绵绵冰、抹茶绵绵冰、蓝莓绵绵冰
水果炒冰——把水果吃出新花样
炒冰与绵绵冰类似，但也有所不同。炒冰之所以香甜，一在新鲜的热带水果、炼乳或糖的融合，二在“炒”的艺术上。炎热的夏天里点一份慢慢品尝，甜丝丝、凉沁沁的，既饱口福，又祛暑热。
特别推荐：芒果炒冰、菠萝炒冰、木瓜炒冰、香蕉炒冰、火龙果炒冰
老盐系列冷饮——可盐可甜最海南
若有什么饮料能为海南人“带盐”，老盐饮当仁不让。毕竟，老盐水配水果，这独特的吃法出了海南便难寻踪迹。喝上一口老盐饮，咸、甜、酸和微微的苦意，混着冰块的凉意滑入喉咙，口齿生津，闷热燥气，一扫而光。
特别推荐：老盐柠檬水、老盐黄皮水、老盐菠萝水、老盐荔枝水、老盐杨梅水
芒果肠粉——下午茶的标配
芒果肠粉起源于海南琼海，芒果肠粉以芒果为馅，以椰汁奶皮为面，新鲜甘甜的芒果肉成了馅料，椰奶皮裹着芒果肉，卷成肠粉状上碟，再淋上冰冻芒果汁即可。口感滑嫩如丝，柔软沁甜。
特别推荐：芒果肠粉+清补凉
椰子——最天然的消暑利器
椰子水含有蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的解渴圣品。在炎热的夏季喝上一口，就迸发出的清甜、凉爽的滋味。
特别推荐：椰子水、椰子冻
番薯粉——清凉沁爽直冲味蕾
番薯粉的配料很简单，主料是番薯粉制成的粉条，再配上姜糖水、仙草膏。买上一杯番薯粉，含住吸管轻轻一吸，甜润的糖水、滑爽的番薯粉、清凉的仙草膏……清凉沁爽直冲味蕾，迅速给这炎热的夏天降温。
特别推荐：番薯粉+仙草膏
鸡屎藤——养生十足的杂粮
鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生 于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。其叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤。夏天，一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑仔，冰爽宜人香甜糯软。
特别推荐：椰奶鸡屎藤、糖水鸡屎藤、酒糟鸡屎藤
这些祛暑消火的美食，
你中意哪款呢？
走，趁着这个夏天，
快去开启你的美食模式吧！
三亚这个小村落田园变“乐园” 美丽乡村引客来
每逢节假日，吉阳区六盘村这个平日喧闹的小村更是人流如织，欢声笑语不断。5月7日，六盘村的夜晚，游客与村民同乐。这一切，都是六盘村真诚“宠粉”呵护“人间烟火气”的见证。
六盘村俯瞰图。今年的“五一”假期，开设在六盘村的精品恋湾客栈的20多间房天天客满，老板娘张女士比平时要忙碌得多。她告诉记者，客房加上餐馆的营收每天进账的流水1万多元。不过，对客人每一个请求，她都热情应答，就是为了让游客从“头回客”成为“回头客”。
在距离精品恋湾客栈100米左右的网红餐厅——三只蟹海鲜烧烤大排档的老板杜锋见到记者兴奋地说：“店里的生意特别好，尤其是晚上，村里的‘旅游饭’越吃越香。”
难以想象，眼前这些为村民带来收益的“黄金屋”，“前身”竟是闲置的农房。
美丽乡村“火了”，六盘村的土地也一路升值。
张女士告诉记者，她租赁的是六盘村一个村民的房屋，除了临街的餐厅，还有20多间客房，房屋的租金从当初的每年10多万元涨到了如今的30万元。
杜锋租赁的是六盘村的集体土地，2017年至今，租金从当初的每年5万元上涨到20多万元。生意越做越大的他又租赁了另外一块村集体土地用来经营美食生意。
这些热火朝天的景象预示着六盘村的土地正在“生金”。这背后，是一些“硬核”的力量作为支撑。
省委常委、市委书记周红波多次强调以美丽乡村建设为抓手全面推进乡村振兴，打造宜居宜业和美乡村的“三亚样板”。三亚正按照美丽乡村建设管理三年提升行动计划，通过“党建引领、政府主导、企业主体、农民参与”的模式，打造一批“村美、村强、民富”的美丽乡村，六盘美食演艺村位列11个市级美丽乡村示范村之一。
对于这样的荣誉与期待，六盘村格外珍惜。
吉阳区六盘村驻村第一书记、工作队队长赖海浪说，近年来，六盘村“打扫干净屋子再请客”，让文化之魂扮靓美丽乡村，发展“甜蜜”产业，大力推行“党建+村企＋合作社＋农户”发展模式，以产业振兴带动乡村振兴，带领广大村民致富奔小康。风光旖旎的六盘村正在引客来……
六盘村的发展并未止步于此。
六盘村步行街夜间烟火气浓。
如何走出政府资金“输血”引导、经营主体“造血”运营、村民集体“满血”参与的乡村振兴闭环开发道路？吉阳区主要领导下足产业振兴的功夫，让“甜蜜经济”带来好日子。
目前村里的生态环境和产业提升仍在逐步推进，已经有了看得见的成果。六盘村党总支书记、村委会主任胡创俊说，有了美丽乡村建设管理三年提升行动计划作为指导，村委会理顺了思路——乡村振兴除了“颜值”，更重要的是产业发展，要让村民们的“钱袋子”鼓起来。只投钱不“造血”，注定无法持久。
产业怎么做、如何定位？吉阳区农业农村局局长吴育俊说，吉阳区通过延伸产业链、提升价值链、完善利益链，以生态红利催生美丽经济，从而实现生态美、百姓富。
“五一”期间，六盘村的步行街成了网红打卡点，这个地中海风格的步行街犹如一条时尚廊道，临街还能看到各色别致的小吃店及作坊，200米的街道聚齐了近70家的商铺，这是六盘村拉长产业链条、拓宽增收渠道的一次有益探索。一条“商业街道”，激活了六盘村乡村振兴的“一池春水”
“六盘”的故事还在书写。
正在合作建设临时铺面和50间木屋商铺，增加村民收入，带动旅游消费；
整合村内资源与村企共同开发建设六盘村浪漫产业小镇；
2022年度全村人均收入29085元，村集体经济收入416.8万元。
变化中的六盘村，仍有更多蓝图等待描绘。驱车逛上一圈，可以明显看出六盘村改造前后的面貌对比。
眼下，六盘村努力建设一条可复制推广的乡村振兴之路的探索，仍在热火朝天地更新之中。
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