三亚很好吃|街头小店,藏着大乾坤


三亚汇集了来自四面八方的游客同时也汇集了多种多样的美食种类说到三亚的面食大家脑海中第一时间会想到什么呢焖面、牛腩面、伊面、腌面……大抵就是这几种特色风味其实论起“专业”嗦面三亚的面食也应该拥有自己的江湖地位看起来平平无奇的一碗面却蕴藏着三亚人的智慧


“嗦~”快来三亚吃面啦夏天来了,总想吃点面推推把最近吃过的面店都给大家整理出来了总有你中意的那一款

PART 01、三亚也有焖面,快来尝尝 

“老板,来碗牛肉蟹柳焖面”,“有什么忌口的吗?” ,“都要,面多加,谢谢!” 几米宽大小的巷子店铺,稍不留神就会忽略掉,这家焖面店就开在第二农贸市场附近。

焖面,已经加入了三亚的面食江湖。软而不烂的面条,吸满了汤汁,和蛋花、海鲜、瘦肉一起下肚,幸福感油然而生。



焖面,已经加入了三亚的面食江湖。软而不烂的面条,吸满了汤汁,和蛋花、海鲜、瘦肉一起下肚,幸福感油然而生。


一勺汤、一口面,香在嘴里,润在喉头。吃着就让人觉得酣畅淋漓,别忘了再加点黄灯笼辣椒,完美!瞬间将饥肠辘辘化解。店里不但有焖面可以选择,还有斑斓蛋糕、香芋蛋糕、毛毛虫面包等糕点和大肉包哦!不过老板娘开业时间很任性,宝宝们去之前可以先打电话询问哦~

PART 02、 牛腩面,吃一碗不过瘾 


走进店里,牛肉味飘香四溢。牛腩面以浓郁清爽的汤头、筋道的手工面、饱满的份量,吸引了无数食客。推推为了这碗面,驱车20公里也在所不惜。

一碗热气腾腾的 牛腩面端上来,香味扑鼻而来,看着就好吃。牛腩炖煮得软烂入味,酱香味浓郁,面吸饱了汤汁,尤为好吃,推推连喝好几口汤都喝不够。开在回新村的牛腩面馆,虽然离市区远了点,但是冲着这个味道,值了!

PART 03、伊面汤+酸菜+鸡蛋,拯救夏天 


三亚美食千千万,推推独爱伊面加蛋加酸菜。伊面,就是油炸过的鸡蛋面,有着顺滑的口感。这是一家由本地阿叔阿姨开了十几年的老字号美味,三亚的大部分宝宝们应该都有吃过吧,店就在明珠广场对面的巷子里。


他家伊面汤上得还挺快,里面的料其实也很普通。整碗伊面汤看着平平无奇,但味道却很合大家的口味。伊面汤的口感正好,灵魂就在蒜头油。


喝上一口汤,夹着猪杂的荤香,青菜的清香,酸菜的酸爽,这一筷子下去,提神又醒脑。


在三亚,还有一种伊面汤底是加海白的。瘦肉、海白、猪肝、青菜、鸡蛋,一碗合格的伊面汤出炉啦!


PART 04、 围坐在树下吃腌面 


绿树、小屋、围坐着吃早餐的人们,阳光从树上的缝隙中洒下来,热腾腾的汤面出锅啦。这就是三亚人美好的早晨,方寸之地透露着小美好,定格成了一幅美好的画面。


都说这家店的腌面好吃,百闻不如一尝,果然名不虚传。舀一勺肉酱,抓一把花生酸菜葱花,趁热拌开,香气扑鼻。夹起油亮的面条送进嘴里,简简单单的面条,筋道入味。


这家店主打的就是腌面,卤汁超级香,特制的卤汁直击推推味蕾深处,连中规中矩的面条都变得好吃了。

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