古人云：“民以食为天”，又云：“食色性也”。作为“美食家”的苏东坡当然也不例外，在苏东坡的笔下，江河里的鱼、山坡上的笋、市场里的肉蔬、林子中的鲜果，无一不是令人垂涎欲滴的美味。在海南的三年时间里，他饱览了海南的风土民情。渐渐地，这里优美的风景、淳朴的民风让这位半生流离的老人找到了家的感觉，而那些独具特色的吃食更是让这位资深吃货心动不已。
想知道苏东坡与哪些美食结下了不解之缘？想尝尝经过千年传承的东坡美食是何种滋味？那就来海南吧！——首届中国（海南）东坡文化旅游大会将于2月18日开幕，作为东坡文化旅游大会的重要活动之一， “东坡美食文化荟”（以下简称“美食文化荟”）将于2月16日至3月16日在海口老码头举办，亮出海南“东坡美食”文旅名片。
海口老码头
让我们先从苏东坡的诗文中
领略一下海南那些不可错过的美食
生蚝
海南四面环海，海鲜众多。海鲜是海南人的一道家常菜。那么，当年东坡居儋时是怎么吃海鲜的呢？公元1099年的冬至前两天，东坡又创制了一道鲜美的海鲜美食。
这天，海边的渔民给东坡送来了数升蚝。东坡给它做成了“两吃”。一是将蚝肉与浆加上水与酒一起煮；二是取其中大的蚝肉，进行烧烤，熟后，随口便咀嚼。东坡美言道：“食之甚美，未始有也。”（《食蚝》）并诙谐地告诫苏过说，吃蚝的这种美味不可随便乱说，恐怕北方的君子们知道了，分享我们的美食。
海南烤生蚝
千年后的今天，生蚝已成为海南人家桌上喜闻乐见的海鲜，靠海吃海，随着时间的变换和食客们对美味的不断探索，开始让海味展现更多美食的精彩。海南烧烤摊上是原味烤生蚝的舞台；蒜蓉、粉丝、生蚝在高温的蒸炉中相得益彰；一口一个糟粕醋滚生蚝，口腔中酸、辣、甜瞬间迸发。
海南烤生蚝
清补凉
三伏天，如果穿越到宋代，没有空调、没有奶茶，你想拿什么解暑？苏东坡肯定会推荐你吃海南清补凉！公元1097年，苏东坡被贬海南，第一次吃到清补凉，便当场作诗称赞：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。
海南清补凉
海南清补凉，始于公元前219年，距今已有2000年历史。清补凉多以糖水
老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的椰子水，还有椰奶、冰沙等不同吃法。满满一大碗醇香浓郁的椰奶，加入红豆、红枣、薏米、西瓜、椰子肉等超多配料，一口下去，椰香四溢。
海南清补凉
直到今天，海南的夏天依旧离不开清补凉。作为一个慢生活海岛，海南人钟爱路边摊，工作了一天的海南人，晚饭后三三两两地在街上散步，走得累了，往清补凉小摊一坐，家长里短的说着故事。吃完清补凉，暑气散了大半，走在街道上，哼着小曲，晚风习习，这一天就轻轻松松过去了。
玉糁羹
作为一枚专业吃货，入乡随俗是一项基本技能。北宋时候，海南还不产大米，没有米饭当主食仍然是苏东坡的一块心病。孝顺的小儿子苏过为了改善父亲的生活，突发奇想，将当地人充饥的山芋糁烹制成羹。苏东坡品尝后大喜过望，曰：“天上酥陀则不可知，人间决无此味也。”这道令他喜出望外的美食创意，还因儿子的孝心，被他称赞： “香似龙涎仍酽白，味如牛奶更全新。莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹。”
东坡玉糁羹
诗题中的“山芋”非今日之“马铃薯”也（北宋时，马铃薯尚未传入中国），乃是薯蓣，也就是常说的山药，而正是这当地人顿顿都吃、丝毫和“名贵”挂不上钩的食材，在苏东坡眼中，却是金齑玉脍也难以媲美的。海南山药株形巨大，并非条形，而是块状，动辄数十斤，此物虽粗，但加以精工细作，其味丝毫不逊色白米干饭，东坡玉糁羹后来成为了一道海南名菜。
东坡玉糁羹
看到这里，是不是已经迫不及待的要动身来海南寻访美食了？别着急，“美食荟”活动不仅能让你尝尽海南东坡美食，还能将天下东坡美食一网打尽。据悉，“美食文化荟”活动将举办东坡美食文化研讨交流会将有眉山、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州和儋州等10个东坡旅居城市组队参加，围绕东坡美食文化进行广泛深入交流。此外，东坡菜系美食周活动、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展贯穿“美食文化荟”活动全程，将开展眉山东坡菜与川菜美食周、儋州东坡菜与粤菜美食周、杭州东坡菜与琼菜美食周、长沙东坡菜与湘菜美食周等4个主题美食周活动；邀请中华名小吃和海南地标名菜名小吃企业组团参加，现场设置30至40个主题展区，配套打造不同主题路演活动和网红小吃推介活动等。山河远阔，不如一碗人间烟火，快点来尝尝一 不一样的海南吧。
2019海南端午美食文化节5月25日开启
再过一个星期就是端午节啦！海南端午美食节已经是举办有两届啦！这个活动的展开，一个也是为了海南粽子的推广，再有就是市民粽子的选购啦！海南知名的粽子企业齐聚在此，更多美食信息，一起来看看。
2019年海南端午美食文化节时间
：5月25日地点
：海口名门广场今年的活动吸引了来自琼海、定安、万宁等市县的“海南苗妹五色粽”“新泰来”“粽子兄弟”“粽子西施”等海南知名粽子品牌和数十家知名粽企参展。除了传统粽子之外，广大市民还可以在活动中品尝购买各粽企推出的各种创新型粽子以及地道的海南特色美食。此外，在活动中购买相关产品还将得到额外的折扣优惠。
据了解，本次活动为期2天
附海南定安美食节活动信息美食争霸赛活动
时间：5月10日—6月7日
地点：海口市及定安县
通过“一赛、一展、一盛典，一书、一影，拾味全”的方式，全方位挖掘定安本土特色美食文化内涵，创新办赛形式和传播方式，让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。本次赛事将评选出十个定安最有文化特色、最具情感价值的菜品，为定安的形象推广树立品牌。
古诗诵读活动
时间：5月10日—6月2日
地点：定安县
通过组织全县中小学生进行美食主题古诗词诵读大赛，进一步打响定安美食文化节的品牌，突出美食文化节的文化性、互动性、传播性。
征文活动
时间：5月12日—6月2日
地点：海南省
通过南国都市报和新媒体平台发起“妈妈的菜包饭”有奖征文活动，结合母亲节的时间节点向读者征集自己的亲情故事、美食故事，讲述在妈妈浓烈情意包裹下的自己，犹如菜包饭一样情味绵绵，重温记忆深处的味道。
神秘盒子活动
时间：5月15日—5月28日
地点：海口市
端午节前夕在海口市三个大型商业综合体广场搭建神秘盒子，以趣味活动“神秘盒子+移动工坊+吃绑粽子”吸引广大群众了解与品尝定安粽子，同时开展定安粽子展销，进一步宣传推广定安粽子。
最美南丽湖定向越野赛活动
时间：5月25日
地点：定安县南丽湖
在端午节前夕，举行户外拓展活动“最美南丽湖”定向越野赛，以趣味的运动形式探索定安美食和文化，玩出趣味性，玩出新高度，让更多的人体验定安的自然风貌和风土人情。
亲子美食主题涂鸦绘画活动
时间：6月1日
地点：定安县
传承和发扬定安美食文化，在儿童节期间，通过定安亲子美食主题涂鸦绘画活动，用儿童的视角看定安美食，用新颖的方式推广定安美食，用趣味的方式传播推广定安美食。
定安旅行手册发布活动
时间：6月1日
地点：定安县
以美食为线索，编撰定安旅行手册，让游客跟着美食行走定安，品味定安。全书按照吃、住、行、游、购——旅游5大要素为线索顺序，分章节从美食、美景、人文的角度编排画册，突显文化古城，美食之都，无限风光的文化特征，体现“人文 安 ”的多彩和情怀，“生态遗迹”的活力和韵味，强化传播效果。
古城真人“吃鸡”游戏
时间：6月1日
地点：定安县古城
利用当下最热门的游戏，在定安古城举办亲子真人“吃鸡”游戏，传播美食文化、体验民俗风情，融入海南全域旅游战略大局。
端午美食文化节龙舟赛活动
时间：6月7日
地点：定安县定城镇丹桂公园
以机关各口、镇、省驻县单位、村(社区)及各行业协会为单位，组织男子10支、女子6支龙舟队伍开展比赛。
2019“博海争霸”国际拳王争霸赛暨洲际MMA争霸赛活动
时间：6月15日—6月16日
地点：定安县灯光球场
邀请来自11个国家和地区的选手参赛。届时利用CCTV5、海南广播电视总台、凤凰网直播等媒体进行宣传报道。
定安粽子展销会活动
时间：5月24日—5月27日
地点：海口市友谊阳光城、日月广场、骑楼老街集散广场
为继续提升定安粽子的品牌影响力，做好定安粽子在端午节期间的营销推广活动，利用望海国际25周年庆的契机，举办一场定安粽子展销会，现场设定安粽子展销及文化图片展，向更多人推介定安。
【海南海花岛美食汇】来海南必吃美食!海南人的心头爱，你吃过几种？
关于海南美食，你知道哪些？
火锅、海鲜、饮品……
在海花岛都能吃到的海南美食
绝对让你爱上这里！
以下餐厅进店85折！
说到海南美食
从传承千年的东坡美食
到如今倍受青睐的人气餐厅
在这里皆可找到
开启一场美食穿越之旅！
穿越篇
01、
沿江饭店近百年之经典—
海南人的乡愁老味道
沿江饭店的前身
是1936年伍毓葵
开办的文昌鸡饭店
已传承八十六年
八十六年潜心研习
只为专注每道佳肴
传承地道的海南鸡饭
让世界看见“沿江”，让游子记住乡愁
让味道勾起回忆，梦回八九十年代
品一品海南中华老字号
糟粕醋、鸡油饭、椰香烤鸡……
每一份菜品
寄托每一份情怀
地道美食，传承经典美味
探秘海南美食，你总会爱上它
必吃招牌：
祖传椰香烤鸡、糟粕醋火锅
餐厅地点：
东南亚风情饮食街
✦
苏东坡文化艺术馆
✦
和苏轼吃同款美食—将诗词吃进肚子里
苏轼作诗成名千古
更是蜚声天下的美食家
中国八大菜系中
均有东坡美食影子
他的创造与改良
让“东坡式”的美食融入
中国广博的美食文化中
在中华餐饮界广为流传
东坡肉、东坡笋、大宋点茶……
东坡玉糁汤、东坡豆腐、蜜煎拼盘
三元及第糕、大宋酸梅汤……
男女老少皆心仪，多款美味不可悉数
千年佳话，传颂千年美味
智慧与才学并存，厨艺与诗意相通
在苏东坡文化艺术馆
品东坡美食、着宋朝服饰
品美食、着宋装
沉浸式体验宋朝文化� ��术
让心灵穿越千年，与之对话
餐厅地点：
徽州风情商业街现代篇
02、
匠子烤鱼年轻人！吃烤鱼必须“匠子”，才够味！
烤鱼届人气王！
风靡全海南的烤鱼餐厅
创立八年，凭借独特的烤鱼风味
一举成为海南烤鱼人气王
7年不曾撼动！
不断在烤鱼领域用心研发
为顾客带来正宗地道的美味烤鱼
最终成为备受海南人民
喜爱的烤鱼品牌！
首创果木烤全鱼
秘制独家料包
经典“蒜香”口味
烤鱼口味和工艺的独道
备受吃鱼爱好者的青睐
吸引时下万千年轻人圈粉打卡
全国近200家门店
曾荣获海南餐饮30年最佳连锁品牌
中国最佳锐力餐饮品牌等称号
必吃招牌：
匠子香辣烤鱼、蒜香烤鱼
餐厅地点：
苏州风情饮食街
原味主张
海南椰子鸡—“要把热带雨林搬进餐厅”
椰子、椰树、木船……
青绿色主题氛围
合着窗外吹来的海风
热带雨林风情，进店如沐春风
点上一份原味椰子鸡、腊味饭
椰汁与腊味的香味，扑鼻而来
椰子的清香与鸡肉醇嫩
甘甜可口，飘香四溢
一口鸡肉一口汤老少皆宜
椰肉与汤汁的醇香
让味蕾与身心得到滋养
还原海南椰子鸡原汁原味
必吃招牌：
原味椰子鸡、超级腊味饭
餐厅地点：
东南亚风情饮食街
御海阁琼菜人家
在海花岛看海、玩海，还能吃海味！
清炒、熬汤、香煎、爆炒……
吃海南特色菜、家常菜
必须走进这家餐厅
提到海南，肯定忘不了的就是海鲜
鲈鱼、青虾、皮皮虾……
糟粕醋火锅等，超多平价海鲜
从食材到烹饪匠心独具
带给你最纯正的口味
必吃招牌：
糟粕醋火锅、平价海鲜
餐厅地点：
川西风情饮食街
椰林风情海
清补凉——夏天的正确打开方式
椰皇奶酪冻
桃胶雪燕清补凉
椰奶、水果捞……
海南美食界的明星饮品
夏日解暑降火必吃！
椰林、大海、度假风情看店名就让人产生想
手捧一个椰皇奶酪冻
边逛边赏景，海风温润
椰影飘飘，合着蓝天白云
照打卡凹造型
或来一碗清补凉，打开最美的夏天
必吃招牌：
椰皇奶酪冻、桃胶雪燕清补凉
餐厅地点：
徽州风情商业街
海花岛美食汇
海南美食周
（5月30日—6月5日）火锅、海鲜、饮品、特色菜
以上餐厅进店都85折
优惠适用：2022-5-30至2022-6-5
“美食美刻”打卡集赞
满20个赞，获纪念礼品一份参与方式一：
微信朋友圈
无分组发布6-9张
海花岛美食店铺门头及美食照片
添加“中国海南海花岛”位置定位
集赞满20个可获得纪念品一份
参与方式二：
抖音发布
海花岛美食内容
并添加话题#海花岛美食美刻
@账号“海花岛旅游度假区”
添加“中国海南海花岛”位置定位
集赞满20个可获得纪念品一份
兑奖方式：
需本人现场领取
并出示朋友圈或抖音
相关页面内容（截图无效）
工作人员核实真实数据
即可领取纪念品
活动有效期：
2022年5月19日-6月5日
兑奖地点：
海花岛欧堡酒店大堂欢乐推荐站
(09:00-12:00，14:00-18:00)
还有拆盲盒、抽奖福利
美味多多，惊喜连连
一起来打卡度假吧~
本文Hash：b343f48b921dc96c658d5c7807ab3bde763c241e
声明：此文由 沐 沐 分享发布，并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
诗中溢出东坡味！海口邀您来尝鲜
古人云：“民以食为天”又云：“食色性也”作为“美食家”的苏东坡当然也不例外!首届中国（海南）东坡文化旅游大会将于2月18日开幕，作为东坡文化旅游大会的重要活动之一，“东坡文化美食荟”将于2月16日至3月16日在海口老码头举办，亮出海南“东坡美食”文旅名片。让我们先从苏东坡的诗文中领略一下海口那些不可错过的美食！公元1099年的冬至前两天，东坡又创制了一道鲜美的海鲜美食。这天，海边的渔民
-
2019海南定安美食文化节4月15日至6月9日 附活动攻略
对于美食的味道，脑海中的记忆来自民间苍蝇小馆。一座城市的味觉习惯，也是属于这座城市的文化部分。海南定安在这个四月开始有望举办端午美食文化节活动，定安美食活动就在这里，邀请大家前来玩耍。2019年海南·定安美食文化节主题：“寻十味，品定安”时间：从4月15日至6月9日时间跨度持续近两个月，将通过“一赛、一展、一盛典，一书、一影，十味全”的形式，全方位挖掘定安本土特色美食文化内涵，创新办赛形式和传播方
-
2020海南端午美食文化节时间 海南端午美食文化节活动攻略
端午节期间，海南这里还举办着端午节美食文化节的，届时大家不仅可以品尝到美味的端午节美食，还可以参与这里的精彩活动，让大家欢度这个端午节的，有关海南端午节美食节的信息我们来了解一下吧!海南端午美食文化节时间本届端午美食文化节以“古城里的小‘食’光”为主题，时间从5月29日持续到6月28日。活动攻略“爱上定安21天养成记”作为本次端午美食文化节首个启动的活动，将通过新媒体直播的方式全方位展示定安美食和
-
海南海口一日游美食景点攻略
海口因地处海南第一大河南渡江入海处而得名。海口这座城市，有着不一样的精彩，也有着百年老街的韵味；有着都市的繁华，也有着历史的沧桑感，是一座多面化的城市。推荐景点：海口骑楼老街、万绿园、世纪大桥、海口骑楼小吃街、东门市场、西天
-
快讯 首届中国(海南)东坡文化旅游大会将于2月举行
1月11日，海南省新闻办举行新闻发布会通报，首届中国(海南)东坡文化旅游大会(以下简称“东坡大会”)将于2月中下旬举办。本届东坡大会将通过多种活动形式，弘扬东坡文化，展现苏东坡的家国情怀、豁达人生、为民意识和文学成就。东坡文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，是华夏儿女的共同精神财富，是海南文化旅游的响亮名片。做好东坡文化保护利用、传承弘扬工作责任重大、使命光荣。海南省委、省政府高度重视东坡文化的
-
“海派”美食 来海口的你可不要错过哟！
热带低压正在向琼岛扑来琼州海峡全线停航、海口三大出入岛码头停运 坐着看窗外的风雨发呆还不如举家在海口一饱口福“海派”美食端上简直就是人间的“饕餮盛宴”来海口的你，可不要错过哟！海南人悠闲生活的代表：老爸茶海口的悠闲生活，最明显的体现就是大街
-
海南10大渔港码头，海鲜让你吃个够
海南各个地方的菜市场都会供应海产品，但是这些海鱼完全无法满足吃货们对海鲜的幻想和追求。试想一下，一条长长栈道延伸出海，周围就是海鲜加工排挡，当渔船打渔归来，渔民就可以就地买卖，人们可以买到最鲜美最便宜的海鲜，吃着海鲜，吹着海风，何等
-
海南海口景美人少，海鲜美食一流的地方在哪里？
演丰东寨港红树林拥有得天独厚的生态地理环境，浩瀚的红树林，滩涂广阔，溪沟多，同时有演州河、三江河，东河、西河淡水注入，使得演丰物产丰富，盛产优质海鲜。自古以来，近河海，则鱼虾美，靠山林，则鸟兽旺。祖祖辈辈生活在海边的演丰人，
-
海南美食推荐吃遍海南海鲜排档
来到海南，吃顿丰盛的海鲜大餐，已经成为许多外地游客的不二选择。秋天的海货，有着大自然太多的馈赠——肥美、鲜甜、种类多……在当季，品尝各式做法的海鲜，可以说是旅途中的点睛之笔。在海南吃海鲜，除了在酒楼，主要
-
海南美食自驾游推荐海口饕餮一日游
新埠岛——海甸岛——国贸路——金龙路——假日海滩游玩指南：上午~中午 : 闲庭信步新埠岛，海鲜大世界值得一去，里面的海鲜大排档物美价廉，绝对是品尝海鲜的好去处。除了海鲜大世界，板桥路的海鲜也是赫赫有名，自己挑选海鲜之后选择店
-
海南美食攻略，六大海口本土特色美食，你吃过几种？
海南秋天是不一样的，如果说夏天百花盛开，硕果累累，树木丛生，那秋天就在此之上，多加了一缕清凉的风。美丽的海南岛不仅拥有悠久独特的历史文化和浓郁多彩的民族风情，还有包罗万象的海南美食。海口作为省会城市及全省的政治、
-
一大波特色旅游产品及文旅活动来袭！海南新玩法，等你来尝鲜
中秋佳节刚过，国庆假期将至，乐游海南享不停。记者了解到，7月至9月期间，为重振海南旅游行业新动能，培育研学旅游市场，省旅文厅在旅游市场回暖中强势推出多个旅游活动IP，通过系列丰富的线上线下活动深挖海南旅游消费市场，持续助力海南旅游市场升温。
-
海口海鲜市场哪里最好 海南特色美食有哪些
依旧是关于海口的美食，之前说了那么多的特色美食，还有一样没有给大家介绍，那就是这里的海鲜了，今天小编就来和大家说说关于这里的美食相关信息，大家可以去海南的时候尝尝。海鲜市场1.金水门海鲜市场如果你资金充足，想在晚上的时候去出海吃海鲜，就可以考虑“金水门”海鲜了。金水门距离骑楼老街哈ISI有一定的距离的，建议你们自驾或者打车去都可以，要记得和司机说清楚要去的是金水门水上游船海鲜酒楼，不然四季就可能把
-
快讯 东坡文化点亮海南文旅融合新场景
东坡文化在海南家喻户晓，近年来，为推动文旅融合发展，海南深挖东坡文化资源，为当地旅游业发展注入新的内涵与生机。蕴含东坡诗意的油纸伞、写有东坡诗词的纸扇、带有东坡气息的书法绘画临摹作品……这是游客在海南省儋州市海花岛苏东坡历史文化艺术馆前的交易市集馆看到的景象。一代文豪苏东坡在海南留下了教化的美名，家喻户晓。东坡文化一直影响着海南，近年来，海南为推动文旅融合发展，深挖东坡文化资源，通过文化吸引为当地
-
海口一日游--美食游
若是在生活中总是感觉到腰酸背痛、全身没有力气并且双腿浮肿、四肢发凉、月经不调痛经、月经血块比较多等就要引起重视了。下面是小编整理的关于腿凉、腿肿、膝盖凉的原因，希望能够帮到大家。双腿冒凉气是肾阳虚若在生活中经常性的感觉到腰酸
