三亚特色馍

导读: 群众街 建设街 儋州社区三巷

三亚特色馍

三亚的地瓜馍、椰蓉卷等,全都是就地取材的典范:地瓜、椰肉,加些糖蒸成,一口下去,表面黏糯,内力是粗纤维的椰蓉,很健康。

推荐店铺

群众街

地址:三亚市天涯区解放路第二中学旁边

建设街

地址:三亚市吉阳区

儋州社区三巷

地址:三亚市吉阳区

三亚特色美食有哪些 三亚特色美食推荐

三亚的景色优美,气候适宜,是国内热门的旅游目的地,每年都会有许多的游客前往观光度假。新鲜可口的热带水果和美味鲜活的海鲜是三亚必不可少的美食,以下是为大家整理的三亚的美食,值得品尝。

文昌鸡

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文昌鸡又称白切鸡、白斩鸡,是海南四大名菜之首,也是名扬海外的海南鸡饭的原型。鸡肉选自精心配方喂养的家养鸡,肉质紧实、肥瘦适中。烹制好的文昌鸡搭配蒜泥酱汁,即突显了独特的海南酱料香又保留了鸡肉本身丝滑的口感。是一道真正誉满天下的海南名菜。

和乐蟹

和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹,以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,烹调方法多种多样,最好吃的是“清蒸”和乐蟹,留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹,在加工店清蒸一下,那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。

加积鸭

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加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程,将养殖两个月大的小鸭圈养起来,尽量减少活动进行培育填肥,成熟后的鸭子肉肥香嫩,肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时,保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料,肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁,让人欲罢不能。

东山羊

在海南流传一句话:“冬吃东山羊,如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭,因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主,游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉,品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。

生猛海鲜

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来三亚怎能少了一顿丰盛的海鲜大餐。三亚无论是买海鲜的市场还是海鲜加工店都十分充足,市场中海鲜品种多样,价格便宜。除常见的海鲜外,推荐游客品尝海胆、石斑鱼、鲍鱼、和乐蟹。游客可以自行在海鲜市场挑选喜爱的鲜活海鲜,跟商贩们讨价还价,再找附近的加工店帮忙加工,还可以顺便品尝加工店中的四角豆、水果炒冰等其它特色美食。

抱罗粉

抱罗粉是海南著名风味小吃,以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑,汤汁鲜香中略带酸辣,诱人食欲;抱罗粉贵在汤的独特,汤汁偏甜,但甜而不腻,很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种,游客最好选择汤粉,相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。

三亚特色景点有哪些 三亚特色美食推荐

今天就来和大家说一下关于三亚的特色,这里面有依稀特色景点,还有的就是特色美食了,不管是哪一种都是很适合要去三亚玩的朋友们,这里的确是很适合你们的。

三亚特色景点有哪些 三亚特色美食推荐

特色景点

1.南山文化旅游区

南山文化旅游区是一座大型的佛教文化园区,由南山佛教文化园,中国福寿文化园和南海风情文化园构成;不但有徐徐佛音,还有独特的热带滨海风光和园林景观。每天都有大批的信众来此祈福,老一辈的三亚人则深信海上观音一直保佑着三亚人民,因为自从海上观音建成后便极少有台风在三亚登陆。每每台风在海南附近形成时,许多本地人就会笑着说:“不怕,有海上观音在。”

2.蜈支洲岛

蜈支洲岛,又名情人岛,是海南岛周围为数不多的有淡水资源和丰富植被的小岛。该岛四周海域清澈透

明,海水能见度6~27米,是天然渔场及珊瑚保护最完整的地区,海底珊瑚覆盖率为72.45%,为全国之最,堪称中国的马尔代夫和中国第一潜水基地。岛上有妈祖庙、情人桥、观日岩、金龟探海、情人岛等景点。

3.三亚宋城千古情旅游区

三亚宋城旅游区是目前三亚最热门的旅游区。景区由三亚千古情景区、三亚宋城彩色动物园、三亚宋城冰雪世界和三亚宋城浪浪浪水公园等主题公园构成;有著名的大型表演《三亚千古情》,有趣味盎然的动物世界,还有丰富的娱乐项目,深受广大游客欢迎。

4.呀诺达雨林文化旅游区

呀诺达雨林文化旅游区是以“原始绿色生态”为主格调的大型生态文化旅游主题旅游景区,是地处北纬18度的真正热带雨林,与五指山、七仙岭比肩相连,集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎峒风情、热带瓜果、南药、温泉多种旅游资源于一身。

5.分界洲岛

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分界洲岛周边海域海水清澈,可见度达5~10米。这里有海豚潜水、海底观光潜水艇、海上拖伞等丰富的海上娱乐项目,能与海豚、海狮、鲸鲨等海洋动物亲密互动;还有独特的山景和海景可供游览,美不胜收。(个人认为此景点不差蜈支洲岛,而且花费较少,人也没有那么多,适合不是很喜欢热闹的朋友)

6.南湾猴岛

南湾猴岛是世界上唯一的热带海岛型猕猴自然保护区。岛上有原始的自然环境和1500余只国家二级保护动物猕猴,有近百种动物和近400种热带植物在此生长。南湾猴岛上有可爱的猕猴,岛下有“海上街市”的疍家鱼排风情,还有洁净的沙滩,迷人的海景。(缆车与猴子,猴岛经典)

7.珠江南田温泉

三亚珠江南田温泉是本地人和外地游客爱去的温泉度假区,其拥有浓郁的黎苗风情及巴厘岛风格的建筑和园林设计,以及独有的钙、氟、钠、锌、镁、钾“多料”温泉 ,被誉为“神州第一泉”。

美食

螃蟹

1. 看公母,公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公的;

2. 坚硬,纹理清晰有光泽的为佳;

3. 看其生命活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;

4.看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;

5.看蟹足,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满。

6.掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。

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1. 养在水里的活虾,用网子去捞时游的越快的越强健越新鲜;

2.看色泽,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;

3.看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;

4.静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;

5.闻味道,虾有一种腥味,越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,如果已经产生异味,就不新鲜了。

皮皮虾

1.看它在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,说明越鲜活;

2.用手捏,越硬越好;

3.看其腹部的鳃,鳃越白说明越新鲜;

4. 看重量,同样大小重量越大越好。

1.看鱼眼。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼,不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠不突出;

2.摸鱼身。新鲜的海鱼体表没有伤痕,不畸形,没有不明粘液;鳞片紧实,鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看,新鲜鱼的鳃是鲜红的,若鳃已发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了。

3.看鱼腹。腹部没有异常突起的是新鲜的;

4. 闻味道。鱼确实有鱼腥味,但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样,仔细闻一闻吧。

蛏子

1.判断蛏子死活,用手轻轻碰一下,触须伸缩自如的就是活的。有些蛏子没有伸出触角,但会张开一点壳,用手摸一下露出的蛏肉,如果它马上把壳闭上就是活的。

2.金黄色外壳的,以表面鲜亮、颜色浅淡、花纹清晰者为上品。这种蛏子壳薄肉厚,吃起来肉质最鲜美。

3.市售的满身泥的蛏便于保存,但烹饪之前必须用清水浸泡,去掉泥沙。没有泡过水的蛏子吃起来更加鲜美,所以我们要尽量挑选带有泥污,没有泡过水的蛏子。

生蚝

1.看蚝体是不是饱满或稍软,颜色是不是呈乳白色或淡灰色,如果是那就是新鲜蚝,质量差的蚝,色泽发暗;

2.看蚝的体液是否澄清,体液浑浊,就说明不新鲜了;

3.闻一闻有蚝固有的气味,如果有臭味说明时间很久不新鲜了

鲍鱼

1. 色泽,优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽;劣质鲍鱼颜色灰暗,鲍体表面甚至出现黑绿霉斑;

2.外形,优质鲍鱼呈椭圆形,鲍身完整无缺,个头均匀,干度足,表面有薄薄的盐粉,若在灯影下鲍鱼中部出现红色那就是棒棒哒~

3.肉质。优质鲍鱼肉厚,鼓壮饱满,新鲜。劣质鲍鱼肉质瘦薄,外干内湿。

抱罗粉

抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃。因兴起文昌市的抱罗镇得名,既是海南最有名的粉,是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜 。甜牛肉和猪肚等配菜的巧妙融合,抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,其味妙不可言。

清补凉

海南清补凉属于海南菜,作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉,海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久,广受大众所喜爱。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

文昌鸡

文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

椰子饭

椰子饭,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。

和乐蟹

和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。

和乐蟹,做辣味的,比清蒸原味的味道要好上100倍,对于无辣不欢的朋友,可以尝试一下,保证爱不释手。

海南特色菜:四角豆

在三亚,有一种豆类蔬菜,它外形古怪,长的四个角像极了英文字母“X”,长度比手掌略长一点吧。除了在海南,内地其他地方很少见到。四角豆又称四棱豆、龙豆,嫩豆荚一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。四角豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质,被人们称作“绿色金子”!

海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

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