酸糕

虽然粉类早餐是主流,糕点类也有不少勾人口水的。不过糕点类基本只有海南话名称,所以普通话怎么说一直让人很困扰,也就看个特点命个名吧。

酸糕,就是其中一味。满满一个圆形铁盘的白糕,约三指厚,看上去没什么特别。用小铁铲刮下菱形,盛在塑料袋里,再淋上酸水。这道水就是这份糕的味道所在:酸,甜,略带点点臭。配上滑溜的米糕,一口爽滑,酸味充斥口腔,提神得很,让人欲罢不能。

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