宴请优选!海口这家高端私房菜入驻万象城啦,每一道都是招牌菜...

它,是海口高端私房菜的天花板

 获奖无数 | 匠心手作 | 宴请优选 

海口品质高端私房菜天花板——古姑姑终于开来万象城啦!开业至今获奖无数的它,早已是海口人心中宴请聚会的优选餐厅,如今入驻万象城,可以说是万众期待了!

Top级别的就餐环境,雅致气派 

作为万象城较大铺面的餐饮商家,古姑姑的就餐环境能称得上TOP级别,极具艺术感的装修,每一处细节都彰显着高端大气!来这宴请亲朋好友倍有面~

 /  海南荔枝妃子笑

没有人可以抗拒这款颜值超高的「海南荔枝妃子笑」!盆景造型的摆盘不仅颜值高还非常有新意,一颗颗令人垂涎欲滴的荔枝“以假乱真”的挂在树上,上桌的瞬间让人满口生津!

妃子笑其实是伪装成荔枝的脆皮虾球,酥脆的“荔枝壳”包裹着颗颗饱满的虾仁馅,入口脆嫩Q弹,口感非常丰富。

 /  黑松露金汤水晶虾饺

「黑松露金汤水晶虾饺」绝对是店里的点单王!晶莹剔透的外皮包裹着鲜虾和马蹄红萝卜粒组合的馅料,吃起来非常鲜甜可口!区别传统蒸笼的精致摆盘,既高级又能让人食欲瞬间拉满。

虾饺最绝绝子的吃法还是要搭配上料鲜味浓的黑松露金汤,口感更加丰富鲜美,完美诠释了“色”“形”“味”俱全!



 /  口头条

越是平平无奇的菜品,越是考验师傅的手艺。纯手工制作的大油条吃起来酥脆蓬松,一看就是在制作上废了不少功夫!是海口人早茶必点的菜品哦!



 /  酱油浸鸡爪

如果有人来古姑姑这喝茶,不点上一份「酱油浸鸡爪」我都会伤心的ok?选用独家秘制酱油炖煮的鸡爪软糯入味,入口后浓郁的酱香味直冲味蕾,不会过咸!开胃好吃~

 /  天鹅榴莲酥

宛如艺术品的「天鹅榴莲酥」外形精致又高雅,层层酥脆的外皮搭配上用料满满的榴莲肉馅,香酥可口,榴莲控必点!!


除了这些人气招牌,店内还有几十款主厨们匠心手作的茶点主食,每一份出品都是当天新鲜现做,保证你吃了赞不绝口!



 /  山竹流沙包

 /  古姑姑牛肉丸

 /  香芒榴莲糕

 /  酥皮菠萝包

 /  还有这些人气菜品通通安排上!

软糯入味的酱皇捞凤爪、Q弹紧致的鲜虾烧麦皇,还有农庄紫薯包、盆栽葡挞皇、千层奶香糕、多彩肉松包等等手作茶点,下次来万象城可千万不要错过啦!

 /  除了茶点,宝藏私房菜也别错过

除了手作茶点,这份「鲍鱼花胶文昌鸡」也是大厨的得意之 作!肉厚饱满的鲍鱼加上细嫩爽滑的文昌鸡和花胶,一口下去满满的胶原蛋白!用来宴请诚意满分~

古姑姑的新店就开在海口万象城,大家平时出门逛街就能顺路来享受美食,逛完就能在这么文艺高雅的环境中吃这么有温度的手作茶点,光是想想都觉得美好~

作为土生土长的海口餐饮品牌,古姑姑的温暖不止表现在出品和装修环境上。


在疫情期间,古姑姑带领企业人员做了非常多的公益好事,例如:为省医院防疫人员送餐、给社区防疫人员送餐送饮料等等,妥妥的爱心企业!


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