品味海南 | 甜到”芯”里的金钻凤梨

导读: 01 | 凤梨现摘现吃 02 | 凤梨饭 03 | 凤梨酥 04 | 煎凤梨 05 | 凤梨咕咾肉 06 | 老盐凤梨水 07 | 凤梨蘸辣椒盐

  在岛民的心里,海南的春天不仅有花香、草香,还有一抹让人情不自禁流下口水的凤梨香。

从早春到初夏,临高、澄迈、万宁、海口等海岛多地都会冒出一片片"凤梨的海"。

身着黄衣绿冠、尽享阳光雨露的海南金钻凤梨,果肉金黄、脆嫩剔透就像一颗颗钻石,让人食指大动,快来看看怎样把凤梨吃出花样来吧!

 手撕凤梨,好吃又好玩

  01 | 凤梨现摘现吃

  春末夏初正是海南金钻凤梨的丰收时节。在地里随便摘下一个凤梨,切开薄皮后浓郁的热带水果香气扑面而来。无需挖刺眼、泡盐水,在树上自然成熟的凤梨,拿上一块就可以塞进嘴里,像吃西瓜一样,可以直接捧着大快朵颐。

这股美味在舌尖一触即发,汁水在嘴里迸开,口口都是阳光的味道,让人瞬时穿越到海边沙滩上度假。从果肉到果芯毫不涩嘴、汁水充盈、甜度爆表、纤维细腻,老少皆宜。

 

02 | 凤梨饭

  鸡蛋、虾仁、火腿丁、松软的米饭夹着多汁的凤梨粒,果香四溢。

 

03 | 凤梨酥

  软糯奶香的酥皮和内陷的丝丝酸甜完美交融,咬下一口,唇齿立刻陷入凤梨的温柔乡中,每一口都让人上瘾。

  

04 | 煎凤梨

  被煎得微焦的凤梨更软嫩,酸酸甜甜暖暖,好像"初恋"的味道,是吃烤肉时的最佳伴侣。

  

05 | 凤梨咕咾肉

  均匀裹上浓稠酱汁的凤梨和肉块别有一番滋味,闻到这股香气就会让人不自觉地口水直流。

 

06 | 老盐凤梨水

  夏日炎炎,来上一杯冰镇老盐凤梨水,用盐浸泡凤梨后的水咸中带甜、畅快解渴,可谓是"透心凉、心飞扬"!

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07 | 凤梨蘸辣椒盐

  辣椒盐激发出凤梨的香甜,一瞬间酸、甜、咸、辣的冲击就像一键按下摇滚音乐,两者在舌尖疯狂蹦迪。

如果你喜欢热带水果与阳光大海,那这个初夏,尝鲜正当时!快来海南岛探索金钻凤梨的更多吃法吧!

海南哪里的海景房好

海南海景房非常多,各个地区的海景房的性价比和舒适度是不一样的,特别是有关地区的气候和温度以及海洋的自然环境等因素,那么海景房怎么选择才是最佳的呢?

我觉得海南的海景房在海口、三亚、琼海、陵水、东方、乐东、文昌、万宁都挺好的。最好的应该是海口、三亚和东方,因为这三座城市才是真正意义上的滨海城市,市区就在海边或者离海边不远。

海南哪里的海景房好

所以如果想住的方便,对生活配套设施有高要求的就选择这三个城市。如果想选择安逸、远离闹市,过上面朝大海春暖花开的休闲生活就可以选择离市区较远的海景房。

至于海景房的缺点,一般来说有以下两点:

1.比较潮湿

海南岛四面环海,属于热带季风气候,所以环境相对比较潮湿,尤其是在北部和东部地区,属于湿润和半湿润区。这些地方的海景房由于潮湿的原因,家里的家电和家具容易受潮而影响使用寿命。

而湿气较大的环境也不适宜患有风湿病的人居住。

海南哪里的海景房好

我现在住在三亚,经常去三亚湾玩,看到那边沿海的海景房受到湿气的影响,一些房子的外墙有不同程度的受腐。

2.风大、受台风影响

住在海边的人应该都能感觉到,起风的时候风呼呼的吹进房里,很容易把家里的东西吹乱,所以经常都是关着窗户,本以为可以装个落地窗感受海风,没想到不得不把窗户关着。一方面是怕风吹,另一方面是风声太大影响睡眠。

海南哪里的海景房好

还有就是海南的台风天比较多,每年都会有一些大大小小的台风,当台风登陆的时候,对海景房的影响是很大的。尤其是在台风经常登陆的海南岛东部沿海市县。

在回答这个问题时,我先说一下,海南人一般都不喜欢住在海边,特别是那些海景房,不信的话,你去走访询问,在海南买海景房的都是外地人。

对于海景房呢,很多人都说三亚的好,但我认为在北纬18°以南的都不错,因为在北纬18°以南的海,比在北纬18°以北的海要湛蓝一些,而且,北纬18°以南的气候,比在北纬18°以北的暖和一些,如果是冬天到海南来旅游度假,感觉很明显的。

还要一点,海南是一个多台风的地方,每年都有几个台风从海南东部或者东南部海面登录,会影响到海口、文昌、琼海、万宁、陵水和三亚等几个东部沿海市县,西北部和西部的澄迈、临高、儋州、昌江、东方和乐东几乎没多少影响。

不过,台风来临时,你只要待在家里就行了,没必要太紧张,一两天时间就OK了。

我的建议是,你在海南买海景房,主要是住得舒服、过得开心,生活方便、交通便利就行,具体在哪,就看自己的喜欢度了。

海南哪里的海景房好

海南海景房本身其实大同小异,如果有差异那可能也就一线海景和二线海景的差异。

海南哪里的海景房好

所以海景房本身差异没有那么大,对于我来说更关注海景房所在海域的海景是不是特别漂亮。

我的主观感受来说海景最好的海域是三亚 文昌的月亮湾、琼海的亚洲湾、临高的临高角、东方的鱼鳞洲等等还有很多地方都有非常漂亮的海景。

海南哪里的海景房好

像海口湾和高隆湾我的体验就差一些,不至于到不可忍受的地步,所以这些海景房根本不愁卖,因为距离市中心近,生活配套非常方便。

至于海景房最大的缺点是什么?我觉得是潮湿和台风。

住海景房都有潮湿的问题,当然这种情况一线海景房可能更加明显。

但现在电器能帮我们解决所有的生活麻烦,空调具有除湿功能,还有专门的除湿机,所以要享受一线海景可能要做好除湿准备。

海南哪里的海景房好

台风这件事可能住海景房感受会更明显一些吧。但对于我来说,区别没有那么大,台风天停水停电不是只有海景房。

现在的海景房在考虑抵御自然灾害上还是下了一些功夫,不至于专门影响海景房业主的日常生活。海南作为一个海岛省份在台风应急上已经逐渐完善走在了国内前列。

品味海南 | 喝老盐水开启夏天的快乐!

"老板,来杯老盐水!"夏日炎炎,走进海南岛的街头小店里,喝上一杯老盐水,能让晒蔫了的你瞬间"活过来"!此时的饮品店就是岛民们的"加油站",每当汗流浃背时,身体缺失的能量就交由老盐水来补给。对海南人而言,只有喝了老盐水,才算过夏天!

海岛老盐

  "老盐"是将海水晒3-6个月后结晶而成的海盐,是海南岛特有的盐。其存放的时间越长,盐就越"老",品质就越好。据《本草纲目》记载:"大盐,解毒、凉血、润燥、定痛止痒。"在海南民间也流传,老盐能祛湿驱寒、清热解毒、防暑降火、消炎止痛,因此老盐水应运而出。在盛夏饮老盐水有助于身体锁水,好处多多。

老盐饮料

  岛内冰饮千千万,老盐系列却是海南人独创的特色饮品。"想更甜,得加盐!"将一小撮老盐,搭配各类时令水果放入榨汁机里旋转碰撞,缤纷的色彩让人心情愉悦。猛吸一口,颗粒分明的果肉混着盐水在舌尖刮起一阵冰爽咸甜的"海风",将体内的闷热燥气一扫而光,可谓是透心凉,心飞扬!

百果皆可配老盐,奇特的化学反应能消暑解渴,咸中带甜,一口下肚,畅快满足。现如今,市面上的老盐水果系列花样繁多。老盐柠檬、老盐菠萝、老盐芭乐、老盐黄皮、老盐莲雾、老盐木瓜、老盐百香果、老盐火龙果……口感千奇百怪、各有千秋,但总有一杯会成为你的最爱!

01 | 老盐柠檬

  老盐柠檬水可是老盐系列里的"盐"值担当,在海南人心中妥妥地占据C位,是不会出错的经典之选。将柠檬切片捣碎,淋上蜂蜜,再兑上老盐水做出的这杯饮品,最初凭借其入口时酸甜中带着微咸的绝妙口感在一夜之间爆红,并至此成为海南人的夏日"续命水"。当你连喝几杯冰奶茶仍不解暑、还心烦气躁时,海南人笑了,并喝了一口老盐柠檬水。

  

02 | 老盐黄皮

  老盐黄皮水在黄皮果刚上市时销售最为火爆。黄澄澄的黄皮果大、肉厚、汁多、味甜,可补充人体所需的维生素C。不仅味美,而且黄皮果果皮和果核都是入药良材,多嚼生津止咳,还能清热除暑。将黄皮籽剔除后,用果肉、果皮一并打碎榨出原浆果汁,搭配老盐和冰块再调制而成得老盐黄皮水,一口后一股咸味就如浪潮般涌来,迅速充盈口腔,冰凉解渴,暑气尽消,让人惊艳不已。

 

04 | 老盐火龙果

  老盐火龙果水,这款冷饮"颜值"超高!将火龙果肉捣烂之后再加老盐水,一大口吸溜下去,先是一阵淡淡的咸味,当果汁与果肉一起在嘴里� �开,水果的清甜和回甘就涌上来了,冰凉咸爽,盐值与口感并存,嚼到加了碎冰的火龙果肉,香气更甚,清凉尽显,让人一秒爱上。

一方水土养一方人,琼岛物产丰饶,轻轻松松就能实现水果自由。海南人有多爱老盐水,恨不得把岛上所有的水果都装进去:春天来点莲雾、芒果,夏季泡点荔枝、黄皮,秋天要加百香果、火龙果;柠檬更是四季都不能断……老盐已然成为海南水果的最佳伴侣。

 老盐水在海南人的舌尖上印下一方文化烙印,是海南人与脚下土地的情感联结,在一年轮转的海岛四季里,包含着岛民用勤劳汗水换取甜蜜生活的朴素梦想,如今更是国内外游客来海南必打卡的"网红饮品"。

  而最好喝的老盐水永远都是刚做出来的那杯。走,和爱丽一起到海南岛喝"老盐水"去!

 

海口

  1、甄大福老盐水店

  地址:海南省海口市美兰区水巷口街45号。

  2、德慧轩水吧

  地址:海南省海口市美兰区一东路16号。

  3、盐值

  地址:海南省海口市美兰区博爱北路振龙坊入口处右边67-2号。

  4、饮盟

  地址:海南省海口市美兰区博爱北路85号。

  5、老盐来啦

  地址:海南省海口市龙华区金盘路8号。

  

三亚

  6、好时味十三姨

  地址:海南省三亚市天涯区河西路2号。

  7、老盐季

  地址:海南省三亚市天涯区建设街135号。

  8、盐水铺子

  地址:海南省三亚市吉阳区新风街金润阳光商场入口处。

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