醉鹅
醉鹅又叫白切南叉鹅,是海南白沙的一道特产美食,取材于本地特产的南叉鹅,配以秘制的中药材蒸制而成。南叉鹅是白沙牙叉营盘一带的特产,体型优美,就像美丽的天鹅,个大体肥,营养丰富,深受市场欢迎,经济价值比较高,成年鹅可以卖到25元一斤,适合规模化养殖。醉鹅味道鲜美爽滑,而又强身健体,是白沙之旅不可错过的美味! 醉鹅的制作方法:1、将鹅洗净控干水分,放入熬好的中药水中浸泡1个小时。2、蒸锅水烧开,将泡好的鹅放入蒸笼蒸熟3、取出蒸好的鹅自然冷却,切块上碟,淋上调味料,撒上香菜即可。醉鹅的特点:肉质鲜嫩松软、味醇爽滑,清香不腻。东澳鹅
兴隆虽小,但美味却不少。阿军草鹅肉店坐落在兴隆镇最热闹的小巷口,店内特色就是鲜嫩的东澳鹅,用满满两大杯椰子水炖煮的东澳鹅,汤鲜肉嫩,实惠又美味。不得不尝的就是这家的鹅饭,一口下去油滋滋的鲜香,不用配菜都能吃好几碗,要是去晚了还买不到了呢。
温泉鹅
海星温泉鹅肉酒店
地址:琼海市加积镇温泉新村鳌庄乡土粮健养馆蓝天店
地址:海口市国贸东路城市精英大厦B栋一、二层(省建行斜对面)农厨好味
地址:琼海市嘉积镇温泉新村(大桥往温泉方向500米,东线高速万石出口处往温泉方向500米)声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
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