打卡儋州经典美食，没尝过这些美食，别说自己是个“吃货”！

在海南，有一个你不能不去的地海南儋州方——儋州。儋州是一座拥有着2000多年的历史老城，同时也是一个多民族聚集地，丰富多彩的文化，造就了一个美食之城儋州。

下面就跟随着小编一起打卡儋州的那些经典美食吧！如果你没有吃过这些美食，那么你可别对外说自己是个“吃货”哦！

儋州粽子

作为海南特色美食之一，儋州粽子历史悠久，可以追溯到汉代。儋州粽子从叶到馅都极具特色，儋州粽子的特点：以入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中。

碱水馍

碱水馍，又名压馍，由碱水和糯米制作而成，碱水呢是由特定的植物焚烧成灰，再将灰收集起来，用水过滤得到的水。第一次吃碱水馍可能会觉得这味道怪怪的，但是喜欢这个味道的人觉得一天不吃就难受得慌。

儋州馍

儋州人对馍有着特殊的喜爱，在长久的吃馍习俗中发展出了花样繁多的品种。被称为馍的小食就有很多。比如：白馍、叶子馍、灰水馍、萝卜馍、欧馍等数十种，可见儋州人对馍的喜爱程度有多高。

海头猪肠馍

猪肠馍是较长的条馍，因其形象猪肠而得名。它是用米粉磨成浆，后卷成肠形，筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生等材料，煮熟后便可吃。

长坡米烂

长坡米烂是海南儋州长坡镇的传统小吃。在儋州，人们早餐要吃米烂，夜宵也可以吃米烂；平时喜欢吃米烂。穿梭在大街小巷中，你随处可见米烂店的身影。

光村沙虫

在儋州光村镇，人们自古以来就有赶海挖沙虫、吃沙虫的习惯。据了解，沙虫味道鲜美，营养丰，有17种氨基酸，还含有钙、磷、铁等12种微量元素被誉为“海洋虫草”。光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。大家来到儋州记得要尝一尝哦！

东坡饼

东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的。“东坡饼”是由面粉制成多条粉丝后，卷成蟠龙曲绕的圆饼状，油炸成酥松金黄，再撒上白糖，吃上味道香酥甜脆，是一道非常不错的甜点。

好了儋州的经典美食小编今天就分享到这里了，这篇文章中的美食，只是冰山一角，一定还有很多美食是被小编所遗忘的，欢迎大家在下方评论区补充留言哦！

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