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红树林葫芦鸭属于一道美食，主要是由鸭制作而成。在儋州的红树林下饲养的咸水鸭，以红树林下的小鱼小虾及红树林果子为食;肉质地结实骨硬而香，是儋州一大固有特产。此菜造型美观，味道浓香，吃而不腻。
在儋州的红树林下饲养的咸水鸭，肉质地结实骨硬而香，是儋州一大固有特产。 海边有一酒店专经营咸水鸭做成的莲子鸭，请当地文人 …
