导读： 五指山蒌叶（假蒟）： 五指山四棱豆： 五指山雷公根： 五指山树仔菜： 五指山百花菜： 五指山鹿舌菜： 五指山革命菜： 五指山雷公笋： 五指山灵芝汤： Tips： 人气餐厅推荐色泽翠绿，口感鲜美的五指山野菜一直是海南人的心头好，不少五指山本地餐厅都主打了本地野菜。到五指山避暑度假，品尝一下这里的树仔菜、四棱豆、野生粉蕉、百花菜、野南瓜花、野空心菜……那种淡淡的苦涩与清香，消解掉炎炎的暑气，让人回味无穷。
五指山蒌叶（假蒟）：
山蒌叶，学名“假蒟”，多生于山谷或树林中阴湿之地，这种植物在海南的山乡中随处可见，是海南独有的一种野生植物，其味辛、性温，有温中散寒、祛风利湿、消肿止痛的功能。山蒌叶面光亮有革质，有一种特异的香味，在五指山本地，山蒌叶常用来煎蛋、熬汤；其中蒌叶煎蛋最为常见，是在农家乐用餐的首选菜肴，是五指山不可多得的一道美食。
五指山四棱豆：
由于五指山市的气候、地理条件独特，五指山四棱豆细嫩，色泽翠绿，纤维少，野味纯香，被誉为“豆中之王”、“绿色金子”，它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高。含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他蔬菜，是补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种疾病，属保健型蔬菜。
五指山雷公根：
雷公根又叫连钱草，马蹄草。它的茎很长，葡伏生长在地面，叶圆肾形，花为红褐色，有清热，解毒、利尿、促进伤口愈合、强化血液循环、滋补神经的功效，将它与河里的小鱼虾或肉骨同煮，是极为可口的佳肴。现在五指山地区常见的做法是与排骨一同炖汤，味道鲜美。
五指山树仔菜：
产自海南五指山腹地，高约1米，当地黎、苗族人民取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，树仔菜富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质，胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍，维生素C和蛋白质是普通菜的45倍。由于其嫩梢细嫩多汁、味道鲜美，营养价值又高，深受当地人喜爱，做法有炒食、煮食、凉拌等。
五指山百花菜：
五指山当地盛产各类野菜，百花菜就是其中一种，在五指山山区随处可见，是纯天然的绿色无公害蔬菜，因其口感清爽，富含对人体有益的多种微量元素，具有清热解毒祛风降湿、开胃健脾的功效。
五指山鹿舌菜：
其产于海南五指山腹地，富含各种维生素、矿物质等，性凉，具有清凉可口、祛热生津、降血压、减肥胖等功效。一般急火爆炒食用，以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。
五指山革命菜：
革命菜又叫野茼蒿，是海南中部五指山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。每年春、夏、秋三季，可摘其嫩茎叶、幼苗，炒食甜滑可口，味道极美。
五指山雷公笋：
雷公笋遍布五指山山区的溪沟旁、田坎上、山湾里。每逢四五月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长短。将其削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼，是下酒饭的上等名菜。酸雷公笋汤又是清热解毒良药。民间多将其鲜嫩杆茎用洗米水腌制，作家常小吃，或拌炒鱼肉，味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻。
五指山灵芝汤：
五指山山脉因地处北纬18度附近，加之遍布原始森林，生态环境未遭破坏，常年多雨，水量充沛，养分充足，特别易于生长野生灵芝。野生灵芝属于温和滋补品，对起到缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多重功效。在烹饪中常与其他食材一起用于熬汤，灵芝的药性融在汤中，易于人体吸收，能滋补肺气，提高免疫力。
Tips：
人气餐厅推荐
蕃茅黎家农庄 地址：五指山通什镇番矛村村口 电话：0898-13111998788 旅游山庄 地址：五指山市河北山庄路 电话：0898-86623188 壹号食府 地址：五指山市理文路翠城华庭小区正对面 电话：0898-86623566 水满园酒店 地址：五指山市水满乡 电话：0898-88363800海南五指山有什么好玩的
你以为的五指山是传说中镇压孙悟空的五指山吗？不是的，这个五指山是说的海南的五指山，在这里还是有很多好玩的项目的，大家可以到时候看看，关于这个景点还是很好玩的。
如果想同时体验漂流和登山，最好在这里住一晚，建议选择住水满乡，因为五指山市区离漂流和爬山的地方还有2个多小时的车程，可以第一天去漂流，第二天一大早起床去爬山。水满乡的酒店稍微差些，但是可以感受原汁原味儿的黎族乡村风光，也是不错的体验，五指山脚下登山入口有一家五星的酒店(亚泰雨林酒店)，环境超赞，绝对满满的负氧离子。
单独的漂流也可以参加三亚当地的一日游，当天往返，车接车送，比较方便，登五指山可以自驾、租车以及乘坐五指山市区到水满乡的公交车。五指山需要购买门票，50元左右(如果很多人，可以试着讲价)，售票处离登山口约10分钟车程，自驾车可以直接停在登山口。
Tips：
1. 五指山景区距离市区约2个半小时的车程，其实距离不是很远，但大部分都是弯弯曲曲的公路，晕车的朋友可以提前准备晕车药;
2. 登五指山上下一般需要6-8个小时，根据个人体力而定，一定要记着备好充足的水、零食，否则饿了，爬山的毅力大受影响;
3. 务必穿舒服的鞋，最好是防滑鞋，大概有一半的路是人工修建的栈道，其余的就是原始雨林了，很多地方需要手脚并用攀爬上去;
4. 不要在刚下过雨的时候去爬山，路不好走，还可能有很多蚂蟥，选择天气晴朗的日子爬山，视野也好。
五指山美食【五脚猪】五指山美食首推五脚猪，当然不是长了五只脚的猪。由于其腿短，走路时又喜欢把嘴巴贴近地面，因此从后面看就像是有五条腿，因此当地人都喊其为“五脚猪”，虽然它也是家猪，可是黎家人饲养过程中未加圈养，一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动，因而它的肉质结实，鲜嫩爽口，多吃不腻，白切或火锅味道具佳。
【小黄牛】五指山的小黄牛常年自由放养在山上，以吃树叶野草为生，被称为“不回家的牛”。其肉质结实、多吃不腻，与鹿肉口感及其相似。
【蚂蚁鸡】蚂蚁鸡是其体积娇小，故被本地人形容成“蚂蚁鸡”。又由于蚂蚁鸡晚上基本都飞在树上睡觉，所以当地人称其为“会上树的鸡”。
【五指山野菜】革命菜：又叫野茼蒿，五指山区常年生长的野菜。据说当年冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争23年，靠的就是这种野菜，故名“革命菜”。
树仔菜：产自海南五指山腹地，高约1米，当地黎、苗族人民取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，其嫩梢细嫩多汁，特别可口。
【山兰米酒】一定要尝尝山兰米酒，酿制过程和醪糟类似，但是黎家人自己酿制的米酒味道超好，虽然在农家乐或者路边小摊不一定能买到百分百纯山兰米酒。
以上这些菜，在五指山市区或者周围的农家乐大部分都可以吃到。
交通指南A. 三亚汽车总站或者海口南站乘车，至五指山市后在车站转乘至水满乡公交，到五指山红峡谷漂流景区下车(告诉司机在红峡谷上游码头);
B.【自驾线路】
1.(三亚自驾车)从三亚出发沿海渝中线经五指山市南圣路口，至水满乡的五指山热带雨林风景区，全程100公里
2.(海口自驾车)中线220公里，东线290公里，至陵水高速路口下，经保亭至水满乡的五指山红峡谷漂流景区
C. 呀诺 和槟榔谷，可以参加三亚当地游的一日游，比较方便、实惠。
海南好吃的粉推荐 海南特色小吃指南
海南光粉丝的种类就有好多种，既可以当早餐吃，也可以当日常来吃，有的海鲜为配料，汤汁里面都有海鲜的味道，非常的鲜香。海南还有一些特色米饭，比如菠萝炒饭，来了海南必须尝一下正宗的菠萝炒饭。
抱罗粉
抱罗粉是这些粉里宽度最粗的，所以琼北这里叫它为“粗粉汤”，它是文昌县抱罗镇所产而取名的，虽然它看起来和面条没什么区别。
粉质软而韧，吃进去比较有嚼劲。
后安粉
后安粉是万宁后安镇出产而得名。
我点的是原味后安粉，没有加其他的配料，简单却又清香，一般都是海南人的早餐必备。
海南粉
海南粉的粗细程度就更像面条，它的配料很多，油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、竹笋等，正因为海南粉的细，加的料才能入味，比起其他粉， 海南粉还略微辣一点。
渔粉
三亚的鱼粉颜色有点像鸡蛋面，白的黄的掺和在一起，但比起粉，鱼汤的浓厚才是关键。在凉爽的三亚夜晚，来一碗鲜美的鱼粉，非常过瘾。
米饭系列海鲜菠萝炒饭
很多地方都有菠萝炒饭，但是有海鲜的菠萝炒饭也是海南特色了。
文昌鸡 海南鸡饭
说到海南特色，大家的第一反应就是海南文昌鸡，作为海南四大名菜之首，在海南的饭桌上，无鸡不成宴。
文昌鸡一般陪着饭吃，就是另一道有名的海南鸡饭，依然是淋着酱油的口感好赞。
一份二三十块，适合几个人合买一份再吃点别的。
椰子饭
椰子饭就是糯米饭，把糯米放在椰子皮上，和椰肉、椰汁一同蒸熟，里面一般还会加枸杞，我个人非常喜欢。
海南好吃的真的非常多，我这介绍的就是冰山一角，海南还有一些地道的美食菜，也很有当地特色，所以来了海南不要对当地的印象就是海鲜，其实可以吃的还有很多。
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