钜惠来袭| 游在海花岛,食在大三元

导读: 大三元·历史 大三元·传承 食在·大三元 /驰名佛跳墙 / /雨花石滋味骨 / /蟹肉桂花翅 / /葱油烧辽参 / /香煎鲜鲍鱼 / /五彩甲鱼丝 / /太爷鸡 / /八宝酿大鸭 / /金牌化皮乳猪 / 大三元·匠心 爆款大三元虾饺皇9.9元立享 大三元酒家(海花岛旗舰店)

大三元·历史

大三元创建于民国时期的1919年,源于岭南,民国和建国初期位列“广州四大酒家”之首,1983年中信集团董事长荣毅仁老先生将“大三元”带到了北京,落户故宫边上的景山西街,爱新觉罗·溥杰亲提牌额,大三元成为了北京第一家真正意义上的粤菜馆。 2014年,恒大酒店集团成功与百年“大三元”联姻,并促成了大三元在阔别岭南三十余载后的荣归故里。

大三元·传承

大三元酒家(海花岛旗舰店)作为大三元品牌重现辉煌的起点,在装修风格上极尽体现文化的沉淀和历史的复古再现,通过壁画、名人留言、留影相框、历史菜单复刻、古典装饰物等,带您沉浸式体验大三元的辉煌历史。酒家二楼还有海花岛最最奢华典雅的包房,无论是宴请还是聚会都超有排场!

食在·大三元

传承粤菜百年精髓

追寻正宗粤式味道

大三元不断探索新时代对品味和健康的需求

复古+创新,为饕餮食客呈上最“粤式”的九大金牌菜式

/驰名佛跳墙

/

佛跳墙又名福寿全,为清朝福建大厨郑春发所创。大三元驰名佛跳墙精心选用几十种高品质食材,经十多个小时繁琐加工而成,汤浓荤香,为宾客呈上最正宗的驰名佛跳墙。

/雨花石滋味骨

/

雨花石滋味骨是上世纪八十年有名的创新菜,曾因石头做菜的新奇引起一波食潮。文玩石头过油香炸后,下锅与肉排一起焖炒,也不知是雨花石滋味骨又或是滋味骨炒雨花石,文雅又趣味,还能引起保温和促进香气的作用。

/蟹肉桂花翅

/

蟹肉桂花翅是传统清朝宫廷名菜,以鸡蛋碎末为花,鱼翅、银牙为枝仿桂花之形色妙制而成桂花鱼翅,鸡蛋花的松软、鱼翅的Q弹、银牙的脆口完美融合,口感层次丰富,鲜咸醇香。

/葱油烧辽参

/

葱油烧辽参是上世纪三十年代大三元酒家名菜之一。餐厅精选60-70头的上好辽参,以最简单的工艺烹饪,凸显辽参食材本身的柔嫩,香滑,保留其本来的营养价值。

/香煎鲜鲍鱼

/

香煎鲍鱼是上世纪三十年代大三元酒家“备受富商欢迎的名菜”之一。餐厅精选5-6头鲜鲍鱼,裹上特制酱汁,煎得金黄皮脆,甘香可口。富含二十多种氨基酸和蛋白质的鲍鱼,历来被称为海味珍品之冠,素有一口鲍鱼一口金之美名。

/五彩甲鱼丝

/

五彩甲鱼丝原型为大三元酒家四大名菜中的生炒水鱼丝,以山瑞鳖裙边作为主食材,后因山瑞鳖被列入国家保护动物禁止捕杀,故以人工饲养的甲鱼裙边代替。选用约两只甲鱼分量的裙边辅以蔬菜彩丝创新炒制而成。口感爽脆营养丰富,富含胶原蛋白,老少咸宜。

/太爷鸡

/

太爷鸡是上世纪三十年代大三元酒家名菜之一,因创始人周桂生曾任清末广东新会县的县太爷,故名“太爷鸡”,大三元酒家精心选用正宗文昌鸡,浸卤50分钟后,以茉莉花茶叶熏制而成,熏过后的鸡肉带着淡淡的烟熏味,皮香肉嫩,吃后口有回甘,令人回味无穷

/八宝酿大鸭

/

八宝鸭是民国时期风靡广州各大食府的经典名菜,由民国烹饪大师俞士兰所创,后因烹饪工艺繁琐,渐渐少有饭店出品。大三元酒家传承传统工艺,保证鸭子完整美观的情况下内部剔骨并填入咸蛋黄、莲子、瑶柱等八宝,先过油后慢蒸。为食客呈现无骨软糯,入口即化的正宗金牌八宝鸭。  

/金牌化皮乳猪

/

金牌化皮猪是广东传统名菜之一,也是满汉全席里的拳头菜。大三元酒店精心选用6斤左右刚满月小乳猪,精心腌制,细火慢烤,尝之皮脆肉嫩,吹弹欲破,入口即化。

大三元·匠心

除了上面推荐的九大招牌菜以外

大三元其他粤式菜品也都

摆盘精美用料十足、色香味俱佳

绝对是值得回味的经典味道

目测最近海花岛的粤菜爱好者

又要一起齐聚大三元了,因为

这家百年老店又放大招啦

全单8.5折吃(酒水除外)

爆款大三元虾饺皇9.9元立享

虾饺皇薄至半透明的皮隐约能看见内里饱满的鲜虾仁身影,虾肉弹牙多汁,鲜甜无比。

大三元酒家(海花岛旗舰店)

预订电话:0898-32655588,32655566,32655522

营业时间:11:30-14:30,17:30-21:30

地址:海花岛1号岛E区徽州风情商业街大三元酒家

(小火车站点商业街站下车右手边30米处)

海花岛美食街在几号岛 海花岛旅游攻略必去景点推荐

海花岛美食街在几号岛:

一号岛的美食街在海花岛的1号岛上,占地面积庞大,既有中华老字号美食,又有国际美食,还有高大上的米其林餐厅。

二号岛的美食街在海花岛的二号岛上,共分为两个部分,一部分在游乐区,另一部分在住宅区。

海花岛旅游攻略必去景点推荐:

  • 欧堡酒店。欧堡酒店是小火车观光车的起点站,附近还有公交站和自驾停车区域。
  • 海花岛国际会议中心。海花岛国际会议中心位于中国海南海花岛1号岛欧堡酒店的东面,总建筑面积约10万平米。它由12朵盛放的牡丹造型组成,恢弘大气。拥有6大特色会议厅、108间不同规格的会议室。
  • 风情商业街。风情商业街位于中国海南海花岛1号岛,长约1210米,建筑面积5.1万平米,打造中国、德国、美国、意大利、俄罗斯等多国元素特色建筑群。
  • 珍奇特色植物园。珍奇特色植物园位于位于海花岛1号岛E区,占地约7.4万平方米,集珍稀植物观赏、花事花展、主题活动、科普教育于一体。
  • 世界水上王国。世界水上王国是海花岛上的一个水上乐园,位于F区南侧,拥有18项游乐项目,6000平方米的巨型造浪池和众多国际获奖滑道。
  • 海洋乐园。海洋乐园内含极地世界、热带雨林、深海梦幻三大生态圈,拥有23项游玩项目还有各类海洋生物展馆和表演。
  • 五国温泉城。五国温泉城在海花岛一号岛上,分别有泰国馆、日本馆、意大利馆、土耳其馆、芬兰馆等场馆,还有一个巨大的游泳池、私汤别墅区域和spa馆等。


海花岛住宿推荐:

  • 简栖民宿。简栖民宿位于海南海花岛,有欧式、中式多个风格,环境优雅,服务周到,价格实惠。
  • 海南海花岛欧堡酒店。欧堡酒店位于海花岛1号岛,是海花岛上投资规模最大的酒店,设施齐全,服务优质,有较高的性价比。
  • 卡尔曼酒店式公寓。卡尔曼酒店式公寓位于海花岛2号岛,房间空间不大,但非常干净整洁,风景优美,价格实惠。
  • 儋州索兰海景酒店公寓。该公寓位于海花岛3号岛,拥有多种海景房,装修很新,看着很高档,房间干净整洁,海景视野不错,床品也很舒服。

海花岛交通指南攻略:

海花岛旅游,在2021年的最后一天 来海花岛跨年,看烟花迎新年!

光阴荏苒,2021年进入了倒计时,你想好如何告别2021年,迎接2022年了吗?不如让2022年的第一枚“彩蛋”,从中国海南海花岛开始!

据了解,海花岛推出了“迎新年看烟花中大奖”系列新年活动,全岛业态联动营造迎新年的浓厚氛围,整个活动将持续到2022年元旦。在2022年跨年夜,海花岛将举行跨年庆典,震撼上演绚丽烟花盛典,演绎世界风情表演秀,抽锦鲤送大奖,精彩绝伦!在海花岛跨年一定是一场新奇、多元的体验。

来海花岛跨年,赏绚丽烟花!随着灯光秀倒计时,烟花与灯光秀双重华丽绽放,一场生动壮观的海上灯光烟花秀震撼上演,在流光溢彩、灯光璀璨的花型岛上,给2021年圆满画上句号,给予2022年美好期盼,这将会是一种别具一格的跨年体验。

来海花岛跨年,不出国门就能感受世界风情表演秀!近距离感受欧洲、非洲、美洲等等多国元素、世界风情的歌舞演艺,还有海南本土特色文化黎苗族文化表演秀。海岛风韵,一一呈现,让我们在一场视觉盛宴下感受海花岛的活力与魅力。

来海花岛跨年,带上最亲最爱的父母、爱人、孩子、朋友,一起做2022最旺的锦鲤!跨年庆典上,有多场抽奖送礼环节,更有超值豪礼重磅大奖,福利不断,惊喜连连。带着心仪的TA来一场浪漫惊喜的甜蜜旅程吧!

中国海南海花岛位于海南西北部儋州市滨海新区,总占地7.8平方公里,历时十二年、耗资千亿打造而成,是世界上超大型的人工花型岛,集“吃住行、游购娱、会康文”等28大业态于一体的一站式旅游度假目的地,是海南省“十四五”规划重点旅游度假区之一。

自试运行以来,海南海花岛以丰富的文旅产品及优质服务得到游客青睐,“海花岛”话题在网络热度涨幅不断。海花岛希尔顿酒店凭借难得一见的海上双塔成为海南旅游一大亮点,多方媒体争相报道,开业即连续满房;童世界海洋乐园以白鲸、海狮、北极熊、企鹅等众多海洋生物引爆朋友圈,成为岛上当下的明星产品;随手出片的婚礼庄园以梦幻浪漫的氛围成为热门打卡点;汇聚150多家国内外特色餐饮品牌的风情饮食街游客络绎不绝……目前,已累计接待超500万名游客,成为海南“明星”旅游地。

中国海南海花岛一直围绕着一站式旅游目的地发展新产品及服务形式,以实现“旅游度假哪里好,中国海南海花岛”的口碑效应,满足游客全方面的旅游需求,致力打造全球人向往的文化旅游胜地、一站式婚纱旅拍、婚礼目的地。

声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。