导读: 美食大放送 # 糟粕醋火锅 # # 椰子鸡火锅 # # 猪肚包鸡 # # 海鲜打边炉 # 尝味推荐 牛排王糟粕醋火锅: 龙泉人椰子鸡: 第一家炳霖猪肚包鸡: 丁村火车头万人海鲜广场: 海恋园海鲜餐馆: # 海南斋菜煲 # # 香煎马鲛鱼 # # 茄子 # 尝味推荐 琼菜坊: 琼菜王美食村: # 文昌鸡 # # 嘉积鸭 # # 东山羊 # # 和乐蟹 # 尝味推荐 文城大园鸡饭店: 沿江饭店: 嘉积鸭饭店: 东就鸭饭店: 万宁迎宾馆: 新海府和乐蟹粥城:
美食大放送
冬日已至,寒意来袭。能让身体和心一起暖起来的,唯有热气腾腾的美食,食物升腾的热气和舌尖的微烫感是每个寒冬最满足的瞬间。在海南过冬,不仅能沐浴在温暖的阳光下,享受碧海蓝天、椰风海韵,还能品尝地道美食幸福过暖冬,就地过年,真香!# 糟粕醋火锅 #
# 椰子鸡火锅 #
# 猪肚包鸡 #
一份胡椒猪肚鸡,汤底是最重要的。汤底都是用筒骨等食材熬数个小时出来的高汤,浓白得跟牛奶似的,一看到就忍不住咽口水,香气直接扑鼻而来。在吃之前一定要先来一口原汁原味的靓汤,猪肚和鸡混合,味道很鲜很浓,喝起来也不呛喉,一碗下肚后,整个胃都是暖暖的。猪肚爽脆,吸收了不少鸡味;鸡特别嫩,肉质很绵软。猪肚的甜美和鸡肉的鲜香结合,味道正爆!# 海鲜打边炉 #
尝味推荐
牛排王糟粕醋火锅:
海口市美兰区龙舌路龙泉人椰子鸡:
海口市龙华区龙昆南路82-9号第一家炳霖猪肚包鸡:
海口市龙华区义龙西路28号第9号铺丁村火车头万人海鲜广场:
海口市龙华区迎宾大道
海恋园海鲜餐馆:
琼海市潭门镇富港街39号# 海南斋菜煲 #
斋菜煲是海南人过年必备素食之一,将腐竹、粉丝、水芹菜、木耳等各类蔬菜放入砂锅中,文火慢煮,不同食材的香味混在一起,另有一番风味!大年初一是新的开端,这天便是吃斋菜煲的日子了,初一食素代表着祈求来年素净平安、顺利如意。# 香煎马鲛鱼 #
“年年有余”是千年不变的祝福,鱼肉也是年夜饭中不可或缺的一员。马鲛鱼作为海南的知名特产,肉质结实,味道鲜美,营养价值极高。不仅是饭桌上的美味,也是过年期间亲朋好友互相馈赠的吉祥礼品,大大增添节日的喜庆气氛。# 茄子 #
海南人的春节餐桌,还少不了一道菜,那就是茄子。这是借茄子的海南话发音,与“强”的海南发音相近的意头,寓意着新的一年要比往年更强、更好。尝味推荐
琼菜坊:
海口市美兰区白龙南路38号琼苑宾馆1楼琼菜王美食村:
海口市金垦路金牛岭公园南门 常言道,“唯爱与美食不可辜负”,海南四大名菜,传承数年,驰名中外。不仅是海南人心中的家乡味道,也是游客口中的海南味道。美食烟火气,冬日暖人心。在海南过冬,一定要尝尝这四道海南宝藏级美食。# 文昌鸡 #
海南人对鸡的钟爱堪称任性,山珍海味再多,也无鸡不成宴!白斩、盐煽、水蒸、煲汤,文昌鸡做法花样繁多,最经典的吃法是白斩,滑嫩鲜香,皮脆骨酥,佐以 蒜泥姜丝、香菜、生抽、青桔汁调制而成的酱料,一吃上瘾,民间还有山茶油调配的佐料,别有一番风味。 # 嘉积鸭 #
嘉积鸭肉质丰厚不腻,因采用独特的“填鸭”方式饲养,养成后鸭脂与肉纤维融为一体,造就皮薄脯厚、肉嫩骨软的绝妙口感。海南人习惯以白切方式烹饪,佐料以滚鸭汤冲入蒜蓉、姜蓉,挤入青桔汁,最后放入精盐、白糖、辣椒酱调制而成,香鲜味美,无与伦比。 # 东山羊 #
生于东山岭的海南黑山羊,自小野生放养,个子小、擅奔跑、饮山泉、吃百草,毛色乌黑,皮弹肉嫩。烹制方法多样,红烧香味四溢,清煮羊汤色白如乳,干煽喷香诱人,打边炉则鲜而不膻,唇齿留香。# 和乐蟹 #
生长在万宁小海的一种青蟹,因生活在近海咸淡水混合的水域,造就了和乐蟹肉质的鲜甜,其肉满膏肥为蟹中翘楚,脂膏金黄油亮如咸鸭蛋黄,香味浓郁、富含营养,尤以清蒸为佳。尝味推荐
文城大园鸡饭店:
文昌市文城镇云逸路沿江饭店:
海口市月朗新村198号嘉积鸭饭店:
琼海市银海路1号东就鸭饭店:
海口市滨海大道22号万宁迎宾馆:
万宁市万城镇环市二东路新海府和乐蟹粥城:
万宁市万州大道61号
三亚有哪些地道的美食推荐
三亚是在咱们中国非常受欢迎的一个景点了,小编就很想去但是一直都没有机会去呢,本篇小编就来跟大家说一说关于三亚游玩的信息,有哪些比较地道的小吃。
先来讲讲街头小吃三亚因人口限制,并不算是一个小吃种类非常丰富的城市,后来因旅游开发,涌入了大量移民,也带来各地的饮食文化,太远的,我们不细表,比较有地区特色值得推荐的是一些海南的汤粉和甜品。
北方人喜欢吃面,南方人喜欢吃粉,最南端的海南人由甚,所以三亚的街头云集了海南各地的各种粉类,大小粗细各不相同,用来调味的汤料也差异很大。
像名气最大的抱罗粉,就是用牛骨熬汤,下粗圆粉,起锅后配少量花生仁、酸笋、葱花、酸菜,亦可增加大片牛肉或者海鲜,以丰富内容。
我个人觉得最好吃的后安粉,则是以猪骨、粉肠、猪肚熬汤,下石磨碾制的薄粉,汤料如同日本拉面一般的浓郁,而薄粉也非常入味,堪称绝配。特别适合小孩,反正我家孩子是追着要吃。
最后一个陵水酸粉,以清汤煮细粉丝,加醋、蒜蓉酱、黄灯笼辣椒调味,配沙虫干、小咸鱼、鱿鱼丝等海产,入口前要细细搅拌。如果前两个以汤料考究,而陵水酸粉则是以佐料取胜,特别适合酸甜口。
海鲜篇如果说来三亚一趟,没却吃海鲜,那可真是白来了。三亚南临南海,拥有6000km²的海域面积,论起海产资源,中国没有哪个市能比得上三亚,再加上南海水质较好,海产生物的品质较高,因此三亚也成为了不少美食家们的朝拜地。
既然来三亚必须得吃海鲜,那么又该如何有效防范品味海鲜过程中的商家们的宰客手段呢?
1.拒绝拉客
相信旅游过的人都知道,有这样一群人,他们以拉客为生,人们称之为“拉客仔”。在三亚的海鲜店聚集处,拉客仔的身影更是随处可见,他们殷勤的拦住来来往往的游客,不管你接不接名片,那小纸片都会往你身上塞,如果你稍一犹豫,他便会如影子般跟在你身后,把要带你去吃的那家海鲜店夸得天花乱坠,趁你被说晕的时候拉着你进店消费。所谓羊毛出在羊身上,这些拉客仔本身就是以吃回扣为生活收入,商家给出的高额回扣自然得从你的海鲜费中赚出来,所以说,千万不要跟这些人走,以免钱包伤不起。
2. 海鲜价格货比三家
三亚海鲜业有一大特色,那就是自己买海鲜去店里加工,看起来似乎是个非常好的主意,自己在市场上买的一定比店里要便宜。话虽如此,但是作为外地游客,你对当地的海鲜价格了解吗?不了解的话,又从何确定便宜不便宜呢。例如内陆石斑鱼120一斤,三亚某海鲜商家说80一斤,你还惊喜若狂觉得自己赚了个大便宜,其实三亚市场里的石斑鱼均价不过35元。因此,选择自己购买海鲜的朋友一定要货比三家,别懒着不走路,看准自己想买的海鲜,多问几家,才能买到真正便宜的海鲜。
3.沥水上秤
海鲜不同于普通食材,它本身就是养在水里的,因此捞出来的时候难免夹杂水分。尤其像螺贝类,如果买的时候不沥水,等你拎在手里走上几百米后,就会发现袋底积出了大量的水分,而这些水则是你用白花花的银子按海鲜价格买回来的。
4. 小心魔术手
海鲜,吃的就是一个“鲜”字,死海鲜不但口感不好,还容易 发人体中毒、过敏的现象,因此专家也一再提醒消费者,不要贪便宜购买死海鲜食用。一般人在选购海鲜时,都知道要挑活的买,但是狡猾的商家们还是让人防不胜防。例如大龙虾这种有钳海鲜,咱们食客都不敢上手去抓,而商家则会用拇指和中指扣住一只死大虾,食指轻轻弹动虾尾,伪装出一副龙虾生猛的样子,诱骗食客上当购买。选购龙虾时最好的办法就是亲力亲为,如果担心被钳,就用仔细观察其在水里的样子,指定某只购买。
5.选择靠谱海鲜店——明姣海鲜加工店
明姣海鲜确实很实惠,问我为什么要推荐的话,我只有一个词就是好吃。第二还很实惠,大众点评网上的团购更加实惠。海鲜食材都是现宰现做活海鲜,口碑店,诚信商家。来第一市场吃海鲜,不想被宰,又想吃到好吃又实惠的海鲜可以来明姣海鲜。
一看就很用心,这桌子菜是我在大众点评上买她家的套餐,248元你说实惠不?
水果篇1. 看准秤数
走在三亚的街头,你感叹的不是游客多,而是水果真多。三亚时令水果高达三十余种,其中芒果就有四、五种不同品类的,因此许多游客都喜欢在逛街的时候买上两斤。水果虽好,但是商家的秤也不是一般的狠,1斤变成1斤2两是常有的事,所以建议大家去三亚都自备一个电子秤吧。
2. 拒绝快拿手
相信很多人都有过这样的体验,在路边水果地摊上买水果,卖家殷勤得不得了,一个劲帮你挑果子,热情得让你都有点不好意思,结果回家一看,半数都是烂果子,真是气煞人也。三亚也不乏这种情况的出现,还是那句话,自己的事自己做,你去旅游又不赶时间,何不自己亲自挑选呢。
3.开箱检查
三亚水果品质好、价格低,许多游客在离开三亚时都选会选择空运一些水果回家。和我同行的张大姐觉得三亚芒果好,因此特意买了一箱,拎到机场时嫌箱子太累赘,拆开一看才发现,就上面几个芒果是好的,下面的芒果都烂成渣了,气得张大姐整箱都扔了。因此,大家买水果可以,但是一定要开箱检查,看看才保险。
特产篇1.网上查价
上面也说到过,三亚盛产海鲜,这些海鲜不仅可以变成餐桌上的美味佳肴,还能成为特产店里的干货,带回家吃。咱们消费者在当地买特产,图的就是一个便宜,但是很多特产店宰的就是咱们这种外地消费者,明明是80一包的干墨鱼,他开口就是300元。建议大家善用淘宝、京东等购物软件,如果同样品牌还没有网上的便宜,那干嘛不网购呢。
2.扫描二维码
海鲜干货是暴利品,因此也衍生出了许多三无商品,大家可以在手机上下载一个商品二维码扫描软件,对着商品上的二维码一扫,就能知道该产品的具体情况,和三无产品说BYEBYE。
3. 索要发票
有人问,买的时候不知道价高,买完后一逛才知道自己买亏了,那可怎么办呢?很简单,索要发票保留单据,与商家协商维权,如果商家无理拒绝,那么可以拨打三亚的维权电话进行投诉。
其实,三亚也不乏好的商家,这份攻略只是给大家做一个参考。最后,祝大家拥有一次快乐的三亚之旅!
海南临高热门景点美食推荐
临高县是海南省直辖县,古名为富罗、临机,公元713年更名为临高,沿用至今。所以临高也是历史悠久、人文资源丰富,气候和暖适合居住,交通十分方便快捷,众多美食色香味美。下面就由小编整理一下
为什么旅居选海南的临高。
一、气候:
临高县位于海南岛西北部,属热带季风气候。高温多雨,光照充足。年平均气温23~24℃,1月份平均气温16.9℃,7月份平均气温为28.3℃。年平均雨日为135.9天,降雨量为1417.8毫米。为什么旅居选海南的临高。二、交通:
海铁路西环线、环岛高速公路和海榆西线穿过境内;县城距离海口美兰机场96.9公里,只要1个半小时左右;临高县内开通了28条公交线;还有新盈、黄龙等港口可通航货轮直达很多港口。为什么旅居选海南的临高。三、景点:
古银瀑布也叫居仁瀑布,有居仁三潭九曲之美称;临高角古有“仙人指路”之说;融教育、展览、观光、休闲为一体;彩桥红树林自然保护区;文澜文化公园是海南省最大的文化公园、生态公园;高山岭是临高“八大景点”之一,也是省级自然保护区;茉莉轩为宋代临高县令谢渥所建的学馆也是历史悠久。为什么旅居选海南的临高。古银瀑布
海南解放公园
彩桥红树林自然保护区
文澜文化公园
高山岭
茉莉轩
四、美食:
临高乳猪是海南出口东南亚地区的特色之一;南宝鸭个肥肉厚;多文空心菜吃起来脆、嫩、滑、纤维少;有牛眼螺、膏蟹等600多种海鲜,而且海南百分之七十的海产品都来自于临高;还有沙虫、腩肉萝卜干、清蒸南宝芋头、葱煮临高小芋头,油膏虾米韭菜饼、临高煎堆、临高粉、毛薯葱蒜油膏等美味。临高乳猪
南宝鸭
多文空心菜
沙虫
临高煎堆
临高粉
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