海南自驾游六大美食攻略你吃过几种?
海南秋天是不一样的,如果说夏天百花盛开,硕果累累,树木丛生,那秋天就在此之上,多加了一缕清凉的风。美丽的海南岛不仅拥有悠久独特的历史文化和浓郁多彩的民族风情,还有包罗万象的海南美食。
海口作为省会城市及全省的政治、经济、文化中心,全省的特色美食在这里汇聚,风味美食店星罗棋布。这里有门庭若市的大铺,有大隐隐于市的小店,更有成名已久却“低调奢华”的经典传奇。海口虽小,但餐饮业活跃,各路美食百花齐放。今天就分享六种海口本土特色美食,看看你吃过几种?
1、辣汤饭
广东有煲仔饭,海南有辣汤饭。想吃最正宗的还得来海口,一碗辣汤饭,看似简单的食物,吃起来爽口开胃得很。辣汤饭是海口的一种“草根美食”,根植于骑楼老街,是老街里比较知名的老味道。汇聚于百年老街水巷口里,一条街进去都是挨着一家家,这条街也被当地人称之为“辣汤饭一条街”。
2、云吞面
“云吞”源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。如果有机会到海口,一定要去尝尝广利云吞,二三十年只卖一种云吞,但却有着不同的搭配,云吞+面、云吞+蛋等等。一碗云吞香面,看似清澈的汤汁,喝一口微微带点虾子的鲜味,十分香醇。
3、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,享誉岛内外。海南粉据说发源地在澄迈,2010年入选第三批海南省非物质文化遗产。在海口也是深受欢迎的一道风味美食,味道浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,非常值得推荐!
4、老爸茶
海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故大众茶就称作老爸茶。老爸茶是海南的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。每一家老爸茶里,都汇聚着海口特色的,传统的小吃及地方美食。如果想深入体验海南人的生活方式,那就去喝一次老爸茶吧!
5、海南文昌鸡
未识文昌人,先识文昌鸡”,自古以来以产地海南文昌市命名的“文昌鸡”,就以其皮薄爽脆、骨香细软、肉质嫩滑、肥美不腻的特点享誉海内外,文昌鸡是海南省地方优良肉鸡品种,具有四百多年的传统名牌产品,荣居海南“四大名菜”之首。
6、海南斋菜煲
海南斋菜煲是海南的一道传统的名菜。斋菜的最大特点是不使用动物性原料,原为道家、佛家烹饪的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间,其配制方法以海口民间传统制法为基础,略作改进,故称之为“海南斋菜煲”。 海南岛虽然不大,但这里的美食都渲染上了岁月的痕迹,对于很多的海口人来说,骑楼老街就是海口人的美食天堂,今天推荐给大家的这些美食,都可以在老街里吃到,如果你曾经去过海口,是否吃过这些美食呢?【海南海花岛美食汇】来海南必吃美食!海南人的心头爱,你吃过几种?
关于海南美食,你知道哪些?
火锅、海鲜、饮品……
在海花岛都能吃到的海南美食
绝对让你爱上这里!
以下餐厅进店85折!
说到海南美食
从传承千年的东坡美食
到如今倍受青睐的人气餐厅
在这里皆可找到
开启一场美食穿越之旅!
穿越篇
01、
沿江饭店近百年之经典—
海南人的乡愁老味道
沿江饭店的前身
是1936年伍毓葵
开办的文昌鸡饭店
已传承八十六年
八十六年潜心研习
只为专注每道佳肴
传承地道的海南鸡饭
让世界看见“沿江”,让游子记住乡愁
让味道勾起回忆,梦回八九十年代
品一品海南中华老字号
糟粕醋、鸡油饭、椰香烤鸡……
每一份菜品
寄托每一份情怀
地道美食,传承经典美味
探秘海南美食,你总会爱上它
必吃招牌:
祖传椰香烤鸡、糟粕醋火锅
餐厅地点:
东南亚风情饮食街
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苏东坡文化艺术馆
✦
和苏轼吃同款美食—将诗词吃进肚子里
苏轼作诗成名千古
更是蜚声天下的美食家
中国八大菜系中
均有东坡美食影子
他的创造与改良
让“东坡式”的美食融入
中国广博的美食文化中
在中华餐饮界广为流传
东坡肉、东坡笋、大宋点茶……
东坡玉糁汤、东坡豆腐、蜜煎拼盘
三元及第糕、大宋酸梅汤……
男女老少皆心仪,多款美味不可悉数
千年佳话,传颂千年美味
智慧与才学并存,厨艺与诗意相通
在苏东坡文化艺术馆
品东坡美食、着宋朝服饰
品美食、着宋装
沉浸式体验宋朝文化� ��术
让心灵穿越千年,与之对话
餐厅地点:
徽州风情商业街现代篇
02、
匠子烤鱼年轻人!吃烤鱼必须“匠子”,才够味!
烤鱼届人气王!
风靡全海南的烤鱼餐厅
创立八年,凭借独特的烤鱼风味
一举成为海南烤鱼人气王
7年不曾撼动!
不断在烤鱼领域用心研发
为顾客带来正宗地道的美味烤鱼
最终成为备受海南人民
喜爱的烤鱼品牌!
首创果木烤全鱼
秘制独家料包
经典“蒜香”口味
烤鱼口味和工艺的独道
备受吃鱼爱好者的青睐
吸引时下万千年轻人圈粉打卡
全国近200家门店
曾荣获海南餐饮30年最佳连锁品牌
中国最佳锐力餐饮品牌等称号
必吃招牌:
匠子香辣烤鱼、蒜香烤鱼
餐厅地点:
苏州风情饮食街
原味主张
海南椰子鸡—“要把热带雨林搬进餐厅”
椰子、椰树、木船……
青绿色主题氛围
合着窗外吹来的海风
热带雨林风情,进店如沐春风
点上一份原味椰子鸡、腊味饭
椰汁与腊味的香味,扑鼻而来
椰子的清香与鸡肉醇嫩
甘甜可口,飘香四溢
一口鸡肉一口汤老少皆宜
椰肉与汤汁的醇香
让味蕾与身心得到滋养
还原海南椰子鸡原汁原味
必吃招牌:
原味椰子鸡、超级腊味饭
餐厅地点:
东南亚风情饮食街
御海阁琼菜人家
在海花岛看海、玩海,还能吃海味!
清炒、熬汤、香煎、爆炒……
吃海南特色菜、家常菜
必须走进这家餐厅
提到海南,肯定忘不了的就是海鲜
鲈鱼、青虾、皮皮虾……
糟粕醋火锅等,超多平价海鲜
从食材到烹饪匠心独具
带给你最纯正的口味
必吃招牌:
糟粕醋火锅、平价海鲜
餐厅地点:
川西风情饮食街
椰林风情海
清补凉——夏天的正确打开方式
椰皇奶酪冻
桃胶雪燕清补凉
椰奶、水果捞……
海南美食界的明星饮品
夏日解暑降火必吃!
椰林、大海、度假风情看店名就让人产生想
手捧一个椰皇奶酪冻
边逛边赏景,海风温润
椰影飘飘,合着蓝天白云
照打卡凹造型
或来一碗清补凉,打开最美的夏天
必吃招牌:
椰皇奶酪冻、桃胶雪燕清补凉
餐厅地点:
徽州风情商业街
海花岛美食汇
海南美食周
(5月30日—6月5日)火锅、海鲜、饮品、特色菜
以上餐厅进店都85折
优惠适用:2022-5-30至2022-6-5
“美食美刻”打卡集赞
满20个赞,获纪念礼品一份参与方式一:
微信朋友圈
无分组发布6-9张
海花岛美食店铺门头及美食照片
添加“中国海南海花岛”位置定位
集赞满20个可获得纪念品一份
参与方式二:
抖音发布
海花岛美食内容
并添加话题#海花岛美食美刻
@账号“海花岛旅游度假区”
添加“中国海南海花岛”位置定位
集赞满20个可获得纪念品一份
兑奖方式:
需本人现场领取
并出示朋友圈或抖音
相关页面内容(截图无效)
工作人员核实真实数据
即可领取纪念品
活动有效期:
2022年5月19日-6月5日
兑奖地点:
海花岛欧堡酒店大堂欢乐推荐站
(09:00-12:00,14:00-18:00)
还有拆盲盒、抽奖福利
美味多多,惊喜连连
一起来打卡度假吧~
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