海南美食攻略,六大海口本土特色美食,你吃过几种?

海南秋天是不一样的,如果说夏天百花盛开,硕果累累,树木丛生,那秋天就在此之上,多加了一缕清凉的风。美丽的海南岛不仅拥有悠久独特的历史文化和浓郁多彩的民族风情,还有包罗万象的海南美食。
海口作为省会城市及全省的政治、经济、文化中心,全省的特色美食在这里汇聚,风味美食店星罗棋布。这里有门庭若市的大铺,有大隐隐于市的小店,更有成名已久却“低调奢华”的经典传奇。海口虽小,但餐饮业活跃,各路美食百花齐放。今天就分享六种海口本土特色美食,看看你吃过几种?
1、辣汤饭
广东有煲仔饭,海南有辣汤饭。想吃最正宗的还得来海口,一碗辣汤饭,看似简单的食物,吃起来爽口开胃得很。辣汤饭是海口的一种“草根美食”,根植于骑楼老街,是老街里比较知名的老味道。汇聚于百年老街水巷口里,一条街进去都是挨着一家家,这条街也被当地人称之为“辣汤饭一条街”。
2、云吞面
“云吞”源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。如果有机会到海口,一定要去尝尝广利云吞,二三十年只卖一种云吞,但却有着不同的搭配,云吞+面、云吞+蛋等等。一碗云吞香面,看似清澈的汤汁,喝一口微微带点虾子的鲜味,十分香醇。
3、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,享誉岛内外。海南粉据说发源地在澄迈,2010年入选第三批海南省非物质文化遗产。在海口也是深受欢迎的一道风味美食,味道浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,非常值得推荐!
4、老爸茶
海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故大众茶就称作老爸茶。老爸茶是海南的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。每一家老爸茶里,都汇聚着海口特色的,传统的小吃及地方美食。如果想深入体验海南人的生活方式,那就去喝一次老爸茶吧!
5、海南文昌鸡
“未识文昌人,先识文昌鸡”,自古以来以产地海南文昌市命名的“文昌鸡”,就以其皮薄爽脆、骨香细软、肉质嫩滑、肥美不腻的特点享誉海内外,文昌鸡是海南省地方优良肉鸡品种,具有四百多年的传统名牌产品,荣居海南“四大名菜”之首。
6、海南斋菜煲 海南斋菜煲是海南的一道传统的名菜。斋菜的最大特点是不使用动物性原料,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间,其配制方法以海口民间传统制法为基础,略作改进,故称之为“海南斋菜煲”。 海南岛虽然不大,但这里的美食都渲染上了岁月的痕迹,对于很多的海口人来说,骑楼老街就是海口人的美食天堂,今天推荐给大家的这些美食,都可以在老街里吃到,如果你曾经去过海口,是否吃过这些美食呢?如果还有其他美味,欢迎在评论区留言,让更多爱美食的小伙伴知道吧~  

海南自驾游六大美食攻略你吃过几种?

海南秋天是不一样的,如果说夏天百花盛开,硕果累累,树木丛生,那秋天就在此之上,多加了一缕清凉的风。美丽的海南岛不仅拥有悠久独特的历史文化和浓郁多彩的民族风情,还有包罗万象的海南美食。

海口作为省会城市及全省的政治、经济、文化中心,全省的特色美食在这里汇聚,风味美食店星罗棋布。这里有门庭若市的大铺,有大隐隐于市的小店,更有成名已久却“低调奢华”的经典传奇。海口虽小,但餐饮业活跃,各路美食百花齐放。今天就分享六种海口本土特色美食,看看你吃过几种?

1、辣汤饭

广东有煲仔饭,海南有辣汤饭。想吃最正宗的还得来海口,一碗辣汤饭,看似简单的食物,吃起来爽口开胃得很。辣汤饭是海口的一种“草根美食”,根植于骑楼老街,是老街里比较知名的老味道。汇聚于百年老街水巷口里,一条街进去都是挨着一家家,这条街也被当地人称之为“辣汤饭一条街”。

2、云吞面

“云吞”源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。如果有机会到海口,一定要去尝尝广利云吞,二三十年只卖一种云吞,但却有着不同的搭配,云吞+面、云吞+蛋等等。一碗云吞香面,看似清澈的汤汁,喝一口微微带点虾子的鲜味,十分香醇。

3、海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,享誉岛内外。海南粉据说发源地在澄迈,2010年入选第三批海南省非物质文化遗产。在海口也是深受欢迎的一道风味美食,味道浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,非常值得推荐!

4、老爸茶

 

海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故大众茶就称作老爸茶。老爸茶是海南的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。每一家老爸茶里,都汇聚着海口特色的,传统的小吃及地方美食。如果想深入体验海南人的生活方式,那就去喝一次老爸茶吧!

5、海南文昌鸡

未识文昌人,先识文昌鸡”,自古以来以产地海南文昌市命名的“文昌鸡”,就以其皮薄爽脆、骨香细软、肉质嫩滑、肥美不腻的特点享誉海内外,文昌鸡是海南省地方优良肉鸡品种,具有四百多年的传统名牌产品,荣居海南“四大名菜”之首。

6、海南斋菜煲

  海南斋菜煲是海南的一道传统的名菜。斋菜的最大特点是不使用动物性原料,原为道家、佛家烹饪的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间,其配制方法以海口民间传统制法为基础,略作改进,故称之为“海南斋菜煲”。 海南岛虽然不大,但这里的美食都渲染上了岁月的痕迹,对于很多的海口人来说,骑楼老街就是海口人的美食天堂,今天推荐给大家的这些美食,都可以在老街里吃到,如果你曾经去过海口,是否吃过这些美食呢?

【海南海花岛美食汇】来海南必吃美食!海南人的心头爱,你吃过几种?

关于海南美食,你知道哪些?

火锅、海鲜、饮品……

在海花岛都能吃到的海南美食

绝对让你爱上这里!

以下餐厅进店85折!

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说到海南美食

从传承千年的东坡美食

到如今倍受青睐的人气餐厅

在这里皆可找到

开启一场美食穿越之旅!

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穿越篇

01、

沿江饭店

近百年之经典—

海南人的乡愁老味道

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沿江饭店的前身

是1936年伍毓葵

开办的文昌鸡饭店

已传承八十六年

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八十六年潜心研习

只为专注每道佳肴

传承地道的海南鸡饭

让世界看见“沿江”,让游子记住乡愁

让味道勾起回忆,梦回八九十年代

品一品海南中华老字号

    糟粕醋、鸡油饭、椰香烤鸡……

每一份菜品

寄托每一份情怀

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地道美食,传承经典美味

探秘海南美食,你总会爱上它

必吃招牌:

祖传椰香烤鸡、糟粕醋火锅

餐厅地点:

东南亚风情饮食街

苏东坡文化艺术馆

和苏轼吃同款美食—将诗词吃进肚子里

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苏轼作诗成名千古

更是蜚声天下的美食家

中国八大菜系中

均有东坡美食影子

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他的创造与改良

让“东坡式”的美食融入

中国广博的美食文化中

在中华餐饮界广为流传 

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东坡肉、东坡笋、大宋点茶……

东坡玉糁汤、东坡豆腐、蜜煎拼盘

三元及第糕、大宋酸梅汤……

男女老少皆心仪,多款美味不可悉数

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千年佳话,传颂千年美味

智慧与才学并存,厨艺与诗意相通

在苏东坡文化艺术馆

品东坡美食、着宋朝服饰

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品美食、着宋装

沉浸式体验宋朝文化� ��术

让心灵穿越千年,与之对话

餐厅地点:

徽州风情商业街

现代篇

02、

匠子烤鱼

年轻人!吃烤鱼必须“匠子”,才够味!

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烤鱼届人气王!

风靡全海南的烤鱼餐厅

创立八年,凭借独特的烤鱼风味

一举成为海南烤鱼人气王

7年不曾撼动!

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不断在烤鱼领域用心研发

为顾客带来正宗地道的美味烤鱼

最终成为备受海南人民

喜爱的烤鱼品牌!

首创果木烤全鱼

秘制独家料包

经典“蒜香”口味

烤鱼口味和工艺的独道

备受吃鱼爱好者的青睐 

吸引时下万千年轻人圈粉打卡

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全国近200家门店

曾荣获海南餐饮30年最佳连锁品牌

中国最佳锐力餐饮品牌等称号

必吃招牌:

匠子香辣烤鱼、蒜香烤鱼

餐厅地点:

苏州风情饮食街

原味主张

海南椰子鸡—“要把热带雨林搬进餐厅”

 椰子、椰树、木船……

青绿色主题氛围

合着窗外吹来的海风

热带雨林风情,进店如沐春风

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点上一份原味椰子鸡、腊味饭

椰汁与腊味的香味,扑鼻而来

椰子的清香与鸡肉醇嫩

甘甜可口,飘香四溢 

一口鸡肉一口汤老少皆宜

椰肉与汤汁的醇香

让味蕾与身心得到滋养

还原海南椰子鸡原汁原味

必吃招牌:

原味椰子鸡、超级腊味饭

餐厅地点:

东南亚风情饮食街

御海阁琼菜人家

在海花岛看海、玩海,还能吃海味!

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清炒、熬汤、香煎、爆炒……

吃海南特色菜、家常菜

必须走进这家餐厅

提到海南,肯定忘不了的就是海鲜

鲈鱼、青虾、皮皮虾……

糟粕醋火锅等,超多平价海鲜

从食材到烹饪匠心独具

带给你最纯正的口味 

必吃招牌:

糟粕醋火锅、平价海鲜

餐厅地点:

川西风情饮食街

椰林风情海

清补凉——夏天的正确打开方式

椰皇奶酪冻

桃胶雪燕清补凉

椰奶、水果捞……

海南美食界的明星饮品

夏日解暑降火必吃!

图片图片椰林、大海、度假风情

看店名就让人产生想

手捧一个椰皇奶酪冻

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边逛边赏景,海风温润

椰影飘飘,合着蓝天白云

照打卡凹造型

或来一碗清补凉,打开最美的夏天

必吃招牌:

椰皇奶酪冻、桃胶雪燕清补凉

餐厅地点:

徽州风情商业街

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海花岛美食汇

海南美食周

(5月30日—6月5日)

火锅、海鲜、饮品、特色菜

以上餐厅进店都85折

优惠适用:2022-5-30至2022-6-5

“美食美刻”打卡集赞

满20个赞,获纪念礼品一份参与方式一:

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无分组发布6-9张

海花岛美食店铺门头及美食照片

添加“中国海南海花岛”位置定位

集赞满20个可获得纪念品一份

参与方式二:

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海花岛美食内容

并添加话题#海花岛美食美刻

@账号“海花岛旅游度假区”

添加“中国海南海花岛”位置定位

集赞满20个可获得纪念品一份


兑奖方式:

需本人现场领取

并出示朋友圈或抖音

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工作人员核实真实数据

即可领取纪念品

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活动有效期:

2022年5月19日-6月5日

兑奖地点:

海花岛欧堡酒店大堂欢乐推荐站

(09:00-12:00,14:00-18:00)

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还有拆盲盒、抽奖福利

美味多多,惊喜连连

一起来打卡度假吧~

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