脆皮高粱卷。
以脆皮高粱卷为例，这种由高粱米饼卷着椰丝油炸而成的食物，外表看似普通，吃起来却兼具香、脆、甜等多种口感，十分独特。而且有意思的是，脆皮高粱卷大多外脆里嫩，这和煎高粱饼大多只煎一面有关，面点师傅们会将面饼先煎上十多分钟，再均匀地撒上椰丝、芝麻、花生等佐料，迅速翻叠成卷。当酥脆中带着的椰香在唇齿间慢慢溢出，真是回味无穷。
薏粑。
薏粑也是杂粮美食中的优秀代表。这种用糯米粉包馅制作而成的小吃，一般带有芝麻、花生、椰丝等丰富馅料。当你剥开外表嫩绿的粽叶，轻轻咬上一口，一定会感受到其粘滑甜软的魅力，而美味的馅也赋予了糯米别样的清香。 在各类杂粮美食中，玉米烙也一直颇受欢迎。从外表上看，黄灿灿的玉米烙看起来十分松脆，可一吃进嘴里，你就会发现自己被“骗”了——热腾腾的玉米粒甜嫩十足，清甜的玉米汁水在唇齿间一颗颗爆开，趁着热乎时吃上一块，再配上一口咖啡或茶，丝毫不会感到油腻。 无论是玉米、高粱，还是椰子……如果细心观察，你一定会发现琼海杂粮美食离不开大米和各类粗粮。这和琼海当地历来以大米为主食有关，由于饥荒或粮食不足影响，番薯、芋头、玉米等各种杂粮在相当长的一段时间内成为琼海人的充饥物。
南洋咖啡。
随着受到西化的南洋饮食来到琼海，喝下午茶渐渐成了当地人的生活日常，喝咖啡、吃面包甜点也被带到了琼海人的饮食习惯中。包容兼并的琼海人十分善于创新，他们就地取材，将东南亚的斑斓、香料等美食特色与本土的美食文化相结合，如今我们可以品尝到的各类“琼海式”杂粮糕点便由此应运而生。除了脆皮高粱卷、薏粑、玉米烙，还有猪肠粑、鸡屎藤等等。
琼海“公道餐”。
民间也有传闻，海南人爱吃的笠，其原型也是华侨从东南亚带回的，因为琼海人爱吃米饭，用大米制成的笠既便于携带又容易保存，且包裹笠所用的椰子叶在琼海随处可见，因此，一些研究琼海文化史的专家认为这种说法也具有很大的可能性。 琼海美食需要细细品味，一份看似简单的食物，不仅蕴含着当地的风土人情，还可能是一份舌尖上的乡愁，温暖着一代代游子与华侨的心。值得欣喜的是，随着琼海的日渐开放与发展，来自世界各地的游客也爱上了这里的美食，讲究“原始生态、土生土养、土里土气、五谷养生、生生不息”的琼海美食，也在经年累月的发展中更加熠熠生辉。海南美食出岛“破圈” 漂洋过海琼滋味
秋意渐浓，熙熙攘攘的上海街头，气温降幅明显，火锅迅速成为餐桌“主角”。不同于麻辣火热的四川火锅，也不似肉鲜汤浓的潮汕牛肉火锅，一种来自海南的小众火锅正在成为人们的用餐“新宠”——糟粕醋火锅。
糟粕醋汤底味道独特，没有冬阴功汤那样浓烈，也没有椰子鸡汤的清甜，除了意料中的酸辣，还有颇为清新但不寡淡的鲜。这样一道来自海南的美味，俘获了一众上海年轻潮人的心。
不只是糟粕醋火锅，不难发现，近几年，越来越多海南美食的身影出现在各大城市：在北京能吃到正宗的清补凉，到了广州可以嗦一碗海南腌粉，在郑州吃顿海南风味椰子鸡也不是难事……更不用提已经风靡了全世界的海南鸡饭。
美食作为连接文化记忆与生活状态的载体，越来越多的海南美食正在传递着海南人民对生活、对文化的感知与热爱，并且形成一种文化认同，在各地“破圈”前行。
A
有“新晋网红”，也有“老大哥” 海南美食具有吸引力
糟粕醋是文昌市铺前镇的传统小吃，采用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、贝类等配料，酸香开胃，触动味蕾，让人食欲大发。
糟粕醋并不是最近才成为火锅界的“黑马”。早在两三年前，北京、上海等城市的餐饮市场上，就多了很多主打糟粕醋火锅的门店。
比如在上海火锅热门榜top5里的辞琼·老海南糟粕醋火锅，门店人气旺盛，不少网友表示，“要提前订位，晚一点都要大排长龙了”“来自海南的味道很鲜美，值得再来！”
如今在大众点评上搜索“糟粕醋火锅”关键词，仅北京就显示有1000多个结果，而小红书上也有3万+篇笔记。大部分糟粕醋火锅门店都是新店开业，搜索页面上显示“新店”的占比颇高。此外，一些原本主打椰子鸡火锅的餐厅，也顺势推出了糟粕醋锅底，组成了颇有海南特色的“糟粕醋+椰子鸡”鸳鸯锅。
除了糟粕醋火锅线下店，2022年10月，盒马还特地为火锅季推出海南糟粕醋锅底，上线两周就跃居锅底销量第二名。
盒马火锅锅底负责人赵建建介绍，虽然海南的糟粕醋在全国市场上比较小众，但它口碑极高且与海鲜高度适配，具有和绝大多数食材都能百搭的特性。糟粕醋锅底一经上市，就收到了很好的市场反馈。
黄彩虹是定居于上海的海南姑娘，她发现近几年在上海街头“偶遇”海南美食的机会越来越多，糟粕醋、椰子鸡等后起之秀的海南美食，从当地人的尝鲜之选，逐渐成为聚餐首选。
“我和同事们也经常到有糟粕醋、椰子鸡的饭店聚餐，希望能有更多海南美食像海南鸡饭、沙县小吃、兰州拉面一样成为美食大品牌，让我们在外的游子，有更多机会吃到家乡味。”黄彩虹说。
正如黄彩虹所提到的，当人们一提起海南美食，很大概率上首先浮现于脑海的就是海南鸡饭。相比于糟粕醋这个“新晋网红”，海南鸡饭则是走出去的海南美食中的“老大哥”。
一碗鸡油饭，配上白卤水浸制的白切鸡。这不仅是海南人的日常，也是新加坡、马来西亚人的日常。
早在19世纪末20世纪初，海南人下南洋的浪潮把海南鸡饭带到南洋。历经一个多世纪，鸡饭由海南本地常见饮食，演变为东南亚华侨华人的特色饮食文化，最终成为新加坡、马来西亚的国菜。
在新加坡，海南鸡饭非常大众化，街边的咖啡店、购物商场的餐馆、菜市场的摊位都可以买到，大多数来新 坡旅游的外国游客，都会点上一份海南鸡饭。
新加坡三喜海南鸡饭店股东代表何瑞州说，新加坡每家店都有自己独特的配料烹饪鸡肉和米饭的风格。近年来，当地的很多星级酒店也将海南鸡饭列入菜谱，推出更高档的海南鸡饭。
从海南鸡饭到糟粕醋，从文昌鸡到清补凉，还有海南粉、陵水酸粉、白沙鱼茶……这些已经“走出去”的，或正在“走出去”的海南美食，让全国各地市民游客大饱口福的同时，也加深了对海南的认识。
B
产品改良、预制技术 海南美食出岛有助推器
“海南人民推荐的清补凉果然名不虚传！”10月15日，江西网友珂珂收到了在线上下单的罐装清补凉，品尝之后，她马上在网上留下了好评。她说：“我虽然从没去过海南，但是我很喜欢椰子味的东西，之前也在网上看到不少博主介绍清补凉，于是就下单试试，确实很好喝！”
清补凉是海南的经典美食之一，曾让苏轼称赞为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。清补凉多以椰奶、椰子水或糖水为底，再加入红豆、绿豆、薏米、莲子、红枣、芋头等佐料搭配而成。
由于对食材的新鲜程度要求高，在很长一段时间里，清补凉很难“走出去”。即便是在北京、湖南、浙江一些商圈、高校周边，有海南人开设了清补凉店，但清补凉的受众范围仍然非常小，局限于海南和一些两广地区的群众。清补凉还曾被人戏称为“生于海南，困于海南”。
罐装清补凉早在2015年就开始上市，但彼时的销量、市场反响也并没有多大水花。
“我曾经有一段时间都想放弃这个产品了，到了2019年，我突然发现罐装清补凉的销量有所上涨。”印象南国电子商务有限公司董事长徐国华说，发现罐装清补凉的销量出现转机后，她开始观察消费者的市场选择行为，“大家的健康意识在提升，要吃健康的小吃，轻食的概念也逐渐明朗起来。”
抓住了消费者的这个想法，南国食品趁势打出清补凉的健康品牌，改良配方，选用薏米、红豆、西米等食材，用代糖替代蔗糖。符合消费者的需求，同时借助直播带货的风潮，罐装清补凉很快大卖，复购率也超过30%，销量连年翻倍。
“原来的消费者是基于好吃来买罐装清补凉，当我们把清补凉改成了代餐食品后，消费者的人群画像也扩大了。”徐国华表示，海南美食从不缺乏吸引力，在推动其“走出去”的过程中，企业可以通过制造话题、注入特色，从而扩大品牌影响力。
和罐装清补凉一样，海南易小满食品有限公司将海南传统米粉制成预包装食品售卖全国。2023年1月，在东方甄选海南专场活动上，易小满2万包速食海南粉一经上架就被抢购一空。
海南易小满食品有限公司总经理李炎介绍，目前该品牌的速食海南粉每个月的销量在3万到5万包，发往全国各地，受到许多消费者的好评。同时，李炎也谈到，速食海南粉的制作供应链比较长，造成了一定的成本流失，现在公司计划在文昌建设自己的生产线，一步步做出产业化、规模化，助推海南美食走得更远。
速食海南粉、罐装清补凉、椰子鸡预制菜、热带鲜果干……当前，随着技术的不断提升，海南美食有了更多样化的呈现方式，也有了走得越来越远的能力，借助预制菜技术，海南美食出岛也有了助推器。
C
标准化发展、产业引导 汇聚海南美食“走出去”的合力
客观来看，与沙县小吃、柳州螺蛳粉、兰州牛肉面这些美食品牌相比，大多数的海南美食依然是处在“深闺”。
椰语堂董事长赵玉明认为，如今餐饮市场发展变化快，如果不与时俱进，就会失去主动权。以清补凉为代表的海南风味小吃，历史悠久，口味独特，市场潜力巨大。但是长期以来，海南餐饮业“墙内开花墙内红”。
“近年来，我们很多致力于将海南美食推广出去的企业家们，以海南名小吃为绝活，打造海南特色饮食，逐步跨过琼州海峡。”赵玉明说，椰语堂近年已在海口、三亚、沈阳、广东、河南、河北等地，开设了多家连锁店，海南特色美食不仅深受消费者欢迎，还创造了过亿元的产值。
海南大学继续教育学院院长李仁君认为，标准化发展是海南美食“走出去”的重要方向，海南相关品牌可以大力度统一产品标准与服务标准，以“自身特点+标准化”的模式来进行推广，建立统一的产品体系与服务质量，在这方面可以向福建沙县小吃等成熟的地域美食品牌取经。
李炎则说：“我们不仅制作了海南粉，还推出了抱罗粉、陵水酸粉等海南当地特色美食。我们努力结合线上的销售与线下实体店，双向驱动海南传统米粉市场，打通国内市场，提升海南粉的知名度，将其打造成海南美食文化的标签。”
不久前，2023首届海南国际热带食材供应链博览会（以下简称海食会）在海口拉开帷幕，4大特色展馆18个展区，为海南特色美食“走出去”以及国内外特色食材“引进来”创造机遇。
在本届海食会上，海口、三亚、万宁、定安、临高、澄迈等市县携海南本土特色热带食材入驻，文昌鸡、和乐蟹、东山羊、海南鲷、金鲳鱼等众多优质美食汇聚一堂，各大产业链上下游企业相互合作与交流，共同打造海南美食产业链。
“我们可以在美食品牌成长初期的时候，政府介入进行产业引导，帮助企业形成产业链、产业配套体系。其次，政府还要做好文化氛围，包装地域品牌，形成相对有规模的企业，给海南美食‘走出去’汇聚更多合力。”海南省开放型经济研究院院长李世杰说。
海南旅游之美味海南,海南美食特色大全
海南的美食得益于独特的热带气候、多样的海岛地域、富饶的山野和丰富的海鲜物产，融合了中原饮食文化、闽粤烹调技艺、南洋风味和本岛的黎苗食俗，形成了一系列特色鲜明的多元化的美味食谱。 除了有口皆碑的海南四大名菜文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹之外，全岛各市县还有自己的招牌特色美食和风味小吃，根据气候和环境，将食、药，乃至水果结合烹制而出的菜品不难寻见。此外，海南的美食融合接纳了各地的饮食文化和烹调技艺，在这里不仅可以品尝到全国的各色美味，更可以在大大小小的酒店和餐厅品尝来自世界各地的丰富美食。 在海南寻觅美食有许多好去处，如海口骑楼小吃街、海口万达广场、海航日月广场、三亚火车头万人海鲜广场……还有遍布全岛的星级品牌酒店，每到一处必有惊喜。
【生猛海鲜 海的味道】
来海南，怎能不吃海鲜。刚捕捞而出的生鲜龙虾、海胆、鲨鱼、海鳗、海蛇、海鲤、石斑鱼、刺豚、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、乌贼、沙虫、虾类、蟹类等，以及各种各样的海螺等各式贝类海鲜……加以最凸显原味的烹制方式，佐以特制酱料，无论是在豪华酒店还是热闹排档，美味，触手可及。海南海鲜追求“生猛（鲜活的）”，野生海货为最佳；其次烹饪讲究清淡、原汁原味，厨师亦会根据顾客的喜好采取不同的烹饪方式：姜葱爆炒，清蒸加蒜蓉、豆豉，或者以“打边炉”（即涮火锅）的形式清煮。海南吃海鲜还有一大特色，那便是佐料丰富——蒜蓉、熟花生油、茄汁、姜末、沙姜、金橘、什锦酱、芝麻酱、碎芝麻、碎花生等，随意调配。
四面环海的海南有着众多品尝海鲜的好去处，从汇聚了大量人气的海口新埠岛海鲜大世界、三亚的万人火车头海鲜市场，到琼海拥有千年历史的渔港小镇潭门、文昌清澜港环球码头、昌江的昌化港等。
【四大名菜 招牌美味】
如果你是一个真正的“吃货”，那么来海南就对了。这里独特的热带的气候、多样的海岛地域、富饶的山野和丰富的海鲜物产共同造就了独具特色的海南美食。而作为踏上这片海岛的游客，海南的“四大名菜”自然是不可不尝的口碑美食。文昌鸡
在海南有“无鸡不成宴”的说法，而文昌鸡能在众多以鸡为主要食材的美食中脱颖而出位列“海南四大名菜”之首，自然是有它的道理。文昌鸡在香港、东南亚一带名气颇盛，甚至超越了美食的范围，成为连接海外华人与故乡的一丝乡情。将用花生饼、椰丝、番薯等食材精心饲养的文昌鸡以白斩的方式烹制，佐以生姜泥、蒜泥、香菜和青桔汁调制而成的酱料，回香无限，一吃上瘾。若再配以鸡油鸡汤精煮熟米饭，便是大名鼎鼎的“海南鸡饭”。
嘉积鸭
嘉积鸭原产美洲墨西哥、巴西地区，一百多年前由华侨引进海南，也叫“番鸭”。嘉积鸭在小鸭仔的时候喂食淡水小鱼虾、蚯蚓等昆虫，在饲养后期需要“填鸭”，养成后的鸭脂肪渗入肌肉，肉质丰厚香嫩。嘉积鸭在海南主要有白切、板鸭、烤鸭三种烹制方式，佐料以滚鸭汤冲入蒜蓉、姜蓉，挤入青桔汁，再加入精盐、白糖、辣椒酱调制而成的佐料，色味香美。
东山羊
东山羊产于万宁市东山岭，均为野生放养，个体小，擅奔跑，尤喜食鹧鸪草（可作中药材，有清热解毒等功效）。东山羊有多种烹制方法，红烧的羊肉热烈奔放，清煮的羊汤质白如乳，小炒的羊杂喷香诱人。当地人吃东山羊喜欢以东山烙饼做主食，外皮酥脆，内皮酥软，香深味美，被誉为“海南第一饼。”
东山羊
和乐蟹
和乐蟹学名锯缘青蟹，产于万宁市半咸半淡的小海中，膏满肉肥为其他青蟹罕见，脂膏金黄油亮犹如咸蛋黄，香味浓郁。和乐蟹的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美，蘸以姜醋配成的调料，美在其中。一年中，尤其以清明时节的和乐蟹最好吃，这时期的和乐蟹蟹黄多且肉质嫩。
【金牌旅游小吃】
中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办了“首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼”，而海南有7项小吃入选其中。文昌抱罗粉
抱罗粉的关键在粉汤，一般用牛骨等多种原料熬煮而成，粉条白嫩鲜滑，再配上精制的牛肉干、瘦肉丝、猪杂、花生仁、酸笋等，无论作为早中晚餐还是小吃，都是不错的选择。
椰奶炒冰清补凉
传统的清补凉里不仅要有红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉，还必须要有椰子肉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等多种配料，再加入椰奶冰淇淋球，冰凉清透。
海南清补凉
定安粽子
定安粽子的原料是定安特有的富硒大米和富硒黑猪肉，软糯的口感和肥瘦刚好的猪肉，再加上流油的咸蛋黄，香味浓郁、口感极佳。
和乐蟹粥
和乐蟹膏多肉肥，有很高的营养价值，将切开的蟹放入锅内爆炒入味后倒入白粥熬制，一锅鲜香细腻的和乐蟹粥就完成了。
推荐：
新海府粥城 地址：海口市琼山区红城湖路57号
琼海芒果肠粉
新鲜的海南大芒果配上椰浆爽滑肠粉，作为甜点小吃是再适合不过了。
琼海芒果肠粉
鸡屎藤粿仔汤
鸡屎藤粿仔汤虽其貌不扬、其名不雅，但气味香醇，具有补气补血、驱风镇咳、等作用，在煮熟的粿仔汤中加入红糖、椰奶、椰丝、鸡蛋等辅料，便成了一道养生美味。
鲜椰丝益母草粑
益母草粑主料是用益母草打成粉加上糯米粉做皮，填以新鲜椰子丝包成圆粑。馅汁香甜，软糯的糯米皮和非常有嚼头的椰丝搭配得近乎完美。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味嗨游赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
海南美食
清补凉、椰子饭、抱罗粉、海南粉、黎家竹筒饭等。1、清补凉：作为风靡海南岛的特色美食，清补凉深受当地人们的喜爱。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成，现因食物的多样性，同时又为了照顾多数人的口感，清补凉的食材又加入椰肉、西瓜
-
海南琼海中原南洋风情镇
南洋风情是中原镇的灵魂和文化寄托。这个拥有3万本地人口的小镇，在外华侨就有6万，而且华侨遍布全球28个国家，是海南除了文昌外华侨最多的侨乡。华侨们带回的南洋文化，与本地文化逐渐融合形成侨乡独特的文化氛围。南洋风情顺理成章地成为这个侨乡要挖掘
-
海南美食推荐吃遍海南海鲜排档
来到海南，吃顿丰盛的海鲜大餐，已经成为许多外地游客的不二选择。秋天的海货，有着大自然太多的馈赠——肥美、鲜甜、种类多……在当季，品尝各式做法的海鲜，可以说是旅途中的点睛之笔。在海南吃海鲜，除了在酒楼，主要
-
2020海南国庆必吃美食推荐 海南美食介绍
海南一直以来就非常的受游客的欢迎，在夏天海南更是人们口中的度假天堂。在这个国庆小长假相信来海南旅游的也非常的多，在欣赏海南风景的时候，也不要忘了品尝海南的美食。海南的美食是非常多的，我们来看看都有哪些?海南粉海南粉其白如雪，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等，最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜
-
海南美食推荐，海南小吃攻略
当你站在海南的街头，看着琳琅满目的海南小吃，很容易就会陷入“吃什么”的幸福困扰中，从米烂、三色饭、蚂蚁鸡，到椰子冻，各式极具海南特色的地道美食应有尽有，彰显着海南独有的饮食文化。今天，就让我们一起走进海南的街头巷尾，探寻真正的海南味道！
-
海南美食，最是人间烟火味
海南Delicacy美食记忆都说逛吃才是旅行的意义因为美食中蕴藏着人们对生活的热爱和认真疫情期间，封闭在家有没有特别怀念海南的美食就让我们跟着智游海南带您走街串巷找一找这些海南风味
-
海南美食，最是人间烟火味。
海南Delicacy美食记忆都说逛吃才是旅行的意义因为美食中蕴藏着人们对生活的热爱和认真疫情期间，封闭在家有没有特别怀念海南的美食就让我们跟着智游海南带您走街串巷找一找这些海南风味用味蕾记录下对海南的
-
海南热门美食推荐，少不了这些年味“食”足的地道美食！
美食大放送冬日已至，寒意来袭。能让身体和心一起暖起来的，唯有热气腾腾的美食，食物升腾的热气和舌尖的微烫感是每个寒冬最满足的瞬间。在海南过冬，不仅能沐浴在温暖的阳光下，享受碧海蓝天、椰风
-
【海南海花岛美食汇】来海南必吃美食!海南人的心头爱，你吃过几种？
关于海南美食，你知道哪些？火锅、海鲜、饮品……在海花岛都能吃到的海南美食绝对让你爱上这里！以下餐厅进店85折！说到海南美食从传承千年的东坡美食到如今倍受青睐的人气餐厅在这里皆可找到开启一场美食穿越之旅！穿越篇01✦沿江饭店✦近百年之经典—海南人的乡愁老味道沿江饭店的前身是1936年伍毓葵开办的文昌鸡饭店已传承八十六年八十六年潜心研习只为专注每道佳肴传承地道的海南鸡饭让世界看见“沿江”，让游子记住乡
-
海南的特色美食有哪些 海南美食街在哪里
海南当地的美食大家可以了解一下，在海南除了有大家比较熟悉的清凉补以外，还有不少美食是等着你们去品尝的。下面就随着小编一起去看看相关的美食推荐和美食街吧。海口美食有哪些1、特色美食①海南粉②清补凉③海鲜④椰子饭⑤文昌鸡2、小吃街美食①海大小吃街②泰龙城小吃街③骑楼小吃街④博爱南路⑤水巷口海口吃特色美食去哪里1、海南粉海口的粉店大概就跟兰州满大街的拉面店一样，算是海南的招牌美食了，来海
-
食在海花岛 | 地道南美风情烤肉，海花岛美食攻略
南美异域风情拉丁餐厅“中国连锁著名名牌”“中华金厨奖”“中华餐饮名店”......各项大奖拿不停巴西知名SBT电视台更是慕名前来拍摄Ta究竟有着什么样的魅力让食客络绎不绝登门已有20年历史
-
海南再次惊艳全国！海南美食美景攻略
对不起，我要去海南了！这里，实在是太太太太太太美啦！海南的晚霞美到哭~随时随地都能拍出大片不信你看海口的“七彩祥云”一缕缕轻薄的云层透出绚烂的色彩红橙黄绿青蓝紫七色
-
来海南旅游不可错过的海南美食
1清补凉海南清补凉作为风靡一时的特色美食，受到当地人的喜爱，传统的清凉主要是红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生等制成，如果在冰箱里冷藏或加冰的话，就会成为海南的真正的清凉。
-
海南三亚美食这个“原味”，太顶了！
天下美食在三亚原味一提到三亚，除了碧海蓝天，人们脑海里浮现的一定还有椰子树。三亚的海边，若少了椰林相伴，仿佛所有的浪漫都有缺憾。作为岛上最有代表性的植物之一，椰子声名远扬。早在西汉，便作为珍稀植物出现在司马相如的《上林赋》中，不过那时候的名字叫“胥邪”。椰子浑身是宝，《本草纲目》中记载“食其肉则不饥，饮其浆则增渴”。走在三亚街头，卖椰子的小店随处可见，砍一个椰青，解渴又健康。作为海南岛的“招牌”，
-
海南美食澄迈海南粉推荐
金江镇的烟火香气，一日之中仿佛从不间断。来澄迈还一定要吃上一碗澄迈海南粉。如此常见的海南粉，能让澄迈走进全国人民的视野，关键就在老板精心研制的独家蒜油里，再配上澄迈招牌的瑞溪牛肉干，一口下去风味炸裂，很难不出圈。猪脚饭 在讲究翻台率的餐饮业，偏偏就有不少任性的老板坚持限量贩售。金江镇的四招猪脚饭，猪脚每天只做180斤，满满一大锅，通常会在3个小时售罄。慕名而来的食客能否品尝得到，全靠缘分。早上七点
