导读： 1、五指山五脚猪 2、五指山蚂蚁鸡 3、南圣牛肉干 4、五指山灵芝汤 5、五指山石鲮鱼 6、五指山小河鲜 7、五指山小黄牛 8、五指山水满鸭 9、五指山鱼茶 10、五指山野菜 1)五指山蒌叶（假蒟） 2)五指山四棱豆 3)五指山雷公根 4)五指山树仔菜 5)五指山百花菜 6)五指山鹿舌菜 7)五指山革命菜 8)五指山雷公笋五指山五脚猪、五指山蚂蚁鸡、南圣牛肉干、五指山灵芝汤、五指山石鲮鱼、五指山小河鲜、五指山小黄牛、五指山水满鸭、五指山鱼茶、五指山野菜系列被评为五指山市“十大名菜”。 “五条腿的猪”“会冲浪的鱼”“不回家的牛”以及“会上树的鸡”……地处海南中部山区的五指山，良好的生态环境，宜人的气候条件，孕育出丰富多样的原生态食材。长期以来，勤劳智慧、心灵手巧的黎族苗族同胞，利用当地的特色食材制作各种各样的美食，让人食欲大开，流连忘返。 下面就让我们领略五指山十大名菜的无限诱惑吧。
1、五指山五脚猪
五指山五脚猪
2、五指山蚂蚁鸡
五指山蚂蚁鸡
3、南圣牛肉干
南圣牛肉干
4、五指山灵芝汤
五指山山脉盛产野生灵芝。野生灵芝属于温和滋补品，具有缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多重功效。在烹饪中常与其他食材一起用于熬汤。五指山灵芝具有增强人体免疫功能．消除疲劳．保肝护肝．抑制癌细胞生长，提高睡眠质量，排肠毒、美容，滋补强身以及止痛、清热、化积、止血、化痰,安神的功效
5、五指山石鲮鱼
“会冲浪的鱼”——生活于河流湍急处的野生石鲮鱼。淡水石鲮鱼是产于五指山地区的淡水优质鱼种，喜欢在河水中急流处生活、觅食，以河水中的水生虫为食，外观与泰国石鲮鱼相似，单体最大重量不足200克。肉质坚硬，味道鲜美可口，在当地很受欢迎。
6、五指山小河鲜
五指山小河鲜
7、五指山小黄牛
五指山小黄牛
8、五指山水满鸭
“水满鸭”放养在溪流之上，平时多吃小鱼小虾和各种野生植物，使得鸭肉鲜美可口。烹调“水满鸭”有多种方式，但最佳的方式便是简单的“白切”，蘸上自调的酱料即可获得极佳口感。
9、五指山鱼茶
五指山鱼茶
10、五指山野菜
1)五指山蒌叶（假蒟）
是海南独有的一种野生植物，其味辛、性温，有温中散寒、祛风利湿、消肿止痛的功能，在五指山本地，山蒌叶常用于煎蛋、熬汤、干煸肉类等，是五指山不可多得的一道美食。
五指山蒌叶
2)五指山四棱豆
细嫩，色泽翠绿，纤维少，野味纯香，被誉为“豆中之王”“绿色金子”。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养价值极高。
五指山四棱豆
3)五指山雷公根
又叫连钱草，马蹄草，是一种黎族同胞经常食用的野菜。将它与河里的小鱼虾或肉骨头同煮，是极为可口的佳肴。与排骨一同炖汤，味道鲜美。
五指山雷公根
4)五指山树仔菜
产自海南五指山腹地，当地黎族、苗族人民取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，嫩梢细嫩多汁、味道鲜美，营养价值又高，深受当地人喜爱，做法有炒食、煮食、凉拌等。
5)五指山百花菜
在五指山山区随处可见，是纯天然的绿色无公害蔬菜，因其口感清爽，富含对人体有益的多种微量元素，具有清热解毒祛风降湿、开胃健脾的功效，深受当地市民和外来游客的喜爱。
五指山百花菜
6)五指山鹿舌菜
富含各种维生素、矿物质等，性凉，具有清凉可口、祛热生津、降血压、减肥等功效。一般急火爆炒食用，以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。
五指山鹿舌菜
7)五指山革命菜
又叫野茼蒿，是海南中部五指山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。每年春、夏、秋三季，可摘其嫩茎叶、幼苗，炒食甜滑可口，味道极美。
8)五指山雷公笋
在民间多将其鲜嫩秆茎用洗米水腌制，作家常小吃，或拌炒鱼、肉，味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻，是具有五指山特色的“绿色食品”。
海南五指山十大名菜介绍,你吃过这些美食吗？
2015年12月底，五指山市旅游商务局开展了五指山市“十大名菜”评选活动，最终，五指山五脚猪、五指山蚂蚁鸡、南圣牛肉干、五指山灵芝汤、五指山石鲮鱼、五指山小河鲜、五指山小黄牛、五指山水满鸭、五指山鱼茶、五指山野菜系列被评为五指山市“十大名菜”。 “五条腿的猪”“会冲浪的鱼”“不回家的牛”以及“会上树的鸡”……地处海南中部山区的五指山，良好的生态环境，宜人的气候条件，孕育出丰富多样的原生态食材。长期以来，勤劳智慧、心灵手巧的黎族苗族同胞，利用当地的特色食材制作各种各样的美食，让人食欲大开，流连忘返。 下面就让我们领略五指山十大名菜的无限诱惑吧。
1、五指山五脚猪
“五条腿的猪”——用嘴拱土觅食的五指山本地五脚猪。五脚猪，又名香猪，是五指山人对本地原种猪的称呼。其实它还有一个好听的名字叫“多情猪”，据说这种猪是五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪偷情产生的后代。
2、五指山蚂蚁鸡
“会上树的鸡”——五指山雨林野山鸡白天在茶园果树下觅食，晚上睡在树上。五指山山鸡自由觅食，吃虫子和绿叶较多，所产鸡蛋个头比普通的鸡蛋要小得多，蛋黄比重大且结实。
五指山蚂蚁鸡其实当地少数民族在野外放养的一种小种鸡，因其体积娇小，故被本地人形容成“蚂蚁鸡”。骨硬肉软，肉感类似鸟肉、香而甜让人百吃不腻。
3、南圣牛肉干
五指山南圣牛肉干选用五指山优质小黄牛的牛脊肉为原料，当地农民加入一些药材或调料腌制风干后，做成牛肉干，味道独特，既香脆又有嚼劲。
南圣牛肉干充分体现五指山牛肉的味道，过年的时候听说供不应求，晒不干的也被抢购一空，下酒必备佳品。
4、五指山灵芝汤
五指山山脉盛产野生灵芝。野生灵芝属于温和滋补品，具有缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多重功效。在烹饪中常与其他食材一起用于熬汤。五指山灵芝具有增强人体免疫功能．消除疲劳．保肝护肝．抑制癌细胞生长，提高睡眠质量，排肠毒、美容，滋补强身以及止痛、清热、化积、止血、化痰,安神的功效
5、五指山石鲮鱼
“会冲浪的鱼”——生活于河流湍急处的野生石鲮鱼。淡水石鲮鱼是产于五指山地区的淡水优质鱼种，喜欢在河水中急流处生活、觅食，以河水中的水生虫为食，外观与泰国石鲮鱼相似，单体最大重量不足200克。肉质坚硬，味道鲜美可口，在当地很受欢迎。
6、五指山小河鲜
五指山地处海南省中部，是海南几大河流的源头，水质清澈，水生物较丰富，在这种环境下生长的河鱼，由于活动范围广，无污染，自由觅食，使得其肉质鲜美细腻，口感极佳。
7、五指山小黄牛
“不回家的牛”——放养在原始雨林间的五指山小黄牛。海南当地人把“小黄牛”称做“鹿肉”、“五指山小黄牛”等，但凡所有卖小黄牛肉的店，多称是“野黄牛”。由于肉质好，不需要太多调料和加工，炒时加入海南的山柚油，洒了芝麻和香菜，肉味自然而美。
8、五指山水满鸭
“水满鸭”放养在溪流之上，平时多吃小鱼小虾和各种野生植物，使得鸭肉鲜美可口。烹调“水满鸭”有多种方式，但最佳的方式便是简单的“白切”，蘸上自调的酱料即可获得极佳口感。
9、五指山鱼茶
五指山鱼茶非茶叶之“茶”。主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米，再加上鲜鱼肉、鱼腩、猪肉、牛皮或鸡蛋等做配料，其味道鲜美，独特。鱼茶是当地人招待客人的主要菜肴。
10、五指山野菜
1)五指山蒌叶（假蒟）
是海南独有的一种野生植物，其味辛、性温，有温中散寒、祛风利湿、消肿止痛的功能，在五指山本地，山蒌叶常用于煎蛋、熬汤、干煸肉类等，是五指山不可多得的一道美食。
2)五指山四棱豆
细嫩，色泽翠绿，纤维少，野味纯香，被誉为“豆中之王”“绿色金子”。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养价值极高。
3)五指山雷公根
又叫连钱草，马蹄草，是一种黎族同胞经常食用的野菜。将它与河里的小鱼虾或肉骨头同煮，是极为可口的佳肴。与排骨一同炖汤，味道鲜美。
4)五指山树仔菜
产自海南五指山腹地，当地黎族、苗族人民取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，嫩梢细嫩多汁、味道鲜美，营养价值又高，深受当地人喜爱，做法有炒食、煮食、凉拌等。
5)五指山百花菜
在五指山山区随处可见，是纯天然的绿色无公害蔬菜，因其口感清爽，富含对人体有益的多种微量元素，具有清热解毒祛风降湿、开胃健脾的功效，深受当地市民和外来游客的喜爱。
6)五指山鹿舌菜
富含各种维生素、矿物质等，性凉，具有清凉可口、祛热生津、降血压、减肥等功效。一般急火爆炒食用，以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。
7)五指山革命菜
又叫野茼蒿，是海南中部五指山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。每年春、夏、秋三季，可摘其嫩茎叶、幼苗，炒食甜滑可口，味道极美。
8)五指山雷公笋
在民间多将其鲜嫩秆茎用洗米水腌制，作家常小吃，或拌炒鱼、肉，味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻，是具有五指山特色的“绿色食品”。
游玩五指山，五指山介绍
五指山座落于海南省五指山市水满乡境内，市区五指山市也因此得名。五指山是海南岛的象征，也是中国名山之一，被国际旅游组织列为A级旅游点。海南主要的江河皆从此地发源，山光水色交相辉映，构成奇特瑰丽的风光。五指山林区是一个蕴藏着无数百年不朽良树的绿色宝库。五指山是海南省山地旅游资源最丰富的地方，是海南热带山地生态风光旅游的中心城市。它以其独特的热带自然景观、独特的气候条件和独特的民族风情闻名中外。 西游记里如来佛祖的手幻化成的、压了齐天大圣孙悟空500年的山峰，是我们对于五指山最生动的记忆。《我爱五指山，我爱万泉河》，一首唱响祖国大地的老歌，更使得五指山的名字变得耳熟能详。 五指山是海南岛的最高山峰，是海南岛的象征。以它得名的五指山市位于海南省中部，是原海南黎族苗族自治州首府所在地，海南历史文化名城，也是海南的一颗璀璨明珠。 在大都市的雾霾里待久了，就来这里洗洗肺吧！这里空气洁净无粉尘，空气中负氧离子含量达每立方厘米50000个以上，位居全国前列；森林覆盖率达86.44%，居全国之首，2012年被评为全国“十佳绿色城市”，被誉为“翡翠山城”。 来到这里，虽然也许遇不到齐天大圣，但能遇上各种趣味多多的好玩法。从山脉到河流，从热带雨林到梯田，从瀑布到漂流，从黎苗风情到山珍美食……丰富的自然资源、生物资源、独特的气候资源和人文资源，使得五指山成为海南旅游资源最为集中的地区之一。 五指山市旅游区总面积211平方公里，其中五指山国际级自然保护区32万亩，是海南最大的自然保护区，与南美洲的亚马逊河流域、印度尼西亚的热带雨林和我国的西双版纳一并成为全球仅存的几块热带原始雨林之一。境内的五指山山脉，主峰海拔1867.1米，是海南最高峰，素有“海南屋脊”之称，也是全省的生态核心区域和主要河流的发源地。 来到五指山市，热带雨林风景区、大峡谷漂流、黎峒文化园、红峡谷漂流、毛阳革命根据地、省民族博物馆、牙胡梯田都是不可错过的地方。 大峡谷漂流、红峡谷漂流和热带雨林风景区里的雨林峡谷漂流为五指山三大漂流，各有特色。当你在急缓交错的河湾里乘船随激流而下，一面体验水头浪尖上的惊险与惬意，一面饱览峡谷两岸石林绝壁、古木参天的热带雨林景观，从眼到心，都无比享受。 牙胡梯田被人们誉为“海南第一梯田”。这里的梯田或平行或交叉，蜿蜒如春螺，春色、夏景、秋韵，无论何时来，都是一次视觉盛宴。来到这里的自然风光之中，耳畔传来阵阵田埂边的劳动欢歌，远远望去，黎家村庄里风情正浓。在这个自然和人文融为一体的地方，用纯净的乡土风情，为心灵洗净喧嚣吧。 除此之外，五指山还有多处瀑布和冬季红叶景观，瀑布奇伟壮观，飞瀑倾泻，落于丈余巨石上，飞溅起如珠似玉的水花，轰声如雷，回荡不息。红叶漫山遍野，层林尽染，美不胜收。 五指山如同一块不可被忽略的宝地，即使它掩映在茂密的山林，我们依然能一眼就能瞧见它的模样。五指山有着属于这座城市独有的烙印，不论是郁郁丛林的海南第一峰，还是生长在山林里特有的山间美食，亦或是长居在这里的黎苗少数民族，那种纯粹天然不加修饰的美好就是这样的摄人心魄。
景点：
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五指山红峡谷文化旅游风景区·红峡谷漂流
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五指山自然保护区
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牙胡梯田
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- 五指山热带雨林风景区（水满区）
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大峡谷漂流
美食：
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海南粉
山兰酒
黎苗三色饭
竹筒饭
必游景点：
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五指山热带雨林属国家自然保护区：
五指山热带雨林风景区位于海南省五指山市五指山脚下的水满乡，距五指山市28公里，距三亚市区约110公里，距海口至三亚东线高速陵水路口约100公里。流经景区的水满河有五指山的山泉水汇聚而成，是海南第二大河昌化江的发源地，景区溪水潺潺，彩蝶飞舞，热带植物总类繁多，古树参天，藤萝密布，集中了五指山热带雨林和热带沟谷雨林的典型景观。可观赏到稀有名贵植物：如红花天料木、野生荔枝、野生茶树、热带树木屏状的板根、奇特的植物“绞杀现象”、“茎花现象”、“空中花篮”等热带雨林景观。站在景区观山点，正面眺望海拔1868米的海南第一封—五指山，巍巍耸立，五峰并列如撑天五指，在云海中时隐时现，近在咫尺，尽收眼底。 五指山的自然资源和森林生态系统特征，都显示五指山保护区是海南岛一个重要的森林生态系统类型的保护区，同时还担负着保护大型食肉目动物及其栖息地的重任。五指山属热带雨林气候，这里年均气温摄氏20度；冬无严寒，夏无酷暑，素有“翡翠城”、“天然空调”和“天然氧吧”之称。 热带雨林风景区 原始黎族的母亲河——水满河流经整个景区，由五指山原始森林中的山泉水汇聚而成的水满河清澈透底，动静结合。时而水流湍急，如万马奔腾；时而水平如镜，就像九寨沟的海子。漫步在景区中听卫边溪水叮咚，看身边彩蝶飞舞，呼吸着负离子含量10000个/㎝3的空气 五指山热带雨林风景区还集中了热带山地雨林和热带沟谷雨林的典型景观。景区内古树参天，藤萝密布，奇花异草随处可见。有永远两株相接母子相连的母生树；具有神奇医了功效的野生茶树；在观山台正面眺望海拔1868米的海南屋脊——五指山，巍峨耸立，五峰并列如撑天五指。 大峡谷漂流 海南五指山大峡谷漂流位于中国著名的旅游胜地——五指山热带雨林景区，距市区38公里。分为“勇士探险漂”和“情侣逍遥漂”两个项目。 A区：勇士探险漂流 “勇士探险漂”长约6公里，该段水流湍急，跌宕起伏，全程四处大跌水，河道复杂、最大落差达4米，途径三大险滩，大小呈“S”形的河段。 B区：情侣逍遥漂 “情侣逍遥漂”适合情侣、家庭型客人游玩，此段长约4公里，河道较为平缓， 在五指山大峡谷漂流综合区设有“风味餐厅”和“特色茶舍”，环境幽雅、干净舒适。此外五指山还有“特色风味火锅”和“水满云雾茶”。 五指山大峡谷漂流全程约6公里，需时80分钟。 -
位于海南省五指山毛阳镇毛贵管区，距五指山市约20公里，在毛阳镇往乐东方向2公里处。地理位置优越，交通便捷。占地面积600亩，是全国六大革命根据地旅游景点之一，同时也是海南第一个以爱国主义教育为主题，集观光、度假、休闲为一体的服务岛内外的公园。海南琼崖纵队司令部
旧址观光园： -
五指山：
为海南第一高山，是海南岛的象征，五指山横亘于海南岛中部，最高峰海拔有1867米。由于长期受自然因素的强烈侵蚀切割，山峰此起彼伏，成锯齿状，故取名“五指山”。五指山山中晨凉午热，夕暖夜寒，故有一日四季之说。
五指山 -
阿陀岭森林公园：
地处五指山腹部地带，属热带雨林季风气候，冬暖夏凉，夏季低温多雨，秋季温凉湿润，四季如春，享有“天然空调”之美称。阿陀岭森林公园生长着大量的热带天然林和人工林，具有常绿、多层混交、异龄等特点，主要类型有热带雨林、热带季雨林和常绿阔叶林等，森林资源极为丰富。 -
仙龙洞：
位于五指山南麓的保亭县毛感乡干龙苗村附近，是目前海南省发现较大的溶洞，占地面积二千多亩，海拔500—700米。这里气候温和，四季如春，风景优美，群体壮观。溶洞全长400多米，鬼斧神工，造型奇特，令人叹为观止。仙龙洞实是揽奇探胜，不可多得的好去处，堪称大自然恩赐之自然景观一绝。
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